Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i ka puaʻala'alaʻula maikaʻi ma ka Korean: nā hopena o kēlā me kēia mākaukau no ka letus,ʻaoʻaoʻaoʻao a me ka marinade

ʻO kahi puaʻa ma Korean ka mea koho nui loa no kahi papa kaʻawale aiʻole he mea nani no nā poʻe e mahalo i ka moʻomeheu Korea. Heʻokoʻa aʻoi aʻoi aku ka paʻakikī a he kūpono loa ia no ka poʻe e makemake e hoʻohui i kahi mea hou i ka menu pohō.

Ua lōʻihi ke komoʻana o ke kīʻaha ma kaʻaiʻana o nā lālā wale nō o ka ahupuaa Korea, akā i loko o nā hale he nui ma kahi hope o ka Soviet.

ʻO ka mea'ē aʻe, e haʻi iāʻoe pehea e kuke ai i ka'alaʻalaʻala home i ka Korean i loko o kēia meaʻai.

Ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino

Heʻoi aku kaʻoi aku o ke kīʻaha, no laila,ʻaʻole e hoʻohanaʻia e nā kānaka me nā maʻi o ka'ōnaehana'ōpū, nā maʻi'ā'ī, nā gastritis, ka'enela kiʻekiʻe a me nā maʻi'ē aʻe. He mea kūpono hoʻi ka hoʻohālikelikeʻana i ka hoʻohanaʻana i nā hopena o nā maʻi maha.

ʻO ka'ōmaʻomaʻo kahi mea nui a me nā aluminaLoaʻa i hoʻokahi a me ka hapalua ka nui o nā protein ma mua o ka pilina i loko o ka protein aʻekolu manawaʻoi aku ka huaʻai C. He mea kōkua ia e hoʻonui i ka'eliʻuʻana a hōʻemi i ka pilikia o ka maʻi hānau i ka laweʻana i kahi keiki.

Eia kekahi, ua emi mai ka nui i nā calories. Hoʻokahi o loko o ka waihona ma lalo o 200 200 calories, 10 mau proteins, 5 momona, a me 20 mau haʻalima. He hōʻailona nui loa ia i ka menu meaʻai.

E hoʻomākaukau i ka meaʻai me nā kiʻi

Nui nā koho no kaʻohiʻana i ka pēpēpuni ma ka Korean. Ma lalo iho nei he mau hanana 8 nā papa hana-ʻeʻe no kaʻohiʻana i ka pēpēpili ma ka Korean, e like me ka wikiwiki.

ʻO ka'ōpena wikiwiki wikiwiki

Pono nā mea e komo nei i mea e'ānena ai:

• 700 grams o ka'ailaʻala;
• hoʻokahi kāloka;
• 5 nā'ōpala o ke kāleka;
• 1 kahe wai;
• 1 punetune o ka wilika 9%;
• 2 punetēpō o ka paʻakai;
• 1 punetune o ke kō;
• 50 ml o kaʻailaʻaila;
• e hōʻolo i ka coriander, i ka paprika maikaʻi, i ka hui pūʻana o ka pepa a me ka lālāʻoi.

Hoʻomākaukau i nā meaʻai: Ma mua o ka kukeʻana, he mea nui ka hoʻomākaukauʻana i nā huahana a mālama iāʻoe iho. ʻO ia hoʻi, ka puaʻapiʻi no nā holaʻelua i hoʻomoʻuʻia i loko o ka wai anuanu paʻakai e pepehi i nā pahu a me nā'īlio e huna ana i loko o ke poʻo. Ināʻole, hiki iāʻoe ke hāʻule ma luna o kekahi mea kupaianaha hoʻokipa e lawelawe ana i nā kīʻaha ma ka pākaukau.

Kāhua:

1. Pono e hoʻokuʻuʻia ka'oheti i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi a'ōpala i ka wai e hoʻolapalapaʻia no nā minukeʻelima.
2. E hoʻomaka i ka kukeʻana i ka marinade. Pono e hui pūʻia kahi meli o ka wai me ka makemake, ke kō, ka vailaka a me kaʻaila.
3. ʻElima mau minuke, e hoʻolapalapa i ka marinade a ninini i ke kōpelu momona. Pono e hoʻokaʻawaleʻia ka mana i kahi pouli. No laila ke holo wikiwiki.
4. Eʻoki i ka kāpeti a kāpī i ke kālaki i loko o nā'āpana nui.
5. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia ke kuhumu, e hoʻokomo i ke kāloti, ka lauleka a me nā meaʻala'ē aʻe i koe.
6. E waiho no nā holaʻeono ma kahi hauʻoli. Ma hope o ka manawa i hala, e mākaukau ka ipu.

Hāʻawi mākou e nānā i ke kaʻina wikiō o ka kukeʻana i kēia kīʻaha.

Pehea e hana ai i ka salakeke Karita Korea?

No ka kukeʻana i ka sālati, hoʻohana i kēia mau mea:

• 1 kg o ka puaʻaʻala;
• 1 pākeke nui;
• 1 paʻi pepa bele;
• 1 iʻiki liʻiliʻi;
• 3 cloves o ke kālaka;
• 1.5 tablespoons o ka vineka;
• paʻakai ka paʻakai;
• 20 ml o ka hinu satepona;
• kaʻaila aila no ka'ōhinuʻana;
• ka meaʻai no ke kukeʻana i kāloti i Korean 5,5 punetēpu;
• 4 pālua o nā mea wela;
• 1 punetune o ke kō.

Kāhua:

1. Hoʻopau i ka kālepa maikaʻi i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi, kahi a mākou e kau ai i ka wai e hoʻolapalapa ai i kahi oʻelima mau minuke. ʻO ka maikaʻi o ka saladi hopena e pili ana i kēia.
2. Ke kāpena kāpili a holoi me ka wai anuanu.
3. Eʻokiʻoki i ka'etena i loko o nā mīmo e liʻiliʻi i kaʻaila a hiki i ke gula
4. E holoi i koʻu kāloka a hōʻoki i ke kāpena Korean.
5. Hoʻopihaʻia ka pīpī mai nāʻanoʻano aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.
6. Peel i ke kīlaki, e hoʻopili i loko o ke kāloka a paʻi no hoʻokahi minute.
7. I loko o ke pola, e kau mua i ke kāpena, a laila ka pāpale.
8. E hoʻoulu hou i nā kāloka i ka Korean a me ka vineka.
9. Pau nā'āpana i hui pūʻia, ua makaukau ka saladi. Aloha maikaʻi.

Hiki iāʻoe ke kuke i nā mea'ē aʻe no ka palaoa palapalapala. Hiki ke loaʻa nāʻike hou aku e pili ana i nā hopena no ka kukeʻana i nā meli balaʻi maʻaneʻi.

Hoʻokipa

No ka hanaʻana i kahiʻaoʻao e makemakeʻoe i nā huahana nei:

• 2 kāloti;
• 1 kapu kīʻaha;
• 1 kg o ka puaʻaʻala;
• 100 maumu o ka vineka;
• 1 kahe wai;
• 5 nā'ōpala o ke kāleka;
• 2 punetēpō o ka paʻakai;
• 50 grams o kaʻailaʻaila;
• ia no nā kāloka i Korean.

Kāhua:

1. Ua holoiʻia a hoʻokuʻuʻia ka kāpena i loko o nā kino. I ka wai kahe, e waiho noʻelima a me kaʻumi mau minuke
2. ʻO kahi kāpeti Grate.
3. E hoʻomaʻemaʻeʻia aʻokiʻokiʻia i kahi'āpana.
4. E hoʻolakoʻana i ka wai marinade no kēlā me kēia lita o ka wai, e hoʻokomo i ka vailane, ka paʻakai a me kaʻaila.
5. E kau i ke kāpena, kāloti, kāleka i ka pan. E hoʻopiha i ka top me ka hoʻouluʻana a ninini i ka marinade.
6. Ma hope o 6-10 hola, e mākaukau kahiʻaoʻaoʻaoʻao. E hoʻopihaʻia ka pāʻona i ka waiū.

Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō e pili ana i ka hanaʻana i kēia meaʻaoʻao.

Aia kekahi mau koho'ē aʻe no nāʻaoʻao o ka hapalāʻauʻaoʻao (no kaʻike hou aku i nāʻike no nā meaʻai no ka puaʻaleʻaleʻa, hiki iāʻoe ke loaʻa ma kēia mea).

ʻO kaʻohiʻana no ka hoʻoilo a me nāʻano likeʻole me ka hoʻohuiʻana i nā mea kanu

• No ka hoʻoilo:i ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻai no ka hoʻoilo, hoʻololi mākou i ka pepa 'āina me ka peʻa a hoʻonui i ka coriander. Kāwiliʻia i'ōpala i loko o nā pahu, no laila ponoʻoe e hoʻomākaukau i mua i ka pahu a me nā lids. Kāpena, hoʻokaʻawaleʻia i loko o nā mea kanu, i hoʻokomoʻia i loko o nā pahu, i hui pūʻia me ka'aloka i kālaiʻia a me nā kāloka, no ka waihale wai e hoʻopuku ai. No ka 10-15 mau minuke, uaʻehaʻia nā pēpē, a laila wāwahi nā piko.
• Me nā kāloka: ʻO kekahi o nā hoʻololiʻanaʻo ia ka hoʻohuiʻana o nā kāloti Korean-kāleka i ka pā. Hoʻohuiʻia ke paniʻiaʻana o ka kāpena.
  ʻO ka nui o nā meaʻai i loaʻa i nā kāloti i ka manawa mua, e'ānenaʻia a kālaiʻia paha, me ke kāpena.
• Me ka pipi: i loko o kēia hihia, e kīnaʻiʻia nā beets kuke i luna o kahi kaomi a hoʻokomoʻia me nā kāloti kālaiʻia. A ma hope iho o ka nininiʻana o ka hamo wai. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā beets a hoʻomoʻa iā lākou i loko o ka sālalā i hoʻopauʻia, e hāʻawi ana i ka meaʻono a me ka meaʻono.
• Me ka bell pepper: Hoʻokomoʻia ka papahele Bulgarian i ka meaʻai nui, aʻokiʻokiʻia i loko o nā pa a hui pūʻia me ka kāpena. Ua lanakila nā mea a pau. Ma hope oʻeono hora, e mākaukau ka ipu. Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka pepa wela i ka mālamalama, akā i kēia manawa,ʻaʻoleʻoe e hoʻokomo i ka pepa'āpala a me nā meaʻala'ē aʻe.

Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō maikaʻi me nā koho no nā blanks:

Me nā kāloka:

Me nā beets āpau:

Hiki ke loaʻa nā papahana hou no ka hoʻomaha mai ke kōpunipiʻo ma kēia mea.

Nā koho koho

Hiki iāʻoe ke lawelawe i kahi kīʻaha e like me ka meaʻokoʻa kaʻawale, aiʻole heʻaoʻaoʻaoʻao i ka papa nui. Hiki ke hoʻopihaʻia ka puaʻaʻupaʻa i ka waihonaʻaila a iʻole kaʻailaʻaila a lawelaweʻia i ka papa. E hoʻokō pono i nā kīʻaha o ka moa a me ka puaʻa, a me keʻano o ka papaʻainaʻai.

ʻO kahi puaʻa ma Korean, i kukeʻia e like me ka meaʻai i kūkuluʻia, he hōʻailona nui ia i ka papaʻaina i kēlā lā i kēia lā aʻo ia hoʻi e hoʻonani i nā meaʻono. ʻO ka meaʻai a me ka meaʻono eʻae ai iāʻoe e hoʻohana i ka pālahalaha i likeʻole me kahi'āpanaʻaoʻao no ka meaʻai. ʻO nā loiloi hou e hāʻawi iāʻoe e hana i ka sālemona i loko o ka manawa pōkole aiʻole e hoʻokalota iā ia no ka hoʻoilo. Aloha maikaʻi iāʻoe a me kouʻohana.