ʻO ka mālaʻai

Hoʻopiliʻia, hoʻopono a me ke olakiko broccoli - meaʻai no ka umu

ʻO Broccoli ka'āina kālai'āina he mau'āpana o ka lipopalū, a me ka mea kanu makahiki. Hoʻoiʻaʻia ka'ālikaʻo Broccoli i nāʻano likeʻole, akā,ʻoi aku ka maikaʻi a me ka maikaʻi ma mua o ka'alaʻauʻala maʻamau.

He kumulāʻau makahiki kēia, a ma loko o ka hoʻohuihuiʻana he nui nā māhele maikaʻi. Hiki ia i nā'ōmaʻomaʻo a me ka poni. Hoʻohālike i konaʻano kūikawā, ka hale a me ka nui o nā mea pono. Hōʻikeʻanoʻokoʻa kēiaʻatikala i nā mea e hiki ai iāʻoe ke kuke me ke broccoli i ka umu.

Nā pōmaikaʻi a me kaʻino o nā huaʻai i loko o keʻanoʻokoʻa

ʻO nā mea maikaʻi o ka brocololi kūmole ke maopopo.. No 100 maumu o nā huahana waiwai no:

  • 2.82 grams. nā mea hoʻomalu;
  • 037 gr. momona;
  • 7 gr. nā huaʻa;
  • He 34 kcal ka calorie.

He nui nāʻohana wahine e hoʻohana ana no ka kukeʻana i nā kīʻaha likeʻole, akā,ʻaʻole iʻike nā kānaka a pau i ka pono o ke broccoli. No ka loaʻaʻana o kahi kiʻi liʻiliʻi a me ke olakino olakino, ponoʻoe e hoʻohana me ia i ka manawa hiki. Hiki i nā kāpena keʻokoʻa i nā kumuhana, nā minelala, nā huaʻa. 250 gr. hōʻike moʻokāki no:

  1. A - 965 mcg.
  2. B9 - 157.5 mcg.
  3. K - 254 mcg.
  4. C - 223 mg.
  5. Paila pāʻona - 790 mg.
  6. Kalakuma - 117.5 mg.
  7. Ka magnonaium - 52.5 mg.
  8. Phosphorus - 165 mg.
  9. Ke hao - 1,825 mg.

Hiki i nā'āpana Broccoli nānā nui aʻoluʻolu i ka maikaʻi.

ʻO kēia huahana kaulana nō ia no kona mau mea ola.
  • ʻO ka mea mua, hoʻokūpaʻa a hoʻouluʻia ka pūnaewele pīhoihoi.
  • ʻO ka lua, kūpono ia i ke kiʻekiʻe o ke koko.
  • ʻO ke kolu, hoʻemi ia i ka hopena o ka naʻau a me nā hahau.
  • Aia i loko o nā'āpana e hoʻemi ana i ka hopena o nā maʻi o ka maiko.

Pono e hoʻohuiʻia i loko o ka waihona i loko o ke kaulaʻoihana, kōkua ia i ka normalize i ka hana o ka'ōpū o ka gastrointestinal.

Eia naʻe hiki i ke kahapopo ke loaʻaʻole he mau hōʻailona:

  1. ʻO ke kanaka hōʻoleʻole i ka huahana e ke kino.
  2. Hoʻonuiʻia ka waiʻawa o ka'ōpū, ka gastritis a iʻole ka ulerā.
  3. ʻAʻole i hōʻikeʻia ka'atila i nā mea no nā kumu olakino i pāpāʻoleʻia e hoʻohana i nā huahana i loaʻa i ke kaulaʻoi.

Hiki i ke paniʻo Broccoli keʻoki i ko lākou mau waiwai inā'āponoʻia ke kīʻaha. No kēlā mea ʻaʻole hiki i ka 10 mau minuke no nā mea a pau e mālamaʻia i ka umu. No ka nui o nāʻano meaʻai, hiki iāʻoe ke pahū lōʻihi, akā, he mea liʻiliʻi loa ka pono.

Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i nā pōmaikaʻi o ke broccoli a me nā'ōlelo mālama i ka hoʻohanaʻana iā ia:

Paipai mākou i ka heluheluʻana i kā mākou mau meaʻokoʻa me ka mea hoʻomanaʻo no nā pākeke broccoli maikaʻi:

  • Pehea e kuke ai i ke kukini a wikiwiki?
  • Pehea e kuke ai i kāpīpī i ka paʻi.
  • ʻO nā mea maikaʻi maikaʻi loa he 20 no kēlā me kēia meaʻai.
  • Pāpīpī kāpīpī. E huli i ka mea maikaʻi loa.
  • Pehea e kuke ai i ke koko brozenoli?

Pehea e kuke ai me nā mea likeʻole?

Hoʻopiʻia me nā'ōlaʻi

Me ka palaoa a me nā hua

Nā meaʻai:

  • Brokoli - 500 g
  • ʻO ka paila - 6 mau'āpana (nui).
  • ʻO ka paʻakai - 140 gr.
  • Nā pua - 2 pcs.
  • Butter - 2 tbsp. l
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Pehea eʻoki:

  1. Lawe mākou i kaʻuala, hoʻomaʻemaʻe, holoi, maloʻo, hoʻopiliʻia i ka palapalapala a me kaʻai i loko o ka umu wela 200 kūlana a hiki i ka manawa i hoʻomākaukau ai.
  2. E holoiʻia ka holoi Broccoli,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. Hoʻolālā a me ka hoʻolei i nā'āpana petioles. E puhi i ka kāpena no 2-3 mau minuke (e pili ana i ka nui o ke broccoli e pono ai eʻoluʻolu a olakino, heluheluʻia maanei).
  3. E kiʻi i nā pālala, eʻoluʻolu. Eʻokiʻoki i ka'ūlala a pau i ka hapalua ka lōʻihi, e wehe i ka pulp me kahi spoon. E hoʻopili iā ia i ka moku o nā pīlaʻi paila.
  4. E lawe i nā hua, e hoʻokaʻawale i nā yolks mai nā proteins.
  5. E kuhi i ka'ati ma kahi kaomi.
  6. E hoʻopili i nā mea kanu me nā yolks, ka hapalua o ka baʻa, ka pata, nā kau.
  7. E hoʻopiha i ka hui me ka hapalua o ka uala. E hohola i ke kāpena ma luna a ma kahi o ka teaspoon o ka palaoa kaʻi.
  8. E puhi i ka umu ma 200 mau hanana a maloʻo ka sī.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka broccoli, kaʻuala a me ka pīpī:

Me ka'ōmole a me ka parmesan

Nā Components:

  • Broccoli - 500 gr.
  • ʻO ka Potatoes - 0.5 kg.
  • Nā pua - 3 pcs.
  • Parmesan - 100 g
  • Kahua - 150 ml.
  • Butter - 35 gr.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Ke kuhikuhi o nā hana:

  1. ʻO ka pila pila,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me kaʻaila a hiki i ka hapalua.
  2. Ehui i nā hua me kaʻaila a hoʻonui i nā meaʻala.
  3. E kuhi i ka pāhao tunu me ka waiūpī, e kau ma luna o kaʻuala a holoi a holoiʻia ka broccoli maʻamau.
  4. E pīpī i ka mea i hoʻomākaukauʻia, a hoʻouhi me ka'ūpī i kāhiʻia.
  5. Hoʻomoʻaʻia i loko o ka umu wela mua he 190, 30-40 mau minuke.

Me nā'ōmato

Hoʻoponopono

Nā meaʻai:

  • Brokoli - 500 g
  • ʻO Tomato - 2 nui.
  • ʻO ka paʻakai - 150 g.
  • 'Elā - 2 nui.
  • Milk - 200 ml.
  • Pāpaʻi, paʻakai - e paʻakai.

Hana e like me kēlā:

  1. Kāʻanoʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e'ōpala no 2-3 mau minuke.
  2. E hoʻolālā i nā hua, e hoʻokomo i ka nihi kuʻi a me ka waiū, ka paʻakai.
  3. Kāpīpiʻi i loko o ke aniani i ka palaoa.
  4. Eʻokiʻoki i nā'ōpato i loko o nā apo a kau i ka papa lua.
  5. Hoʻopihaʻia kēia mau mea a pau me kahi mea hui.
  6. Hoʻomoʻa i loko o ka umu wela 200 mau lā, 20-30 mau minuke.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i keʻano o ka hanaʻana i ka broccoli casserole me nā'ōmato:

Me ka Cherry a me ka palaoa

Nā Components:

  • Kāpena - 350 g
  • Kalina Kalama - 100 g
  • ʻAhi hānai - 50 g
  • 'Ola huila - 1 tbsp.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa eʻono ai.

ʻOhi likeʻo ia:

  1. E holoi a kāpī i ke kāpena a me nā'ōmato i nā'āpana liʻiliʻi.
  2. ʻO Boil broccoli no 3 mau minuke.
  3. ʻO ka hinuʻaila Cauldron me kaʻailaʻaila, kau i ka papa mua o ke kāpena, a laila ka'ōmato, e hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka pepa.
  4. Hoʻomoʻa i ka kīpī kohi i luna.
  5. E hoʻokomo i loko o ke kapuahi mua i 190 mau noʻonoʻo no 15-20 mau minuke.
  6. No kaʻono, kāpīpī me nā mea kanu.

ʻO nā meaʻai

Kuʻuna Casserole

Nā meaʻai:

  • Kupukola 500 gr.
  • ʻO ka paʻakai - 130 g
  • Milk - 200 ml.
  • ʻEle - 2 pcs.
  • ʻO kaʻaila o kaʻaila - 1-2 st.l.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

ʻAna:

  1. holoi mākou i ke kāpena, māhele mākou i nā mea huna, kauʻia mākou i ka pepa bakena i kāwiliʻia me kaʻaila;
  2. eʻoki i ka niʻi, paʻi i nā hua, hui;
  3. e luʻi i ka waiū, ka paʻakai a me ka pepa;
  4. e hoʻopiha i ke kāpili brocola;
  5. e kuke i ka umu i 190 mau puka, 10-15 mau minuke.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i ke kukeʻana i ka broccoli a me ka pīpī kalo:

Me ka kirīpiʻala

Nā Components:

  • Broccoli - 1 kg.
  • Kaomiʻala 15% - 400 gr.
  • Ei - 1 pc.
  • ʻO ka ulu paʻa - 100 gr.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Ke Kaʻina Hana:

  1. Haila ka broccoli me ka wai e hoʻolapalapa,ʻokiʻoki a hoʻokomo ponoʻia i loko o ke aniani kilokilo tunu.
  2. E kuhi i ka pī, e hui me ka hua a hoʻomoʻi i kaʻaila kawa.
  3. E pīpī i ka hui kāpili.
  4. E kau i loko o ka umu wela 200 mau hanana, e hoʻokipa no 20 mau minuke.

Me nā mea kanu a me nā hua

Ke ala ulahi

Nā meaʻai:

  • Broccoli - 3 pcs.
  • Nā pua - 7 pcs.
  • Kaomi - 2 pcs.
  • 'Alika - 2-3 pcs.
  • ʻO ka hinuʻaila - 2 tbsp.
  • Oregano - 1/3 tsp
  • Pāpaʻi pahu - 1/3 tsp.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Ke kuhikuhi o nā hana:

  1. E kanu i ka kāpena, eʻokiʻoki i nā'āpana waena. Peel nā'ālika, eʻoki pono.
  2. Peel a'opena i nā kāloka.
  3. Hoʻomaʻi kāpena no kahi 3-5 mau minuke, pono e mālama i ka kikokikona crunchy.
  4. ʻOiaiʻo ka kukeʻana, hoʻomaʻemaʻe i kaʻailaʻaila ma loko o ke kō me ke kāhili a me kaʻaila.
  5. E kanu i nāʻeka a me nā kāloti i loko o ka hohonu hohonu, a laila, kau i ka kāpena, ka paʻakai a me ka pepa a me nā mea kanu.
  6. E kīʻaha i nā hua a ninini i ka brocololi.
  7. E kanu i loko o ka umu wela 200 kūlana, 15-20 mau minuke.

ʻO ka hua mua

Nā meaʻai:

  • Broccoli - 6 pcs.
  • Nā pua - 6 pcs.
  • Breadcrumbs - 100 gr.
  • Pāhi - hapa hapalua.
  • Pāhili - hapalua puʻupuʻu.
  • ʻO kaʻailaʻaila - 2 tbsp.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

ʻOhi likeʻo ia:

  1. E holoi i ke kāpena aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi
  2. E holoi i ka pi a me ka paʻakai, ka'ānai loa, kāpīpī i nā hua a me ka hui pū me nā kī, e hoʻonui i ka hoʻolālā.
  3. ʻO ka pepa kaomi.
  4. Kaupīpīʻia ka'atipala i nā hua i paʻiʻia, a laila i loko o nā meaʻai.
  5. Hoʻohui a kau i ka pepa baking i nā'āpanaʻeono.
  6. ʻO ka umu'ehiʻelua i ke kiʻekiʻe. E puhi no 15-20 mau minuke.

Me ka'ōleka

Me ka meaʻai maikaʻi

Nā meaʻai:

  • Broccoli - 350 gr.
  • Kāleka - 4 mau pale.
  • ʻO ka mea ula - eʻono.
  • ʻO kaʻailaʻaila - 3 tbsp.
  • Soy sauce - 2-3 tsp.
  • ʻOkoʻaʻeleʻele - no ka mālaʻai.

Hana e like me kēlā:

  1. E holoi i ka kāpīpī, aʻoki i ke kālaiki.
  2. E hoʻokuʻu i nāʻaʻahu kāpena me kaʻailaʻaila, keleka a me ka pepa. E hohola pālahalaha i nā pahu hana bakena.
  3. E hoʻomoʻa i loko o ka umu wela 180 degrees, 15 mau minuke.
  4. Ma mua o ka lawelaweʻana, kāpīpīʻia me nā'āpanaʻeleʻele'okiʻona a ninini ma luna o ka meaʻai.

Sesame

Nā meaʻai:

  • Broccoli - 400 gr.
  • Nā mea kanu Sesame - 3 tbsp.
  • Lime me ka wai - 2 tbsp.
  • ʻO ka hinuʻo Olive - 2 tsp.
  • Soy sauce - 3 tbsp.
  • ʻO ka paʻakai - 200 gr.
  • Kāleka - 5 mau pale.

Ke kuhikuhi o nā hana:

  1. E holoi i ka kāpelu,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi
  2. Leleʻo Sesame i loko o ka pā me kaʻailaʻole, e pili ana iʻekolu minuke i kahi hue polish, hoʻololi i kahi pahu maʻemaʻe.
  3. Eʻokiʻoki i ke kālepa i nā'āpana lahilahi, me ka paʻi i kaʻailaʻaila a hiki i ka wahī.
  4. ʻAiʻia kāhi.
  5. E hohola i ke kāpelu i loko o ka pahu, e ninini iho i ka meli, 1 tsp oliveʻaila, ka lime wai, pālahalaha ka paʻakai, hoʻopili i ka paʻi a kāpīpīʻia me ka sesame.
  6. Hoʻomoʻa i loko o ka umu wela 200 mau lā no 15-20 mau minuke.

Me ka'ōmole

Hoʻolālā

Nā meaʻai:

  • Kāpena - 500 g
  • ʻO ka paʻakai - 100 g
  • Nā pua - 2 pcs.
  • Kaomi 10-25% - 200 ml.
  • Nutmeg - 1-2 tsp.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

ʻO ka hana hana algorithm:

  1. E holoi i ke kāpena,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻolapalapa no 3-4 mau minuke
  2. E luhi i nā hua, e hoʻokomo i ka'ōmole, ka nutmeg, ka paʻakai a me ka pepa.
  3. E kau i ke kāpena i loko o kahi pepa bakena, e nininiʻia me ka paila, e hohola i ka palaoa ma luna.
  4. E puhi i loko o ka umu 180 degrees, 30 mau minuke.

Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i kahi pulcoli casserole maʻamau:

Pākī

Nā meaʻai:

  • Broccoli - 400g.
  • ʻO ka paʻakai - 200 g
  • Nā kahū hipa - 150 g.
  • Kaomi 25% - 150 g.
  • Nutmeg - 1 tsp.
  • Paprika - 1-2 tsp.
  • ʻO Turmeric - 1 tsp.
  • ʻO ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

ʻOhi likeʻo ia:

  1. E holoi i ka kāpīpoki,ʻokiʻoki, hoʻopiliʻia i loko o kahi pāhao tunu.
  2. E ninini i kaʻaila, ka paʻipaʻi a me ka cheese paʻakai, eʻaila i nā meaʻala, hui.
  3. E puhi i ka umu ma 220 degrees, 20 mau minuke.

E aʻo i nā mea 'ai no ka hoʻopalaʻauʻo Broccoli a me ka casseroles cauliflower maʻaneʻi.

Nā koho no ka lawelaweʻana i nā meaʻai

No ka lawelaweʻana i nā kīʻaha,ʻekolu mauʻano nui.

  1. ʻO ke ala mua - ua kauʻia nā kīʻaha ma nā papa keʻikeʻoleʻia e kēia malihini.
  2. ʻO ka lua - e kau i ka ipu i hoʻopauʻia, me ka malihini ma kona pā.
  3. ʻO ke kolu o ka ala - ua hoʻonohoʻia nā ipu ma ka pākaukau ma kahi pālahalaha nani, aʻo kēlā me kēia hoa pule e kau i kahi kīʻaha.

    ʻO ka mea nui,ʻo ia ka loaʻa o ka papaʻaina kūpono.

Eia kekahi, i ka lawelaweʻana i kahi kīʻaha, hiki iāʻoe ke hoʻohiwahiwa me nā'ākena, nā pula a me nāʻele.
Paipai mākou i ka heluheluʻana i kā mākou mauʻatikala e pili ana i ka hanaʻana i nā meaʻai maikaʻi a me nā mea maikaʻi mai ka broccoli a me ka puaʻaʻalaʻala,ʻo ia hoʻi: kaʻaoʻaoʻaoʻao, ka mihumu, ka salakeke.

ʻO ka'āpana Broccoli he huahana nui loa.. Hiki ke kukeʻia i loko o nā kaumoku kūikawā, a me kaʻai, kaʻaila, ka pala. I ka wā e hoʻoponopono ana i ka huahana ma kekahiʻano, e mālamaʻia ka nui o nā meaʻai.