
Uaʻike nā mea a pau no ka pono eʻai i nā huaʻai a pau loa. Ua waiwai lākou i nā huaora, fiber, a me nā kumu kiko. Inā hiki i ke kanaka ke hana me ka loaʻaʻole o nā meaʻai a me nā mea holoholona me kahi hoʻolālā kūpono o kānaʻai, a laila,ʻo ka nele i nā meaʻai i ka papa inoa e pilikia ai ke kino.
ʻOiai, mai kahi o kaʻikeʻepekema,ʻo ka palaoa he huaʻaiʻo ia, ua manaʻoʻia e nā kānaka e lilo i mea kanu no kāna hana kuke. Ua pololei keʻano o ka hoʻokolokoloʻana,ʻaʻole ia i emi iho i ka lauʻana i loko o ka helu o nā huameʻa a me nā meaʻai.
Nāʻano o kaʻai
Huluʻia ka pua mai: ka palaoa, ka palaoa, ka lāʻauʻala, ka waiʻona, nā mea hānai me kaʻaila. ʻO nā wahi i koe e komo pū ana i kaʻoihana. ʻO lākou i hōʻiliʻiliʻia i mau mau pōlaa aiʻole sila.
Nā mea maikaʻi
ʻO ka champion champion i loko o ka waihona o ka mea pono. He waiwai waiwai nā kernel o ka fiber no ko mākou kino, no laila,ʻo ka hoʻohanaʻana i kēia huahana e hoʻonui i ka hana hana a me ka secretory o ka'ōnaehana'ōpiopio, kōkua i ka hoʻoneʻeʻiaʻana o nā toxins, radionuclides, poisons and slags.
He waiwai ka "mō'ī wahine o ka māla" i nā huaora. He 150 mau kolamu e hāʻawiʻia i nā lālā o ka vitamins o ka hui B. He mea maikaʻi kēia o ka'ōpiopio o ke kino, ke kū'ē i ke aho. He hopena maikaʻi kaʻene Vitamin E ma ka anima uʻi..
He kakaikahi ka poʻe iʻike i keʻano o nā pūʻano me ka ate i loko o ka hao hao (3700 mcg),ʻo ia ka mea e pono ai ka kānana no ka mālamaʻana a me ka paleʻana i ka anemia, ma nā wāhine hāpai.
He hopena maikaʻi ka magnesium a me ka pālolo pālolo ma ka hana o ka'ōnaeho cardiovascular, e hoʻemi ana i ka pilikia o ka hoʻolālāʻana i nā'ōpala, i nā puʻupū puʻuwai a me nā maʻi'ē aʻe. ʻO ka lāʻau a me nā antioxidants ka hopena maikaʻi i kaʻili, nā kui, ka lauoho, e hoʻoulu i ka hanaʻelemakule.
E nānā i ke wikiō e pili ana i nā pono waiwai o ka palaoa:
ʻO wai kahi e koho?
No ka hanaʻana i kahi meaʻai maikaʻi a me ka maikaʻi, ponoʻoe eʻae i kahi kūpono e pili ana i nā mea i kohoʻia. ʻO kahi kinoʻole, overripe a huaʻaihue paha,ʻaʻole hiki ke hoʻopau wale i kaʻai o ka pāpale, akā,ʻo ia hoʻi ka mea e pōʻino nui ai ke olakino. No ke kohoʻana i ka pepeiao'ākau o ka palaoa, ponoʻoe e hahai i kekahi mau'ōlelo maʻalahi.:
- E kūʻai i kahi kūʻai ma nā hale kūʻai aiʻole i kahi i hōʻoiaʻia. Maiʻai i kaʻai mai nā lima mai. ʻAʻohe mea e hōʻoia i ko lākou hūnā pono.
- E nānā i ka nānā o ka cob. Pono nā lau e'ōmaʻomaʻo i kaʻili a kūpono i ke kui i ka cob,ʻo ke kele o ka'ā'ī heʻaʻahu, he'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo.
- E nānā pono i ke alo o kaʻula. ʻO kahi hapa liʻiliʻi e hōʻike anaʻaʻole hiki keʻaiʻia kēlā hua.
- Ināʻoe eʻokiʻoki i kahi hua, e puka mai kahi wai māliki mālamalama i loko - he hōʻailona kēia i kaloʻole i ka palaoa.
Hoʻopuka:ʻO ka manawa kūpono e kūʻai ai i ka palaoa ka hopena oʻAukake. ʻO kēia ka manawa o kona kūʻana. Inā kūʻaiʻoe i ka pipi ma ka proc, aiʻole i ka wāʻo ke kauwela, ponoʻoe e mālama pono i kona mālama ponoʻana.
No ka mālamaʻana i loko o ka pahu hauʻi mua pono iāʻoe:
- Wehe i nāʻala mai ka ipuʻokiʻoki aeʻokiʻoki i ka "polū".
- Hoʻokomoʻo Soak i nā pūpū i ka wai me ka paʻakai a me nā lemona i 20 mau minuke.
- E kiola i loko o kahi palihi, e kali a hiki i ka hukiʻana o ka wai.
- Wehe i nā'āpana mai nā pūpū.
- E mālama i nā kernels i loko o kahi pahu iʻa paʻa.
Hoʻomākaukau
Ma mua o ka hoʻomakaʻana e kuke i ka palaoa, ponoʻoe e hoʻomākaukau.. ʻAʻole hiki ke hana i kēia:
E hoʻopili i ka pepeiao ma lalo o ka pā.
- Eʻoki i nā lau maloʻo a lepo hoʻi i ka pahi.
- Hoʻokipaʻia nāʻoki nui i nā'āpanaʻelua.
- E ninini me ka wai anuanu a waiho no hoʻokahi hola.
Inā ua hoʻonaniʻia ka palaoaʻoi o ka palaoa ma mua o ka hoʻomoʻaʻana i ka waiū no nā horaʻehā, e liʻiliʻi ka pele a me keʻono (keʻano o ka hoʻomoʻaʻana i ka mea kahiko i maʻalahi aʻoluʻolu, heluheluʻia maanei).
Recipes
Hiki iaʻu ke hana wikiwiki?
Ināʻoe e hopohopo e pili ana i ka nui o ka kukeʻana i ka kānana, a laila, he hana lōʻihi ka hoʻomākaukauʻana i kēiaʻai. Ma muli o ka lōʻihi o ke kūlana o kaʻohi kuke e laweʻia mai 30 mau minuke i 3 mau hola. Hiki ke hoʻohaʻahaʻa nuiʻia kēia manawa ke hoʻohanaʻoe i ka ulaumona. I kēia manawa, aia he microwave i kaʻaneʻane kēlā me kēia lumi kuke. Nui nāʻohana wahine e hoʻohana i ka wela a pale aku i ka meaʻai,ʻoiai nā hana o nā mea hana hou hou e hiki iāʻoe ke kuke i kahi piha.
No ka hoʻomākaukau wikiwikiʻana i ka palaoa e pono ai:
- microwawe;
- kaʻekeʻai cellophane;
- nā mea e pono ai ke hoʻohanaʻana i ka umu wela umauma;
- he mau kānana kānana;
- ka paʻakai, nā meaʻala.
ʻO ka kulekele o kaʻailaʻaiʻana i loko o ka pōʻai no nāʻano likeʻole like:
- E hoʻomaʻemaʻe i ka palaoa, e wehe i nā lau mai ka cob.
- E kāpīpī i nā pūpū i hoʻomākaukauʻia meʻelua pinches o ka paʻakai, e hoʻokomoʻia i loko o kaʻekeʻeke no ka tunu.
- I loko o hoʻokahi pūʻai noʻelua aʻekolu paha punetēpu o ka wai.
- E hoʻopaʻa paʻa i ka pīpī i loko o kahi kāneli a hoʻopaʻa pū me nā paʻi kiʻi kūikawā iʻole e hiki ke hāʻule i loko o ka waihona.
- Mai luna mai, e hoʻomau pono i nā lua ma loko o ka pahu me kahi pahi, 1 knm ka nui, no laila e puka mai ai ka mahu mai o lākou mai, akā,ʻaʻole i hoʻopukaʻia nā mea i loko.
- ʻO ka mea i hoʻopaʻaʻia e waiho i ka glassers me kahi uhiʻole.
- ʻO 7 mau mau minuke i ka mana piha.
ʻO kēiaʻano hana kukeʻana he mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi i loko o ka hana, manawa mālama, koi i ka uku liʻiliʻi. Kuki kokeʻo Corn e pale ka pīpī i ka microwave mai ka palapaʻana i keʻano o kaʻokiʻana i ka palaoa.
E nānā i ke wikiō e pili ana i ka kukeʻana i ka palaoa ma loko o ka'enela umauma wela.
Pākē
ʻO ka papahana punahele loa loa. He maʻalahi ka kukeʻana i ka mīkiniʻenehana i loko o ka pōʻai, ma muli o nā'ōlelo maʻalahi.
No ka mea eʻaila ai:
No ka kuke kuke e pono anaʻoe:
kohua witi;
- bipi;
- ka paʻakai a me ke kō.
Mai kēlā me kēiaʻaoʻao Nānā Kuhi:
- Eʻoki pono i ka palaoa, e lawe maikaʻi i ka palaoa mai ka cob me ka pahi.
- Ma ka lalo o kahiʻekeʻeleʻele no ka kukeʻana, e nininiʻia iʻelua punetēpē o kaʻaila.
- E kau i ka hua i loko o kahiʻeke, hoʻopaʻa paʻa iā lākou i kahi kaula, aiʻole e hoʻopaʻa iā lākou i kahi mākia paʻa iʻole e lawa ka hiamoe i nā'ōpala.
- E lulu i kaʻeke me nā mea i hoʻopaʻaʻia ai nā mea i loko o ka'ōpū i loko o nā manu.
- Hoʻomoʻa i loko o ka umu umauma wela ma ke kūlana piha no 2-3 mau minuke.
- Hoʻopiha nā popcorn mai loko mai o ka pōʻai ma ka pā, e kāpīpīʻia me ka paʻakai a me ka paʻakai eʻono.
- E lawelawe me ka mahana a me kaʻoluʻolu.
IMPORTANT: Ma ke kaʻina o kaʻokiʻana i kaʻohi e hoʻonui nui loa i ka nui, no laila, ponoʻoe e hoʻohana i nā'āpana liʻiliʻi.
I loko o ka papa
ʻO keʻano o kēiaʻano momona,ʻo ia nō ka mākaukau o ka pepeiao i nāʻaoʻao. No ka hanaʻana i kēia,ʻo nā'ōpiopio'ōpiopio maikaʻi loa me nā lau uliuli. ʻAʻole pono ka wai ma kēia hihia no ka hoʻohanaʻana, e hāʻawi ana ka wai kūpono i nā greens hou ma ka papa.
No ka mea eʻaila ai:
he mau kānana kānana;
- bipi;
- ka paʻakai, ka pepa, greens.
Mai kēlā me kēiaʻaoʻao Nānā Kuhi:
- E kulu pono i ka cob ma lalo o ka wai e holo.
- Eʻoki i nā lau maloʻo me kahi pahi, waiho wale nā'ōmaʻomaʻo.
- E kuhi i ka pahu me kahi kāwele pepa ma nāʻaoʻao a pau.
- E hoʻokomo i loko o kahiʻekeʻeke no ka hanaʻana me ka meaʻole e hoʻokomo i ka wai, paʻa paʻa i kahi kaula a kokoke i kahi'ōmole kūikawā.
- Ma ka pōʻai ma kaʻaoʻao o ka pahu, e hana iʻelua pahu i hoʻokahi 1 cm me kahi pahi a hiki i ka manawa o ka huki hukiʻana, akā,ʻaʻole e hāʻule nā mea.
- Hoʻopomoʻia i loko o ka pahu aniani me ka uhiʻole.
- E kuhi i loko o ka umu umauma wela no 5-7 mau minuke i ka mana piha.
- E lawe i ka palaoa palaoa mai loko mai o keʻeke, e kau i ke kīʻaha, e'ōpala i kēlā me kēia pāpū ma luna me ka pata.
- E lawelawe,ʻaʻole e wehe ana i nā lau, eʻai me nā lima, e paʻa ana i nā lau, me ka hoʻohanaʻoleʻana i ka cutlery.
He mea maikaʻi kēiaʻano hana kuke no ka hoʻokipaʻana i ke alanui. ʻO kēlāʻanoʻohi kulupa eʻoluʻolu i nā keiki.
Ma luna o nā skewers
No ka mea eʻaila ai:
he mau kānana kānana;
- bipi;
- ka paʻakai, ka pepa, greens;
- nā skewers no ka wāwae.
Mai kēlā me kēiaʻaoʻao Nānā Kuhi:
- Wehe i nā lau mai nā pūpū o ka nui like, holoi maikaʻi ma lalo o ka wai holo.
- Eʻokiʻoki i nā pūpū ma waena o nā'āpana 5-6 cm.
- E kau i nā'āpana i loko o keʻekeʻeke no ka pailaʻana, e hoʻokomo i 2-3 mau punetēpō o ka wai.
- E hoʻopaʻa paʻa i kaʻeke ma luna o ka pahu a iʻole e kokoke me kahi wili kūikawā.
- I loko o kaʻeke ma luna, e hana iʻelua puka me ka pahi 1 kn no ka holoʻana.
- Hoʻopomoʻia i loko o ka pahu aniani me ka uhiʻole.
- E 5-7 mau minuke i ka mana piha.
- E hoʻokomo i nā kaomi i hanaʻia mai keʻeke i ka pālahalaha, e'ōpīʻia me kahi'āpana pata, e hoʻokomo i ka paʻakai, nā mea kanu a me nā meaʻala eʻono ai.
- Ma waenakonu o kēlā me kēlā me kēia pahu e paʻa ana i kahi lāʻau lāʻau, a no laila ua maʻalahi ka paʻaʻana o kona lima.
- E lawelawe, e kauʻia ma luna o ke kīʻaha, i meaʻai.
Kāleʻia me ka pepaʻala
No ka mea eʻaila ai:
1 onioniki;
- 2 nā meaʻono;
- 400 g o ka palaoa i kahuʻia;
- 200 g o ka meli bipi;
- kaʻailaʻaila;
- paʻakai;
- ka pepaʻeleʻele pepa.
Mai kēlā me kēiaʻaoʻao Nānā Kuhi:
- ʻAkani Peeled,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Hiki i nā'ebona i loko o ka paila e hoʻohana ana i kaʻailaʻaila a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo
- E kanu i ka palaoa, hoʻomaʻemaʻe i nā lau.
- 'Ohua, hoʻokaʻawale i ka palaoa mai ka cob me kahi pahi.
- E hoʻonui i ka palaoa i nā'elika i loko o ka pā a e hoʻonui i 5 mau minuke
- E holoi i nā pepa, lawe i nāʻanoʻano, e'ōpala i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi.
- E hoʻopili i ka pepa i ka pan i nāʻaila a me ka palaoa.
- ʻO nā mea hana a pau i hui pūʻia, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai a nininiʻia i loko o ka meaʻala.
- Ke uhi i lalo a uhiʻia i ka mahana wela.
E aʻo i nāʻike hou no ka hanaʻana i ka kānana i loko o ka microwave maʻaneʻi.
Pehea e lawelawe ai?
Hiki ke hoʻohanaʻia nā kīʻaha ma keʻano he kīʻahaʻai aʻaoʻao paha i ka papa nui. I ka hihia mua, hiki ke hoʻohanaʻia i ka anu a iʻole ka wela, ma hope o ka hoʻonaniʻiaʻana me kaʻaila, ka paʻakai, i hoʻonaniʻia me nā meaʻala a me nā mea kanu.
Inā uaʻaila maikaʻiʻia ka palaoa ma luna o ka cob, hiki iāʻoe keʻai ia me ka hoʻohanaʻole i ka cutlery, ka paʻaʻana i nā lau a iʻole nā kāleka kūikawā. ʻO nā mea i hoʻouluʻia ma ke kīhāpai i lawelaweʻia ma nā'āpana aiʻole ma kahi pākaukau maʻamaukaʻaiʻana me ke kui, kōkua me ka pahi inā pono.
Nā Aʻo a me nā Hoʻolaha
Ma muli o kona mau waiwai waiwai, ua hōʻinoʻia nā kernels kānana no nā kānaka me ka maʻi'ālē a me ka maʻi ulupala ululāʻau. Loaʻa i ka mana e hoʻonui i kaʻoki koko,ʻeha ka palaoa i nā thrombophlebitis. Hiki ke hoʻonuiʻia ka hoʻouluʻana, kahi kūponoʻole, kahi i kahi kanaka olakino. Maiʻaiʻoe i nā kīʻaha mai ka palaoa no nā kānaka me ka naʻauʻole i kēia huahana.
I ka wā eʻoki ai i ka palaoa i loko o ka microwave, ponoʻoe e hoʻomanaʻo:
- Mai hoʻohana i nāʻenehana kūpili a hanaʻia no ke kukeʻana i loko o ka umu welaʻenaʻena!
- Kū ka manawa kanu ma ka mana o ka umu wela wela, ka nui o nā cobs. He mea nuiʻaʻole e hoʻopau i ka kānana, a laila e maloʻo a paʻakikī.
Ka Hopena
ʻO kaʻaiʻana i ka palaoa he ala maikaʻi ia e hoʻololi i kāu menu me kahi meaʻai ono a maikaʻi.. ʻO ka bonus maikaʻi he nui ka manawa e hoʻomākaukau ai. ʻO kaʻaina awakea aʻaina ahiahi pahaʻaʻole i maʻalahi. E kīʻai i kahi mau pūpū i loko o ka microwave, e hoʻopihaʻia me kaʻaila a me nā meaʻala a lawe maikaʻiʻia i ka papa ma lalo o ka mana o kekahi mea haleʻole.