Pehea e'ati i nā'ōhiʻa i loko o nā pūʻai no ka hoʻoilo a no ke aha e hiki ai iāʻoe ke kuke me lākou?

ʻO nā hualaki i kohoʻia he meaʻokoʻa wale nō. I ka wā ma hope koke nei, makemake nui nā wāhine wahine i ka hanaʻana i nā kumulāʻau,ʻo ia hoʻi ma nā kauhale a me nā kauhale.

I ka wā ma mua, ua emi iho ka kaulana o kēia ipu. Akā nō naʻe,ʻo ka mea nui nā wahine e kālua i kēia meaʻai maʻamauʻole i ka home a hoʻoponopono i ko lākou hale i ka hoʻoilo. Makemakeʻoe e ho'āʻo?

A laila e kamaʻilio mākou e pili ana i ka hanaʻana i kēia, pili i nā pilikia a me ka mālamaʻana i ka huahana i hoʻopauʻia. A eia nō hoʻi, e aʻo i nā leka o nā kīʻaha.

He aha kēia?

ʻO ka hōʻailona kekahi o nāʻano likeʻole eʻohi ai i nā mea kanu no ka hoʻoilo, nā hua waina a me nā hua, a ma muli o ka hopena o nā manawa physico-chemical,ʻikeʻia ka hua lactic, kahi mālama mālama kūlohelohe.

Ma ka pakuhi. ʻO keʻano o ka mīnūʻana i nā kīʻaha he mea likeʻole ia i ka hoʻonaniʻana i loko o kekahi pahu i loko o ka meaʻoi aku ka maʻalahi o ka hoʻonani i ka hiki no ka hoʻoilo.

Akā, hiki i nā hoa hoʻokolohua ke hoʻololi i nāʻano kuke. No ka laʻana, hiki iāʻoe ke kau aku i ka meli ma mua o ke kō, e kāpili i ka kvass me ka pilahi mai ka berena. ʻO ka hapanui o nā'ōlaʻiʻiliahi e hoʻopuka i nāʻauwai me ka nui oʻekolu liters.

Pehea e hoʻonani ai no ka hoʻoilo i ka home - i kēlā me kēia lā ma kahi papa

Nā meaʻai no ka meaʻai (3-liter jar):

• elima lita wai;
• 0.2 kilo o ke suk.
• me kahi'āpana 1 pailapato o ka paʻakai;
• nā'ōhiʻa hou;
• nā lau o ka currantʻeleʻele a me ke cherry.

Ke Kau Hana Hana:

1. Mālamaʻia nā bake.
2. A laila, e kuke i ka waiunu. No ka hanaʻana i kēia, ke kōpaʻa a me ka wai paʻakai, a laila e hoʻolapalapa noʻelima aʻehiku mau minuke.
3. Ma ka lalo o nā 'āpana e hoʻopālahalaha ana i nā lau o ke cherry a me kaʻeleʻeleʻeleʻele.
4. A laila, e holoi i ka'ōpala mua i loko o ka pahu, a laila hou nā lau a pēlā aku.
5. E ninini i ka'ōpala a hoʻouhi i ka'ā'ī me ka gau.
6. Ma mua o ka hanaʻana o ka hoʻopunipuni e pono ai e mālama i kekahi mau lā ma kahi mahana o 20 mau Celsius.
7. Ma hope o nā hebedoma 8 eʻaiʻia.

E nānā i ke wikiō ma keʻano o ka kukeʻana i nā'ōlaʻa i'ōlaʻau:

Nā pilikia

ʻOiai he mea maʻalahi loa ka hoʻolālū a mālama i nā'ōkuhi ma nāʻaha, e hiki mai paha kekahi mau pilikia maʻaneʻi:

1. ʻO ka nohoʻana i ka pono no nā kōkiko sterilization.
2. ʻO nā hua he mea liʻiliʻi ka liʻiliʻi i hiki ai iā lākou ke komo i ka'ā'ī o ka pahu.

Kahi a me pehea e mālama ai?

Pono nā'ōleʻa i kohoʻia i loko o nā lumi hauʻoli.ʻO ke kauwela ka mea mai kahi kekelē i nāʻelima kekelua Celsius a iʻole 10 mau ki ke 12 kapuaʻi Celsius.

• Inā i loko o nā lumi haleʻole i nā'ōʻale, a laila, hoʻopau ka papa hana hoʻopihapiha i hoʻokahi mahina.
• I loko o nā lumi hauʻoli e hoʻomaha lōʻihi - mai 45 mau lā a hiki i 50 mau lā.

Ma hope o kēlā, hiki keʻaiʻia ka hua.

He aha ka mea hiki ke kukeʻia me nā'ōlaʻa?

Kaʻi Duck

Mea Kai:

• ke kanalima a hoʻokahi kilogram;
• i nā'ōlaʻi maiʻekolu aʻelima mau'āpana;
• ʻelua aʻekolu paha aniani;
• ʻelua kāloka;
• elua aʻekolu paha mau uala;
• 50 grams o ka meaʻai.
• kaʻailaʻaila;
• 5 peppercorn pehe;
• paʻakai;
• pepa;
• nā meaʻala;
• Lavrushka.

Ka hana o ka kukeʻana:

1. E holoi i ka'ā'ī a hoʻokuʻu.
2. A laila,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
3. E hōʻalo i ka pīkī a me ka'ōniu me kaʻailaʻole no 5 a 7 mau minuke a hiki i kaʻeleʻele gula.
4. Hoʻololi i kahi ipu lepo o ka wai e hoʻaila ai (ʻo ka nui o ka wai e pili ana i ka nui o ka ipuhao) a hoʻolapalapa i kahi wela wela a paʻa ke poʻi.
5. Hoʻopiʻia nāʻela, nāʻaila a me nā kāloti ma kahi wela wela no 6 mau minuke i loko o ka pā palau me kaʻole o kaʻaila.
6. E hoʻomoʻi i kā lākou i ka pan i ka pahu wai a hoʻomohala no kahi hola a me 30 mau minuke.
7. Ma hope o ka hoʻomeʻaʻana, e wehe i ka leke a me nā mea kanu, eʻoki i ka huluhulu a hoʻomau i ka kuke no kahi wela wela.
8. Hoʻokaʻawaleʻia hoʻokahi kāpeti a me ke poʻoʻokiʻoki i nā'āpanaʻeleʻele, a laila kalo i loko o ka pā me kaʻailaʻaila a hiki i ka hanaʻana.
9. Hoʻokuʻiʻia i loko o ka meaʻala, e'ānai i kaʻuala a hoʻokomo i loko o ka hulu.
10. Peel i ka kīʻalo a hoʻomoʻa i ka soup.
11. Hoʻokiʻiʻia nāʻula i kohoʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e hoʻokomo i ka hulu, hoʻomoʻi i ka hua, nā meaʻala, lavrushka, ka paʻakai, ka pepa, e kuke no kahi o ka 10-15 mau minuke. Hopuʻo Lavrushka.

Borscht

Mea Kai:

• 2 lita o ka wai;
• 0.4 kilokilo o ka iwi puaa;
• 0.3 kilokilo o ualala;
• 0.3 kāpena;
• 0.25 kilokani o na'ōlaʻau i'ōpiopio;
• 0.2 mau pipi;
• 0.12 kilokani o na aniani;
• 4 punetēpū o ka waiūpē;
• 3 punetēpō o ka paila kīmomi;
• 3 lau laurel;
• ka paʻakai a me ka pepa eʻono;
• 2 punetēpō 9% vinegar.

Ke Kau Hana Hana:

1. E holoi i nā iwi puaʻa, e hoʻohui i ka wai, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻokuʻu i ka momona. ʻOhi i kahi wela haʻahaʻa no 40 mau minuke, kaʻuala pipi aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
2. E kanu i kaʻaila.
3. ʻOi maikaʻi loa i ke kāpena.
4. Eʻokiʻoki i nā'ōleʻaleʻa i loko o nā paʻi.
5. E kuhi i nā beets, kahi e hoʻouka ai i nā minuke 10, e hoʻonui i 2 punetēpē o ka baila a me ka vīneka.
6. ʻOhi i kaʻaila i ka wai paila a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
7. E hoʻomoʻa i ka paila kīmato,ʻelua mau puna o ka hulu, ke lob e kī, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻopioʻia no 5 mau minuke ma lalo o kahi uhi pani.
8. Hoʻomākaukau i nā kānana.
9. E puhi i nā beets a me nā'ailala i loko, e kuke no 10 mau minuke ma luna o ka mahana wela.
10. E kāpīpī i ka pīpī i ka borsch, e kau aku i nā'ōpona a me ka onion. E lele ma luna o ka wela nui me ka uhiʻana o ka poʻi 15 mau minuke.
11. A laila hoʻokaʻawale i ka wela a hoʻokuʻuʻia no 20-30 mau minuke. E lawelawe me kaʻaila kirīmi a me ka pahu.

ʻO ka hua'ōlelo calorie o ka piʻi'ōpona heʻuʻuku. Hoʻokahi haneri maumu o kēia huahana waiwai no 40 a 70 kilokalo. He meaʻoluʻolu a kupaianaha kēia mau mea iʻohiʻia. Ināʻoe eʻai pinepine i ka nui o kēia mau'ōleʻaleʻa, he mea nui ka pōmaikaʻi i kou kino. I loko o kēia huaʻai hua nui,ʻaʻole kokoke i nā momona, a mālamaʻia nā huamaʻa ma muli o kēia hanaʻana.