ʻO kahi puaʻaʻeleʻele kahi hua olakino a me keʻano haʻahaʻa. Aia ka nui o nā huaora, nā mea a me ka fiber e pono ai, e pono ai ke kino e hana pono.
ʻO nā pāʻina e pili ana i kēia mea kanu he meaʻono a helo kalo. Hiki iā lākou ke noʻonoʻo pono i ka meaʻai, ināʻoe e hahai i kekahi mau'ōlelo aʻo i ke kukeʻana.
Pehea e kuke ai i ka'alapalinaʻai ma ka umu? E kūkākūkāʻia kēia ma kaʻatikala. Hiki iāʻoe ke nānā i kahi wikiō maikaʻi ma kēia kumuhana.
He aha nā meaʻai e kūpono i kaʻai?
No ka hoʻomākaukau ponoʻana i ka kāpenaʻai meaʻai, ponoʻoe e hoʻomaopopo i ka meaʻaiʻai. ʻAiʻia kaʻaiʻana i ka meaʻai, ināʻaʻole lākou i piha i 150 mau calori ma 100 grams. ʻO keʻano o ka hananaʻana i ka mokumahu aiʻole ka kukeʻana me ka nuiʻole o nā momona, e manaʻoʻia hoʻi heʻano hana meaʻai no kaʻume a me ka hoʻonaniʻana ma lalo o kahi poʻi. ʻAʻole hiki ke kapaʻia he meaʻai i ka meaʻai i kāpiliʻia a momona paha, i hoʻolimalimaʻia me nā meaʻai hoʻolālā nui-calorie.
ʻO kaʻaina ahiahi:
- nā lāʻau ola;
- 'ōpilikia.
No ka mea,ʻo ka pahuhopu o ka meaʻaiʻai meaʻai e hikiʻole ke kaumaha wale i ke kaumaha, akā,ʻo ka mālamaʻana i kekahi mau maʻi a iʻole ka mālamaʻana i kahi kūlana olakino i nā kūlana maʻamau. No laila Pono ka papa heluʻai e like me ka lālā pololei o nā pāalana, nā momona a me nā haʻakame kekahi calorie.
He mea nui: Dietary, a he mea lapaʻau hoʻi ia - he mea pale nui, akā,ʻaʻoleʻoi aku ka ikaika o ke kino o ke kino, me ka hoʻoikaikaʻana a me ka mālamaʻana i ke olakino. ʻO ka hua'ōlelo "ʻai" -ʻo ia hoʻi i ka unuhi - heʻano o ke ola, a me kaʻai pū.
ʻAʻole no ka mea iʻikeʻoleʻia ka'ōpiopio ka mea kanuʻai. Ua emi ia i ka calories a ua maʻalahi ke kino. Aia ka nui o ka fiber a me ka pilina mea kanu. Hoʻopiliʻia kēiaʻano kāpena me nā huahana'ē aʻe a hiki ke lilo i kumu no ka hanaʻana i nā mīmā māmā, nā mea kanu, nā hua'ōmaʻa a me nā salam. ʻO ka hoʻohuiʻana o ka puaʻaʻalaʻala he: nā huaʻa A a me C, PP a me B6, potassium a me ka calcium, ka sodium a me ka magnesium, ka hao a me ka phosphorus.
ʻO kahi o nā mea leʻaleʻa e pili ana i kēia huahelu maikaʻi kaʻaiʻana i ka'alapalāʻau i ka umu. ʻO kēia lauʻano he calorie kalo,'alahi hiki ke hoʻomākaukau a loaʻa kahi kaloka o ka caloric maikaʻi, kahi hui pūʻia o nā protein, nā momona a me nā'ōpona. E hoʻohanaʻia ka pāʻani no ka poʻe makemake eʻalo i ka kaumaha a mālama i ke kaumaha i keʻano kūpono. He mea kūpono ia i nā kānaka me nā maʻi o ke ake, nā'ilihue, nā'ōpū a me nā maʻi o ka constipation. ʻO ka puaʻaʻala, ma ka naʻau o kēia kīʻaha, he mea pono ia no ke kuʻiʻana i ka cholesterol a me ka hoʻoikaikaʻana i nā moku koko.
Akā, hiki i kēia mea kanu ke pilikia no kekahiʻano o nā kānaka. ʻAʻohe pono eʻaiʻia nā kīʻaha'alapuni e nā kānaka me ka momona kiʻekiʻe o ka'ōpū, nā maʻi'ekene, ka mea i hanaʻia ma ke peritoneum a me ka pahu, me nā hōʻike o ka gout! ʻO nā purine i loko o ka huapalapalaʻeleʻele i ka piʻiʻana i ka mahele o ka waikawa uric, kahi i'āponoʻoleʻia no ka gout. ʻO kēia ka hopena o ka maʻi!
Ināʻaʻohe hōʻai'ē,ʻo ka pele i loko o ka umu he mea kūpono ia no kaʻaina awakea a iʻole kahi meaʻai maikaʻi.. I loko o kēia kepa 66 mau calories no 100 grams. / protein - 7 gr., / hauʻoli - 5 gr. / momona 1,4 gr.
A laila, ke hāʻawi nei mākou i ka meaʻai kahi e hiki ai iāʻoe ke kuke i ke kāpena a me ke kāpili maikaʻi i kukeʻia, e hōʻike i nā kiʻi o nā pākaukau i hanaʻia.
ʻO nā mea papa maikaʻi me nā kuhikuhiʻana i kēlā me kēia lā
Nā meaʻai:
- 500g. kapeluʻala.
- Kahe momona liʻiliʻi ma kahi o 100 gr.
- Ka kirimoaʻala 15% momona aiʻole kaʻakika maoli - 2 punetēpē.
- 1 ka moa he moa.
- He pinch o ka paʻakai, greens eʻono ai, a he kīlapala liʻiliʻi no nā meaʻaiʻono.
Pehea e kuke ai:
- Pono muaʻoe e hoʻomaʻemaʻe i ka pēpēpuni a hoʻohui i loko o nā pilikia. Ma hope o ka'ōpala i loko o ka wai paʻakai no kahi o 3-5 mau minuke. ʻOi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i ka mea kanu i ka wai e hoʻolapalapa a me ka kukeʻana ma lalo o kahi poʻi ma luna o ka wela wela, no laila ua nalowale nā huaʻai i ka manawa eʻai ai. Ināʻoe e hōʻiliʻili i ka mea kanu i loko o ka wai anuanu a kali i ka papa - e mau ka hapa nui i loko o ka wai.
- Ma hope, ua waihoʻia nā kīpala pāpī i loko o ka ipu tunu. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu mālie i kaʻailaʻaila. Akā, e pīpī i ka lepo, aʻaʻole hoʻi e hoʻonāwaiʻia. Ināʻole, e hoʻonui nui loa aku ka mea kalola o ka pā.
- I loko o kekahi pahu likeʻole, ponoʻoe e hoʻomākaukau i ka mila, kahi e kāluaʻia ai ka kāpena. No ka hanaʻana i kēia, ua hui pūʻia ka hua me ka kirikinoʻono a iʻole ke kākena kūikawā, a ma hope iho ua hoʻohuiʻia ka paʻakai, nā meaʻala a me nā kīʻaha liʻiliʻi. Hoʻopihaʻia nā mea a pau a hiki i ka māhele ponoʻiaʻana o ka meaʻai i ka mila.
- E pīpī i ka puaʻala maikaʻi me kēiaʻalani.
- I ka hope, e hoʻomoʻa i ka kīkelī ma luna o kaʻaila me ka hapalapala i ka pā.
- Hoʻokomoʻia ke kīʻaha i loko o ka umu i hoʻomeʻaʻia a kukeʻia no kahi o 15-20 mau minuke i 180 mau hanana. (E nānā i ka umu, i kekahi manawa manawa e hoʻonui ai ka manawa hana i luna a i lalo paha no nāʻano o nā pono hale).
- Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, e huki i ka ipu mai ka umu mai, e leʻaleʻa a hiki ke hoʻomaka i kaʻai. Ma keʻano anu,ʻaʻole i nalo ke koho.
Ināʻoi aku ka mahalo i ka meaʻai no ka kukeʻana i ka'alalaʻauʻai i loko o ka umu, hiki iāʻoe ke hoʻololi i keʻano me ka hoʻohuiʻana i nā huahana likeʻole. E hāʻawi ana kēia i nā meaʻoluʻolu'ē aʻe, e hoʻoulu ai i ka mea hoʻonanea aiʻole i nā hiʻohiʻona hoʻi ma muli o ka hoʻohuiʻana i nā hua me ka nani.
Ke hāpai mākou e nānā i ke wikiō ma ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai ka'alapalāpona:
Nā kohoʻohi
Me ka hoʻohui o zucchini
Hiki ke kukeʻia ka puaʻaʻala i ka umu,ʻano like me ka hoʻohui o zucchini. ʻO Zucchini ka waiwai, kalo-calorie, me ka hua'ōpiopio no ka hanaʻole. Ua manaʻoʻiaʻo ia he mea kanuʻai, iʻole ia e hoʻopau i ke kīʻaha.
ʻAʻole pono ka papa hana i nā loli nui, pono waleʻoe e lawe i ka hapalua o ka laula o ka kāpena a me ka zucchini hoʻokahi. E holoi i ka zucchini, ka pele a me ka hua aʻokiʻoki i loko o nā cubes. ʻAʻole pono ka'ōpina-zucchini, eʻoki lākou i ka mila a loaʻa i kahi hualū aʻoluʻolu. E hoʻokuʻu i ka zucchini me nā'ōpī kāpī a ninini ma luna o ka meaʻai-mea kuke. Hoʻomaha mau ke koena.
Me ka meaʻai maikaʻi
Ma kēiaʻano o ka papahele, ponoʻoe e hoʻololi i ka paʻakai me ka lole soy. He paʻakai kēia mea kanu, inā paʻakai ke kīʻaha i ka mea'ē aʻe,ʻaʻole e lilo ka pāʻina i meaʻai. Hoʻomaha ka paʻakai i ke kino. Hoʻomaka ka papahele, koe wale no ka hoʻololiʻia o ka paʻakai me ka lole soy. Hāʻawiʻo ia i kahi meaʻala maikaʻi i ka pālahalaha a me kahi mau māhele o ke kula.
Me ka pahu
ʻO nā mea aloha Green e aloha i ka hoʻohuiʻana o nā dill i loko o ka pā. He maikaʻi ke laweʻana i nā mea kanu hou, e hoʻomaʻemaʻe ma lalo o ka wai anuanu, no laila eʻoi aku kaʻala o ka'ō. ʻO nā lālā manamana no ka wāwahiʻana i ka mānoanoa a me ka paʻakikī.
Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā pua pua kāpena me ka pulu, akā he mea maʻalahi ia e hōʻalahi i ka mīkini a hui me ka maikaʻi, a laila e hoʻopiha i ke kōpelu.
Pākuʻi kefir
No ka poʻe i makemakeʻole i kaʻaila'alaʻula aʻaʻole paha i loko o ke kīʻaha maoli, e hanaʻia ka koho me ka yogurt momona liʻiliʻi. Ma kēiaʻano, hoʻololi wale i ka nui o kaʻaila kirimina no ka'āpanaʻelua o ka yogurt. Ma muli o ka momona o ka maifir, e emi iho ka mea i kalole o ka pā, akā eʻikeʻia kahi mea iki. I ke kaʻinaʻana o ka kukeʻana, ke kalo kefir ma lalo o ka hana o ka mahana wela, e hoʻopauʻia ka wai o ka wai. Mai makaʻuʻoe i ka kukeʻana i ke kāpena.
Me ke kikoo
Hiki i nā'ōpū o ka mea'alapona ke kū i ka meaʻai no ka'ōpalapiʻu i kālehuʻia me kaʻaila. ʻO nā mea e pono ai he 150 grams. ʻO ka meaʻoi aku ma mua o ka hanaʻana i ka palaoa, pono ke'āpanaʻia nā aniani i loko o ka pā, e hāʻawi i kaʻoluʻolu.
Akā naʻe,ʻaʻole mākou e hoʻopoina i kaʻaiʻana o ke pā, no laila e kāpīpī waleʻia ka pan i kaʻaila, a laila e hoʻomaka kaʻaila i kona wai pono'ī, a laila e uhiʻia ma lalo o ka poʻi. E hoʻolālā i kaʻaila, e hui me ka puaʻapelu, e ninini ma kahi o kaʻaki, e kāpīpīʻia me ka lihi a me ka umu i ka umu ma lalo o nāʻano like.
Me ka moa
Inā makemakeʻoe e kuke i ke kīkoʻo, akā i ka manawa likeʻole i ka meaʻai pāʻani - laila hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka moa i ke kōpunipi. He maikaʻi ke hoʻolapalapaʻia ka umauma o ka moa i mua. He meaʻai ia a me ka lolo. Hoʻopono maikaʻiʻia aʻaʻole loa e hoʻonui i ka paona. I ka manawa like, he mea momona kaʻiʻo o ka moa.
- No ka kukeʻana, ponoʻoe i kahi meaʻai mai ka papa hana maoli a me ka 200 grams o ka umauma moaʻelua.
- Hiki ke hoʻohui likeʻia ka umauma i nā lālā, akā maikaʻi keʻokiʻoki i ka pahi i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- E kau i nā kīpī kāpili ma lalo o keʻano me ka papa mua, e kau i nā'āpana o ka mea i hoʻolapalapaʻia ma luna a ninini ma luna o ka mīni, e kāpīpīʻia me ka lihi i luna.
- Eʻai nui i ka umu.
E hoʻonuiʻia nā kaluhi calorie, waiwai waiwai, pēlā. Hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale iāʻoe iho i kahi liʻiliʻi, akā i ka manawa like, e loaʻa i kahi kānana e lōʻihi lōʻihi, no ka nui o ka pona.
E aʻo hou e pili ana i ka hoʻolapalapaʻana i ka puaʻaʻala me ka moa maʻaneʻi.
E like me kouʻike hiki ke hoʻololi i ka puaʻaʻala ma ka umu a hoʻohana i nāʻano huahana. ʻO ka hopena hope loa e pili ana i nā makemake o ka mea hale a me nāʻohana o konaʻohana.
Paipai mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ka kukeʻana i ka puaʻaʻala me ka moa:
Pehea e lawelawe ai?
Kōkua: Hoʻopihaʻia ka puaʻaʻala e like me kaʻaoʻao o ka iʻa a me kaʻiʻo a ma keʻano he papahana nui, i ka mea i hoʻolapalapaʻia me ka moa. I kēia'āpana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hāʻawiʻana i nā hua kanu hou, nā'ōmato a me nā kukama.
ʻAʻole i like ka meaʻaʻala maikaʻi ma ko mākou'āina i ke kāpena keʻokeʻo. ʻO kēia huaʻai maikaʻi wale nō i loko o nā makahiki he umi i hala iho nei ua loaʻa kahi inoa a hoʻomakaʻia eʻike ma nā papa. I kēia manawa, paʻakikī ka hoʻohanaʻana i ka puaʻaʻala.
Uaʻoi aku ka nui o nā huaola C ma mua o ka pilina keʻokeʻo, ua maikaʻi ka digested, ua maʻalahi ke'ōliʻi. Hoʻopili pū i nā meaʻai o ke kōpelu, hiki iāʻoe ke hoʻoikaika i ka pūnaewele olakino, e hoʻemi i ka cholesterol, e hoʻoikaika i ka naʻau, nā puʻupaʻa, ka'ōpū.
He kūpono kēia kāpena no ka hoʻolaunaʻana i nā meaʻai kūpono i nā keiki liʻiliʻi. Ma muli o kona haʻawina haʻahaʻa haʻahaʻa,ʻo ke kōpiʻopoʻa e kōkua i ka hoʻoemi i ka kaumaha a mālamaʻia i keʻano. Kūʻai kaʻoi aku ka maikaʻi ma keʻano o ka kukeʻana, ka paila a me kaʻaila.
Ka Hopena
ʻO ka huaʻaina o ka pailapake i kōlehuʻia i ka umu - he meaʻai maʻamau, hiki ke hoʻohui a hoʻopiliʻia, e hoʻopōmaikaʻi i kou kino a me ka hoʻomaikaʻiʻana i ke olakino. Eʻoluʻolu me ka hauʻoli a maikaʻi loa!
