ʻO ke kai buckthorn kekahi o nā mea kanu maikaʻi loa e ulu ana ma'Europa a me Asia. Ma ka manawa like, ponoʻole ka hopena o nā hua o ka pono: no ka makahiki maikaʻi, hiki i ka 15 kg o nā hua e hiki ke ohiʻia mai kahi lāʻau, aʻoi aku paha! Ua maopopo i kaʻaiʻana i nā hua he nui, no ka maikaʻi o lākou, he pilikia loa. ʻO ka pōmaikaʻi, he nui nāʻano e mālama ai i kaʻohiʻana ma mua o ka hoʻoilo, kahi kiʻekiʻe loa ka pono o ka huaora. Hoʻokahi kohoʻo ia e hana i ka compote. A e maʻalahi aku ka maʻalahi o ka mea iʻikeʻia!
ʻO nā pono o ke kai buckthorn
E pili ana i nā pono o ka buckthorn moana e hiki ke kākau i nā puke holoʻokoʻa. Ke inoa wale nei mākou kona mau kūpono maikaʻi:
- He hopena maikaʻiʻo Berry i ka'ōpiopio pūnaewele ma muli o kona serotonin (i kapaʻia he "hormone o ka hauʻoli").
- Ma muli o nā hanana ola honua, hiki i ka iʻa buckthorn nā hua bactericidal, kōkua i ka ho'ōla i nāʻeha, hoʻoemi i kaʻeha.
- ʻO kaʻalaniʻalani o nā hua ka mea e hōʻikeʻia ai ka nohoʻana o ka mahuka, he antioxidant mana a immunomodulator.
- He mea maikaʻi loa ka iʻaʻo Sea buckthorn no ka hoʻomaluʻana i ka hanaʻana, ka hoʻomaikaʻiʻana i kaʻili a me ka maʻi o ka hanu (ke'ōlelo aku nei mākou i nā kānaka e hoʻohana i ka papa hana manaʻo i ka "pō pōpōpō".
- Hoʻomaʻa pinepineʻia nāʻano o Berries i nā lāʻau lapaʻau no ka hoʻomaʻamaʻaʻana i nā maʻi o ka'ōpū hanu o ka'ōpū hanu kiʻekiʻe o nāʻano likeʻole, aʻo kaʻaila o ka moana buckethorn he mea ia e hōʻikeʻia ai no ke komoʻana.
- ʻO Beta-sitosterol, ka mea i loko o ka hua, hana lākou i mea lapaʻau maoli no ka paleʻana i ke atherosclerosis.
- ʻO kaʻinoʻino Ascorbic, a he nui hoʻi i ka moana buckthorn, pono e hoʻonui i ka pale o ke kino no nā maʻiʻeha.
- ʻO nā hua leʻaleʻa he nui nā hopena a me nā choleretic, no laila ua'ōleloʻia lākou e hoʻohanaʻia i mea lapaʻau no ka paʻa.
- Hiki ka huaʻai B no nā mea a pau, akā, he mea nui loa ka hoʻokomoʻana iā lākou ma kaʻai me ka hōʻaha koʻikoʻi koʻikoʻi (e like me nā haumāna, a mau haumāna paha i ka manawa o ka hoʻokolokolo). Pono nā kāne i kēia mau mea e hoʻonui i ka mana.
- Ua hoʻohana nuiʻia ka moana buckthorn i ka cosmetology, i keʻano, uaʻikeʻia he kūlana kupaianaha ka ulu o ka ulu.
He mea nui! ʻO ka mālama ponoʻana i nā maʻi viralʻaʻole ia e makemake i ka hoʻohanaʻana i nā lāʻau lapaʻau, i nā lāʻau'alopelo. ʻO ka mea nui,ʻo ka hāʻawiʻana i ka mea maʻi i ka waipiu no ka mālamaʻana i ke kaʻina o ka wela a pale i ke kino mai ka hoʻomehanaʻana. Heʻoi aku ka maikaʻi o ka loaʻaʻana o ke kō i nā mea inu, e hāʻawi ana i ke kino ka ikaika hou e kū'ē i ka maʻi. ʻO ka iʻa momona-buckthorn piha i nā huaʻai a me nā kumukānāwai kūpono i kēiaʻano, he'alela maikaʻi loa ia, aia i nā keiki ma ka hale.
'Ohua
E hoʻomākaukau mākou i nā mea a pau āu e makemake ai:
- hiki i nā lids (no ka mea he mea maʻalahi ia e hoʻohana i nā mea lūlū 3, i ka wā e inu koke ai ka inu, a he mea kūponoʻole ka hōʻiliʻiliʻana i nā puke liʻiliʻi);
- seamer;
- ʻelua mau pāwai hohonu e hiki ai ke hanaʻia ke kaʻina me ka likeʻole (hoʻokahi no ka hoʻomākaukauʻana i ka syrup, aʻo kekahi no nā kēpau a me nā lids e hoʻomaʻemaʻe ai, a me ke kāpena o ka buckthorn moana);
- kahana colander;
- kekahi aniani a me ka teaspoon i mea e ana i nā pahu.
E heluhelu pū hoʻi i nāʻano o kaʻohiʻana i ka buckthorn moana no ka hoʻoilo a me nā waiwai maikaʻi o ka wai buckthorn moana.
Palapala inoa inoa
No ka hanaʻana i ka compote e pono iki anaʻoe:
- nā hua iʻa buckthorn;
- ke kō;
- ka wai citric;
- wai
ʻAʻohe māhele kūpono ma kēiaʻai. E hoʻolālā i kaʻoiaʻiʻo e kuke i ka compote, aʻaʻole e pāʻina i nā hua liʻiliʻi. ʻOiai me kahi hua liʻiliʻiʻole hiki iāʻoe ke hoʻopau i kekahi mau kīʻaha o kahi meaʻono kūpona maikaʻi loa! 
ʻO ka hoʻomākaukau muaʻana i nā hua
ʻO ka pono o kaʻohiʻana o ka compote buckthorn compote e pono e mālama i kahi kūlana: pono ke hua. ʻO ka nui o ka mea kūpono i loko o ia mea e mālamaʻiaʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻelua hola ma hope o kaʻohiʻana. ʻOiaʻiʻo, he paʻakikī loa e loaʻa ai nā hopena maikaʻi i loko o ke ola maoli, akā, pono kākou e hakakā me lākou.
E aʻo pehea e wikiwiki ai e kāʻili i nā hua o ka buckthorn moana.
Heʻuʻuku liʻiliʻi nā hua iʻa Sea-buckthorn, no laila,ʻo kā lākou hoʻomākaukau no ka hanaʻana, e pono ai ka manawa. Ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana i kaʻohiʻaiʻana, pono e mālama ponoʻia ka hua, e wehe i nā lālā, lepo, lau, a me nā hua palaha a huapalapa paha (ponoʻoe e hoʻomaopopo i nā hōʻailona o ka'ōwili ma luna o nā hua).
Keʻike neiʻoe? ʻOi aku ka nui o nā kūmā manu i ka wā e piʻi ai ka mahana i +100 ° C. Hiki i kekahi poʻe ke pale i keʻano o ke aupuni no kekahi mau hola, a aia kekahi mau mea e hoʻomau mau ana ma +650 ° C.
ʻO ka pāʻina kaomi a mākou e hāʻawi nei,ʻaʻole ia e hōʻoiaʻiʻo i ka makeʻana o nāʻano liʻiliʻiʻano liʻiliʻi loa, no ka mea,ʻo kā mākouʻoihana,ʻo ka mālamaʻana i nā mea'enela ma loko o ka hua i ka mea hiki loa a, no laila, hoʻoholo i kā lākou hana wela. ʻO ka lepo i komo i loko o ka pahu hana i loko o ke kaʻina hana e hoʻomaka ai e ulu pono i loko, e lawe i nā meaʻawaʻawa i kapaʻia mycotoxins (mai ka Helene "μύκης" he mushroom). He pilikia loa ia. 
ʻO kēia huahanaʻaʻole wale ia eʻaiʻia (mai ho'āʻo e hoʻopakele iā ia -ʻaʻole e hoʻopauʻia ka wela ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā mycotoxins), he mea pono ke pale aku, no ka mea,ʻo nā mea me kēia mau mea i komo i loko o kaʻeha hanu, hiki ke hanaʻinoʻia ma mua o ka mea make ka meaʻai ma ka'ōpū.
Hiki ke holoi ponoʻia nā hua waina i lalo o ka wai holo.
Keʻike neiʻoe? E like me kouʻike, ho'āʻoʻo Grigory Rasputin e hoʻopau i nā pōpō palaoa i piha i ka cyanide. I ka weliweli o nā killers pōʻino,ʻo ka "ʻelemākule kahiko" he meaʻole loa ia i kēia lāʻau make. ʻO ka mea huna o kēia hana mana he mea maʻalahi:ʻo ka kekeʻalani ka mea i pale i ka hopena o ka waiʻona,ʻo ia ke kumu i laweʻole mai ai ka waiʻona i ka hopena i manaʻoʻia.
E hoʻomākaukau i ka meaʻai
- E hoʻomākaukau mua i nā ipu. ʻO ka luhiʻana i nā kīʻaha me kahi kaha o 3 liters ka maikaʻi, e ninini iho ana me ka waiʻaila.
- ʻO Blanch ke kai buckthorn. E ninini i nā hua i loko o ka colander a hoʻokuʻu iho ia no nā kekona kekona i loko o ka wai kai.
- Hāʻawi mākou i ka wai mai nā hua e hoʻomaʻemaʻe ai a kau koke i loko o nā ipu i hoʻomākaukauʻia (e hoʻopiha wale i ka pahu, akā, eʻoi aku ka nui o nā hua i laila,ʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o ka compote).
- Hoʻomoʻa mākou i loko o kēlā me kēia pahu ½ tsp o ka waikawa citric: pono kēia wahi i ka hana o kahi mālama.
- Hoʻomākaukau pū ka syrup. E hoʻomoʻa i ke kōleʻa i ka wai e hoʻolapalapaʻia i ka'ōmole o 1 cup no 1 liter o ka wai. 'Ohila no 10 mau minuke. Ma kahiʻailaʻekolu-lita e pono ai e pili ana i 2.5 liters o ka syrup.
- I loko o nā puʻupuʻu hoʻolapalapaʻokoʻa maʻamau no ka lakaʻana, pono lākou e pale.
- Hoʻopiha koke i ka syrup i loko o nā ipu (aia ka wai i ka'ā'ī, no ka mea e hoʻonani i lalo, e hāʻule haʻahaʻa ke kiʻekiʻe).
- E uhi i nāʻili me nā pale a'ōwili.
- Hoʻopili mākou i nā ipu wela i lalo a uhiʻia me kahi kāwele a iʻole ka pahu a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai.
Hiki iāʻoe ke kinipona i nā kēpau i nāʻano he nui: e puhi i ka waipiu a iʻole ka'ūpala, i ka umu, i ka microwave.
Video recipes kuka moana buckthorn compote
He aha ka mea e hui pūʻia me ka buckthorn compote moana
ʻO ka hua'ōlelo "hoʻopiliʻana"ʻaʻole ia e pili pono i nā meaʻonaʻole, akā,ʻo ka manaʻo maoli o ka huiʻana i nāʻano likeʻole o nā hua a me nā hua waina e huahua i nā huahana maikaʻi loa.
Keʻike neiʻoe? "Ke kapaʻia nei ka inoa o ke kaiʻo ka lāʻauʻo ia wale nō kona mau hua me nā hua liʻiliʻi e pili pono i nā lālā:ʻO ka moʻolelo o ka inoa Latin o ka mea kanu - Hippóphaë. ʻo ia hoʻi ka inoa o ka inoa o ka inoa o ka inoa o ka inoa o ka inoa o ka inoa o ka inoa o ka holoʻana i ka lio a me ka hoʻohuiʻana i nā lio. a haʻahaʻa erevtsa ulu ma na muliwai, koke loaʻa hou i nā holoholona, a me kā lākou lauoho i olakino sheen a me ka alohilohi.
Hoʻopiliʻia ke kai buckthorn maikaʻi me nā hua hawthorn, nā'ōhiʻa, ka paukena, a me nā mea hana'ē aʻe i manaʻoʻoleʻia e like me zucchini a me zucchini.
Hoʻokipaʻia nā hua nui i loko o nā'āpana liʻiliʻi - no laila ua aneane lākou i ka nui o nā hua iʻa buckthorn. Hoʻopihaʻia nā'āpana i hoʻomākaukauʻia i loko o ka waiʻauʻau (hiki iāʻoe ke hoʻonui i ka manawa, e like me ka nui o nā'āpana), a laila waihoʻia lākou i loko o nā pahu me nā huaʻona a hoʻopihaʻia me ka syrup e like me ka mea i hanaʻia ma luna nei.
E heluhelu pū hoʻi e pili ana i ka hōʻiliʻili hawthorn no ka hoʻoilo, nā'ōhiʻa, ka paukena (ka hō'ū, nā mālama, ka wai, ka meli), zucchini.
Inā hoʻomoʻiʻia ka zucini i ka compote, hiki ke hana i ka syrup i kahi liʻiliʻi, akā no nā'ōlaʻa, e hoʻemiʻia ka nui o ke kō.
Ma hea kahi maikaʻi e mālama i nā pāhaka
ʻO ka mea pono, pono ke mālamaʻia ka haʻawina haʻawina i loko o ka hale, akā i loko o ke keona kūlanakauhale e hiki ke hanaʻia. Ua lawa ka loaʻaʻana o kahi wahi pouli a me ka pouli me kahi hoʻomalu o ke kauwela. I kēia māna, hiki ke hoʻomau pono i ka'ōkuhi a hiki i ke kau aʻe.
He mea nui! ʻO kahi poʻi lili a me kahi wai i hoʻonāʻia i loko o ka pahu e hōʻike ana ua emi ke kino. ʻAʻole pono kēia huahana no kaʻai. Manaʻoʻia kekahi poʻe hanahana e hoʻohana i kēia mau mea inu no ka hanaʻana i ka waina homema, akā,ʻaʻole mākou e manaʻo e hana i kēia:ʻo ka "lese'āhiu" i hōʻiliʻiliʻia i loko o ka pūpū kūpaʻa,ʻaʻohe mea likeʻole me nā pūlaʻi hanohano, kahi mea inu waiʻona maoli i ka puka!
ʻAʻole pono ka mālamaʻana i ka mālamaʻana i loko o ka friji, akā hiki iāʻoe ke lawe aku ia mea i ka pale bale. Hiki i nā mea wela keʻano haʻahaʻa no ka hana hanaʻana, no ka mea hiki i ka wai i loko o ia mau mea ke hoʻokuʻi, no ka hopena, i hoʻokahi manawa i ka wela, hoʻopiʻiʻia nā kapa i kekahi manawa. Akā ināʻaʻole kēia e hana,ʻo nā mea o loko o ka baila ma hope o ka pauʻana o ko lākou mauʻono kūpono: pauʻole ko lākou pono a me ka'ōwili. 
Hoʻemi i ka mahana i -5 ° C no ka compote he mea koʻikoʻi.
E like me keʻano maʻamau, pono ke hoʻohanaʻia kaʻohiʻana i ke kauwela i loko o ka wā, no laila,ʻo ka hanaʻana i nā compotes no nā makahiki i hala aku nei he hewa.
Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i ka kuke kukeʻana i nā compries o cherries, strawberries, apricots, plums, pears, apu, dogwoods, melons.
Ma ke ala, nā hopohopo e pili ana i ka liʻiliʻi o ke ola o ka buckthorn compote moana no ka meaʻaʻole i weheʻia nā iwi mai kona mau hua i nui loa.
ʻO ka mea mua loa, aia i loko o nāʻanoʻano o nā mea kanu e like me nā'alemona, nā'ōpiʻa, cherries, apricots, plums, piches, akā,ʻaʻoleʻo ka buckthorn moana i kēia papa inoa weliweli.
ʻO ka lua, no ka hōʻona nuiʻana, ponoʻoe eʻai i nāʻanoʻano he nui me ka wai hydrocyanic (e like me keʻano o ka hōʻailona o ka amygdalin i loko oʻelua mau'ōlaʻau'ōpelu, akā i loko o ka'ōleʻa hoʻokahiʻaʻole iʻoi aku ka nui o nā kumukūʻau). Aʻo ka mea hope loa,ʻo ka mea nui loa: ke kuʻi ka prussic acid i lalo o ka mana o ke kō. No laila, i loko o ka momona momona,ʻo ka pele, amygdalinʻole! 
Ma kahi hua'ōlelo, ināʻikeʻoe i ka pahu o kaʻeke o ka moana-ʻehā makahiki, eʻikeʻoe i ka weheʻoleʻia a inu i ka mea inu, me kaʻike pono ua hukiʻia ka poʻi i loko o ka pahu a ua maopopo loa ka wai.
Nā mea kōkua no ka hoʻokumuʻana i ka buckthorn moana i ke dacha: kanu a mālama, nāʻano laulā, ka huapalapala, nā maʻi a me nā meaʻeha.
Nā'ōlelo kūpono
No ka hoʻolālāʻana i ka pāʻani, e hoʻohana i kekahi mau'ōlelo hou:
- Ināʻaʻole he wai citric i loko o ka hale, hiki iāʻoe ke pani i ka lemon a iʻole ka lime wai, akā,ʻaʻole hiki ke nānā ponoʻoleʻia kēia mea hoʻohana, no ka mea, hiki ke hana i ka lepo.
- Mai hoʻokomo i ka aspirin i loko o ka mālama. ʻO ka Acetylsalicylic acid ka nui o nā hōʻai'ē, ma nā'āina he nui ka pāpāʻia o ka hoʻohana. ʻOiaʻiʻo, hikiʻole iāʻoe keʻike i nā hōʻailona kūpono o ka lāʻau make me ia huahana, akāʻo kou mau puʻupaʻa, ka'ōpū a me nā'ōpū eʻike maoli ia mau mea. ʻAʻole i ho'āʻoʻia ka lawelaweʻana o ka aspirin i mea hoʻomalu.
- I ka wā e hana ai i nā kēpau,ʻaʻole e ninini koke i ka wai kahe i loko o ia mau mea. ʻO ka mua, e holoi i ka pahu me ka wai mahana, a laila e ninini i ka wai i loko ona e hoʻonuiʻia i + 60-70 ° C, e kali i kahi liʻiliʻi, e hoʻoulu ai a ma hope o kēlā mea e hoʻopiha ai i ka wai kai.
- ʻAʻohe pono e kuke i nā hua me ka syrup:ʻo ka nui o kāu hāʻawiʻana iā lākou i ka lāʻau wela,ʻo ka mau mea liʻiliʻi i loko o ia mau mea.
- I kekahi manawa, hiki iāʻoe ke huli i nā meaʻai me kahiʻoi o ke sukake kiʻekiʻe ma ka syrup. ʻO keʻano o kēia'ōlapa he mea hikiʻole ke "pahū", akā he mea momona ka compote he mea inu no ka mea mimili, a me ka holoiʻana i ka wai ma hope o ka weheʻana i ka mea hiki ke like me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka paila me ka wai! Akā ināʻaʻoleʻoe e hilinaʻi aʻaʻoleʻike i ka canning,ʻoiaʻiʻo, hiki iāʻoe ke hōʻoia.
- Mai makaʻu no ka ho'āʻoʻana:ʻaʻole pono e hoʻonui i nā mea i hanaʻia ma luna o ka compote. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kekahi hua i hiki ke ohiʻia, a laila eʻoliʻoli pahaʻoe i kaʻono o ka palaoa i hoʻopauʻia!
ʻO ka Sea buckthorn compote he mea lapaʻau maikaʻi kūpono no ka hoʻoilo, akāʻaʻole pono e inu ia mea i lāʻau lapaau. ʻO ke kaʻina holoʻokoʻa o ka hanaʻana i kahi billet e lawe aku no ka manawa hoʻokahi wale nō, aʻo ka hopena e hiki ke mahaloʻia i nā manawa anuanu!
