ʻO ka'ōpiopio ka mea kanu maikaʻi a maikaʻi, hoʻohana pūʻia i ka meaʻai. Hoʻomaopopoʻia ka maikaʻi ma mua o ke keʻokeʻo,ʻaʻole ia e hoʻohuhu i ka membco mucous o ka'ōpū aʻaʻole e hoʻoneʻe i ka hana kino. Aia ka nui o nā huaora a me nā microele.
Ma kēiaʻatikala e haʻi mākou iāʻoe pehea e hoʻolapalapa ai i nā hua maloʻo maloʻo a me nā hua hou, pehea ka lōʻihi o ka hanaʻana i ke kuke. E hoʻolako mākou i kahi kūlana piha i nā kuhikuhi o ka papa me nā kānāwai o ka kuke kuke. A e wehe pū hoʻi kāua i ka mea huna o ka pehea e hoʻoholo pono ai i ka mākaukau o ka kōpailapi i hoʻolapalapaʻia.
ʻO nā mea'ē aʻe i ka hanaʻana i ka meaʻai no nā hua'etoʻa a me nā mea kanu hou
ʻAiʻia ka meaʻai i ka'ōmole, ka'ōpala a me ka paʻi.
E nānā! No ka lōʻihi o ka mālamaʻoleʻana i ka'ōpunipiʻu,ʻoi aku ka maikaʻi o ka kukeʻana i ka manawa ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana a me ke kūʻaiʻana paha.
Akā naʻe,ʻaʻole hiki ke loaʻa, no laila pinepineʻia ka huahana i ka lāʻau maloʻo.
- Hoʻomaʻemaʻeʻia ka pīpī hou mai nā lau i waho, holoiʻia i kahi wai paʻakai (ʻelua punetēpu no ka 1 lita o ka wai) e wehe i nā kōmole a me nā anuhe, a me ka kuke no ka 20-25 minuke.
- ʻAʻole i hoʻonohoʻia ka'alaʻalaʻala ma Frozen i ka wai o ka saline a ua hoʻomoʻaʻia no ka 10 mau minuke, no ka mea, uaʻoi aku ka wai.
Pehea ka lōʻihi o ka hana?
Hiki iāʻoe ke kuke i nā meaʻokoʻa likeʻole mai nā cauliflowers frozen, e like me kēia,ʻo ka manawa kuke a me keʻano o ka hoʻomākaukauʻana. E noʻonoʻo i kāu mea e pono ai e kuke i ka mea kanu maloʻo, i ka nui o nā minuke e pono aiʻoe eʻike ma hope o kaʻaila, ma muli o ka meaʻai:
- no ka'ōpala - he poʻo nui i hoʻokuʻuʻia i loko o nā mea kanu, i hoʻomoʻaʻia i loko o ke kōpiko no 10-15 mau minuke;
- no ka saladi Hoʻokomoʻia nā'ōpena he 15-20 mau lā me ke poʻo o ka kāpena a pau, a laila hoʻohuiʻia i loko o nā ipu liʻiliʻi a hoʻohanaʻia e like me ka meaʻai;
- no ka'ōhinuʻana - hōʻiliʻiliʻia i loko o nā kīhāpai, i hoʻomohalaʻia no 7 mau minuke, a laila, i'ōwiliʻia i loko o ka pākī a hiki i kaʻeleʻele gula.
Ke kūʻaiʻana i ka kāpena maloʻo e ponoʻoe e nānā i ka pono o nā pilikia - inā'ānaiʻia a uhiʻia me ka nui o ka hau,ʻo ia hoʻi, ua hūnāʻia nā hua e pili ana i ka hoʻolālā.
- Pehea eʻoki ai i ka puaʻala'alapala hou, iʻole e hoʻopau i ka palaoa i hoʻopauʻia?
- Pehea e kuke ai i ka'alapalāpi no ka hānai pēpē no kaʻai pēpē a pehea ka lōʻihi?
Pehea e kuke ai i ka meaʻono - nā papa kuhikuhi ma ka papa kuhikuhi
Hiki ke loaʻa i nā mea likeʻole nā mea hiki ke paniʻia:
- ke pan.
- nā kīʻaha mai nā mea hōʻailona hōʻailona;
- ipu hao.
He mea nui! ʻAʻole hiki iāʻoe ke kuke i ke kāpena i loko o ka panomi alumini - ma ka mea i hoʻopauʻia e waiho i nā meaʻino i hoʻokuʻuʻia e ka alumini i ka wā i puhiʻia, a ma waho o nā kīʻaha Camin C, kahi waiwai nui o kēia huahana, ua'ānaiʻia.
Aia nā leka e hiki ai iāʻoe ke loaʻa kahi meaʻai maikaʻi loa.:
- noʻonoʻo no kekahi mau minuke ma mua o ka hō'ūʻana i nā'ōpū i ka wai anuanu me kahi liʻiliʻi o ka waikawa citric - e mālama kēia i kaʻili keʻokeʻo;
- Hiki iāʻoe ke kāpī i ke kāpena i ka wai me ka waiū i hoʻouluʻia - mai kēia mea, e lilo i ka mea i maʻalahi aʻoi aku ka mālie;
- ʻaʻoleʻoe e hoʻonui i ka meaʻala he nui i ka pā -ʻaʻole lākou e hoʻonui, akā, e pepehi wale i ka ho'āʻo kūʻokoʻa o ke kīʻaha;
- inā hoʻomākaukauʻia ka huaʻai no ka saladi,ʻaʻole hoʻi i ka waiū,ʻaʻole ka waikawa citric,ʻaʻole hoʻi i ka vīnega i ka wai - iʻole e likeʻole ka ho'āʻana o ka saladi me ka meaʻai.
E noʻonoʻo i keʻano o ka kukeʻana i ka'alapalulu tiola i loko o kahi kōpū'anama. He maʻalahi, aia kekahi mau hanana:
- Hoʻopihaʻia ka wai i loko o ka pahu (i uhiʻia ke poʻo a pau), e kau i ke ahi, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai.
- ʻO ka puaʻaʻalaʻala, me ka hanaʻoleʻia, waihoʻia i ka wai paʻakai o ka wai - pēlā eʻaila wikiwiki. Ināʻoe e hoʻolālā e hoʻohana i ka mih aiʻole ka saladi, e puka i mua i ke kauʻiaʻana i loko o ke kōkomo, eʻoki i nā'āpana me ka pahiʻoi.
- E ho'ēmiʻia ke ahi i kahi ala, e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai (10-20 mau minuke). Hoʻokuʻuʻia ka pahu -ʻo ka puaʻaleʻale paha e hiki ke hoʻomele i nā melemele ma lalo o ke poʻi.
- Ma mua o ka hoʻomaʻamaʻaʻana, hoʻokomoʻia ka punetuni o 9% vineka i ka pā iʻole e pouli nā'ōpiopio.
- Hoʻokuʻuʻia ka hua i hoʻopauʻia i loko o ka colander, ua pau ka wai. Inā hoʻohanaʻoleʻia ke kāpena i kēia manawa, hiki iāʻoe ke hoʻopakele iā ia no kekahi manawa ma ke kō.
Pehea e hoʻoholo ai i ka hoʻomākaukau?
ʻO ka mākaukau o ke kīʻaha ua hoʻoholoʻia e kahi'ōmole, e hoʻohemo ana i nā wana mai ka colander. Ponoʻia ka'alaʻalaʻala eʻakoʻia pono:
- ka'ōwili;
- pana iki;
- e mālama i keʻano o nā'ōpuʻu.
I loko o ka pēpēpuni momona:
- ʻO ka lumps maʻemaʻe;
- mai hoʻomau i keʻano.
Ka Hopena
ʻO kahi puaʻa - heʻono a hānai,ʻoiaiʻoiai he mau calone wale nō. ʻO kēia huaʻai he nui kona protein, huaora a me nā mea kiko. ʻO ka huahana kūpono kūpono e mālama i ka hapa nui o nā meaʻai a mālama pono.