Pehea e kuke ai i ka pīpī kāpīpīʻono broccoli: kahi hōʻike o nā mea maikaʻi loa

ʻO Broccoli kekahiʻano kāpena me nā waiwai olakino a me nā meaʻono, a no laila mahaloʻia i waena o ka poʻe e mālama pono i ka meaʻai pono. He paʻakikī keʻimi i kekahi mea e hōʻole ana i nā pōmaikaʻi o ke broccoli. ʻAʻole ia he mea kupanaha e kapaʻia kēiaʻano kāpena he aliʻi. Aia i loko o ia mau meaʻai nā meaʻai, a me ka'ōpū huaʻai i hanaʻia mai kēia mau mea ulu lāʻau maikaʻi ma nā lā maloʻo maʻamau. Hiki ke kuke i nā'ōpū Broccoli i kēlā me kēia makahiki, e koho ana i ka meaʻai maikaʻi no kēlā me kēia kau. Aʻo nā mea a pau no ka maikaʻi o ka broccoli me ka iʻa a me ka iʻa, e like me nā hua kanu he nui: kāloti a me nā kāpena'ē aʻe, nāʻuala a me nā lau. Mai kēia lauʻai hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā kīʻaha no nāʻano hoʻonaʻauao he nui, e like me nā meaʻono a me nā paila kīlapa,ʻo ka hopena e heluhelu aiʻoe ma kā mākouʻatikala.

Nā pōmaikaʻi o kēia kanu mea kanu

Kūponoʻo Broccoli no kaʻai. He haʻahaʻa haʻahaʻa ka haʻahaʻa, no laila,ʻaʻole i emi iho ke kāloi o ka'ōmole mai kēia kāpelu i 200 kcal no 100 grams o ka pāla. Ma ka manawa like, he meaʻai nā meaʻai, me ko lākou māmā.

Hāʻawiʻia ka'ālika Broccoli i nā huaora:

• Cnā mea e mālama nei i ka olakino o kaʻili, e hāʻawi ana iā ia i ka elasticity a me ka hili.
• E, palekana i kaʻili mai nā pilikia waho o waho a me nā wrinkles.
• B6ke kākoʻo nei i ka hana o ka holoʻokoʻa a me nā pūnaewele makaʻuʻole.

Hiki i nā'ōpala mai kēia kāpena ke hoʻoikaika i ka hoʻomaikaʻiʻana i ka'ōhinuʻana ma muli o kā lākou mau kikowaena kiʻekiʻe. ʻO ka potassium a me kahi'āpana liʻiliʻi o nā momona ma nā pāʻani e kōkua i nā pilikia pilikia o ka naʻau.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i nā pōmaikaʻi o ke broccoli:

Pehea e kuke ai i nā papa mua: kahi papa inoa me nā kiʻi

Me ka moa

I ka meaʻono me kaʻaila:

• Kaʻi 400g.
• Kupukola 400g.
• Kaloka:ʻelua'āpana.
• ʻO ka'ōpato:ʻekolu mau'āpana.
• 'Alika: hoʻokahi wahi.
• Kaʻau 200 ml.
• Kūlana, ka paʻakai eʻai.

1. E kau i ka moa i loko o ka ipu wai, e hoʻolapalapa a waiho i ka wela wela no 40 mau minuke.
2. E kanu i nā aniani a me nā kāloti, ka paʻakai, ka paʻakai a me ka pepa.
3. E huki i ka moa, e hoʻokomo i nā kāloti fried a me nā'omeʻa, ka kāpena a me nā pīlaʻiʻuala i ka hulu.
4. 'Ohila no 15 mau minuke, manawa me ka paʻakai a me ka pepa.
5. Eʻoki i ka moa i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E kau i nā mea a pau i loko o ka mea holoi.
6. Ma hope o ka hoʻoiliʻana i ka paila i ka pan, e ninini i kaʻaila a e kuke no kahi 7 mau minuke ma kahi ahi wela.
7. E hana me nā kuʻi a me ka palaoa i makemakeʻia inā makemakeʻia.

Māla me ka moa:

• Kaʻi 300 300.
• Broccoli 400 grams.
• Onion: hoʻokahi wahi.
• ʻO Bulgarian pepa: hoʻokahi'āpana.
• ʻO ka pati:ʻelua'āpana.
• ʻO Tomatoes:ʻekolu mau'āpana.
• ʻO ka pepaʻulu he 100 grams.
• Hoʻokahi puna ka palaoa.

1. E hānai i ka moa,ʻokiʻoki i'āpana.
2. ʻOhi, hoʻouluʻana, nā'aleʻa a me nā'ōmato i kaʻohi o ka palaoa.
3. E kanu i nā'eala, iʻokiʻia i loko o nā pūpū, i loko o ka wai kai, ma hope o 5 mau minuke
4. E pīpī i nā'āpana moa a me ka'ūhi paʻi i loko o ka pā, hoʻoheheʻeʻia.
5. ʻO ka paʻakai a me ka pepa ke makemakeʻia.

Me ka laiki

Māla me ka laiki a me nā lau:

• ʻO ka hapa hapa o ka laiki.
• Broccoli 200 grams.
• Kaloka:ʻelua'āpana.
• Bow: hoʻokahi mea.
• ʻO ka Bulgarian pepa:ʻelua'āpana.
• ʻO Tomato: hoʻokahi mea.
• ʻO ka hoʻouluʻana i nā "mea kanu Provencal", nā mea kanu, ka paʻakai, ka pepa eʻono ai.
• ʻO ka hinuʻaila a me ka hinu hinuʻakai.

1. E kī i ka laiki, waiho i ka pā. Kāhiʻokiʻokiʻoki i kaʻaila i loko o ka huiʻana o kaʻaila, e'ōpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa
2. E kau i nā kāloka i kākākaʻia ma kahi hoʻokahi, e hoʻomau no kahi o 5 mau minuke.
3. Hoʻopiha i ka pepa, mālama no nā minuke he mau minuke ma lalo o ke poʻi, e hoʻokomo i ke tōlaʻau paloʻo i loko o ka pā a hoʻomoʻi i nā huaʻai a pau no kekahi manawa.
4. E hoʻokuʻu i ka hopena o ka huaʻai i ka pan i ka laiki.
5. E hoʻouna hou aku i ka kāpena a me nā kau.
6. E lawe mai i kahi ohe a hoʻomoʻa iki aʻe ma kahi wela.
7. A laila, kū ke ku i kekahi manawa.
8. No ka mea eʻono ai, e lūlū i nā mea kanu a lawelawe.

Pākī Lī:

• Hookahi lita o ka paila meli.
• Kaloka: hoʻokahi mea.
• Onion: hoʻokahi wahi.
• ʻElua mau aniani raihi.
• Brokoli
• ʻO ka paʻakai, nā meaʻala eʻono ai.
• ʻO kekahi meaʻaila meaʻai.

1. ʻO nā kāloti Fry a me nāʻaila, no ka'ōpala wela i loko o kahi'ōpū.
2. Hoʻopihaʻia ka laiki, ka paʻakai a me ka'ōpena no kahi hapahā o ka hola.
3. Hoʻokomo i ke kumikoni a me nā meaʻala i loko o ka pā, e hoʻoulu ai no kahiʻumi mau minuke (heluhelu i ka nui o ke kāpīpī broccoli e pono aiʻoe e kuke no ka hoʻomaʻamaʻa a olakino, heluheluʻia).
4. Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi e hoʻololi i ka huiʻana i loko o ka puree, a laila e hoʻolapalapa aʻaila i ka pōkole.
5. E hana me nā kuʻi a me nā'āpana e like me ka makemake.

'Ameʻa kāpena

ʻO Chef Martha StewartʻAla:

• Butter.
• ʻO ka'āpanaʻalani: hoʻokahi'āpana.
• ʻO ka palaoa a pau.
• No kahi o ka lita o ka moa moa.
• Broccoli 500 grams.
• Ka momona momona.
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa.

1. ʻO kaʻaila i loko o ke kāpena, e kīʻalo i ke koʻakai a me ka paʻi no ka 8 mau minuke.
2. E uhi i ka palaoa, e hoʻomau i ka'ōniu, hoʻonāukiuki.
3. E ninini liʻiliʻi i loko o ke kōpū, e pīpī i ka hui.
4. E hoʻonui i kahi'ōmole o ka wai, e kuke no kekahi mau minuke'ē aʻe 10 mau minuke a ulu.
5. E hoʻomoʻa i ke kāpena, ma hope o ka hoʻomohalaʻana i kahi kolu o ka hora

ʻO ka hopena o ka moa e pono e mālamaʻia i loko o ka mea holoi, e hui me kaʻaila, e hoʻonui i nā meaʻala eʻono a lawelawe.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka pīpī'alapoli:

Me nā mea kani

Pāpīpī me ka hamoha:

• Broccoli 800 grams.
• Ka Halehuʻu 200 grams.
• Bow: hoʻokahi mea.
• Kulu kala: hoʻokahi'āpana.
• Kaʻau 200 ml.

1. E'ōniʻoki i kaʻokiʻoki, a laila, e hahao i nā hamohi a me ka paʻakai'ōpala i loko o ka pīniʻu a me ka pāʻina no kahi o 7 mau minuke.
2. I ka papa o ka wai i hoʻolapalapa, e hoʻokahe i ke kāpena, e kuke no 15-20 mau minuke, a laila e'ōnii i ka kāpena kāpena i loko o ka mea holoi.
3. E ninini i kaʻaila a hoʻomoʻi i ka'ōmole i hoʻopihaʻia i ka puree, ka hui, ka mahana, a me ka lawelawe.

Me ka hau

ʻAla Pālana:

• Brokoli
• ʻElua mau aniani o ka hulu.
• Bow: hoʻokahi mea.
• Kēkelē 300 grams.
• ʻElua Art. l ka pipi.
• ʻO ka paʻakai, ka pepa.

1. ʻAiʻia i ka'ūmakai i ka pata.
2. I loko o ka hupa kōpaʻa, waiho i ke kāpena, e kuke no 10 mau minuke, eʻokiʻoki i ke koʻona, ka paʻakai a me ka pepa, e kuke no 10 mau minuke'ē aʻe.
3. Puree ka hopena o ka hui.
4. E hoʻomoʻaʻia i kahele kaheʻe i puʻunaueʻia i loko o nā cubes i ka puree, e kuke a'ānai i ka lepo.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka'ālika a me ka pīpī:

Me ka pulupulu uliuli:

• Brokoli
• Bow: hoʻokahi mea.
• Kulu kala: hoʻokahi'āpana.
• Māleo me ka ulaʻula 100 gr.
• Milk 750 ml.
• Kaʻau 200 ml.
• Butter.
• ʻO ka paʻakai, ka pepa.

1. E hoʻolapalapa i ka waiū ma lalo o ka pā, e hoʻolāʻau i kaʻono a me ke kāleka.
2. E nininiʻia i ka waiū a hoʻokomo i ka broccoli. ʻElua i hoʻokahi hola hola.
3. E hoʻomoʻa i ka hulu a me kaʻaila, ka paʻakai, ka pepa E'ōpala i kekahi mau minuke'ē aʻe.
4. E kope i ka meaʻala i loko o ka mea holoi.
5. E kāpīpī i ka palaoa ma mua o ka lawelawe.

Me ka pipi

Māla me nā meaʻai beef:

• Kāpena (kohua).
• Brokoli
• ʻO nā pīni niho.
• ʻO ka pati:ʻelua'āpana.
• Bow: hoʻokahi mea.
• Butter.

1. E hoʻopili i nā pōpō o nā meaʻai mai ka pipi kohua pipi, hoʻolapalapa lākou no ka manawa pōkole.
2. E hoʻokuʻi i ka'ōlaʻiʻaila, broccoli a me nā pi i kaʻiʻo. Hoʻomoʻa no 20 mau minuke.
3. Hoʻohui ka'āpanaʻokiʻoki i ka manawa hoʻokahi, e hoʻopau i ka puʻu ma ka hope o ka kukeʻana.

ʻAlaʻai:

• Brokoli
• Bow: hoʻokahi mea.
• He mau'āpana'ōpiʻi a me ka pāhiri.
• ʻO nāʻano'āpana o ka pipi.
• Halfpp ka basilica

1. Broccoli,ʻehā'eliki, greens a me ka punahele punahele i ka hapalua hola ma hope o ka waiʻaila.
2. I ka manawa like, e hoʻomaka i ka'eliʻu i nā'āpena pipi i loko o ka pā.
3. E hoʻopau i ka'ōpū puna i loko o ke kīʻaha.
4. Grind brocoli ma loko o nā pālaʻuala, hui pū me ka hulu.
5. E kau i kaʻiʻo i hoʻomapalaʻia i loko o ka paila kīlapa, e lawelawe i ka'ōpala hope.

ʻAlaʻai

Kūpakiʻo Broccoli me ka waiū:

• ʻO kaʻailaʻaila
• 'Olaʻela: hoʻokahi'āpana.
• Pale kalo:ʻelua'āpana.
• ʻO Bulgarian pepa: hoʻokahi'āpana.
• ʻO ka pati:ʻelua'āpana.
• ʻElua punetūpō ka palaoa palaoa.
• ʻOʻelua a me ka hapalua o ka waiū.
• Hoʻokahi a me ka hapalua o ka aniani o ka'ōpū puna.
• Brokoli
• Ka mea kanu kulina.
• Paule Kupa
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono.

1. ʻO kaʻaila hehi i loko o ke kōmaʻa, e kau i ke kʻalaʻakai kolo, pepa, keleka a me nā uala ma laila, e puhi mau no 3 mau minuke.
2. E puhi i ka palaoa, e hui. E nininiʻia i ka waiū, kaʻala.
3. E hoʻomoʻi i ka broccoli a me ka palaoa, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no 20 mau minuke.
4. E hoʻomoʻa i ka paʻakai i kāpala, i nā meaʻala eʻono ai.
5. E kāpīpī i ka mīpī me ka palaoa kuʻi a lawelawe.

ʻO kahiʻaʻaiʻaʻai

Pākīpīʻai kai:

• Ke poʻo o broccoli: hoʻokahi wahi.
• ʻO ka pati:ʻelua'āpana.
• Kaloka: hoʻokahi mea.
• Paʻa pepa: hoʻokahi'āpana.
• ʻO nā pīni niho.
• ʻO ka'ōmaʻa Green
• ʻO ka paʻakai.

1. Eʻoki i nā mea kanu.
2. ʻO ka mua, e kau i kaʻuala a me ka broccoli ma ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻopili i kahi liʻiliʻi, a laila e hoʻokomo i nā kāloti, ma hope o nā minuke he mau lau.
3. ʻO ka paʻakai, waiho i ka lālā bay. E lawe mai i kahi ohe, e kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai nā mea a pau.

Me ka mea kanu

Pākī Milk Pā:

• ʻO ka'ōpato:ʻekolu mau'āpana.
• Brokoli
• Ka hapalua o ka aniani o ka waiū.
• Butter.
• ʻO kahi tsp. paprika.
• ʻO ke kolu. kumini
• ʻO ka pepaʻeleʻele a me ka paʻakai ka paʻakai.

1. E puhi i ka'ōlaʻi pīpī noʻehiku mau minuke, a laila e hoʻopili i ke broccoli, eʻaila a hiki i ka mākaukau.
2. E hoʻonui i ka waiū, ka pata a me nā meaʻala
3. Eʻohi no kahi o 3 mau minuke, a laila e lawelawe.

ʻO ka'ōpena Vegan me kaʻaila:

• Nui nā'āpana broccoli.
• ʻO ka pati: hoʻokahi mea.
• ʻElua punetūpō ka huaʻaiʻaʻole iʻaila maikaʻi.
• ʻO ka paʻakai, ka pepa.

1. Eʻokiʻoki i ka'enela i nā'āpana lahilahi, e hoʻopiha i ka wai, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no 5 mau minuke.
2. A laila e hoʻopili i ka polikoli, eʻaila.
3. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa, kaʻaila, hui me ka lawelawe.

Me ka zucchini

Hoʻomoʻia i loko o kahi pahu lāʻauʻaila lua me ke zucchini:

• Zucchini:ʻelua'āpana.
• ʻElua mau aniani o ka moa moa.
• Ke poʻo o broccoli: 1'āpana.
• 100 g kulu kao.
• ʻElima mau kī. aila olila.

1. E kau i ke kāpena ma kekahi o nā pahu o ka'ōhū welaʻelua no 4 mau minuke.
2. Hoʻomaʻiʻia ka Squash,ʻoki, a hoʻokomo i loko o ka pahuʻelua, e kuke me ka broccoli no 5 minuke'ē aʻe.
3. E lawe mai i ka moa moa i kahi maʻi.
4. E kanu i nā mea kanu i loko o ka mea holoi, akā,ʻaʻole i kahi kīlaʻau paila.
5. E hoʻohui me kaʻaila, e lawe hou i kahi maʻi hou. Ma mua o ka hoʻokomoʻana i nā'āpana hulu kao.

ʻO Zucchini soup a me nā mea kani:

• Zucchini: hoʻokahi wahi.
• Ke poʻo o broccoli: hoʻokahi wahi.
• Ka haku mele.
• 200 ml o kaʻaila.
• ʻO ka hinuʻaila.
• ʻO ka paʻakai, ka pepa.

1. Kāpena ka huapalapala e hoʻopuka i kahi o 10 mau minuke, a laila e hoʻomaʻemaʻeʻia i kaʻailaʻaila.
2. Eʻokiʻoki i nā mea kani i loko o nā paʻi,ʻeleʻele i loko o ka pā.
3. Hiki i nā kōpena Zucchini me ka'ōniu a hiki i ka palupalu.
4. E kanu i nā mea kanu a pau i loko o ka mea holoi, e hoʻonui i kaʻaila e hana i ka puree mānoanoa.
5. E'ōpala i ka huiʻana i kahi'ōmole, e hoʻonui i nā kau.

Me kaʻailaʻaila

ʻO ka meaʻai maʻalahi loa no ka soupaki broccoli mai ke poʻo Gordon Ramsay:

• Brokoli
• ʻO ka hinuʻaila.
• ʻO ka paʻakai a me ka pepa.

1. Hoʻomoʻaʻia kaʻohe i loko o ka wai e hoʻolapalapa a hoʻolapalapa i kahiʻelima mau minuke.
2. A laila e'ōniu i loko o ka mea holoi, e hoʻohui i ka wai a me nā meaʻala eʻono ai.
3. E kāpīpī me kaʻaila ma mua o ka lawelawe.

Me ka yogurt

Ke Kupa Kupa:

• Leek.
• Celery
• Brokoli
• ʻO nā mea kanu e ho'āʻo ai.
• ʻO Yogurt (aiʻole ka kirimomiʻona).

1. Hoʻopau keʻokiʻoki i ka makaʻi a me ka lelo, hoʻohui i ke kāpena i loko o nā kīʻaha.
2. Hoʻomoʻa i loko o kahi kāpena, ka wā me nā meaʻala, e ninini i ka wai e hoʻolapalapa ai, e hoʻokuʻu hou i ka wai, ma hope o ka hoʻolapalapa no kahi o 10 mau minuke.
3. Kāpīʻia nā mea kanu e kāpīpī i ka lepo i kahi kūpono kūpono.
4. E lawelawe me kahi koko o ka yogurt a iʻole ka kirimalu maikaʻi.

Manaʻo no ka hoʻohana

He maikaʻi ke kau i kēia mau kīʻaha ma ka papaʻaina ma hope koke iho o ka hoʻomehanaʻana, a wela, aʻaʻole eʻae i ka hana hou.

Hiki i nā'ōpala ke kāpīpī i luna o nā mea kanu a me nā mea kanu, kahi i ka cheese, kaʻaila a me ka kirimalu.

ʻO ka chopoli kāpelu kekahi huahana ākea e hiki ai i kekahi meaʻike a me ka noviceʻikeʻia e hana i kahi mea e mahalo nuiʻia. ʻO nāʻaʻa mai ia mea - he laulā maʻamau o nā meaʻai maikaʻi a me ka maikaʻi, aʻo ka maikaʻi o nāʻoihana maikaʻi eʻoliʻoli i ka poʻe makemakeʻole e kū i ka umu.