I ka wā mua, ke emi a ka hau ma ke kahawai o nā kahawai a me nā loko, ʻike ʻia nā lau ʻōleʻele i nā kihi o nā ululāʻau. Ua like ke ʻano o nā lau me nā lily o ke awāwa, a i ka ʻono - ke kāleka maoli. He keʻena kūlohelohe kēia no nā kānaka a me nā holoholona - leek wild.
He aha ka leek wild
ʻO Ramson, ka inoa nō hoʻi he mau aniani ʻona, ke kāleka ʻōwili a i ʻole kalba paha, he mea kanu perime o ka ʻohana amaryllis, he ʻano ʻano ʻakaʻaka. Ke puka aʻe nei ka hau, ʻike ʻia nā lau ʻōpio a me nā pua. E ala ana, hoʻihoʻi ʻia i ka wā hoʻoilo me ka leʻaleʻa e ʻai i nā greens ʻona, e hoʻihoʻi i ka ikaika ma hope o ka hānau ʻana. No laila ka inoa - bear bow.
Hoʻoulu ʻo ke kāleka hihiu mai kahi ʻōwulu elongated elongated, ʻaʻole i mānoanoa ma mua o 1 cm. He trihedral ke kumu lāʻau, mai 15 a 40 cm ka nui a hiki i 50 cm kiʻekiʻe. ʻO ka petioles lōʻihi a me ka aniani ka hānai i nā lau oblong like me ka lily o ke awāwa e like me.
I ka hopena o Mei a i ka hoʻomaka mua o Iune - i ka wā o ka pua - ke hoʻokuʻu i ke kino i kahi umisela hemispherical me nā pua liʻiliʻi ma ke ʻano o nā hōkū. Hoʻea me ka nānā ʻana i nā hua - nā ʻala liʻiliʻi ʻeleʻele.
ʻOno kā keka ʻōlelo ʻono a ʻono like me ke kāleka. ʻAʻole kumu e aʻo ʻia nā holoholona e kanu i nā wahi e ulu ai nā kaala. ʻO ka waiū a me nā ʻiʻo o nā holoholona i hoʻopau i ka kāleka maikaʻi i loaʻa i kahi mea ʻono maikaʻi a me nā kala ʻole.
Nā wahi e ulu ai
Ke ulu nui nei ka leek Wild ma nā wahi a pau ma ʻEulopa, ʻo Caucasus a ʻo ka hapa nui o kā mākou ʻāina. Hiki ke loaʻa ma nā kahe o nā kahawai a me nā loko kūpono, a me nā nahele o Transbaikalia a me Siberia, pololei a hiki i nā tundra. ʻO ka pinepine pinepine, ʻo ke kakaka o ka bea a hoʻopiha i nā leʻaleʻa holoʻokoʻa, kahi nani a nani wale i ka wā pua.
I nā wahi he nui o Lūkini maʻa keʻokeʻo e kākau inoa ʻia ma ka Red Book.
Pono ke hōʻiliʻili ʻia ka kāleka hihiu i ka wā mua, ma mua o ka hoʻomaka ʻana o ka wela. ʻO ka mea laula o kēia mea kanu ka mea momona loa a me ka ʻono i kēia manawa. Ma hope liuliu, i ka piʻi ʻana o ka ea ma luna o 18 ° C, nā lau o ka ʻalika nui ʻōlehu a lilo i ka makeed.
Ka hoʻohana ʻana i ke kāleka hihiu
No ka meaʻai, hoʻohana ʻia ke kao ʻōlima me nā greens spicy, a ʻo nā wahi a pau o ka lāʻau i hele i ka ʻoihana - ʻelua mau lau, a me nā pua, a me ka ʻala. Hoʻohui ʻia ka pipi i ka salads a me ka okroshka, akā maikaʻi maikaʻi i nā kīʻaha wela. Lī ʻia nā ʻōmole a me nā ʻano ʻano umu mai ka kāleka ʻōwili ma loko o Kaukaia, hoʻouka ʻia me nā lau ʻai i Siberia, a ma Kelemaka kahi hoʻopiha piha kēia no ka pai.
Sandwiches me ke kāleka hihiu - he pāʻina wikiwiki loa, ʻono a me ke olakino.
ʻAnuʻu kāwili
No ka hoʻopiha e pono ai ʻoe:
- 150 g o ka waiū paakiki;
- 3 mau hua paʻakepa;
- he puupuu liilii o keka puliki;
- 2-3 punetēpō o ka melona;
- ka paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai.
ʻO ka hoʻomākaukau ʻana i kahi sandwich e like me kēia:
- ʻO ka ʻōpio nui i ʻoki ʻia a hoʻopaʻa ʻia me ka paʻakai ma ka waihona pala a hiki i ka hoʻokuʻu ʻana o ka wai.
- ʻO ka hua manu a me ka mea kua ʻōpala.
- Hoʻohui i ka mayonnaise a me ka pepa.
- Hoʻohui maikaʻi.
- Laki i ka hua i hoʻopiha i ka palaoa.
Ua ʻoki ʻia nō ka ʻōpala Wild no ka hoʻoilo. Hiki ke paʻakai, ʻili a hōʻulu ʻia, a ʻo ka hapa nui o nā huaora a me nā minela e hoʻomau ʻia.
Ke ala maʻalahi e mālama ai i ke kao launa
No ka paʻakai ʻana i ka 1 kg o ka kāleka kime, pono ʻoe i 600 g o ka paʻakai.
- ʻO nā lau, me nā petioles, holoi maikaʻi ʻia a kōpū i ka wai anuanu no ka hapalua hola.
- A laila e hoʻomoʻa nā mea ʻala me ka wai i hoʻolapalapa ʻia ai i loko o nā papana e pili ana iā 2-3 cm i kahi pā i hoʻolilo ʻia.
- Kīpī ʻia kēlā me kēia pā i ka paʻakai.
- Hoʻopili ʻia ka ipu me ka pale capron a hoʻomaʻemaʻe ʻia i kahi anuanu.
Nā lāʻau lapaʻau o ke kāleka hihiu
Kaaka lāʻau - ka lāʻau lapaʻau kahiko loa. Nā mea ʻike loea, nā mahalo no nā noi ʻana o nā hoʻonā Neolithic i nā Alps, ua loaʻa i nā mea ʻōpala o nā holoholona hihiu. Hāʻawi kēia i ke kumu e manaʻoʻiʻo ai ua hoʻohana nā kānaka i kēia mea kanu i mau tausani makahiki i hala.
- nā mea ola o ka keʻa kaʻaila i hoʻohana ʻia e nā Romu kahiko a me Celts;
- i nā haʻawina lapaʻau kahiko, ʻōlelo ʻia kēia mea kanu ʻo ia ka ʻano palekana e pale ai i ka pōpilikia a me ka cholera i ka wā maʻi.
Loaʻa nā ʻāpana āpau o ka pau nahele ʻōlio i ka vitamona C, a me ka ʻike pono i nā mea e ulu ai ka ulu ʻana o nā ʻano - i nā mea kanu o nā kuahiwi kiʻekiʻe o kēia kumumanaʻo i kahi kauoha o ka nui. ʻAno kā ka ʻōla holoholona hihiu:
- kālai
- friposa
- kaleka, minima paʻakai,
- molowa hana.
Ma muli o nā ʻanoʻokoʻa o ka ʻai, hoʻohana ʻia ka leek wild i ka nutritional clinical no ka hōʻemi ʻana i ka vitamina i mea e pale ai i ka anti-zingotic, bactericidal a me ka pēpē hoʻomaikaʻi ʻana i ka māka. Eia kekahi, ʻo ka hoʻohana ʻana i kēia lāʻau i ka meaʻai e kōkua e hoʻihoʻi i ka metabolism, hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol a me ka hoʻokahe koko, hoʻomaikaʻi i ka hana o nā kīʻaha o ka naʻau a me ke koko.
Nā wikiō: nā kikoʻī e pili ana i ka kāleka hihiu hihiu
Hoʻomaʻamaʻa no ka hoʻohana
Ma muli o ke kaona nui o ka phytoncides, hiki ke hoʻopōʻino ʻia ka kāleka o ka ʻiʻo i ka hui ʻana, no laila, pono ʻoe eʻai me ka mālama, ʻoi loa no nā poʻe me nā maʻi o ka ʻōpū a me ka ʻōpū.
Nā ʻano ʻala like ʻole
Ma ka ka nahelehele hihiu hihiu i loaʻa wale i hoʻokahi ʻano. Eia nō naʻe, mahalo i ka hana no ka ulu ʻana o ka ʻoihana mahiai, nā ʻano hou o kēia mea kanu.
- Hōʻai ʻano nani i ka leʻaleʻa he wā lōʻihi e like me kahi rosette nui, ʻano nui. Mahalo i nā lau ʻōlepa me ka leʻaleʻa maikaʻi, ua laʻa no ka hoʻohana ʻana i nā pā ʻai, no ka ʻili a me ka pickling;
- ʻO Teddy bear kahi ʻano līlani mua. ʻO nā lau ʻeleʻeleʻeleʻele, nui, lilia o ke awāwa. Ua uhi ʻia ka papale ma ka pale me ke kaohi wili. Hiki iā ʻoe ke hōʻiliʻili i ka hua mua i 15 mau lā ma hope o ke ʻano o nā lau. ʻO Teddy bear ka wai me ka pohō o ka wai liʻiliʻi o ka lepo;
- ʻO ka pepeiao o ka hea ka lāʻau ʻōpala hihiu o ka hoʻomaka mua ʻana: 20 mau lā i ka wā i puka mai ai i ka hōʻiliʻili mua. ʻO ka mea kanu ulu o ka momona maʻemaʻe. ʻO nā lau ka lōʻihi, ʻokiʻala, ʻōmaʻomaʻo. He momona nui nā mea lahilahi, hōʻiliʻili ʻia nā kinipōpō 2-2.5 mau minuke hoʻokahi mai hoʻokahi mita mika.
Kiʻi kiʻi: ʻehā kākāla puaʻa
- Hoʻokomo maikaʻiʻia nā ʻano kāleka wildish ʻO kaishish he mea maikaʻi no nā salads
- Ka lau ʻala like ʻole
- ʻO nā ʻano hua Ramson ʻoluʻolu ke ʻano ʻoluʻolu
I Siberia ke kāleka ʻōwili ʻia i kapa ʻia kekahi mea pili e pili ana i ka loiloi - lanakila kū a maikaʻi paha. Kahi like loa kēia mau ʻano i ka ʻano a me ke ʻano, akā ʻoi aku ka nui o nā pōpō lanakila, ʻoiai ʻo ka ʻike o nā mea waiwai a me nā mea kanu ʻokoʻa ʻole like ʻole o ke kāleka hihiu.
Ke ulu nei i ke kāleka hihiu i loko o kahi māla
ʻO ka nui o ka māla, ʻoiai ma nā wahi kahi i ulu ʻole ai ka lāʻau kīwī hihiu, ulu ia ma luna o kā lākou mau pūnaewele. ʻAʻole i kēia kaʻina hana pilikia, akā pono e hoʻomaopopo ʻia kekahi mau mea:
- ʻo ka wahi ma lalo o ke kao keʻokeʻo e pono ai e ʻōloʻomaʻo a paloma;
- hoʻonui pinepine ʻia ka moʻomeheu i nā lula i hala i ke stratification;
- pono leek - kahi mea kanu luhile, no laila pono ʻoe e mākaukau e ulu nā mea kanu i kanu i ka makahiki e hiki mai ana;
- e lilo ka mea kanu i ka pākeke i ʻelua, a e pua pua, ʻoi paha, ʻekolu mau makahiki ma hope o ke kanu ʻana.
Pono e hoʻopili ʻia nā hua o kekahi mau mea kanu i ulu ai - e hoʻohaʻahaʻa ana i ka pākana a hiki i 100 lā. I ke kūlohelohe, hana maoli kēia kaʻina hana, i ka wā e hāʻule ai nā hua i ka hāʻule i ka hoʻoilo i ka hoʻoilo ma lalo o ka hau, a i ka pūnāwai ua huki lākou i ka ʻāina e ka meltwater. No ka stratification o nā mea kanu, ua hoʻopiʻi maikaʻi ʻia kahi kākele.
Video: lulu lāʻau ʻala i loko o kahi kukuna ma hope o ka stratification
Ramson - kahi makana kupaianaha mai ke ʻano maoli, e ʻae i ka poʻe e hoʻolaʻoli a hoʻomaikaʻi i kā lākou ʻai. Akā he mea nui ia e hoʻomaopopo he lūlū palupalu nei ia a me kāna hōʻiliʻili ma luna o ka hale hana ʻoihana e alakaʻi i ka nalo hope ʻana o nā kaona waiwai. No laila, hiki i ka uluʻana o ke kāleka palu i nā māla home e noʻonoʻo i kahi ʻano kaiāulu.