I mea e hoʻonui ai i ka huahuaʻana, a me ka hoʻomaikaʻiʻana i nā kūlana hoʻomaʻemaʻe, ke kālua a me ka hoʻomau houʻana i nā mea hānai e pono ke hoʻokōʻia ma nā laina kikola kūikawā.
Ke kau nei ma ka mea lawe
ʻO kekahi o ka pae mua a me ka nui ka kauʻana o ka manu ma ka mea lawe. Ua hala mua kēia ma ka hopuʻana a me ka hoʻokauʻaiʻana no 24 mau hola. Hoʻokuʻuʻia nā holoholona i ka pā kau, kahi e kau ai nā limahana i nā kī o ka mea e hoʻokele ai i nā wāwae.
Ma kēia kūlana, pono lākou ma kahi o 1.30 mau minuke no ka hoʻomahaʻana i nā manu, a he mea nui i nā papa hana i hope. 
ʻO Stun (immobilization)
A laila, me ka hoʻohanaʻana i ka mana elee, ua pihi ka manu. I kēia manawa, he mea kūpono - he kupaianaha,ʻo kēia kaʻina hana e hiki ai iāʻoe ke hoʻolālā, akā,ʻaʻole e kāpae i ka naʻau.
ʻO nā'ōnaehana hoʻolālā e pili ana i ka ponoʻole,ʻo ia kekahi mea kōkua ma ke kaʻina hana he wai. Ua hoʻokuʻuʻia ke poʻo o ka holoholona i loko o ka wai a ua paʻa ka voltage no 3-6 kekona. Ua manaʻoʻia kēiaʻano he kanakaʻano'ē aʻe.
He mea nui! ʻAʻole pono ka volita i ke kiʻekiʻe (hiki i ka 900 V), iʻole e hoʻopilikiaʻia ka hana o ka'ōnaehana cardiovascular, a hiki i ka makeʻana o ka holoholona.
Hiki hiki ke hana i ka hana kupanaha a nani paha me ke kalapona'okikene lua. ʻO keʻano mua i kapaʻia he mea hiki ke'āpono aʻaʻole pono ka mea pono no kaʻokiʻana i nā moa.Hanaʻia me ke kākoʻo o ka pahi me kahi mea paʻakikī ma kaʻaoʻao mua o ke poʻo, akā he mea nui ka heluʻana i ka ikaika o ka puhi i mea e kū ai a pepehiʻole i ka holoholona.
Ma ke Komohana, ua pāhola ka hoʻohanaʻana i ka lāʻau kino, no kēia kumu, ua hoʻokuʻuʻia ka manu i kahi i hoʻopaʻaʻia a ua hoʻopukaʻia ke kalapona'okikene lua, a ma hope iho ua hoʻokuʻuʻia nā holoholona no ka hopena o 3-5 mau minuke.
Mahalo pahaʻoe i ka hopena o nā pua puaʻa.
Kau
Hiki ke māheleʻia kaʻenehana o ka lukuʻana i ka mea hānai iʻelua mauʻaoʻao.
Hoʻomoeʻia ka pepehi lima ma waho ma waho a ma loko paha; no kēia kumu, ua weheʻia nā kīʻaha koko me ka pahiʻoi aku a me nā'ā'ī.
ʻO keʻano o waho e hiki ai ke hoʻomohala i kēia hana me ke kōkua o nā mea hana no ka lukuʻana i nā moa o nāʻano likeʻole, iʻikeʻia i ke kālepa a hiki i nā mea mahiʻai. 
ʻO ka hōʻailona
ʻO ka mea nui loa i kēia wā,ʻo ia ka hoʻomauʻana i ka hana o ka manu, i ia manawa he maikaʻi ke kahe o ke koko i 2/3.
Hoʻopiliʻia ia ma kahi pahu kūikawā i loko o kahi pūpū kuala no 2-3 mau minuke aʻaʻole hoʻi ma mua o 30 mau kekona ma hope o ke kahaki. ʻO ke kino kūpono kūpono - he mea hōʻoiaʻiʻo o ka huahana ma ka puka.
He mea nui! Inā hoʻoiho kūponoʻole i nā moa, e hoʻokuʻuʻia kaʻiʻo. Ua nalowale kāna hōʻike a ua mālamaʻia i kahiʻino.
Hoʻopili
A laila, hanaʻia ka hana wela i ka weheʻana i ka peni i loko o kaʻeke peni. Pono pono kēia i mea e loli ikiʻia ka plumage me ke kōkua o nā mīkiniʻoi. Loaʻa i ka hōʻoluʻolu a paʻakikī.
Ua loaʻa i kēlā me kēia o lākou nā mea maikaʻi a me nā pōʻino. He maikaʻi keʻano laulā no ka meaʻaʻole i hoʻonāʻia ka epidermis,ʻaʻole iʻeha maoli kaʻili a ua paʻa ka kino i kona nani. 
Eia naʻe, ua hoʻonele loaʻia nā hulu, a no ka makemakeʻana o ka manu, e koiʻia ka hana hou, a me nā kumukūʻai. Hoʻomaopopo keʻano paʻakikī i ka paʻaʻana o ka'ōpala mechanical, e like me kona hoʻohanaʻana, ua maʻalahi nā hulu e wehe.
Akā i ka manawa hoʻokahi, ua hōʻino loaʻia ka epidermis a ua pau kaʻili i ka hōʻikeʻana, i mea e hōʻalo ai i kēia hana, e pono ana e hana hou i nā mea e pono ai, aʻoi aku ka mālie i ka wai anuanu, e mālama i kaʻike maoli o ke kino i kū i nā kūlana maikaʻi.
Keʻike neiʻoe? Hoʻohana maikaʻiʻiaʻo Carcasses ma ka hoʻohanaʻana i nā mea mālama maʻalahi, no ka mea,ʻaʻole i kūkuluʻia kekahi wahi maikaʻi no ka uluʻana o nā meaola ma nā peʻaʻeha.
ʻO ka hoʻokuʻuʻana
Hoʻopukaʻia nā manu uila me ke kōkua o nā meaʻoihana pilikino, e hoʻohana pinepineʻia he pālili a māmā iki iho ka hoʻokele a me nā mīkini centrifugal. ʻO keʻano o ka hana o kēia mau hana,ʻo ia ka hoʻonohonohoʻana i ka ikaika ikaika, aʻoi aku ka nui o ka ikaika i paʻa ai ka peni i loko o ke kino. 
Ma hope o ka hoʻokōʻana i kēia hana, ua hoʻounaʻia ka manu ma luna o ka bella i kahi hana dooshipka, kahi i hoʻopauʻia ai nā hulu. Aʻo ka hopena hope loa ka hana ma ka mea lawe kaʻa me ka lama kukui, kahi e hiki ai iāʻoe ke pale i kaʻili me ka pohōʻole.
Keʻike neiʻoe? Hoʻomoeʻia ka hoʻolālāʻenehana no ka hoʻomākaukauʻana i ka palaoa ā iwi, i loko o ka nui o ka protein a hoʻohanaʻia no ka hānaiʻana i nā manu makua kāne.
Kūkā
Hoʻopihaʻia ka'ōnaehana holoʻokoʻa. Ke holo nei ia ma luna o ka mea lawe kaʻa ma luna aʻe o kahi hana kūmole. Hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale i ke kaʻina no ka hana houʻana.
Aia kekahi mīkini kūikawā no ka hoʻokipaʻana i nā wāwae ma ke kī pū. Ma hope o ka pukaʻana, ua hanaʻia kahi hoʻokolohua lāʻau. Hiki i nāʻoki kūpono kūpono ke loaʻa i kahi loiloi koʻikoʻi kūikawā, a me ka hoʻokaʻawaleʻana i nā kāwaha, ka mea i kūʻaiʻia ma hope aku a iʻole e hoʻohanaʻia e hana ai i meaʻai. 
E aʻo hou e pili ana i ka hoʻouluʻana i nā mea hōʻoluʻolu, ka waihoʻana i nā hens, redbro, Sussex, Fireol a me nā moa Viandot.
Hoʻomaha
ʻO ka mākaukau paʻa ka holoiʻana i nā kupapaʻu i hanaʻia, i hanaʻia me ke kōkuaʻana i nā mīkini holoi a me nāʻauʻau a me nā lumi hoʻonā, a ua hanaʻia ka hoʻomaʻemaʻe i loko me ke kōkuaʻana o kahi o nā nozz.
Ma hope o ia mea, hoʻomaʻemaʻeʻia ke kupapaʻu i ka wai aiʻole i ka ākea a 4 °. Hāʻawi kēia i ka mālamaʻana i nā meaʻai i ka wā e hiki mai ana, e pale ana mai ka uluʻana o nā meaʻehaʻinoʻino. Ma hope o kēia kaʻina hana, ua maloʻo ke kino i kahi mea kālepa a hoʻounaʻia i kahi pōpō. 
Hoʻopiha ponoʻia ka laina pepehi makeʻana aʻaʻole nui ka uku o nā lima hana. Mahalo i nā koho likeʻole o nā mīkini'ē aʻe, hiki iāʻoe ke loaʻa kaʻiʻo maikaʻi loa ma ka puka waho me ka hoʻohanaʻoleʻana i nāʻoihana'ē aʻe.
