He nui ka'elihi Carrot nā kōkua maikaʻi loa ma mua o ka kūʻaiʻana i nā kāloti hou,ʻoiai ka haole, i ka hoʻoilo.
Hiki i nā mākua wahine ke palekana ma nā kālā, no ka mea, ma ka hoʻoilo, e hoʻonui nui ka uku o nā huaʻai a me nā hua. ʻO kāu mau kiko lōʻihi a palekana loa e mālama, a laila e loaʻa mau i ka mea pono e pono ai no kāu mau punahele punahele.
Eia naʻe, he nui ka poʻe kānalua i ka noʻonoʻo o kēlā aʻokoʻa a nīnau iā lākou iho inā hiki ke hoʻokuʻu i nā kāloka, inā paha he mau hana a mea pono paha e pono ai kēia, inā paha nā mea hale, a pēlā aku. ʻO ka pilikia maʻamau ka pilikia. nā lilo o nā waiwai maikaʻi o nā kāloka ma hope o ka hoʻopau.
Inā kānaluaʻoe i ka hilinaʻi o kēiaʻano o ka mālamaʻana i kahi mea kanu aiʻole ka nui o kaʻohi kāleka e kinai a paʻa loa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano'ē aʻe e mālama ai no ka hoʻoilo. E kōkua kēia i kāu mauʻatikala "Pehea e hana ai i nā kāloti maloʻo ma ka home" a me "Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā kāloti no ka hoʻoilo i ka home?
No laila, pehea e hoʻokuʻi ai i nā kāloka no ka hoʻoilo i loko o ka pahu hau hau?
Kaʻike o ka manawa kūpono
Hiki ke hoʻokuʻi i nā kāloka no ka hoʻoilo i ka home? Inā ua hoʻomākaukau muaʻoe i nā kāloka no ka waihoʻana i loko o ka hale a waiho i kahi hapa liʻiliʻi e hoʻomaha ai i ka pono o ka hoʻoilo i loko o ka māla, a laila e hoʻohana i keʻano kahiko a me ka hōʻoia o ka hoʻoma'ūʻana i ka hua ulu i loko o ka pāʻani.
ʻO ka nui o nā kāloti no ka hoʻomaha i ka home maikaʻi, e like me keʻano me ka huiʻana o ka hua maloʻo maloʻo a me nā meaʻai'ē aʻe. No ka hopena i ka home, e maopopo ana iāʻoe ka maikaʻi o ka huahana,ʻaʻohe ona mālama, a ua hanaʻia nā hana a pau ma lalo o kāu nānāʻokoʻa.
No ka hoʻoholo inā he kūpono keʻano a me keʻano o ke kārotti, e hoʻololi i kona nui, paʻakikī, a me ka meaʻono.
Kūleʻa a maʻalahi,ʻano like paʻakikī, maloʻo aʻelemakule paha kāmeka - holoi kokeʻia mai ka papa inoa.
Pono ke kāpīti maikaʻi loa, keʻono, ka nui a iʻole ka nui i ka nui. Eia naʻe, nā hua liʻiliʻi liʻiliʻi loa pono hoʻi.
Hiki hiki ke hoʻokuʻu i nā kāloti kāpili? ʻO keʻano kūpono, ma hope o ka pae hoʻolālā, uaʻaneʻane kuʻukuʻia nā kāloti, akā naʻe,ʻaʻole i nui loa ka hāʻule a hāʻule. Inā mākou e kamaʻilio ana no nā mea kanu i mālamaʻia i loko o ka wai kahe iʻoi aku i ka 20 mau minuke, a laila mai iaʻano maikaʻi e haʻalele.
Hiki hiki ke hoʻokuʻu i nā kāloti kuʻiʻia? ʻOiaʻiʻo,ʻaʻole e pōʻino i nā kāloka i kēiaʻano, a ma hope o ka hōʻikeʻana, hiki ke hoʻohana kokeʻia i nāʻano meaʻai kūʻai. Eʻono i nā kāloti i kālaiʻia ponoʻia ʻaʻole i lihi iki.
Hiki hiki ke hoʻokuʻu i nā kāloka a pau no ka hoʻoilo? Inā kāloka ʻuʻuku a lahilahi paha, a laila,ʻaʻohe mea weliweli e hiki mai - no laila e "hopu" loa ka hau, me ka hoʻoma'ūʻole i nā mea kanu. No kaʻikeʻole,ʻo lākou, e like me ka wikiwiki a me keʻano like - ma loko a ma waho.
Hiki iaʻu ke hoʻokuʻi i nā kāloka i loko o ka pahu hauʻuki aiʻole ka hau hau? ʻAe, ināʻo ia keʻenehana hiʻona aʻaʻole pinepine i nā hemahema.
Ma loko o ka friji pono'ī, a me nā meaʻai'ē aʻe,ʻaʻole e lōʻihi nā kāloti i kahi lōʻihi. Hoʻokaeʻia nā lau nahele i loko o ke kōkoi ʻo ka mea wale nō inā ponoʻoe e hoʻopau pinepine iā lākou no kaʻaiʻana.
Pehea e hoʻokuʻu ai ka honua i loko o ka mea holoi kāloti, e aʻo maiʻoe mai ke kiʻi wikiwiki mai:
Ma nāʻano'ē aʻe e mālama ai i nā kāloti ma ka home, e heluhelu ma ko mākou pūnaewele.
No nā mea maikaʻi
He aha ka hoʻohanaʻiaʻana o nā kāloti kākākūkā? ʻO ka mea mua, nā mea kanu maloʻo e mālama i kāu pēke a me ka manawa. Hoʻomaʻaʻia i loko o ke kau mahana, nā kāloka hou i hala ma hope o ka maloʻi ka nui o nā meaʻai, e like me nā huaora.
ʻOiai ma kēia hihia,ʻo ia ʻoi aku ka maikaʻi ka mea i laweʻia mai nā'āina a me nā'āina'ē loa.
Loaʻa kēia ma keʻanoʻoiai i ka laweʻana mai, kāloti a me nā huahana'ē aʻe,ʻaʻole paha i kahi maikaʻi loa, kahi kūlana kūikawā ka māmā a me nā hōʻailona'ē aʻeana i ka hāʻawiʻana i ka'ōhinu laulā a hoʻonui i kaʻono.
Eia hou, hiki iāʻoe i kēlā manawa kēia manawa e hōʻoki i ka'āpana o kā kāloka pono no ka helu o nā kāloka a hoʻokomo i ka kuke borscht aiʻole kekahi ipu. Nānāʻoe nele i ka huaʻai i loko o ke kau anuanu me ka loaʻaʻole o nā pilikia.
ʻO keʻano maʻamau, hoʻololi hou i ka meaʻai hou me ka mea maloʻo i kāu meaʻai,ʻaʻole ia he mea pono inā pili kēia mau mea iāʻoe eʻai i kaʻohi houʻia mai ka māla. E heluhelu i kā mākou mauʻatikala e pili ana i ka wā a me ka manawa hea ka maikaʻi o nā kāloka mahiʻai mai ka māla a me pehea e hoʻomākaukau pono ai no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi.
Nā kulekele kumu
Pehea e hoʻokuʻu ai i nā kāloka i ka pahu hauʻoki? E koho i ka maloʻo wale i nā huaʻai hou,ʻaʻole iʻelemakule a me ʻaʻole i hōʻehaʻia e nā maʻi āpau a maʻi paha. ʻAʻole i ka lālā o Overripe a iʻole nā hua popo ʻaʻohe maikaʻi no ka meaʻai e like me nā mea maloʻo.
Ma mua o ka hoʻomakaʻana i ka hana, e holoi pono ka pati i loko o ka wai e hoʻomaʻemaʻe ai i ka lepo a me ka lepo. Inā makemake maikaʻi kāna
No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohana i ka pahi wili palaoa maʻamau a iʻole he pahi kalo maʻamau no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā mea kanu. Aia kekahi'ōpala huapalapala kūikawā, kahi e māmā nui ai i kēiaʻoihana.
ʻO ka'ōlelo a me kaʻanuʻu kiʻekiʻe,ʻoi o ka peel e'ōleloʻia e oki ponoʻia, a me ke kāloka pono'ī eʻokiʻia i kahi ala kūpono noʻoe - nā'ōpuni a me nā'āpana (me ka pahi a iʻole ka'āpana momona).
Pehea e hoʻokuʻu ai i nā kāloka no ka hoʻoilo i loko o ka pāʻani?
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai
Pehea e hoʻomākaukau ai i nā kāloti no ka hoʻoliliʻana?
E makemake ana ka paleʻanaia e pono ai ka palekana i ka meaʻai mai ka uluʻana o nā maʻi, ka pulupulu, ka palaha, ka hoʻololiʻana i ke kelea, ka laulā a me nā hopena maikaʻiʻole.
ʻO ka hapa nui nā huaʻai a me nā minela e ola, a hiki iāʻoe ke hauʻoli i nā pōmaikaʻi o nā kāloka i ke kau anuanu. Eia kekahi,ʻaʻole e hāʻule nā mea kanu ma hope o kēia wā i nā hopenaʻino o kekahi mau enzyme maoli, aʻaʻole e nalowale keʻala, ka lanu a me ke kala momona ma nā wahi a pau.
Pehea e lilo ke waihoʻana? No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e lawa i ka wai kūpaʻa a me ka wai anuanu, e like me ka maikaʻi o nā'āpana'āpana (e pili ana i ke kanalima). ʻOkoʻa ka wai maʻamau no ka hoʻonoeʻana o kēlā me kēia'āpana.
Kākoʻo lima Ka maikaʻi o nā kāloti i nā waihona likeʻole: kahi iʻokiʻia nā hua liʻiliʻi liʻiliʻi mai nā mea nui. I ka wā o ka wai wai, e ninini i nā kāloti i loko o ka pā,ʻaʻole e ho'ēmi i ke ahi. E hoʻonui i ka 4-6 mau minuke e kuke i nā meaʻai a me nā huaʻai nui, aʻelua mau minuke ka liʻiliʻi no nā liʻiliʻi a me nā mea i hoʻopiliʻia.
ʻOiai, kūpīpī ka wai, a ma waho ka huki wai i loko o ka ipu hao he mea ponoʻole. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa i hoʻonohoʻia, e hoʻounaʻia ka kārotti a pau i kahi pahu me ka wai hau. Hoʻomaopopoʻiaʻo ia e pono e like me kāna i kuke.
I ka pae hope loa o kēia wā, ua hoʻokuʻuʻia nā huaʻai mai ka wai a waihoʻia i loko o kahi momona, a laila ma luna o nā kāwele, i mea e hiki ai maloʻo loa. Ma hope o kēlā, hiki ke kālaiʻia i nā kāloti, kahi'āpala a iʻole ka lāʻau hoʻomake.
Ma hope o ka palahalahaʻana, hāʻawiʻia kekahi manawa'ē aʻe e nā kāloti, no ka mea iʻikeʻia nā aʻa a me nā paʻi ʻaʻole i maloʻo i kekahi i kekahi. No kēia mea, ponoʻoe i kahi papa lāʻau, kahi i kauʻia ai nā'āpana ma ka papa hoʻokahi, iʻole lākou e hoʻopā kekahi i kekahi.
ʻO ke kīpala a me ka pepa bakena e kūpono i kēia hana. Ma hope elua iʻekolu hola wehe a holoi i ka huahana mai ka 'āina inā pono.
ʻO ka hōʻailona pono
He aha nā pahuʻoki pa'ū.
Kūpono ka poʻe akamaiʻaʻole e hoʻohana i nāʻeke'ilika lahilahi a me ka mea ulaula.
ʻO ka mua e maʻalahiʻia, a me nā kīʻaha mai nā loli pōkole o ka mahana e pili ana i ka lele.
ʻO ka hopena maikaʻi loa nā pahu uilaa laila e mālama ponoʻia ka meaʻai i ka paʻa. Heʻelua kenimika ma lalo o ke poʻi eʻoi aku ka maikaʻi o ka haʻaleleʻana i nā kāleka i kaheʻole -ʻokoʻa, e pāleʻi iki a hoʻonuiʻana, e pipili pū kāu pepa a wehe i ka pahu.
Ināʻaʻohe puka e like me kēia, hiki iāʻoe ke hana. nāʻawa momona. Pono lākou e pīpī i ka ea a pau. Hiki iāʻoe ke lawe i kahi hohonu me ka wai a hāʻule i kahiʻeke i loko (e hoʻokomo koke i lalo i lalo o ka pahu), e hoʻopiha i nā hua ma laila. Ua hoʻopaʻa paʻaʻia nāʻeke piha me nā paʻi kiʻi kūikawā, nā pine, nā pepa pepa a iʻole ka leka paʻa.
Kahi
Ma hea e kinai ai? Mea hōʻoki - ka mea maʻalahi a maikaʻi ke kumuhana a me ka wahi no ka hoʻouka. Pehea e hoʻokuʻu ai i nā kāloka i loko o ka pahu hauʻuki a me ka pailaa?
Ma nā keʻena hou i loko o ka friji,ʻaʻole pono e mālamaʻia nā kāloti hau. ʻAʻole lawa ka mahana wela (like 0 aiʻole +6 ° C). He maikaʻi ke mālamaʻana i ka bila no ka hoʻoilo pololei i loko o ka pahu paisa. Ināʻaʻoleʻoe e makemake e hoʻokuʻu i kahi hauʻi hohonu, a laila hoʻomākaukauʻoe no ka mea i mālamaʻia ma ka '-8 ° C mau kālokaʻakika ʻaʻoleʻekolu mahina.
ʻO ke anuanu
I ka mahana hea e hiki ai iāʻoe ke hoʻoloke i nā kāloka no ka hoʻoilo? ʻO nā huaʻai, nā'ōmole, nā hua a me nā hua me nā hauhaʻi e maloo i ka mahana mai -18 ° C a -23 ° C.
Eia kekahi, ka lalo o ka mahana,ʻo kaʻoi aku kaʻoi aʻe o ka huahana,ʻo ia hoʻi nā kāloti pololei a me ka qualitatively ka maloʻo.
Ke nānāʻia kahi pahu kūpono i ka 30 ° C ... 35 ° С.
ʻOiaiʻo ka meaʻaiʻole e'ōleloʻia e ka lāʻau bacteria, nā meaʻeha a me kaʻelemakule maoli.
Nā Ala
Pehea ka maikaʻi o ka hoʻokuʻu i nā paʻi, keʻano a iʻole kekahiʻaoʻao'ē aʻe? ʻAʻohe mea nui ma keʻano. Loaʻa iāʻoe ke kuleana e hoʻokaʻawale i nā koho likeʻole, e pili ana inā He aha kāu e makemake ai i nā kāloka - no nā'ōpala, nā meli huapalapala, nā pilaf, borscht, nā aihue a me nā meaʻai'ē aʻe paha.
No kahi makahiki, hiki iāʻoe ke pale aku i kāu mea e pono ai i kēia manawa.
ʻO ke kīʻo ka nui o ka kārotti. Nui aʻoihana paha eʻokiʻoki i nā'āpana, nā'alea a me nā pulu, e like me kou makemake. Kūleʻa ka liʻiliʻi eʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana i nā kope likeʻole aʻaʻole eʻokiʻoki.
Nā mea kōkua mai kahi wahine akamai i ka wahine e hoʻokuʻu i nā kāloka iʻelua mauʻaoʻao ma kēia wikiō:
Pale
He aha ka ola ola o nā kālotiʻakika ma ka pahu hauʻoki? I loko o ka pahu pāʻani me kahi pahu kāloka hiki iā ia ke hoʻolako i ka awelika o 8-10 mau mahina. Ma hope o ka hoʻoukaʻana a me ka hoʻopihapihaʻia i loko o kahiʻeke a iʻole ka hoʻolālā'ūpala, e hoʻohana nā kāloti iāʻoe ma kahi o kahi makahiki.
ʻOiaʻiʻo, e hoʻohana i ka huahana maikaʻi ma mua o ka hopena ola ola.
Recipes
Pehea e hoʻokuʻu ai i nā kāloka a me nā'omeka, nā kāloti me ka pepa a me ka pipi? ʻO kahiʻano hoʻoluʻolu o kaʻohiʻana i nā huaʻai no ka hoʻoilo,ʻo ia ka mea i hanaʻia hui pūʻia nā mea kanu. Hoʻomoʻiʻia nā mea e like me beets, kāloti, aniani, peʻa a me ka maile i loko o nā hui likeʻole i nā hui likeʻole. nā mea hoʻolimalima, a laila he kaukoki i loko o nā pahu piha. E heluhelu i kā mākou mauʻatikala e pili ana i ke kauwela o nā meaʻalani a me ka hoʻouluʻana o nā aniani'ōmaʻomaʻo, ka pākuʻu a me ka lelo.
He maʻalahi nā'āpana like a kūpono hoʻi e pale no ka kukeʻana. ka zazharki a iʻole nā kīʻaha piha, aʻo ka hui pūʻana o nā huaora a me nā mineral likeʻole eʻaʻaʻole i ko lākou nele i loko o ke kino. Nāʻike hou aʻe e pili ana i ka hoʻonoeʻana i nā beets i loko o ka paʻukū, e hiki nō iāʻoe ke loaʻa ma kā mākou pūnaewele.
I ka neleʻana o nā meaʻokoʻa'ē aʻe, i nā kāloka māiʻoki ma ka home maikaʻi kūpono nā pilikia me ka nele i nā mea ulu hou.
ʻO nā mea a pau e makemakeʻia anaʻo ka koho wale nō maikaʻi aʻoi aku ka maikaʻi mai kāu mau mea kanu kīhāpai, e hana i ka hoʻoponopono piha a me ka pono e like me nā papahana a pau, a laila, hoʻokuʻi i ka pahu hauʻona i nā mahana kūpono loa. E koiʻia kēia no ka lōʻihi o ka waihoʻana o nā kāloti - e like me ke kūlana makahiki.
