ʻO nāʻano ho'ōla o kekahi kōpoki melemele liʻiliʻi uaʻikeʻia mai ka wā kahiko - ua paʻa maoli i nā huaora, i waiwai nui loa i ka wā hoʻomaha. Ua maʻalahi ka moana buckthorn no ka hoʻoilo, a i kēia lā eʻike mākou i nāʻano papaʻa.
Ke kiʻi a me ke kohoʻana i nā hua
E hoʻomaka ana nā hua e hōʻiliʻili e ulu ana: pono lākou i ka'ōlena'ōmaʻomaʻu-alanika, he mea kūpono ia e pale i ka mālaʻana, a laila, eʻokiʻia nā hua i ka wā eʻohi ai. Ka wā kālaiʻana - ke hoʻomakaʻana o kaʻau.
Hoʻopiliʻia ka huahana i nāʻano he nui: eʻokiʻia mai nā lālā aiʻole eʻokiʻokiʻia me nā wana, e hoʻohana i nā meahana.
Hoʻohana pinepineʻia ka ala mua, akā nui ka manawa, akā,ʻaʻole iʻole ka lāʻau, a ua oki loa nā hua. I kekahi manawa hoʻohana lākou i nā mea hana ma keʻano o kaʻoki a me ka "paʻi" i nā hua, me ka wikiwiki o ka hana.
ʻO ke ala lua maikaʻi no ka hoʻomakiʻi: nā lālā a me nā hua i hoʻokomoʻia i loko o ka paʻukūʻau - a laila e maʻalahi ka wāwahiʻana i nā hua. ʻO ka hemahema o kēiaʻano,ʻo ia keʻokiʻana i nā lālā, hiki iāʻoe ke hōʻino i ka lāʻau.
He mea nui! Ponoʻoe eʻoki i nā hua i loko o kahi pāpale a me nā lole kahiko:ʻo ka wai o ka mea kanu he mea kūpaʻa loa ia, he paʻakikī ke holoi.
I kēlā me kēia hihia, no kaʻohiʻana i nā hua'iliapona, hoʻopau iā lākou mai ka'ōpala, ka hua o ka hua, a laila holoiʻia i ke kapa.
Huaʻi i ka meaʻai
ʻO ka buckthorn moana moana keʻano kūpono loa no ka hoʻoilo. Hoʻopihaʻia nā hua kanu a me nā hua maloʻo i loko o nā pahu pahu kūpono: nā pahu liʻiliʻi, nā kīʻaha gula a me nāʻeke. ʻO ka mea nui,ʻo ka hoʻokuʻuʻana i ka huahana i nā'āpana, no ka hoʻohana hoʻokahiʻana, no ka mea,ʻaʻole pono e hoʻonui i ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mea i hoʻopiliʻia.
Hoʻomoʻiʻia nā'āpana i loko o ka paʻaleʻa a hoʻohanaʻia ma hope aku i nā kīʻaha he nui. Mai nā mea kumu maloʻo maloʻo, e kuke i nā mea inu, hana i nā meaʻala, nā meaʻai no nā mea nui a pēlā aku.
Pehea e maloʻo ai ke kai buckthorn no ka hoʻoilo
ʻAʻohe mea liʻiliʻi ma ka'ōpiopio iʻoi aku ma mua o ka hou -ʻaʻole e nalowale kona mau waiwai. ʻO nā'ōmole maloʻo maloʻo e hoʻomākaukau pinepine i nā mea inu.
ʻO nā huaʻona
Hoʻopiʻia nā hua o ka buckthorn moana, e hoʻohemoʻia ka lepo. Ua hoʻomaloʻoʻia ka hua holoi ma kahi pālahalaha ma kahi lumi maloʻo maloʻo a iʻole nā meaʻaila uila. ʻO ka manawa pinepine, me nā hua, nā lālā maloʻo a me nā lau, he nui nō hoʻi nā mea i loaʻa. E kūʻai i nā mea waiwai i loko o nā pēke kapa, ka mea maikaʻi loa mai kaʻokoʻa maoli: ua maikaʻi maikaʻi.
Hiki iāʻoe ke maloʻo no ka hoʻoilo: nā'ōhiʻa, ka pears, nā paʻi, ka hawthorn, nā'āpana, ka'īlio ola, ka lama, ka pahu, ka cilantro, ka waiū, nā halaʻi maʻemaʻe.
Leʻa
ʻO ka lā o ka lā,ʻoiaiʻo ia ka meaʻala nā lāʻau lapaʻau a me nā huahana prophylactic: he mea pono ke inu i nā maʻi o ka'āpana e pili ana i ka lāʻauʻokoʻa, no ka māmā o nā kīʻaha koko a me ka paleʻana i nāʻokoʻa koko, me nā maʻi'ōpiopio a me nā maʻi.
E hoʻomākaukau i ka papa penei: no hoʻokahi kīʻaha o ka wai e hoʻolapalapa, e lawe i hoʻokahi punetune o nā lau, e puhiʻia ka paila i loko o kekahi polaʻehu me ka uhi. Ke inu nei lākou i ka wai e like me ka wā maʻamau, aʻo ka meaʻalani eʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka meli. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau me kēia meaʻala: anise, cinnamona,'ākau.
Keʻike neiʻoe? ʻO nāʻano ho'ōla o ka buckthorn moana kahi i'ōleloʻia i loko o nā palapala a Ancient Tibet a me Kina. Wahi a kekahi mauʻike, kanuʻia he 200,000 hecta o nā lāʻau ulu melemele ma Kina mai nā 50 a hiki i 85 e mālama i ka lepo. XX century. A no ka hopena kūpono loa, nā poʻe hoʻokani Hine i ka 'Olumepika-88 ma mua o ka hoʻokûkûʻana i nā mea inu wai moana.
Ua kāpiliʻiaʻo Sea buckthorn me ke kō
ʻO ka Sea buckthorn me ka sugar he mea maʻamau no kaʻohiʻana no ka hoʻoilo. Laweʻia nā meaʻelua i nā mea like: no ka 2 kilokika o nā hua - hoʻokahiʻano nui o ke kō. Ua holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia nā hua, a laila ua hoʻohuiʻia nāʻaoʻaoʻelua me kahi mea mīkiniʻai aiʻole ka mea hoʻomeheu i loko o ka hui like. Hoʻonohoʻia ka pāʻina paʻa i loko o nā kīʻaha maeʻole, i uhiʻia me kaʻeke.
Jam me ka meli, ka meaʻai - no ka hoʻoilo
ʻO ka meaʻai 1
No kēia meaʻai ka moana buckthorn jam no ka hoʻoilo e pono ana:
- 'ohua - 200 g;
- ka meli - 1.5 kg;
- hua waina - 1 kg.
E hoʻomākaukau i nā hua: holoi a maloʻo; eʻoki i nā nūpī i loko o ka meaʻaila. Laweʻia ka meli i kahi ohe, e hoʻonāukiuki mau, e hoʻouka i nā nalu, e hoʻolapalapa no kahi oʻelima mau minuke E ho'ēmi i ka wela a me ka hoʻohuiʻana i nā hua o ka buckthorn moana, e hoʻolapalapa i kahi mau minuke he 15. Ua pālahalahaʻo Hot jam ma nā 'āpana.
Helu helu 2
He lita o ka meli a me hoʻokahi kilokalo o ka buckthorn moana e hoʻohana ana i ka mea pepehi no ka pepehiʻana i kahi mass like. Hoʻopiliʻia ka huiʻana i loko o nā ipu kūpaʻa. ʻO kēlā kapa me ka kukeʻole i ka kuke kuke hiki iāʻoe ke mālama i nā pono i piha,ʻaʻole wale i nā hua, akā i ka meli.
Hiki iāʻoe ke hana i ka momona mai nā pūʻeseʻa, cherries, melons, nā'ōmato, nā chokeberries, nāʻanoʻeleʻele, ka'ōpala, ka viburnum, ka huakoki.
ʻO ka meaʻai 3
Makemakeʻoe:
- 1 kg o nā hua;
- 1.3 kilo o ke kō;
- 250 ml o ka wai.
He mea nui! Ka paleʻana o nā pū, a me nā lids, i mālamaʻia i mua o ka moku jam. Hoʻonohoʻia ka pahu i loko o nā pahu wela a haʻaleleʻia e hoʻomaʻalili, e huli i lalo.
Ke hoʻoinu nei
ʻO ka inuʻana i nā hua'ōmaʻomaʻo e hoʻopiha i ka waiʻona i ka waiʻona maikaʻi.
Hoʻoponopono
No ka hoʻomākaukauʻana i ka wai maoli me ka meaʻalaʻole, hoʻokaheʻia ka hua i loko o ka wai. Hoʻopihaʻia ka wai a me ka hoʻomaʻemaʻeʻia i loko o nā kīʻaha maʻemaʻe no 20 mau minuke, a laila'ōwiliʻia me nā lids.
Hoʻomakaukauʻia ka waiʻawaʻawa e like me kēia: no ka 2.5 liters o ka wai i loaʻa mai i nā hua i paʻiʻia, hoʻomākaukauʻia ka syrup (hapa hapalua kilokilo o ka lila o ka wai). E hoʻohui i ka wai a me ka syrup, nininiʻia i loko o nā ipu, pasteurized a paniʻia.
Hoʻoponopono pūnaewele
ʻO ka Sea buckthorn compote no ka hoʻoilo e pili pinepineʻia me nā hua a hua paha, e like paha me nā'ōʻahi.
ʻO ka meaʻai 1
Sea buckthorn a ua laweʻia nā'ōlū i ka mahele o ka 1 a 2, ka wai a me ka sugar - 1 i ka 1. No ka hoʻopiliʻana i ka meaʻono o ke kai buckthorn,ʻoi aku ka maikaʻi o nā'ōʻono e koho i nāʻanoʻono. Pono muaʻoe e holoi a hoʻomākaukau i ka hua, eʻoki i nā'ōla i loko o nā paʻi. E kau i nā huahana i lalo o nā pū. E hoʻomākaukau i ka syrup a ninini i loko o ka pahu, pahūʻia no 20 mau minuke.
Helu helu 2
ʻO ka kilo kilokilo o ka buckthorn moana e lawe i nā kīʻahaʻehā aʻelua lita wai. Hāʻule nā hua'alaina i loko o nā ipuʻeleʻele i ka hapakolu o ke kiʻekiʻe, e hoʻopau i ka syrup. Pasteurized, kāwiliʻia nā poʻi.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka Greek kahiko i kapaʻiaʻo ka buckthorn moana kaʻai punahele a Pegasus lio lio. Uaʻike nō hoʻi lākou i nā lio, nā lālā a me nā hua o ka mea kanu, nā huluhulu a me ka mane e lilo i silky a'ālohilohi.
Jelly, candy, puree a me nā mea 'ai
No ka wai jeliki wai waipiha mai nā hua. I ka lita o ka wai e lawe i 4 mau kapu. I loko o kahi enamel a me ke aniani paha, eʻoki i nā mea ma kahi o ke ahi wela, e hoʻonāukiuki a lawe i ka mahu. Hoʻopiliʻia ka pahu ma ka papa hana i kahi hapakolu o ka helu mua. Hoʻopihaʻia ka pahu wela ma luna o nāʻeke.
ʻO ka Sea buckthorn jam me ka hanaʻole
Hoʻokahi ka nui o nā meaʻai e lawe i kekahi i hoʻokahi. Hoʻopihaʻia nā lālā maikaʻi iʻelua manawa ma o ka pēmole juicer,ʻo ka wai hua i loko o ka loko i piha i ke kō. Hoʻokomoʻia ka hui no 12 mau hola, mai kēlā manawa aku kēia manawa aʻe. Ke hoʻokomoʻia ka paʻakikī o ka paila, waihoʻia i loko o nāʻeha panoʻole a hoʻounaʻia i kahi waiho i loko o ka lama. Hiki ke hoʻohanaʻia kēia moa i ke kāhiʻana i nā meaʻai.
ʻO ka pureeʻo Sea-buckthorn
Hoʻohuiʻia nā hua (1 kg) i loko o kahi pahu kuke, a ninini i ke aniani o ka wai, i hoʻonāʻia i ka palupalu o ka hua. A laila ua hoʻopau ponoʻia lākou, hoʻihoʻiʻia i nā kīʻaha, i uhiʻia me ke kō (4 mau kīʻaha) a kau i ke ahi. ʻAʻole pono ka laweʻana i kahi ohe -ʻo ka mea nuiʻo ke kōʻana ke kō. A laila hoʻokomoʻia i loko o nā pahu a'ōwiliʻia.
Marshmallow
ʻO nā hua i hoʻomākaukauʻia (1 kg) me ke aniani o ka wai quince ua hoʻohālikelikeʻia a hiki i ka hoʻonuiʻiaʻana o ka wai a ua hoʻonāʻia nā hua. He nui ka māmā a hoʻoweliweli ma kahi kānati. A laila, hoʻopili i ke kō (3 kapu) a me kaʻaila a hoʻopauʻia, e hoʻohui i ke kīʻaha o nā huapalapala.
He mea nui! He mea pono e hoʻohui i ka wai hua me nā hua kala: quince a iʻole currants, a me nā'ōmole i ka marshmallow marshmallow.Hoʻonohonohoʻia ka pāpaʻi i loko o kahi'ūhā pāpaʻiʻehā i luna o ka palake a hoʻokomoʻia i loko o ka umu i hoʻomaʻamaʻaʻia i 50 ° C no hoʻokahi hola. Ke hoʻomākaukauʻia ka pāpale, uaʻoluʻoluʻia me ka wehe puka, me ka laweʻole mai loko mai o ka umu. Hoʻokipaʻia ka hua hope i nā'āpana o ka nui a me keʻano i makemakeʻia, i kāhikoʻia me ka hāʻawi.
ʻO Marmalade
Hoʻohiʻia kekahi paʻi hua,ʻewalu'ekani a me ke aniani wai no ka hapalua hola ma ka wela wela, a hoʻomaka lākou e hoʻolapalapa, ua hoʻokuʻuʻia lākou mai ka wela. Hoʻokumuʻia keʻeke (25 g) o ka gelatin me ka wai a waihoʻia i kaʻula. E puhi i ka pūpū i loko o ka pā e hoʻoneʻeneʻe, eʻoluʻolu a'ō'ō i kahi kānana mai nā'āpana nui, e kau hou i ke ahi.
Hoʻopiliʻia ka gelatin waiʻole i ka syrup hua, a me ka hoʻonāukiukiʻia, i hoʻoholoʻia e hemo ma ka papa. Ua nininiʻia ka māmala hoʻopauʻana i nā palaka a waihoʻia e hoʻomaha.
ʻO ke kai buckthorn he hua kūikawā,ʻaʻole ia he meaʻole i hoʻohanaʻia e ka poʻe kāpena loea e hana i nā lāʻau lapaʻau, aʻaʻohe mea e'ōlelo ai e pili ana i nā lāʻau lapaʻau. ʻO nā huaʻona vitamin-hua nui me ka hoʻohana pinepineʻana a me nā mea hou, aʻohiʻia no ka hoʻoilo, e hoʻonui nui i ke kū'ēʻana o ke kino i nā maʻi likeʻole.
