ʻO kēiaʻano holoholona e like me ka puaʻa, ua mahalo nuiʻiaʻo ia ma Ukraine, a ua nānā mauʻia nā kānaka Ukrainians a ua manaʻoʻiaʻo ia he mau meaʻalo. I ka wā kahiko, he kumu waiwai o ka paila no nā kānaka, a he pono e hoʻihoʻi houʻia ma hope o ka hana nui, akā, i kēia lā, he meaʻokoʻa wale nō ia. Malia pahaʻo ia nō ke kumu i ʻO nā kamaliʻiʻo Ukrainian ka mea nāna i hānai i kekahi o nāʻano momona maikaʻi a me nā puaʻa momona, i kapaʻiaʻo Mirgorodska.
ʻO kēia hanauna iʻoi aku i ka 75 mau makahiki, akā naʻe, e hauʻoli nui anaʻo ia ma waena o nā mea mahiʻai a me nā mea hoʻokipaʻoihana. Inā makemakeʻoe i kēia mau puaʻa, hauʻoli mākou e hāʻawi i kaʻike kūpono e pili ana i ko lākou mau hiʻohiʻona a me nāʻano.
Ma mua o kou heleʻana i kahi kūʻai: pehea e koho ai i nā puaʻa pono o Mirgorod?
ʻO ka kūʻaiʻana i nā puaʻaleʻa he hana nui loa, no ka mea, e hilinaʻiʻia ka uluʻana o ka puaʻa ma luna o lākou. No laila, he mea nui i ka poʻe i waeʻiaʻaʻole wale lākou i koho i ke kino o ka hanauna, akā, e ola maikaʻi loa. No laila, ma mua o kou heleʻana i ka makeke no ka kūʻai kūʻokoʻa likeʻole, e heluhelu i nā kiko'ī i nā kānāwai no ke kohoʻiaʻana o puaʻa.
ʻOi aku ka maikaʻi e kūʻai i nā puaʻa i ka manawa o kahi o hoʻokahi mahina. I kēia manawa, ua loaʻa ka manawa o nā puaa puaʻa e aʻo ai iā lākou eʻai i nā meaʻai i kēlā me kēia manawa. He mea nui kēia kumu, no ka mea, hikiʻole ke hoʻololi i nā mahiʻai i ka waiu i nā meaʻai i kēlā me kēia lā - hiki iāʻoe ke hōʻeha i nā maʻiʻeleʻele maʻamau, aʻo ia hoʻi ka mea e make ai.
No laila, e noi i ka mea kūʻai aku a me ka mea nāna i hānai i kāna mau puaʻa a inā pahaʻo ia i hoʻokaʻawale iā lākou mai ka lūlū. I ka wā e hiki mai ana, e ho'āʻo e mālama i kāu mau puaʻale i ka meaʻai i loaʻa iā lākou ma mua aʻaʻohe pilikia me ka hoʻololiʻana.
Inā paha e'ōlelo ana ka mea kūʻai aku eʻai wale nā puaʻa iā lākou iho, eʻoi aku ka maikaʻi o ka nānāʻana i kēia hana ma muli o lākou iho. ʻO ka manaʻoʻaʻoleʻo ia ināʻaʻai ka puaʻa, aiʻole ia eʻai i kaʻai me kona waha a pau (ʻoiai he mea nui kēia ma mua), akā, ināʻo ia e maʻa, aiʻole e'ānai loa ia. ʻO ka manawa pinepine ua hānauʻia nā puaʻa me ka maʻiʻole, aʻo ka hopena o ia mea, no ka hapaʻole o kā lākou kino,ʻaʻole hiki iā lākou keʻai pono.
He mea paʻakikī kēlāʻano holoholona e loaʻa ai ke kaumaha, no ka meaʻo kahi hapa wale o ka meaʻai e hiki ai ke hoʻopiha ponoʻia, e weheʻia ke koena mai ke kino e like me ka mea ma mua o ka hoʻohanaʻana. Mai noʻonoʻo a nānā pono i nā'ā'ī o ka puaʻa a me ka pili pūʻana o lāua.
ʻO ka mea nui loa, pehea lā e maopopo ai he puaʻaʻo Mirgorodskaya i hānau i mua ou? ʻOiaʻiʻo, ponoʻoe e nīnau aku i ka mea kūʻai aku i kēia mea, a nāna nō e kaena aku i kēlā waiwai nui (hiki paha iā ia ke lanakila aku iʻoi aku ka uku). ʻO ka mea mua loa, e hoʻolohe i ka hoʻopiʻi - ma nā moa Mirgorod, heʻeleʻele loa a me ka haʻalulu, akā inā loaʻa nā puaʻa me nāʻeleʻele aʻeleʻele a me kaʻulaʻula,ʻaʻole ia he kumu e hōʻeha ai i ka mea kūʻai aku no ka hoʻopunipuni,ʻo ia hoʻi kekahiʻano.
He mea nui ke nānā aku i keʻano o ke kino, a he lōʻihi loa a he ākea. ʻO ia mau hōʻailona he hōʻailona ia i ka wā e hiki mai ana i ka mea e hiki i ka holoholona ke loaʻa i kahi kaumaha nui. Hoʻopiliʻia ko lākou mau mīkini i mua. Heʻuʻuku nā pepeiao, kokoke i ke kūʻana a huli iki i nāʻaoʻao.
Ma hope o ke kūʻaiʻana, mai hoʻopoinaʻoe e lawe aku i nā mea kūʻai aku o ka mea kūʻai aku e hoʻokaʻa aku iā ia i nā pilikia a noi i ka'ōlelo aʻo e like me ka mea hoʻoulu iʻoi aʻe. Ma hope o nā mea a pau, e like me nā kānaka, hoʻokuʻu nā holoholona i nāʻano maʻamau a me nā meaʻaiʻai. No laila, mau paha paha kekahi mauʻike e pili ana i ka makuahine o nā puaʻa e kōkua ai i ka wikiwiki a me ka hoʻololiʻana i nā mea i ka mea heluhelu.
Hoʻonohonoho ka poʻe Breeders e kūʻai i nā puaʻa liʻiliʻi i ka manawa hoʻokahi, aʻoi aku ka puaʻa a me ka puaʻa. ʻO ka mea mua, he puaʻa nā puaʻa a no laila e maʻalahi ka hoʻololiʻana i nāʻano hou a ulu. Aʻo ka lua - ma ka mua e hiki iāʻoe ke loaʻa iā lākou ka hua mua.
He aha nāʻano kiko'ī o nā puaʻa Mirgorod: hōʻikeʻano
No ka loaʻaʻana o nāʻelele o ka puana i haʻiʻia, ua hoʻokōʻia i kahi ala e paʻakikī. No laila,ʻo ka lūlū o nā puaʻa pōkole i Ukrainian, me ko lākouʻano iʻikeʻia i ka laulā o keʻano, i hele pū me nā pō o nā mea maʻamau i kaulanaʻole no ko lākou huahana:
- Nui keʻokeʻo.
- ʻAno keʻokeʻo.
- ʻO Berkshire.
- Temvorskaya.
I ka wā mua,ʻo ka huahana i hoʻolaha nui loaʻia ma ka mokuʻo Mirgorod o ka mokuʻo Poltava, a ua loaʻa kona inoa. I kēia lā, ua māhele likeʻia kēia mau puaʻa ma ka piko a me ka'ākau o Ukraine, i loaʻa pinepineʻia ma Belarus, akā ma Rūsia i hānaiʻia nā mea nui ma ka hema o ka'āina.
ʻO nā mea maikaʻi o ka mālamaʻana a me ka hānauʻana o Mirgorod puaʻa
Ma ka mahele o ka kohoʻana i nā puaʻa, uaʻike mua mākou, ma mua o ka wā'ōpiopio, uaʻikeʻia nāʻelele o ka lāhui i kahi kumukānāwai ikaika loa me ka'ōlelo hoʻolaha e loaʻa ai ke kaumaha. Hoʻokomo likeʻoleʻia ko lākou kino, no ka mea, ulu maikaʻi ke kino o ke kino i ka haʻiʻana i nā meaʻai, e hoʻonui i nā holoholona a puni.
Ma ka piliʻana i kaʻai,ʻo ka hanauna Mirgorodʻaʻole loa ia e manaʻo nui. Hiki i kona mau luna ke loli maʻalahi i kaʻaiʻana i nā kūlana o ka māhele forestpe-steppe.
No laila, e hoʻomaka ana mai ka hoʻomakaʻana o ka punahele a hiki i nā hulu mua, e mālama mauʻia lākou i loko o ka lewa, a hoʻokuʻu wale i loko o ka lumi i ka pō wale nō. ʻO ka loaʻa ma ka'āina i kūkuluʻia no nā papa puaʻa pono e pā i nā lāʻau i hiki ke lilo i mea hoʻomaha no nā holoholona mai ka lā wela. I ka hoʻoilo, hikiʻole iāʻoe ke hopohopo i ka meaʻai o kēia'ōpū, no ka mea, maikaʻi ka loaʻaʻana o nā meaʻai i nā puaʻa Mirgorod.
Ua lohi koke nā luna o kēia lālā, akāʻaʻole lākou e hilinaʻi ana i ka maikaʻi o ka hānai (he mea nui nā calorie). Ma waho o ka hoʻohanaʻana i nā pūnaehana kūikawā o ka momona, i ka'ōpiopio'ōpiopio, hiki i nā mumū ke hoʻomaka i ka hoʻokuʻuʻana i nā mālama momona, kahi e hoʻonui ai i ka makahiki. Mahalo i ka manawa e neʻe ai i kahi nui, e ulu ana nāʻiʻo muso, e piʻi koke ana i ka nui.
Kaohi o ka pua i hōʻikeʻia
I mea e hōʻinoʻoleʻia ai ka hoʻomaikaʻi waleʻana i ka pua o nā puaʻa Mirgorod, makemake mākou e kamaʻilio e pili ana i kāna mau hana. ʻOiaiʻo ka mea i manaʻoʻia heʻano momona keʻano o ka pua, uaʻoi aʻe ka maikaʻi o nā meaʻai o kona mau'eleka i mua o nā mea momona.
No laila, heʻuʻuku loa ka pukaʻana o kaʻiʻo i loko o ke kupapaʻu. Loaʻa kēia ma keʻano o ka loaʻaʻana o ka mea nui i kahi holoholona,ʻo ka liʻiliʻi e hōʻike ana i ka makemake e neʻe. ʻO ka hopena, ua hoʻomaka keʻano o kekahiʻano o ka huahana ma mua o ka mea'ē aʻe a ua uhiʻia ka puaʻa i ka momona. No ka hōʻaloʻana i kēia, e ho'āʻo e hele i kāu pipi i ka mea hiki a hiki i ka manawa pinepine, a me ka hanaʻana i ka meaʻai ma nā mea hānai pūnaewele wale nō.
Eia kekahi, inā me ka wela e hiki ai i nā puaʻa ke kūleʻa, e hūnā ana i ka malu, a laila e hoʻomanawanui lākou i ke anuanuʻoi loa. Ināʻaʻole i wela ka puaʻa i ka hoʻoilo, e kaumaha nā holoholona i ka mīkini loloka, e emi mai ka nui o ka uluʻana, hiki i nā maʻi leʻaleʻa ke ulu. He mea nui loa iʻole eʻikeʻia nā puaʻa liʻiliʻi, i piliʻole i kēia. No lākou, pono ia e hoʻokomo i nā kukui kukui kūikawā kūikawā paha a iʻole e hoʻololi iā lākou i kahi wahi wela.
Nā hiʻohiʻona o waho a me nā palena o nā puaʻa Mirgorod
A no laila,ʻo nāʻelele o kēia lāhui keʻano pinepine, he nui loa, he kino lōʻihi a ākea. Ua lōʻihi mua nā'ōhua ma mua o ka lūlūʻana i ka lōʻihi, no ka mea, ua like ka nui o ko lākou kino i 180 mau kenimika,ʻoiai he 170 wale nō ka lūlū.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, he ākea nui nā puaʻa Mirgorod e kahi hōʻailona o ke kāʻei o ko lākou mau poʻohiwi, e like me ka lōʻihi o ke kino, a i kekahi manawa uaʻoi aku ka nui o ia i ka 5 a 8 mau kenimika. Ma keʻano laulā, hohonu loa ko lākou kino, he kūpono a me ka laulā ke kua, me kahi hiʻohiʻonaʻano o nāʻano kiko.
Akā, he liʻiliʻi ka nui o ke poʻo e pili ana i ke kino holoʻokoʻa. ʻAʻole hiki keʻikeʻia ka pilina, akā,ʻaʻole i like me ka lā, i loko o ka Duroks a me ka White White. Eia kekahi,ʻo nā puaʻa o Midgorod e hoʻopiliʻia ana e nā punahele i hoʻolālā maikaʻiʻia, a hōʻiliʻili hoʻi i ka nui o nā mea ola. He liʻiliʻi nā pepeiao, kekahi manawa e paʻi iki, akā kū mau i luna.
No nāʻanoʻokoʻa'ē aʻe o kaʻikeʻana o nā puaʻa Mirgorod, e nānāʻia kēia mau mea:
- He mau kiʻekiʻe ko lākou mau wāwae, akā, ikaika loa a lōʻihi. Ma muli o kēia, hiki iā lākou ke lawe i kā lākou kaumaha kaumaha a lanakila ma luna o kahi mamao nui me kaʻole o nā pilikia.
- Hāpai maikaʻiʻiaʻo Hāma,ʻaʻole lākou i hōʻiliʻili i ka nui o nā momona, akā, nui nō hoʻi nāʻiʻo o kaʻiʻo.
- He kino nui kaʻili, akā he lapalapa,ʻaʻohe ona pa. Mahalo i nā hiʻohiʻona, hiki i ka holoholona ke loaʻa mau i ke kaumaha.
- Ua uhiʻia kaʻili o nā puaʻa Mirgorod i nā'āpanaʻeleʻele a me ke kukui, e pale ana iā lākou mai ka pōleʻele. Akā, kōkua ke kōkua i kahi liʻiliʻi e kaua ai i ke anu.
- He aha ka uku e hiki ai ke lawe mai i ka mea e pili ana i nā puaʻa Mirgorod aiʻole ka huahua o ka pua
- Ma ke kinoʻana, hiki i kaʻawa kaulike o ka pua i haʻiʻia ke hiki i 330 kilokani, a me ka lūlū - e pili ana i 220. Mai ka hānauʻana, hoʻomaka kēia mau puaʻa i ko lākou kaumaha me ka ikaika loa:ʻo ka wini o ia mau lā he 670-700 grams. ʻO ka pukaʻana o kaʻiʻo i loko o ke kino he 54-55%, a he momona - mai 37 a 38%. No laila,ʻo ka huahua hua piha e hiki ke aneane ke kaumaha o ka holoholona. ʻO kaʻilima o ka momona he 2.8 kenimika wale nō. Pono e hoʻomaopopoʻia ka mea momona o nā puaʻa Mirgorod he inoa, no ka mea, heʻono loa.
- ʻO kaʻoihana nui e hoʻokaniʻia e ka nui o nā lūlū, no laila,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻoholo maikaʻi i kēia mau puaʻa, akā, loaʻa ke kālā ma ke kūʻaiʻana i puaʻa. No kahi hoʻokahi o ka puaʻa i lawe pinepineʻole ka puaʻa i ka liʻiliʻi ma mua o 10 puaʻa, aʻo ke kaumaha o ia mau mea heʻelua paha kapuaʻi. Akā, ma ka piha o 6 mahina, piʻi ka kaumaha o puaʻa i 100 kilokani.
No ka maikaʻi maikaʻi o nā holoholona, pono e mālama pono. Ma keʻano laulā,ʻaʻole hiki ke kapaʻiaʻo ka hanauna Mirgorod he aloha aʻaʻohe pilikia me konaʻona, akā, e pili ana i kekahi mauʻano. .
Nānā waiwai nui: e pili ana i nā hānai a me ka hānai pinepine
ʻO ka mālama ponoʻana i nā puaʻa Mirgorod he mea kumukūʻai maikaʻi loa, no ka meaʻaʻole i koiʻia nā kumukūʻai kūikawā no ka hānai. Ma waho o ka manawa o ka makahiki,ʻo ke kumu o kā lākouʻaiʻana e hiki ke hanaʻia ka pālala me nā huahana'ē aʻe. Eia naʻe,ʻo ka pailala maikaʻi ke hāʻawiʻia i loko o ka puka kīpala, e hoʻomaʻemaʻe mua i ka wai a pau. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kēia:
- ʻO nā'āpana kala, akā i nā manawa a pau i loko o ka pepa. ʻO ka hoʻouluʻana e like me keʻano o ka nui. ʻAʻole ia i'ōleloʻia e hāʻawi i nā kīʻaha piha, no ka mea,ʻaʻole hiki i kāna puaʻa ke hoʻomaʻemaʻe maoli.
- ʻO nā kumu iʻa'ē aʻe: beets, kāloti, rutabagas.
- ʻOhi mauʻu a me nā mea uliuli - maikaʻi nō hoʻi e hāʻawi i loko o keʻano'ōpala.
- Pau nā meaʻai.
- Nā huahana o nā mea hānai.
- ʻO ka iʻa Flour, kaʻiʻo a me ka iwi.
- Nā hua'ōmaʻa.
- ʻO nā mea hoʻopihapiha.
Hiki iāʻoe ke hānai i kēia mau puaʻa iʻekolu manawa i ka lā, i ke kauwelaʻelua wale nō iʻoi aku. Hoʻonui pinepineʻia nā puaʻa - e pili ana i 5 manawa i ka lā. I ka manawa like, he mea nui ka loaʻaʻana o nā puaʻa i nā wai maʻa maʻemaʻe.
ʻO nā nuanua nui i ka hānaiʻana i nā puaʻa a me nā poʻe mākua
ʻO ia mauʻano kikowaena he pono e komo i ka pono e hāʻawi pono nā kaukō Mirgorod i nā meaʻai maʻamau a me ka meaʻai, e hele ana i nā wahi ākea a me ka maʻemaʻe ma nā hale puaʻa. Mahalo i nāʻano kūʻoluʻolu loa no nā holoholona, e loaʻa iā lākou ke kaumaha me ka pilikiaʻole o nā pilikia aʻaʻole e maʻi. Eia kekahi, pono e hoʻolakoʻia ka puaʻa i mea e hiki ai i nā wai a pau i hoʻokuʻuʻia e nā holoholona ke holo i waho. Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā pua me nā puaʻa i nā manawa a pau, a hoʻonui i ka māla mau a me nā'ōpala.
Hoʻokaʻawaleʻia nā puaʻa mai ka lūlū, akā me ka hiki ke holo i loko o kona hale. He mea nui e loaʻa iā lākou ka manawa lōʻihi no ka neʻeʻana, iʻole e hiki i nā holoholona ke hana i nā'āpana. Eia kekahi, mai ka hānauʻana, ua houʻia lākou i kahiʻano kūikawā o ka huaora, i mea e hoʻonuiʻia ai ka pūnaewele kūʻokoʻa a kōkua i ke kūlana piha. Mai nā makahiki he 2 i hala ua hāʻawiʻia i ka meaʻai'ē aʻe.
I ka hoʻoilo, e mālamaʻia nā puaʻa hānai i nā wahi wela a me nā ventilated. Pono nā holoi a pau me ka meaʻai e holoi mauʻia, nā meaʻai e hoʻolei. I ka wā e mahi ai i nā mahiʻai, e mālamaʻia ka lūlū me nā puaʻa mai kahi'ē aʻe.
Farrow: He aha ka mea nui eʻike a me nā hana e hana ai?
E like me kā mākou iʻike ai, he kiʻekiʻe loa ka nui o ka lūlū o kēiaʻano. Hiki ke mālama i ka hihia i ka wā koke, mai ka 10 mau mahina. Eia naʻe, ua manaʻoʻiaʻo ka mea kahiko i ka holoholona i ka wā e male ai,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o ka hanauna e hiki mai ana. Hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo i ka hoʻomaka o ka huliʻana i ka lūlū ma nāʻano o kēiaʻano:
- ʻO ka pale kaua, e hoʻolei ana mai kēlāʻaoʻao ai kēiaʻaoʻao ma o ka hale.
- ʻO ka paleʻana o nā'ōpū o waho.
- Makemake e kū i mua o ka puaʻa.
ʻO ka hana o ka halihaliʻana i nā puaʻa e mālamaʻia ana i nā puaʻa me ka pilikiaʻole. Ma ka hoʻomakaʻana o ka hapalua o ka makahiki, pono e hoʻololi a kaʻawaleʻia mai nā poʻe'ē aʻe aʻaʻole hoʻi e hoʻokuʻuʻia i kahi pā.
I ka manawa like,ʻo ka hānaiʻana iā ia i kēia manawa e waiwai nui loa ia i nā meaʻai,ʻo ia hoʻi, nā meaʻai'ōmaʻomaʻo. Ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka mahiʻaiʻana, e hoʻomaka ana ka lūlū e hoʻomākaukau no kēia hana wale iho: hoʻomakaʻo ia e hoʻokuʻu i ka mauʻu i loko o kekahi kihi o ka pā a kūkulu i kahi pūnana. E hiamoe pinepineʻo ia, hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo i ka hoʻopiliʻiaʻana o kona maʻi a me ka momona o ka momona..
Noho koke ka Farrowing me ka pilikiaʻole. He mea nui wale keʻokiʻoki i ke aho umbilical e pili ana i nā puaʻa me ka kōpū a pau i ka hopena o iodine. Eia kekahi, e hoʻomaʻemaʻe i nā pepeiao, ka waha a me nā mau ihu ihu o ke koʻokoʻo i koe. Ma hope o 30-40 mau minuke ma hope o ka holoʻana, laweʻia nā puaʻa i ka kōpū no laila e omo lākou i ka waiū, e hoʻonāuki i nā hana nui.
Eia kekahi, he mea nui e nānā i keʻano o ka lūlūʻana, inā ua neʻe aku kona mau momona. No ka lakoʻana i ka waiū, he mea nui e hāʻawi iā ia i ka meaʻai maikaʻi.
