I ke au o kēia ao, ua ulu nui keʻano o ka meaʻai e like me ke kāloti paʻakiki. Hiki ke mālamaʻia nā kāloti i kohoʻia i ka hoʻoilo a ma ka manawa a pauʻaʻole i nalowale kona mau waiwai. I ka hoʻoilo,ʻo nā kāloti i kālaiʻia e lawe mai i nā pono nui i ke kino. ʻO Kaloka kahi hale kūʻai o nā kumukūʻai kūpono i mālamaʻia i loko o ka hua puaʻa.
ʻO kēlāʻano kīʻaha he mea nui loa ia i nā meaʻono ma ka papaʻaina a hiki iā ia ke lanakila ma luna o ka mea nui nui loa.
He aha kēia?
ʻO ka'ōmole he ala eʻako ai i ka huaʻai, nā hua, nā huaI ka hana o ka wai maloʻo,ʻo ia ka mea mālama nui. He mea maʻalahi ka hana o ka hoʻopunipuniʻana, no laila i hoʻohanaʻia no nā hanana he nui.
Hoʻomoʻiʻia nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia, nā mea kanu i hoʻomākaukauʻia me ka wai o ka paʻakai, hoʻokauʻia ka hoʻokaumaha a hoʻokuʻuʻia ka mea a pau i kahi mahana. Hoʻomaka ka waipū lactic. Ma hope iho, waihoʻia nā hua'alaina i mālamaʻia i kahi anu. I kēia manawa, hoʻonāluhi lākou a hana i nā lekaleʻa maikaʻi.
Kūpono nā huaʻai i kūpono no ka huki., mālama pono lākou i ko lākou leʻa a me nā waiwai maikaʻi i ka wā hoʻoilo.
Nā pōmaikaʻi
Nui ka nui o nā mea i loko o nā kāloti i kālaiʻia, mau huaʻai o ka hui PP, H, E, K, B1, B9, B5. Eia nō hoʻi kekahi mau mea e like me ka chlorine, potassium, phosphorus, calcium, cobalt, iron, magnesium, chrome, zinc, akā he wahi liʻiliʻi kēia. Mālama kēia cocktail lāʻauʻaila a me ka hakakāʻana i nā maʻi likeʻole o ka pūnaepe cardiovascular, pūnaha hoʻomaha, hoʻopau i ka maʻiʻili a me ka maʻi.
ʻO nā kuhikuhiʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao i ka pehea e hōʻoki ai i ka home
I kēia manawa o ka manawa, he nui nā mea no ka hoʻomākaukauʻana i nā kāloti kāpiliʻia, ua loaʻa i kēlā me kēia mea nā mea pono'ī a me nā mea kūponoʻole, uaʻikeʻia.
Wahi a Bolotov
No ka hoʻomākaukauʻana o nā kāloti kopeʻia e Bolotov, pono nā mea e komo nei:
- 4 kilokani o nāʻano kāloka;
- 1 kg o mau'ōhiʻa'ōpū;
- he nui nā umbrellas o ka pahu;
- 3 huha o horseradish;
- 5-7 cherry leaves;
- 3-4 peppercornʻeleʻele;
- 5 liters o ka wai;
- 200 g o ka paʻakai paʻakai.
A laila, ponoʻoe e hahai i kēia papa hana kuke.:
- Pono pono e lawe i kahi kāmeka hou e holoiʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia.
- Hoʻomākaukauʻia nā'ōpala ma keʻano like, a ma hope iho ua okiʻia ke kumu, a uaʻokiʻia i loko o 4 lobes.
- Ponoʻia ka hoʻomākaukauʻana i ka palaina, ka huiʻana i ka wai a me ka paʻakai i nā kumukū i hōʻikeʻia.
- Pono e waihoʻia ka lalo o ka pahu me nā lau o ke cherry, horseradish a me ka peʻa pepaʻeleʻele.
- ʻO kahi pono e waiho i nā'ōlaʻa a me nā kāloka. I kēlā me kēia kinaki, ponoʻoe e uhi i ka pahu a waihoʻia i lalo o ka pā i kahi lumi mālie.
Me ka'ōleka
No ka hoʻomākaukauʻana o nā kāloti i kālaiʻia me nā kāleka e koiʻia ia mau mea:
- 2.5 kg o kāloti kuʻiʻia;
- 2 mau kīlaina;
- 50 g ginger hou;
- 2 pahi liʻiliʻi liʻiliʻi (no ka wela);
- 200 grams o ke kāpena;
- 50 g'akai paʻakai.
E kanu:
- Ua māheleʻia nā kāloti i hoʻomākaukauʻia i nā'āpana.
- ʻO ke kāpena kāpīpī, ke kuʻi a me ke kāleka, holoi a hoʻomaloʻo i nā mea momona a wela.
- E kanu i ke kālaʻi, ke kuʻi, ka kāpena, nā mea momona a wela.
- E kńka ahi i nń kinake me nń kńloka.
- E kopa i nā kāloti me ka paʻakai ma kou mau lima (no ka pono o nā mikilima e pono ai,ʻo kēia ka mea e pale ai i nā lima mai ke ahi), e kali a hiki i ka hoʻomakaʻana o ke kāpena e hoʻohua i ka wai.
- E hoʻopili i kahi hui o kaʻalani, keleka, ka pepa, kāpena i kēlā kīʻaha kīʻaha o nā kāloti paʻakai. Hoʻohui i nā mea a pau.
- Hoʻohui i nā lawelawe a pau o nā kāloka i loko o hoʻokahi aniani a me ka pahu iʻa.
- E kau i ke kāpeti ma lalo o ka pēliona i uhiʻia me ka brine.
Me ka pipi
No ka hoʻomākaukauʻana o nā kāloti i kālaiʻia me nā beets, ponoʻoe i nā mea i lalo:
- 2 kilokika o nā kāloti liʻiliʻi;
- 3 kilo kilo o nā beets liʻiliʻi;
- 7 liters o ka wai;
- 300 karamu o ka paʻakai.
Ke kiʻi nei i nā mea i'ōleloʻia hiki ke hoʻomaka e kuke:
- Ua hoʻomaʻemaʻeʻia nā beets a me nā kāloti me kahi'āpana momona liʻiliʻi.
- Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā huaʻai a lākou e pono ai e waiho i loko o kahiʻeleʻele nui me ka'ā'ī ākea.
- I ka like me kēia, he mea pono e hoʻomākaukau i ka palaina, no kēia mea, ua nininiʻia ka paʻakai i loko o ka wai a ua hoʻopailaʻia ka paila a hōʻoki loaʻia kēia.
- Hīniʻia nā huaʻai me ka'ōpala.
- Ke waihoʻia nei nā kāloti a me nā beets i kēia puka no kahi he 15-18 mau lā.
- I kēia manawa, ponoʻoe e hele i nā manawa he nui i ka pahuwai a hoʻohemo i ka mahu e hanaʻia ma laila.
- Ma hope o ka paʻiʻana, pono e hoʻoneʻeʻia ka'ōmole o ke kāloka a me nā beets i kahi mālie.
ʻO nā mea kanu Korean
Aia kekahi nui o nā meaʻai no nā kāloti iʻohiʻia me nā meaʻokoʻa'ē aʻe. Hoʻopiliʻia ka mea mua i nā kāloka me nā eggplants no ka hoʻoilo i ka Korean.
No ka hoʻomākaukauʻana i kahiʻano hoʻolālā, pono nā mea ma lalo.:
- 1 pākeke nui;
- 8 lālā eggplant;
- 2 pipi o ka pepaʻelimaʻulaʻula;
- 3 cloves o ke kālaka;
- paʻakai;
- popo;
- 5 g condiments no nā kāloka Korean.
No ka waila e ponoʻoe e hoʻokaʻawale i nā mea likeʻole.:
- 50 mililiters o kaʻailaʻaila;
- 125 g gale;
- 50 milliliters o kaʻaila waina.
- 125 g gale;
- 1 ka wai wai;
- 5 g o ka paakai.
Keʻano lawelawe:
- Holoi ka holoi, e wehe i nā huelo. ʻOhi i ka wai paʻakai a maʻa wale. E hoʻoneʻe a waiho i lalo o ke kaumaha. Ke hoʻopauʻia ka wai, eʻokiʻia i nā kaola.
- Kāleka Peel, holoi aʻokiʻoki i loko o nā pākoki nui. E kau i loko o kahi pola.
- ʻO ka holoiʻana i ka pepa, e hoʻokaʻawale i nāʻano'ōpala o ke kumu, eʻokiʻia i loko o nā'āpana lahilahi. E hoʻonui i kahi pola nui.
- Mālaʻiʻia ka paʻipaʻi,ʻokiʻokiʻia me ka'ōleka. E hoʻonui i ke koena o nā mea kanu.
- E waiho i nā eggplants i loko o ka pahu ma kahi papa. E kau i nā papa o nā mea kanu'ē aʻe.
- Hūpī i hoʻokahi kīʻaha wai i loko o ke kōkomo, e hui pū i kaʻaila, ka paʻakai, ka sugar a me ka vīnega. E hāʻawi i ka'ōpala. E hoʻopihapiha i nā huaʻai me ka pīkoki, uhi me ka pāpale a hoʻonoho i ka hoʻokaumaha. No laila, ke kāohi nei mākou i ka lā, mākou i hoʻomaʻemaʻe i ka hana ma kahi anu.
Me nā pī
Eia hou, Hiki ke hoʻomākaukauʻia nā kāloti i kālaiʻia me nā pīni,ʻo ia ka mea e pono ai nā mea i lalo:
- 1.2 kg o kāloka;
- 1 kg o nāʻele uliuli;
- 9-10 cloves o ke kāleka;
- nā kī eʻai;
- 1.7 lita o ka wai;
- 40 g o ka paʻakai;
- elua puna puna;
- 1 bay leaf;
- kekahi mau peʻa pepa.
E kanu:
- E holoi i nā pī, eʻoki i 5-6 cm.
- E puhi i nā kāloti aʻokiʻoki i mau'āpana piʻi.
- Kāpenaʻia nā meaʻai i meaʻai no ka 5 mau minuke i loko o ke kai paʻakai. A laila e wehe i nā huaʻai, holoi, e hāʻawi i ka wai i kaʻauwai.
- Kālela a me kuʻu mau lau aʻokiʻoki maikaʻi.
- ʻO nā pīni a me nā kāloka kahi paʻa i loko o nā ipu, a kāpīpī iā lākou i ke kāleka a me nā kīkā.
- E kāhua i ka brine a ninini i ka lau nahele i loko o nā 'āpana. E uhiʻia me nā lids.
- No ka momona, nā meaʻoluʻolu no nā lāʻeono. Ma hope o kēia manawa, pili kokoke a mālamaʻia no ka waihoʻana i kahi lumi hoʻomaha.
Pehea e mālama ai i ka huahana i hoʻopauʻia?
ʻAʻole kēiaʻano huahana i makemake i kahi kikowaena kūikawā.. Ua lawaʻo ia i ka maʻemaʻe o ka hale a me ka hale lole, me ka komoʻole o ka lā. ʻO kekahi kekahi e hoʻomau i ka hoʻokuʻu.
Hoʻomau i kona mau pono a me nā meaʻono i kēiaʻano i loko o ka makahiki. Ināʻoe e hahai i kēia mau'ōlelo maʻalahi, hiki mau i kou manamana lima i kahi meaʻai maikaʻi a maikaʻi.
I kaʻikeʻoleʻia o kahi puolo a lalo paha, hiki ke mālamaʻia nā kāloti i kāhikoʻia i loko o ka pahu hauā maʻamau,ʻo ka mea nui loa,ʻaʻole i loko o ka pahu pāʻani.
He aha nā pāʻina kaʻu e hoʻohana ai?
E hōʻoia i ka nui o ke kāroti, a pehea hoʻi e holo ai me nā kīʻaha'ē aʻe, hiki iāʻoe ke hāʻawi i kekahi mau hiʻohiʻiʻelua:
- kāwili kope;
- kāpī kāpena;
- Kāleʻa kālaiʻia i Korean;
- nā huameli me nā kāloti a me ka ate a me ka moa;
- nā huaʻai i hōʻiliʻiliʻia;
- Salame "hua'ōlelo Teshchin";
- hoʻolahalaha mua;
- salame "Yummy";
- salame "Hoʻopoʻo";
- salame "Carrots" nani a "Kekahi".
He mea nuiE! ʻO nā huaʻona i kohoʻia a me nā kāloka,ʻo ia hoʻi,ʻaʻole hiki keʻaiʻia e nā poʻe e loaʻa ana i kēia mau maʻi e hiki mai ana: ka maʻi'ālida, diverticulitis, gastritis a me nā maʻi'ē aʻe o ka'āpana o kaʻeha.
Me ke kōkua o ka hoʻoikaikaʻana e hiki ke hoʻololi i ka meaʻai, nā mea hōʻeha me nā'āpana hou, e mālama i keʻano kino ola. Kaomi -ʻo ka mō'īwahine o nā lau huaʻai, no ka meaʻaʻole hiki i ka nui o lākou ke kaena i ka waiwai likeʻole o nā huameʻa a me nā alumina, e like me kēia nani o ka nani.
He maikaʻi ia i kēlāʻano kēiaʻano: i'ōniʻia, puhihuʻiʻia, moa, moa,'ohua,'ō. Hoʻopili pinepineʻia i nā huamoa a me nā meaʻai'ē aʻe no ka maopopoʻoleʻana, akā,ʻo ka nani hoʻi o ka nānā. Akā, ināʻaʻole i ho'āʻo kekahi mea ma keʻano kīpī,ʻo ia paha ka manawa?