ʻO ka mālaʻai

ʻAla maikaʻi me ka lāʻau pāpa a me ke kāpena Kāpena: i kēlā me kēiaʻaoʻao ma ka hopena me nā kiʻi

Hoʻomaopopo mauʻia ka'ā'āʻai lama i keʻano o ka saladi. ʻAʻole ka mea e hoʻomākaukau ai i nā taleni kūkena kūikawā,ʻo ka papahele e komo ana i kahi helu kūpono o nā meaʻai, a ma ka hope hoʻi, ua hoʻololiʻia ka meaʻono maikaʻi loa.

Ma ka manawa hoʻokahi, nā mea nui (ka kāpena Chinese a me ka pāpaʻi) e mālama i ke kino a he kūpono nō ia i mea hoʻonui i ka menuʻai.

No laila, hikiʻole iāʻoe ke hopohopoʻole e lawe mai ia mea i kāuʻai mau a mahalo i nāʻano likeʻole i hōʻikeʻia.

Ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino

ʻO ke koiʻana o kēlā mau mea i loaʻa mai ma muli o keʻano no ka meaʻai maikaʻi. ʻO keʻano o ka iʻa a me nā lauʻeleʻele kūponoʻole me keʻano o kekahi me kekahi, a ke hōʻoiaʻiʻo nei lākou i kahi leʻaleʻa maikaʻi. Eia kekahi laʻana Kūlana kaulanaʻo Peking kāpena no konaʻano maikaʻi:

  • hoʻohuiʻia i ka lysine (ka hopena i nā mea hōʻeha kino) a me ka lactutin (normalizes metabolism);
  • hoʻoponopono i ke kaumaha, hoʻonui i ka hiamoe a me ka'ōhumu;
  • e hoʻomaʻemaʻe i nā membpona mucous o kahi pāʻaniʻawaʻawa, wikiwiki e wehe i ka constipation;
  • Hoʻopakele i loko o ka papa hana inflammatory i loko o ka waha a me ka puʻu.
He mea nui! ʻO ka helu o ka'ikeleʻa o ka pīkī Beijingʻaʻole iʻoi aku ka nui o nā koho - 14 kcal / 100 g.ʻO ka papa hana o ka huahana,ʻo ia hoʻi nā hua B, A, C, H, beta-carotene a me nā mineral (sodium, hao, magnesium, calcium, phosphorus). 100g he 0.2g ka momona, 1.4g o nā huapiha, 95g o ka wai, 1.2g o ke fiber.

Akā, he mea kūpono hoʻi e noʻonoʻo e pili ana i kekahi mau hōʻai'ē kū'ē pono e pono e noʻonoʻoʻia i ka kohoʻana i ke kīʻaha pololei. ʻO ka nui o ka mea i manaʻoʻia i loko o ka papa inoa hiki ke alakaʻi i ka hoʻonāukiukiʻana o ka gastritis a me ka maʻi pahū, a ināʻoe e hui pū i nā lau me nā hua puaʻa (kahi, ka nihi, ka waiū, a me ka yogota) - ka'ōpū huhū.

ʻO nā lāʻau kuhi (surimi)ʻaʻole i hope loa i hope o ka pono. ʻOiai e like me ka moʻolelo mele kaulana,ʻaʻohe heu kahe i loko o ia mau mea, no ka nui o nā iʻa a me nā iʻa i loko o ia mau mea, e hiki keʻikeʻia nā pono o kēia mau mea:

  1. ke emi nei ka kiʻekiʻe o ka cholesterol i ke kino;
  2. Hoʻouluʻia nā kīʻaha koko a hana maikaʻi ka lolo.
  3. nā mea e pono ai no ka nele i ka lawelawe wela;
  4. aia ka nui o ka protein (80%) a me ka momona liʻiliʻi (20%).

He 100g o kahi pipi no kaʻili i kahi 88 kcal. Eia kekahi, aia nā nickel, chromium a me ka zinc ma luna o ka mea iʻa o ka huahana. Hiki ke hoʻomaopopoʻia ka E, ka PP, A mai nā huaora, a me ka puʻupuʻu o ka hui B. Ua hōʻikeʻia nā meaʻaila ma keʻano he keleawe, hao, manganese, calcium a magnesium.

ʻO kaʻino nui o ka huahanaʻo ia nāʻono a me nā meaʻono (E-450, E-420, E-171 a me E-160), hiki ke hoʻoneʻe i ka hopena maʻi. He mea nui e koho i ka hōʻailona hōʻailona pono, me kahi ola hou aʻaʻole e hoʻomāinoino i ka nui -ʻoi aku 200g i ka lā. Ma laloʻoe eʻike. pehea e kālua ai i kēlā me kēia lā ma ka laʻa maikaʻi i ka salakeke o ka mea palau a me ke kāpena Kina.

E hoʻolālā i ka hopena me nā kiʻi

Kuʻuna

  • 300g pākuʻi.
  • 300g Beijing kāpena.
  • 2 kukama.
  • 3 mau hua.
  • ¼ ka honua a me ka paʻakai.
  • 100g o ka mayonnaise.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Ponoʻia nā nūpū e hoʻolapalapaʻia, e'ānaiʻia a hoʻolimalimaʻia.
  2. Surimi e'ānaiʻia a kāpīʻia me ka mau kukama pao.
  3. Kāleʻa i nā lau kāpena, e hoʻonui i nā kau.
  4. Hoʻohui i nā meaʻai a pau, e hoʻokomo i ka mayonnaise a hui me ka hui.
Hoʻohana i nā hua sākeke hou!

Me nā mākeke

  • 200g mau pāpaʻi.
  • 40g makama.
  • 200g o ka palaoa.
  • 250g kāpena Kāpena.
  • 200g o ka paʻakai paʻakai.
  • Kupa kalo, mayonnaise, paʻakai a me ka pepa.

Pehea e kuke ai:

  1. Hoʻokipaʻia ka puaʻa a me ka lāpili i nā'āpena o ka nui like.
  2. Peel a'ānai i ke kālaiki, eʻoki i ke kāpena i loko o nā'āpana.
  3. ʻO ka'ōpala ka nininiʻana i ka wai a hoʻohui i nā huahana'ē aʻe.
  4. Hoʻopiha i nā mea a pau no kaʻono a me ke kūkā, hauʻoli ma mua o ka lawelawe.

Me ka kukama

  • 2-3 nā'ōlaʻi.
  • 120g surimi.
  • 200g o kāpena Kāpena.
  • 3 hua.
  • 2 kukama piʻo.
  • 50g o ka paʻakai paʻakī.
  • 4 tbsp. mayonnaise.
  • 150ml kaʻaila a me ka paʻakai.

Keʻano hoʻomākaukau:

  1. Pono e'ōpalaʻia ka pīpī,ʻokiʻoki i keʻano Korean a kulu i nā'āpana liʻiliʻi i ka skillet.
  2. Eʻoki loa i nā lau kāpuni aʻokiʻoki i nā lālā pupuhi i nā'āpana lahilahi aiʻole nā'āpana.
  3. Hoʻopiʻia nā huapū a me nā kukama i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
  4. Pono e hoʻopihaʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia me ka mayonnaise, huiʻia a pīpī i luna me nā koena o nā koki.
Hoʻohana maikaʻiʻia nāʻano kupa i ka home, i ulu i loko o kā lākou māla aiʻole i kūʻaiʻia mai nā mea kūʻai waiwai.

Me ka hau

  • 150g Pekī.
  • 70g Surimi.
  • 1'ōmumu hou.
  • 70g o ka paʻakai nui.
  • 1 tbsp. ka mea kanai.
  • 2 tbsp. mayonnaise.

Pehea e kuke ai:

  1. Hoʻopiʻia ke kāpena ma nā'āpana liʻiliʻi, a me nā'ōmato - i nā'ōpena liʻiliʻi.
  2. ʻO ke kumukūʻai kūpono keʻokiʻia i loko o nā kumupū, a me nā lālā pāpaʻi e hoʻonohonoho i ka mauʻu.
  3. ʻO nā meaʻai a pau, e like me ka huapalapala, kāpīʻia me nā mea kanu, hoʻouluʻana, ka wā a me ka hui.
Hiki iā ia ke kāpīpīʻia i ka palaoa i luna, no laila, e lilo i mea paakiki.

Me ka ham

  • 200g o kāpena Kāpena.
  • kūkō.
  • 70g o ka lau.
  • 100g ham
  • 2 tbsp. ka palaoa.
  • 1 paʻi o nā pāpaʻi.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Eʻoki i ka lapalapa i loko o ka papa, aʻokiʻoki i nā lau i keʻano o nāʻili.
  2. Hana pūʻo Ham i nā paʻi, surimi a me nā kukoma iʻokiʻia i loko o nā'ōpihaʻehā.
  3. E hoʻomoʻa i ka kānana pahu i nā huahana'ē aʻe, e hoʻopihapiha a hui hou.
I ka hoʻohanaʻana i ka kānana cann, pono e huki wai mai ia mea.

Me ka bele

  • 0.5 ka lae kāpena.
  • 1pc ʻO Bulgarian pepa.
  • He 0.5 kalo o nā kānina canned.
  • ʻO nā lāʻau pāpaʻi 150g.
  • 2 tbsp. mayonnaise.
  • 1 kūkono.
  • Pāpaʻi, paʻakai, paʻakai a me ka pulu.

Pehea e kuke ai:

  1. Pono e holoiʻia ka'atila, ka mauʻu maloʻo, a me ka'okoke iʻokiʻia.
  2. Pāpala e hōʻiliʻili i nāʻanoʻano aʻokiʻoki nō hoʻi (e like me ka lahilahi).
  3. Uaʻokiʻo Surimi i nā'āpana liʻiliʻi.
  4. I ka hopena, ponoʻoe e hoʻohui i nā huahana a pau, e hoʻopihaʻia me ka mayonnaise a me nā mea hoʻonani, e hoʻopili a me ka nani me nā greens ma mua o ka lawelawe.
Hiki ke hoʻohanaʻia ka Bulgarian pepa i kaʻulaʻula, melemele a me ka'ōmaʻomaʻo. Hiki i ka līkini ke nānā aku i ka nānā aku i ka nānā aku.

Ke nānā aku nei mākou i ka meaʻono wikiō no ka hana 'ana i ka salala me ka kāpena Chinese a me ka paku pepa.

Me ka'ōʻalo

  • 400g kāpena Kina.
  • 200g mau pāpaʻi.
  • 100g o ka palaoa.
  • 3 hua.
  • 150g o ka'ōpala.
  • 150g o ka mayonnaise.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Hoʻopiʻiʻia ka pīpī, aʻokiʻokiʻia nā lālā i ka lālā.
  2. Ponoʻia nā nūnū a kāpalaʻia me nā koki.
  3. ʻAiʻia ka'ōpala me ka papa.
  4. E hōʻawi i nā meaʻai a pau i ka kānina, ma hope o ka weheʻana i ka wai mai ka pahu, e hoʻokomo i ka mayonnaise a me ka paʻakai eʻono ai, e hui maikaʻi.
Hāʻawi ke apu i kekahiʻano piquancy i ka saladi hoʻomaikaʻi i kona waiuma.

Ke koho koke

  • 150g surimi.
  • 200g o kāpena Kāpena.
  • 4 hua huaʻai malū.
  • 1 aniani.
  • ʻO Olive.
  • 4 tbsp. mayonnaise.

Ke Kaʻina Hana:

  1. Pono eʻokiʻia ke poʻo o ke kāpoki a me nā'ālika i keʻano o kahi mauʻu maloʻo.
  2. E kīpala i nā hua, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui.
  3. Eʻokiʻoki i ka popo i loko o nā kumulāʻau, a me nāʻoliva i nā paʻi.
  4. E hoʻopihapiha a hoʻopili i nā pāʻani. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohiwahiwa i nāʻoliva e koe a me nā pahu.

Hoʻohālikelike-meaʻai no kekahi'ōlalā wikiwiki loa me ke kāpena Kina a me nā lāʻau pupuhi:

Me ka lemon aʻaʻole kahi raiki

  • 300g Beijing kāpena.
  • 3 mau hua.
  • 200g pūʻano ke kolo.
  • 300g pākuʻi.
  • 100g o ka mayonnaise.
  • ½ lemon.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Ponoʻo Surimi eʻokiʻoki i loko o nā pahu, a me ka kāpena - eʻoki loaʻia.
  2. Pono e kuke i nā pua, a laila hoʻonaniʻia, kāpaeʻia mai ka pūpū a hoʻonohonoho me nā'ōpena o ka nui.
  3. E hoʻokaʻawale i ka wai mai ka palaoa mai, eʻomi i ka wai mai ka lemon.
  4. I kēia manawa, pono e hoʻohuiʻia nā papahana a pau, i hoʻonaniʻia me ka mayonnaise, ka wai lemon a me nā mea hoʻonani eʻono ai, e hui maikaʻi.
ʻO ka Mayonnaise no ka hoʻouluʻana he mea maikaʻi loa ia e hoʻohana ai i ka hale.

Me nā mākeke

  • 5pcs pili pāʻani.
  • 300g Beijing kāpena.
  • 2 hua.
  • 1 aniani.
  • 3 cloves o ke kāleka.
  • 2 pōpō.
  • 5 p.
  • Mayonnaise a me nā greens.

Pehea e kuke ai:

  1. Māiʻoki i ke kāpīpī, eʻokiʻoki i nāʻela i loko o nā paʻi, a'ānai i nā hua'ūpī a me ka popo i kahi mau'āpana nui.
  2. E koli i ka palaoa i loko o nā paʻi, ka'ōpala me ke kālekaʻeleʻele a paʻi i loko o ka pā a hiki i ke kaniʻana.
  3. I kēia manawa, ponoʻoe e hoʻohui i nā meaʻai a pau, e hoʻopiha iā lākou i ka mayonnaise, e pākuʻi i ka paʻakai a me ka pepa a me ka hui pono.
Ināʻaʻoleʻoe makemake i ke kālaka, a laila, e lūlūʻia nā kūkeke ma ka paʻakai wale nō.

Me ka kukama

  • 180g surimi.
  • 300g Beijing kāpena.
  • 100k kūmaʻa hou.
  • 'Alamu 50g.
  • 100g o ka mayonnaise.
  • ʻOi a me ka paʻakai.

Keʻano hoʻomākaukau:

  1. Pono eʻokiʻokiʻia kaʻohi (nā lau a me ka'ōmaʻomaʻo ma ke kumu).
  2. Pono eʻokiʻokiʻia nā'āpana a me nā lālā pāpaʻi i nā'āpana like.
  3. ʻO nāʻewa o ka'ulima me nā'āpanaʻeleʻele.
  4. Hoʻomoʻa i nā greens, mayonnaise e hoʻopau i nā huahana a hui maikaʻi.

Ua hōʻikeʻia ka papahana no ka kukeʻana i kahiʻano'ē aʻe o ka kāpena Kāpena a me ka salakeke kūmalama i loko o ke wikiō:

Me ka hau

  • 0.5 ka lae kāpena.
  • 8 mauʻaoʻao pili pāʻani.
  • 150g o ka paʻakai nui.
  • 3 tbsp. kaʻaila aila.
  • 2 tbsp. soy sauce.
  • 1 tsp kūkeke a me ka paʻakai.

Pehea e kuke ai:

  1. Kāpena kaʻaila me kaʻaila.
  2. Hoʻopiliʻia nā māka a me ka lihi i nā'āpana liʻiliʻi.
  3. E hoʻohui i nā meaʻai a pau, e hoʻomoʻi i ka soy sau, e hoʻoulu i ka mīmona a me ka paʻakai eʻono ai, a laila e hui pū me ia.
E koho i ka paʻakai me keʻanoʻokoʻa, keʻaiʻala, no ka laʻana, maasdam.

E hoʻomākaukau i kahiʻano'ē aʻe o ka pāʻani me ka Peking Cabbage a me ka lihi e like me ke kiʻi wikiō:

Me ka ham

  • He kāpena Kaaina 0.5,5kg.
  • 1 paʻi o surimi.
  • 200g pūʻano ke kolo.
  • 200g o ka ham
  • 150ml olive mayonnaise.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa a me ka pi.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Hoʻopiʻia ke kāpena kāpili maikaʻi i lalo o ka ipu.
  2. E'ōwili i kahi'ōmole kikokikona o ka hamo a me ka līlū i luna (e aho kaʻokiʻoki i nā paʻahi pālahalaha).
  3. ʻO ka hope aʻe - he papa o ka mayonnaise, nā'āpana'ōpiopio a me kahi pulu liʻiliʻi.
  4. E hana hou i kēia mosaic a hiki i ka holoʻana o nā meaʻai. E lawelawe a iʻole i ka pepa hoʻopihapiha a iʻole e huli a waiho i keʻano.

Me ka bele

  • 100g crab lāʻau.
  • 100g o ke kāpena Kina.
  • 150 grams o ka kānana kalo.
  • 4 tbsp. mayonnaise.
  • 1 ka meaʻono.

Pehea e kuke ai:

  1. Pono eʻoki ponoʻia i ka'āpana lāʻau a me ka pepa.
  2. ʻOhi poʻo, holoi maikaʻi aʻokiʻoki i nā lau ma kahi liʻiliʻi loa.
  3. E puhi i ka wai kulina aʻokiʻoki i ka surimi i loko o nā pahu.
  4. E ninini i nā mea a pau i loko o kahi pahu, e pākuʻi i ka pepa a me ka paʻakai, mayonnaise, hui maikaʻi a lawelawe.

Me ka'ōʻalo

  • 100g o ka pāpaʻi.
  • 100g o ke kāpena Kina.
  • 2 tbsp. ka mea kanai.
  • 1 apple.
  • 1 tbsp. mayonnaise.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Pono e holoi ponoʻia nā mea kanu me kaʻokiʻia i loko o nā paʻi.
  2. Hoʻokiʻiʻia nā lālā a me kaʻoki i nā'āpana.
  3. E hoʻopili i nā lāʻau, ka palaoa a me ke kāpelu, ka wā, ka paʻakai a me ka punahele maikaʻi.
  4. Ua hoʻonohonoho maikaʻiʻia ka papa hana i hoʻoponoponoʻia a hoʻonaniʻia me ka'ōʻaʻi'ōpiopio i luna.
Hiki ke hoʻohālikeʻia nā kuha like me nā walnuts, kahi i hui maikaʻiʻia me ke kāpena Kina.

Me ka huaʻi a me ka'oina

  • 200g o kāpena Kāpena.
  • 200g surimi.
  • 200g cherry
  • He 0.5 kalo o ka palaoa.
  • 3 tbsp. mayonnaise.

Ke Kaʻina Hana:

  1. Pono e holoiʻia ka piʻi pīpī aʻokiʻoki i nā'āpana nui.
  2. Hoʻomaʻa i nā'āpana nui likeʻole i nā lāʻau.
  3. Hoʻonohonoho maikaʻiʻia nā tumato i nā'āpana aiʻole i māheleʻia i loko o nā wahi.
  4. Hoʻopili i ka wai mai ka palaoa mai a hoʻohui i nā huahana'ē aʻe.
  5. E hoʻopau i nā meaʻala a pau me nā meaʻala a me kaʻaʻahuʻana, a laila e hui me kāpīpī i nā mea kanu no ka nani.

Pehea e lawelawe ai i ka pāla?

ʻO ka hui pūʻana o ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me keʻokeʻo e hāʻawi nei i kahi hōʻailona nui, pēlā ʻO nā hōʻailona nani loa eʻike pono i ka nānāʻana i ka pā. Akā inā makemakeʻoe i ke kiʻi kumu, hiki iāʻoe ke hoʻoulu i kahi kīʻaha me nā kāpena Kāpena me nā meaʻono o nā pīpī, nā kāpena, nā mea'ūpī i kāwiliʻia me nā greens.

Ma keʻano heʻokoʻa, ua paʻi ka palaoa, nāʻaila a me nā hua manu i kāpiliʻia. ʻO ka mea nui,ʻo ke keʻakeʻaʻana i ke kāhikoʻana i nā kukumba a me nā'ōmato: ma hope o kekahi manawa e hoʻokomo lākou i ka wai, e hui pū me ka nui nui a haʻihaʻi i ka manaʻo i manaʻoʻia. He maikaʻi ke kohoʻana i ka "hoʻoulu", kahi e mālama ai i konaʻano no kekahi mau hora, aʻaʻole hoʻi e hōʻole i ka meaʻai.

ʻO ka laka Beka a me ka sala palama palapa he mea kūpono loa no ka papa inoa o kēlā me kēia lā a me ka papaʻaina. Hoʻokaʻawale i nā mea liʻiliʻi o ka pā, hoʻokolohua me ka nui a me ka hānaiʻana, a laila e hiki iāʻoe ke noʻonoʻo i nā mea a pau loa o kaʻono, me ka hemahema i ka manaʻo o ka pōloli.