ʻO kēiaʻano mea kanu, e like me nā kāloka, ua paʻa paʻa i kā mākou mau kumulāʻau hanana,ʻaʻole wale wale i nā papa mua a me kaʻelua, akā,ʻaʻole nā meaʻai e hana wale me kaʻole. Eia kekahi, he hale kūʻai o nā huaora a me nā meaʻai'ē aʻe.
Makemake nāʻohana wahine a pau i nā hua liʻiliʻi e ola koke ana. Akā naʻe,ʻaʻole hiki ke mālama i kēia huaʻai kumu waiwai a hiki i ka hōʻiliʻili hou.
Ua mālama ponoʻia i loko o nā peke liʻiliʻi a he aha keʻano o ke kaʻina hana palekana maikaʻi? E hōʻike kēiaʻatikala.
Nā mea maikaʻi
ʻO ka mea kālaika he punahele kaulana ia e maʻalahi ke ulu.. ʻO ka moʻomeheu nā mea kanu ia o nā kanu kanu o kaʻohana celery, a hiki i 30 knm. Uaʻaiʻia ka'ōmole,ʻoiai ua ulu mua ia no nā lauʻeleʻele a me nāʻanoʻano. Ua hoʻolaunaʻia ka'ulana iʻEulopa i ka 10 mau seneturi a ua hoʻokūpaʻa loaʻia i ka hanaʻai meaʻai Pāʻani. Hoʻonuiʻia ka'āina ma nā kīʻaha a pau, i mahiʻia i kahi o 60 mauʻano.
Ma waho aʻe o ka ho'āʻo maikaʻi, he huahana maikaʻi loa ia. ʻO ka waihona o ka huaʻa B, PP, C, E, K ka mea waiwai a meaʻai, aʻo ka mea i loko o nā kāloti i loko o ke kino o ke kanaka, lilo ia i meaʻai A, he mea nui loa no ka pūnaewele olakino, ka hihiʻo, ka umauma, a me kaʻili. Hoʻohui pū me nā meaʻai, he mau minela kekahi e like me:
pāpaʻa;- hao;
- phosphorus;
- ka magnesium;
- huihuʻu;
- he keleawe;
- chrome;
- zinc;
- pū'āwai;
- nickel
pāpaʻa;ʻO ka huaʻai he 1.3% ka protein a me 7% mau'ōpalu.
E nānā i ke wikiō e pili ana i nā pono waiwai o nā kāloka:
ʻO ka pono o kēia huaʻai i ka mālama lōʻihi i kona mau waiwai
ʻO nā kāleti nā huaʻona iʻoi aku keʻano koʻikoʻi i ka wā e waiho ai.. He paʻakikī ke koho i kahi kūlana maikaʻi loa no ka mālama lōʻihi o kēia mau aʻa i ka wā lōʻihi, no ka mea,ʻo ka pōʻino, pinepine lākou i ka'ōpala a maloʻo paha,ʻaʻole e'ānai wale i nā meaʻai, akā, i ko lākouʻano ola a me ka ikaika. ʻO ke kūlana maikaʻi loa no ka mālamaʻana i nā kāloti, he mau mahana ke piʻi mai ka 0 a +3 kekelē Celsius, me ka hoʻokipa piliʻana e hiki i ka 90% a me ka hamo maikaʻi.
No ka hoʻomalu lōʻihi, hiki ke hoʻomakeʻia nā hua o ke aʻa, no laila lākou e moe nei no kahi o 9-12 mau mahina. He mea maikaʻi loa ke kākauʻana iā lākou a kau i loko o nā waihona pale a me nā pahu paleki. Inā he puʻupuʻu ka pāmu a he nui nā kāloka,ʻo kāna hūnā i loko o ka hale e lilo i mea maikaʻi loa. I kēiaʻano hiki ke mālama i ka mea kanu no ka pihaʻana o 6 a 12 mahina. I loko o ka hale e waihoʻia nā kāloti ma nāʻano he nui.:
- i nā pahu lāʻau;
- i ke one;
- i ke ahi;
- ma nā hulu liʻiliʻi;
- nā kāpeti kāpeti;
- i nāʻekeʻili.
Hiki paha ke mālama i ka meaʻai i loko o nāʻeke ulaula (cellophane) i loko o ka hale a me ka subfield?
Hiki iāʻoe a pehea e mālama ai i nā kāloti i loko o ka waihona honua i nāʻekeʻeleʻele? ʻO kahi koho maikaʻi no ka mālamaʻana i kēia mau mea kanuʻo ia ke hoʻopaʻaʻana iā lākou i loko o nāʻeleʻele a me nā mea'ilika a waiho i loko o ka waihona honua..
No laila, no kēiaʻano, ua kohoʻia nā huaʻai hou a paʻaʻole, ua maloʻo a maloʻo, a, ma hope o ka hoʻomākaukau hoʻomākaukauʻana, e hoʻounaʻia i ka subfield.
Nā pāʻoihana a me nā kūlana
ʻOiaiʻaʻole kēia lōʻihi o ka launaʻana iʻoi aku ka lōʻihi loa, akā, he mea maʻalahi a me ka maikaʻi. A hoʻokūpaʻa paʻaʻia nāʻekeʻeleʻele i ko mākou olaʻana o nā lā a he kumukūʻai a he mea kūʻai.
ʻAʻole i haumia nā kāloti i loko o ia hūnā, akā, pono e nānā makaʻiaʻo ia ma mua o ka mālamaʻana ma nā mea'ē aʻe, no ka mea,ʻaʻole eʻaeʻia e ka polyethylene ponoʻole i ka ea, no laila e mālama iāʻoe i ka hoʻopaʻaʻana i nā puka hau hoʻonui.
Hoʻomākaukau
He mea nui ka hōʻiliʻiliʻana i ka wā kanu no ka hoʻolakoʻana i nā lālā ulu lāʻau lōʻihi.. Pono pono eʻeliʻia ia me ka hoʻopaʻaʻoleʻia a hiki i ka hau, no ka mea, aia ma kahi o -3 mau kekelē kelekeʻeleʻele iʻikeʻia ma ke aʻa a me ka mālamaʻana o nā kāloti.
Ke kali nei ka ulu o ka moʻomeheu ma ke +4 hekelē Celsius, no laila he mea kūponoʻole ke hoʻomau i ka lepo ma mua. Akā naʻe,ʻaʻole kūpono ia i kaʻohi muaʻana, no ka mea,ʻo ka hoʻololiʻana o ke aʻa i ka lepo maʻemaʻe i ke anuanu o ka hale e hiki ai ke hana i nā poho nui ma muli o ka'ōwiliʻana.
Pono ia e noʻonoʻo i ka nui o nā kāloka, no ka mea, eʻokoʻa ka manawa hōʻiliʻili o keʻano ulu a me ka hopena o nāʻano ulu. ʻO ka hōʻailona no ka hōʻiliʻiliʻana i nā māla'ikeleʻa e noʻonoʻo i ka'ōhumuʻana i nā lau lalo o kāloka. ʻOi aku ka maikaʻi eʻeli i kahi hua me kahi kāhā, eʻoki loa ana mai ka lepo, e paʻa ana i nā poʻo a hoʻoluli i ka lepo i koe. Ma hope o ka hoʻomaloʻoʻana i nā koena o ka lepo ma nā kāloka, pono eʻoki kokeʻia nā poʻo iʻole e haʻalele nā kumuʻai i ka hua'ōlelo, e huli i luna.
E paipai hoʻi eʻeliʻana i kēia huaʻai i ka wā maikaʻi.. Ma mua o ka waihoʻana iā ia, pono e maloʻo ia no nā lā he 10-14,ʻo kahi maloʻo wale nō, maʻemaʻe, ponoʻole nā mea i hanaʻoleʻia no ka mālamaʻana.
No kēlāʻano waihona waihona, pono e loaʻa kahi puʻupuʻu, kahi e mālamaʻia ai ka mahana a me ka'eneʻena, nāʻaʻahu'ilika o ka nui. Inā nui loa kaʻohiʻaiʻana, pono nā'ōlapa kūpono no 20 kg o nā huaʻai.
Pehea e ho'ōla ai?
Pehea e launa ai i nāʻeke muhi?
ʻAʻole i'ōleloʻia e mālama i nā kāloti i loko o nāʻeke muhumu i loko o ka waihona., i loko o ka friji wale nō, a laila hiki nō ia i kekahi manawa, e like me ke aʻa emit carbon dioxide a hiki ke piʻi.
I loko o ka papa pākiki, hiki iāʻoe ke hana i kēia me nā kāloka holoʻokoʻa a me nā kāloka. Ma kēiaʻano, e lōʻihi loa ke ola o ka papa,ʻeono mahina. Ma kahi o nāʻeke ulamu, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ke kāpiliʻai, pono e'ōwiliʻia i kēlā me kēia kumu hua.
I ka polyethylene
Ma ka lalo o ka puʻupuʻu, ua'ōleloʻia e hana i nā puka, aʻaʻole e hoʻopaʻa i ka piko, e kau i ke kū. Hoʻaloi i ke kūlana o ka hua, i kēlā me kēia manawa hiki i ka pohō ka wā e hoʻomau ai i ka condensate. Ma kēiaʻano, ua maloʻo nā kāloti a waihoʻia i loko o nāʻeke maʻemaʻe maloʻo.
No laila, hiki ke mālamaʻia nā aʻa no kahi o 4 mahina.
E nānā i ke wikiō e pili ana i ka hoʻomākaukauʻana i nā kāloka no ka mālamaʻana i nā pahu:
Hiki iāʻoe ke mālama me nā beets?
ʻO nāʻanoʻokoʻaʻelua o nā huaʻai aʻa e like me nā mea e mālama ai i loko o ka hale. Hiki i nā mea kanuʻelua ke palekana i ka maloo, a he 90% ka nui o ka mahana, aʻo ke kiʻekiʻe o nā mahana e hoʻonuiʻia mai ka 0 a +3 kekelē Celsius. Inā hiki ke waiho pūʻia nā beets me nā kīlaʻau, pono nā kāloka e mālama i kahi kaʻawale.. Ināʻole, ua like nā koi: hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe i nā aʻa iʻa i hoʻopaʻaʻia i loko o nāʻeke me nā puka ma lalo, iʻole e nakinakiʻia a waihoʻia i loko o ka waihona.
IMPORTANT! Aʻo nā kāloti, pono ke nānāʻia nā beets no ka hikiʻana o ka condensate a iʻole nā mea hōʻinoʻia.
ʻO nā pilikia paha
ʻO ka mālamaʻana i nā kāleka i loko o ka hoʻopili paʻu pai kahi ala maikaʻi e mālama ai i kaʻohi no ka hoʻoilo.akā,ʻaʻole hiki ke hana i kēia no ka lōʻihi lōʻihi loa. Akā e hoʻomaʻemaʻeʻia nā huaʻai aʻaʻole e holoiʻia no ka manawa lōʻihi, e like me ka laʻana, i ka wā i mālamaʻia ai i loko o ka lepo a me ka lepo.
Hoʻolimalima pūʻia nā pahu pale a me nā mea kūʻaiʻole. Eia naʻe, pono e hoʻololi hou i kaʻohiʻana i loko o ka waihona, no ka mea,ʻo ka condensate ka mea e hoʻonui mauʻia, keʻole ināʻaʻole i kūpono ka hilinaʻiʻana o ka cella, ua hoʻokauʻia i ka lolo a me nā hanaʻino'ē aʻe. Hoʻopiliʻia i loko o ka hale ma loko o ka lepo a me ka lepo eʻoi aku ka hilinaʻi a me ka lōʻihi, hiki i nā lauʻano ke paʻa mau no ka makahiki, no ka mea,ʻo ka lepo a me ka lepo e pale ia lākou mai ka mahana a me ka mahana.
Ka Hopena
ʻO kaʻikeʻana i nā kaumāna maʻalahi no ka mālamaʻana i nā kāloti, hiki iāʻoe ke hoʻolako iāʻoe iho i nā meaʻai maikaʻi a maikaʻi no ka hoʻoilo. Eia naʻe,ʻo ka hana o ka hūnāʻana i loko o nāʻeke,ʻaʻole ia, akā,ʻo ka lōʻihi loa, he nui nā mea maikaʻi, e like me ke olakino, hiki ke maʻalahi a me ka hōʻemi liloʻana.
