Ka uluʻana i ka ulu

Pehea e hoʻomākaukau ai i ka lingonberries no ka hoʻoilo

ʻO nā hua o nā ulu lāʻau ulu kahi hale kūʻai o nā mea waiwai e pono ai ke kino e pale i ka seasonal beriberi.

No ka mālamaʻana i nā pono waiwai o nā lālā liʻiliʻi, pono pono ke koho i nāʻano hua "huapona" loa no ka hoʻomākaukauʻana no ka hoʻoilo.

Ka kohoʻana o nā lālā no ka mālamaʻana

ʻO kāu kohoʻana i nāʻano, pehea e mālama ai i ka lingonberries i ka home, kāu. Akā ka mālamaʻana ma kahi lumi wela o ke keʻena, a ma loko o ka waihona, a me ka hōʻoluʻolu e koho i nā mea waiwai koho.

  • E hōʻiliʻili (kūʻai) lingonberries ma Sepatemaba. ʻAʻole i oʻo kaʻohi oʻAukake.
  • E mālama i ka'ōlaʻulaʻulaʻula. He hōʻailona kēia o ka momona a me ka pono.
  • Eʻae i nā huaʻala a maikaʻi. Mālamaʻia i nā lālā hou.
He mea nui! E hōʻoia i ka hōʻiliʻiliʻana o nā hua i kahi o kahi maʻamau. ʻO Lingonberry, e like me ka nui o nā kumu ulu lāʻau'ē aʻe, hoʻonui nui i ka pāhawewe.

ʻO Frost

No nā mea hoʻomaʻemaʻe no ka hoʻomākaukauʻana i nā lāleʻa no ka hoʻoilo me ke kōʻole a me ke kukeʻole i ka kuke,ʻo ka malohi ka māmā a me ka wikiwiki. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻopau i nā hua, e hoʻomaʻemaʻe i ka wai kahe, a maloʻo. A laila, ponoʻoe e ninini i nā lingonberries i loko o keʻeke a hoʻouna aku i loko o ka pahu pāʻani. I hoʻokahi hora ma hope, e kiʻi i kaʻeke a hoʻohui i nā mea. No laila, e hana i nā manawa kūpono iʻole e hoʻokuʻu i ka'ōpana paʻa. Hoʻopiliʻia nā lingonberries maʻamau 2-4 mau mahina.

ʻOhi

No kēiaʻano o ke kūʻaiʻana, he pono ia eʻohi i nā mea waiwai i ka manawa kūpono. E like me ka mea i hōʻikeʻia ma luna, i ka wāʻohiʻai (kūʻai) o nā hua i ka mahinaʻo Kepakemapa, akā pono ka mākaukau o nā lau ma mua: ma ka pūnāwai, i ka manawa i uluʻole ai ka ulu.

ʻO nā hua a me nā lau ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana he mea pono ia e mālamaʻia, a laila e nalowale ka lau a me keʻano, a he mau mea waiwai paha nā hua.

Nā hua

No ka'ōpala e hoʻomaʻemaʻe i ka umu a me ka mea maloʻo no ka hua. Ma kahi o ka mahana o 60 degrees a me ka hoʻoulu pinepineʻana i kahi maloʻo, e mākaukau nō ia i loko o kekahi mau hola. Ke maloʻo ka mea maloʻo, e nininiʻia i loko o ka pahu a waiho i loko o kahi pouli a maloʻo. ʻO ka ola o nā hua maloʻo ua hiki i nā mahina he 12.

He mea nui! Ke hoʻoloʻo i nā aho i loko o ka umu,ʻaʻole e pani pono i ka puka: e kōkua kēia i ka paleʻana.

Leaves

ʻO kaʻokiʻana i nā lau o keʻano o keʻano o ka lau nahele ke hanaʻia ma kahi lumihana o ka lumi a ma kahi maloʻo paha. I ka hihia mua, e hoʻokuʻuʻia nā lau ma kahi maloʻo i loko o kahi lumi me ka hauʻoli maikaʻi a hoʻololi i kēlā manawa i kēia manawa.

Laweʻelua lā. Inā makemake wikiwikiʻia nā lā, a laila, e hoʻohanaʻoe i kahi mea maloʻo. ʻO ka mahana welaʻole eʻoi aʻe ma mua o 40 mau māka, a laila e mākaukau nā lau i loko o 5-6 mau hola. ʻO nā pahu pepa a me nā pahu pahu pahu kahi kūpono e mālama ai.

Waiwai wai

Hoʻomoʻaʻia nā huakuie hīmeni ma kahi o ka 2.5 mau māhele o ka wai i ka hapa 1 o nā hua. Mālamaʻia nā'ōpala maikaʻi i loko o ka ipu i kālaiʻia a ninini i ka waiʻaila. Mai hoʻopaʻa pono i ka pahu, ua lawa ia e uhi ai me kaʻeke a me ka gau a waiho i loko o kahi pouli, kahi manawa e ninini ai i ka wai. I hoʻokahi pule ma hope mai, e mākaukau ana kēlā mau'ōlelo no ka hoʻoilo.

Keʻike neiʻoe? ʻO ka wai kaulana i ka waiʻalani ka ikaika nui. ʻAʻole ia he meaʻole ka hopohopoʻole o Evgeny Onegin iā ia: "Ke hopohopo nei au iʻole e hoʻopōʻinoʻia wau e ka waiʻaila."

ʻO Cowberries, ka lepo me ke kō

He nui nāʻoihana no ka hanaʻana i nā lingonberries no ka hoʻoilo me ke kō. E noʻonoʻo i ka maʻalahi loa o lākou - me ka hanaʻole i ka kuke. Me kēiaʻano, hoʻokahi hapa o ka hua e lawe iʻelua hapa o ke kō. Pono mua eʻoki i ka hua ma nā ala kūpono.

A laila hoʻohua i ke kō a me ka hui. Pono e waihoʻia nā lipbedberries me ke kō i ka pō ma lalo o ka pahu, a ma ke kakahiaka aʻe e kaomi i loko o nā ipu holoi i hoʻomaʻemaʻeʻia a hoʻomaʻemaʻe i ke anu. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka meaʻai ma ka hoʻouluʻana i ka huaʻala a me nā meaʻala.

ʻO Berry Drinks

ʻO ka inuʻana me kaʻehaʻaʻole hoʻomaha wale i ke kau wela, akā, e ho'ōla hoʻi i ka hoʻoilo. ʻO nā lingonberry compotes e hoʻohana nuiʻia no ka ARVI, a me nāʻano hoʻomehana hoʻolahalaha e hoʻololi i nā ahiahi ahiahi hoʻomaha. E noʻonoʻo e noʻonoʻo i nā koho no ka inuʻona a me nā mea inuʻole.

Ke hōʻikeʻia ka SARS i ke keleka, echinacea, ka pauka, ka rosehip, kaʻupena, ka calendula, ka wormwood, ka irgu, tradescantia.

I loko o ka wai pono

Hiki ke hoʻomākaukau i nā lingonberries i loko o kā lākou inu pono'ī ma o ka hoʻokomoʻana i ka hua i ka wai noʻelua pule. Hiki ke hoʻololi i ka wai "larani." Hiki pū ke kuke i ka hua. Noʻekolu'ōmole ke makemakeʻoe i 4 mau kapu lingonberries a me hoʻokahi kīʻaha kō. Ua mālama ponoʻia kēlāʻano inu me ka ukuʻoleʻia.

ʻO ka pa'ū

He mea maʻalahi ka maʻakeke Lingonberry e hoʻomākaukau: hiki iāʻoe ke kuke i kēlā me kekahi o nā hua. Hoʻokiʻoki i ka wai mai ka hua mai a hoʻomoʻa i kahi wela wela, me ka hoʻomāhuahuaʻana i ke kō. Hoʻomākaukau ka syrup i ka wā e ulu ana ka paila.

ʻO Liquor

Ma muli o ka 1 lita o ka vodka, ponoʻoe i 5 mau aniani o nā huaʻala a me kahi pā paʻi. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā meaʻala i kou hanu. Ke kau nei i ka hua i loko o ka pahu 'ekolu' liter a hoʻopiha i nā vodka, e waiho e koi noʻekolu pule.

Ma hope o ka holoiʻana i ka hoʻonuiʻia, e hoʻohui i kahi wai liʻiliʻi i nā hua, e hoʻoulu, e hoʻomoʻi i ka wai a lawe mai i kahiʻeha, e loaʻa ana ka sugakeke. E hoʻokuʻu i ka syrup a me ka mīnī kaomi, e ninini i nā hua me ka hua hope loa a waiho i ka hoʻokomo noʻelua mau pule'ē aʻe.

E ninini

ʻO ka inuʻanaʻo ia ka waiʻona likeʻole, akā,ʻaʻole makemake ia i ka hoʻomākaukauʻana i ka sugakeke. Hiki keʻano likeʻole ka nui a me ka manawa o ka hoʻokomoʻana, e like me ka ikaika a me ka hoʻopihapiha i makemakeʻia. Akā, e hoʻomanaʻo, i ka lōʻihi o ka mālamaʻana i ka tincture,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o kaʻai.

E aʻo e pili ana i nā pilikia o ka'ohikiiki, ka yoshta, bilberry, kaʻalani, ka chokeberryʻeleʻele, ke kau, viburnum no ka hoʻoilo.

ʻO ka waina

No kēia meaʻai, nā hua a me ka wai e makemakeʻia i kahi ratio 1: 1. He mea maʻalahi kaʻenehana no ka hanaʻana i ka waina'onala: he mea pono eʻoki i nā hua ma o ka mea hana meaʻai a holoiʻia i ka wai. Pono e mālamaʻia nā mea i uhiʻia no hoʻokahi hebedoma ma ka lumi wela.

A laila, e hoʻolei i nā hua i loko o ka syrup sugar (1 kg o ke kō i 2 lita o ka wai). ʻO ka huahana hualoaʻa e hoʻomau i kekahi mahina'ē aʻe ma lalo o ka wai. I ka halaʻana o hoʻokahi mahina, ponoʻoe e hoʻomaʻemaʻe i ka momona a hoʻokuʻuʻia i loko o kahi pouli a me ka hauʻoli no kahi oʻelua mahina.

Pūnaewele

ʻO ka mea maʻamau no ka papa hana cranberry maʻamau e mau ana:

  • nā hua - 500 g;
  • kuke - 500 g;
  • wai - 4 l.
  1. I loko o kahi ipu hao, lawe mai i ka wai a me ke kōpaʻa i kahiʻeha.
  2. I ka syrup ka hua mai, e hoʻopiha i nā hua no 3-4 mau minuke.
  3. E hoʻokaʻawaleʻia, e lawe i kahi ipu.
  4. E ninini i ka hoʻokomo i loko o nā pahu i hoʻopiliʻia a'ōwili.
  5. E huli i lalo ae'ōwili i kahi pale aʻoluʻolu.
Keʻike neiʻoe? ʻO Bor kahi kahi punahele loa no nā lainaʻole, no laila,ʻo ka inoa maʻamau o ka pahu he boronik.
ʻAʻohe mea hoʻohana iki i hoʻohanaʻia no ka hoʻokomo loloaʻole me kaʻoleʻana o nā hua:
  • hua hua - 400 g;
  • ke kō - 200 g;
  • wai - 2.5 l.
  1. E hohola i nā hua ma luna o nā kēpau i kālaiʻia, e ninini i ka wai kahe a waiho i nā minuke heʻumi.
  2. E hoʻokahe i ka wai mai nā ipu, e hoʻopuka i ka wai a hoʻomākaukau i ka syrup.
  3. ʻO hou, e ninini i nā hua huakeke a'ōwili.
  4. Hoʻomoʻaʻia i loko o ka pākeke e hoʻomaha ai.

Kaulana Jam

ʻO ka'ati pahu kahikoʻo:

  • ka mea kanu - 1.5 kg;
  • ke kō - 2 kg;
  • wai - 1.2 l.
  1. E holoi i nā hua me ka waiʻaila a hoʻoulu ia mau mea i loko o kahi kalo.
  2. Hoʻopukaʻia ka sukal sugar a ninini i ka hua.
  3. ʻO Simmer no ka hapalua hola.
  4. E pīpī i nā ipu i hoʻomohuʻia a hoʻomaʻemaʻe e hoʻomaʻamaʻa ma kahi pouli.
Aia kekahiʻano ho'āla no ka momona momona,ʻaʻole e komo i ka meaʻai:
  • 'aila - 1 kg;
  • kuke - 750 g
E kāpae i nā līʻau i uhiʻia me ke kōpaʻa a waiho ma kahi mālie aʻoki loa ke kō. A laila ninini i ka pahu ma nā ipu i hoʻohemoʻia, me ke kaula me nā pale'ilika a hoʻokomo i loko o ka pahu fri. Lingonberry jam no ka hoʻoilo!

Jelly a me Marmalade

ʻO ka lingonberry jelly ka mea hōʻoluʻolu a me ka hauʻoli, kahi e liʻiliʻi ai ka manawa e hoʻomākaukau ai. Nā mea a pau āu e makemake ai:

  • mea huaʻalani - 1 l;
  • wai'ōpona - 500 ml;
  • kuke - 800 g
  1. Hoʻohui lingonberry a me ka waiʻopa wai.
  2. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa a e hoʻomoʻu i lalo i kahi o kahi kolu.
  3. E mālama i ke ahi. Hoʻopihaʻia ka mea'alane i loko o ka pahu a me ka'ōpala no 15-20 mau minuke.

Lingonberry marmalade:

  • 'aila - 1 kg;
  • kuke - 400 g;
  • wai - 2-3 tbsp. koko.
  1. Eʻai i ka hua a hiki i ka wa e maʻalahi.
  2. ʻO ka hopena mass knead.
  3. E hoʻohui me ka wai a hoʻoheheʻe.
  4. E puhi i ka'ōnoʻomaʻo a māʻona.
  5. Ke hoʻoikaikaʻia ka pahu, eʻokiʻoki i loko o nā pahu, e kau i ka pepa baking a hoʻomaloʻo i ka marmalade i kahi'ōpū ma kahi mahana o 100 mau.
  6. E kāwili i loko o ka paʻi paʻi.
He mea nui! Ināʻoe e kanu i kahi lāʻau ulu ma kāu pūnaewele, e hoʻomanaʻo i ka huaʻo ia i ka makahikiʻekolu wale nō.
ʻO kēlā me kēiaʻano o kaʻohiʻana i nā lingonberries no ka hoʻoilo e koho aiʻoe, eʻike ponoʻoe i kēia mea mālama pono i kahi mālama lōʻihi ma kekahiʻano. Eia kekahi, i ka hoʻomākaukauʻana i nā hua e like me nāʻike, e loaʻaʻoe i nā mea likeʻole a hoʻololi i kāuʻai.