ʻO nā meaʻono eʻoluʻolu i nā kānana i loko o ka'ōhuaʻaila lua. Nā hoʻolala kiʻi kiʻi a me ka manawa kuke

ʻO ka'ōpala kekahi o nā meaʻai maʻamau, ma ka'āina a me nā'āina'ē. Aia i loko o nāʻokoʻa o nāʻokoʻa, nā minelala a me nā huaora.

Ma muli o ka nui o nā pono waiwai o kēia huahana, hiki ke hoʻohanaʻia i ka nui o nā meaʻai, a hiki i ka hoʻomākaukauʻana o ka mea kanu me ke kōkua o kahi kapuahi, umu kapuahi wela, umu a me kahi pahula ahiʻelua.

Nāʻano o kaʻai

ʻO ke kaulana o kēiaʻai i ko mākou manawa, ua'āponoʻia e ka mea i loko o loko o kahi'ōpilikia o nā kumuhana pono a me nā huaʻai. Ma waena o nā huaora i hōʻikeʻia i loko o ka hanaʻana o ka'ōpala,ʻo nā hua B, B1 a me B2, a me nā huaora PP, K, EAA a me D,ʻoiai ua hoʻopihaʻia ka'ōpala o ka palaoa me ka nui o ka ascorbic acid.

ʻO ka hoʻohuiʻana o ka'ōpala e komo pū me nā minela nui a me nāʻano o nā mea iʻikeʻia:

• kahe calcium;
• ka magnesium;
• hao;
• phosphorus;
• he keleawe;
• nickel

I ka manawa, he mea ponoʻole ka pilina mea kanu no ka hana maʻamau o ke kino kanaka,ʻo ka lino me ka tryptophan amino acids.

Nā kōkua no ke kohoʻana

No ka kukeʻana i ka kānana pupuhi, ponoʻoe e hāʻawi i ka makemake i nā pūpū liʻiliʻi, i ka manawa like, i ke kohoʻana iā lākou, Ponoʻoe e hoʻolohe i nāʻano o kēia mau mea:

1. Ka mahina o ke kūʻai. No ka hauʻoliʻana i ka'ōpala'ōpiopio a me ka'ōpala, ponoʻoe e kūʻai aku mai ka mahinaʻoʻAukake a hiki i ka hoʻomakaʻana o Kepakemapa. ʻO nā kāpili i kūʻaiʻia ma hope o ka pauʻana o ka palena manawa, he mea paʻakikī.
2. Pehea e kuke ai i ka kulina iʻole e hoʻolālā wale nā ​​hana i nā minuke wale nō? No ka hanaʻana i kēia, e hoʻolohe i ke kala a me ka mama o nā kī. No ka kukeʻana i kahi mea kuke kuke,ʻo kaʻili keʻokeʻo keʻokeʻo a maikaʻi paha. ʻO ka palaoa pono'ī e palupalu a me ke kola.

   Ma ka pakuhi. Pono e hoʻomaopopoʻiaʻo ka yellower kēiaʻano kanu,ʻo ia kaʻelemakule, no lailaʻaʻole ia e'ōleloʻia e loaʻa nā pūpū o ka momona melemele momona.

3. I ka kūʻaiʻana i kēiaʻai, koho i kēlāʻanoʻanoʻano o nā lau'ōmaʻomaʻo. Hōʻikeʻia kēia ma ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka hoʻomaloʻoʻana i nā lau o ka mea kanu i ka hoʻomaopopoʻana i ka uluʻana,ʻo ia hoʻi, ua paʻakikī ke kumulāʻau aʻaʻole loaʻa iā ia nāʻanoʻono o ka mea kanu.

   ʻO ka kiʻiʻana o nā mea kanu me nā lauʻoleʻaʻole ia e'ōleloʻia, no ka mea, e hōʻike ana i ka pilina o ka mauʻu i nā mea'iliakini a ua weheʻia nā lau e huna i ko lākou mau ala.

Hoʻomākaukau a me nā hana

Ma mua o ka hanaʻana i ka mea kanu i loko o kahi pahu lāʻauʻaila, e hoʻohemo i nā lau a pau a laila holoi. Ma hope o ka pauʻana o kēia mau hana, ua ulu ka mauʻu i ka wai anuanu no hoʻokahi hora, e hoʻopaneʻe wikiwiki ia i ka hana hou o ke kuke a me ke kōkua i ka hoʻouluʻana i nā kī.

He mea pono e waiho i nā lau mai ka mea kanu, no ka mea he nui nā hana no ka hoʻomoʻaʻana i kēia mauʻu i loko o kahi pahulaʻauʻaila e hoʻohana ana i nā lau e koe mai ia mea (hiki iāʻoe keʻike i kahi eʻaila ai i ka kulina ma keʻano me ka maikaʻiʻole).

Kahi e hoʻomaka ai?

I ka hapanui o nā kumukūʻai no ka hoʻomoʻaʻana i nā mea kanu i loko o ka pahu waila Ponoʻoe e helu i nā māhele:

• steamer;
• kiʻi;
• kekahi mau pahu;
• huaʻai a me ka waiūpaʻa;
• ka paʻakai, nā meaʻala likeʻole.

E hoʻomaka i ke kuke me ka hoʻomākaukauʻana i nā pūpū, ka weheʻana i nā lau a me ka hoʻomaʻemaʻeʻana.

Nā ala a me nā kaʻina hana

Pehea a me ka nui o ka palaoa e kuke ai e kuke ai i ka meaʻono (ua haʻi mākou iāʻoe i ka nui o kaʻohi palaoa e hoʻomaʻamaʻa ai, a keʻike neiʻoe i ka manawa e hoʻolapalapa ai i ka hua'ōlelo overripe)? ʻO kaʻaiʻana no nā keiki he mea maʻalahi a maʻalahi.ʻOiaiʻo ka hoʻomākaukauʻana o ka mea kanu i kahi wikiwiki i ka manawa, a pēlā pū i loko o kona wai pono me ka hoʻohuiʻana i kahi'āpana liʻiliʻi o nā meaʻala likeʻole. I ka manawa e hana ai i ka meaʻai ma kēiaʻano, ua kohoʻia e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana o nā pūpū me nā lau, aiʻole e hoʻohana ana i ke kī.

ʻO ka maʻalahi

He nui nāʻano e kuke ai i nā kānina i loko o ka'ōlahi'ūlahiʻelua, akāʻo ka mea maʻalahi loa o lākou,ʻo ia ka mea e komo ai:

• kekahi mau'āpana puaʻa liʻiliʻi;
• paʻakai;
• bipi;
• wai

Kāhua:

1. I ka manawa mua, e hoʻopau loaʻia nā lau a me nā antennae mai ka mea kanu.
2. A pau ka holoiʻana, holoiʻia.
3. Hikiʻia ka wai i loko o ka mokuahi, a laila hoʻonohoʻia nā poʻo i ka palaoa.
4. Hoʻopili ke kuhi no 35 mau minuke.
5. Mai ka pailahiʻaila e hoʻomaka i ka hoʻokuʻu ikaikaʻana, no laila, pono e hoʻokomo iā ia ma ka ipu ma lalo o ka puʻupuʻu.
6. Ma hope o kēia manawa, ponoʻoe e nānā i keʻano o ka'ōpū, inā ua makaukau lākou, hiki iāʻoe ke hōʻolo i ka mokuahi, ināʻaʻole, ua kauohaʻia e hoʻonoho i ka manawa no 10 mau minuke'ē aʻe, akā ponoʻoe e nānā i ka nui o ka wai i ka mokuahi.
7. Ma hope o ka kukeʻana, hoʻonohoʻia ka palaoa ma luna o kekahi pā, e hoʻonāʻia me ka waiūpaʻa a kāpīpīʻia me ka paʻakai.

ʻO ka meaʻono, ka hua mīkini i loko o ka pahu lāʻauʻaila lua:

No nā poʻe aloha i "kahi liʻiliʻi"

No nā meaʻaiʻai meaʻai Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi meaʻai me kēia mau mea:

• 6-10 ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā kānina koko;
• Hawaiian ketchup sriracha.

Kāhua:

1. Pono pono e kau i ka palaoa ma waenakonu o ka pepa o ka palaoa, a laila ponoʻoe eʻaʻahu keʻokeʻo me ka sriracha ketchup.
2. Ma hope o kēlā, ua paʻa paʻaʻia ka pā i loko o ka'epala a kauʻia me ka hōʻailona i luna o kahi'ōhū waiā.
3. Ke hoʻopihaʻia kahi mea kuke hoʻolāʻau, pono pono e nānā i nā mea kanuʻaʻole i kahi o ka māhele holoʻokoʻa, akā, ma ka ¾.
4. A laila, ponoʻoe e pani i ka uhi a hoʻohuli i ka mokuahi i ka piha piha,ʻo ka manawa kuke e 2 mau hola.
5. Ke hoʻololiʻia ka mea no ka mana liʻiliʻi,ʻo ka manawa hoʻomākaukau o ka cobs he 4 mau hola.

Me ka palaoa a me ka puaʻa

ʻO ka palaoa me ka waiu niu a me ka curry ke palaka. Pono nā meaʻai e kū nei no ka kukeʻana:

• he mau nūnaki kānake i'ōpalaʻia o nā lau;
• ka niu niu;
• paʻakai;
• nā mea kanu, e like me ka pika pepa.

Kāhua:

1. Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka paila palaoa mai kaʻili, pono e lūlūʻia me kaʻaila niu, e kāpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa, a laila kau i waenakonu o ka pepa.
2. Ma ka pauʻana o kēia mau hana, ua kāwiliʻia ka cob i ke kiʻi a hoʻonohoʻia i loko o kahi pahu lāʻauʻaila.
3. I ka mana piha,ʻelua manawa ka manawa eʻai ai.
4. Ua kāpīpīʻia nā'ūpili i hoʻopauʻia me ka paukū lūlū a hoʻonuiʻia ka'āpana kukui kāleka.

Hoʻokaʻaʻike

E nānā hou aku i ka kiʻi o ka meaʻai o kaʻai:

Manaʻo no ka hoʻohana

Hoʻokumuʻia nā kānana i ka palaoa ma ka papa.. ʻO ka hope aku, hiki iāʻoe ke waiho i nā meaʻala'ē aʻe i keʻano o ka huiʻana o nā mea kanu hou, ka paʻakai paʻakai, ka ketchup, ka mūmona, kaʻaila kawa, ka wai lemu a ka lemon.

Nā'ōlelo hoʻolaha o nā meaʻai

Inā, ma hope o ka hoʻomoʻaʻana i ka palaoa, pono e mālama ia no nā hola he nui, a laila ua kāwiliʻia nā pūʻai palaoa me nā kiʻi o ka paʻi kiʻi a uhiʻia me ka loleʻeleʻele ma luna. Inā pono ka mālamaʻana i nā kānana paila no kekahi mau lā, pono ia e kau i nā pepeiao maloʻo ma luna o kahi pāpale, kāpiliʻia me ka paʻiʻana i ke kiʻi paʻi a waiho i loko o ka firi.

Inā makemakeʻoe e mālama i ka mauʻu no kahi lōʻihi (hiki i nā mahina 3), a laila ponoʻoe e hoʻokaʻawale i ka palaoa mai ka cob. Ma hope o kēlā, waihoʻia nā'āpana i loko o nā aniani kiloihe a nininiʻia i loko o ka wai i kōpaʻaʻia. Hoʻopiliʻia ka mākau a hoʻokomoʻia i loko o ka pahu fri. Ma hope oʻelua pule, e hoʻohui i kekahi wai iʻoi aku i ka wai.

ʻO ka hanaʻana i ka meaʻai ma loko o ka pahu waihāʻelua keʻanoʻoihana maʻalahi loa., no ka mea,ʻaʻohe pono e nānā mau i ka wai iʻole e lelo i waho a nānā i ka umu, e nānā i ka pauʻana o nā cobs. E hoʻopau wale i ke kuhi manawa a hiki iāʻoe ke hele e pili ana i kāuʻoihana.