Hiki paha ke hoʻopaʻa i ke kāpena ma loko o ka hale o ke kūlanakauhale i ka hoʻoilo? Pehea e hoʻomoʻa ai i nā huaʻai i keʻano maikaʻi,ʻaʻole e hao, akā,ʻaʻole lākou e hele i kahi lōʻihi?
He mea maʻalahi nā mea a pau, kālepa hale lole ma ka papalekona aiʻole i loko o ka pahu hauā, aiʻole ma ka lumi kuke wale nō, akā e noʻonoʻoʻoe i nā kiko'ī a pau o kēlā meakomo. E kamaʻilio mākou e pili ana i kēia mea a pau i loko o kā mākouʻatikala.
Inā hikiʻole ke hoʻomaʻemaʻe i ka kāpena i loko o ka hale ma lalo o ka hale a me ka lepo paha, hiki i ka nīnau e pili ana i keʻano o ka mālamaʻana i ka kāpī i ka hoʻoilo, ināʻaʻole he hale, e hana pinepineʻia. Aʻo ka mea nui ma kēia hanaʻana,ʻo ia ka hoʻomākaukau kūpono! Me kēia, e hoʻomaka kākou.
Hoʻomākaukau
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena ma ka home i ka hoʻoilo? ʻO ka hana nui loa no ka mālamaʻana i ka mālamaʻana o ke kāpena i ka lōʻihi.
Ma keʻano o keʻano a me kahi lumi e hoʻomākaukau aiʻoe e mālama i kēia mea kanu, ponoʻoe e hoʻomākaukau.
Hoʻomākaukau kahi hoʻomākaukau i nāʻano.:
- E koho i nā poʻo maikaʻi.
ʻO kahi wale nō o nā meaʻoi aku, ikaika, ikaika. Pono ka hoʻomaʻemaʻe pono. Pono lākou e olakino aʻaʻole eʻaiʻia e nā meaʻeha, me kaʻole o nā'ōpala.
ʻAʻole pono he māwae i nā'ōmole,ʻo nā mea hohonu paha. ʻO nā poʻo i kūponoʻole no ka mālamaʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana ma kahi mua. ʻAʻole hiki iā lākou ke haʻalele iā lākou no ka hoʻoilo,ʻaʻole lākou e moe lōʻihi;
- Eʻoki i nā mea kūponoʻole.
No ka mālamaʻana i ke kāpena i ka home, i kēlā me kēia hihia, ponoʻoe eʻoki i ka wāwae a hoʻokaʻawale i kahi papa o nā lau kiʻekiʻe.
Mai komoʻoe, a "hoʻokuʻu" i ke kāpena nui loa. Hiki i nā lālani luna ke hana i kahi hana pale. Pehea e hoʻomaʻemaʻe ai i ka kāpena keʻokeʻo, e heluhelu i kēia
- Ua holoiʻia nā pūpū ma lalo o ke kahawai o ka waiʻoluʻolu e hoʻopau ai i ke alo o ka'āina aiʻole nāʻupena ma waena o nā lau. Ma hope o kēia kaʻina hana, pono e hoʻomaʻemaʻe ponoʻia ke kāpena me kahi kāwele.
ʻO ke poʻo maikaʻi o ka kāpena kūpono i ka launaʻana
Ua mālamaʻia nā poʻo a waihoʻia
ʻO ka hoʻomākaukau houʻana ma muli o keʻano o ka hoʻomohalaʻana. E heluhelu hou aʻe e pili ana i ka waihoʻana o ke kāpena keʻokeʻo ma kā mākou pūnaewele
Nā Ala
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena ma ka home? ʻAʻole nāʻano likeʻole. Aʻaʻole nā wahi he nui i loko o ke keʻena, akāʻelua wale nō:
- kauwela;
- he pahu hau
ʻO kekahi mau lumi hale kaʻawale - lumi hale. Hiki iā lākou ke mālama ponoʻia i nā huaʻai, no ka mea, he mea maʻalahi. ʻAʻole e mālamaʻia kahi kāpena pāmahana maʻamau no kahi lōʻihi.
Ke waihoʻia ka kāpena i ka home:
- ma keʻano maoli;
- i ka meaʻai kiʻi, pepa.
Kāweleʻia ka'atipala i nakinakiʻia i ka pepa
Kāpena kāpīpiʻi i ka paʻi kiʻi
ʻO nāʻoki kāpena i keʻano maoli
A i kēia manawa, e noʻonoʻo mākou i nāʻaoʻao a pau i heluʻia ma luna nei a no ka hoʻomakaʻana e kamaʻilio mākou e pili ana i kahi e mālama ai i ka kāpī i ka hoʻoilo ma ka pale bale?
Aia ma luna o ka pākeke
ʻO kēia kumuhana kekahi o nā mea kūpono loa, ke hāʻawiʻia ka pāpale pale:
- hāmeʻa;
- ua hoʻohuiʻia
I ka hoʻoilo,ʻaʻole pono ka pāpale nui ke anuaiʻole, e hoʻonele a pio i ke kāpena.
Ma mua o kou hoʻounaʻana i ke poʻo o ka kāpena no ka mālamaʻana ma ka pale bale e pono aiʻoe
- hoʻopiliʻia i loko o ka pepa;
- e hoʻopili i ka paʻi kiʻi.
Pono e hoʻonohonoho ponoʻia nā māma ma kahi haʻahaʻa a nānāʻia i kēlā me kēia manawa ka palekana o ke kāpena ma luna o ka bale. I ka hoʻoilo - hoʻokahi i ka mahina, kokoke i ka puna - pinepine.
Ka mālamaʻiaʻana o ka puaʻaʻala, ka paila broccoli, kohlrabi,ʻAʻole e hana ka pīkeke ma ka pāʻani. ʻO kēiaʻano kāpena ka mea pilikino i nā kūʻai a puni e pili ana i ka mea e make ai ka pāpale.Ua hoʻomākaukau mākou i kekahi mau mea e pili ana i kēia mauʻano o ka kāpena a me kā lākou mālama. E heluhelu i nā mea a pau e pili ana i ka mālamaʻana i ka kohlrabi, ka kāpelu, ka savoy, nā pulupulu Brussels, broccoli a me broccoli.
Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe i ke wikiō e pili ana i keʻano o ka hoʻokomoʻana i ka kāpena ma ka waihoʻana i loko o ka pepa a me ka meaʻai kiʻi:
Aia i loko o ka pahu hau
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena i loko o ka pahu hau? No nā poʻe noho o nā kūlanakauhale nui,ʻo ka mea fīkoi wale nō kahi e loaʻa ai ka meaʻai. ʻO ka hapanui o ka waihona honua no ka mālamaʻana i nā mea kanu i loko o nā hale o ka hale kahiko, ma nā hale houʻaʻole hiki ke hāʻawiʻia kēia pilikia. ʻO kahi puʻupuʻu pilikino a iʻole ke kāpena kahi ma waho o ke kūlanakauhale, a e hele ma laila no ka manawa lōʻihi.
E hoʻomau i ka paila hou i loko o ka pahu hau:
- Ma keʻano. ʻO ia keʻano o nā mākaukau i hoʻomākaukauʻia e waiho waleʻia i loko o ke kōpanaʻai o ka pahu fripe aiʻole ma kāna mau papa. ʻO ka hemahema o kēiaʻano,ʻo ia ke kāpena koke o ka kāpena. Pono i nā manawa a pau e wehe i nā lau i hala i luna.
- Hoʻopiliʻia i loko o ka paʻi kiʻi. ʻO ke kumu o ka mālamaʻana ua like nō ia me ka mea i hala. Eia naʻe,ʻoi aku ka maikaʻi o kēia koho, no ka mea, pale ka pīpī i ka kāpena mai ka wilting. No ka waihoʻana i ke kāpena i loko o ka pahu hauā, ponoʻoe e kāpili i nā kāpili i hoʻomākaukauʻia i ka pīkiʻi i ka pīʻani a hoʻokomo i loko o ka pahu fri. Kū lōʻihi lākou.
I loko o ke kiʻi, e hoʻomau lōʻihi nā poʻo o ka lāʻau kāpena.
Ka pī'āpili kōpili o kekahi mauʻano kāpena:
- ʻO ka mālamaʻana o kā Kāpena kāpena i ka hale e hiki wale nō i loko o ka firi. Uaʻoi aku ka maikaʻi o kēia nohona iā ia ma mua o nā mea'ē aʻe. ʻOi aku ka maikaʻi e hoʻopili iā ia i loko o ka pīkiʻi paʻi a waiho i loko o ke kōpanaʻai o ka pahu fri.
- Hoʻopiliʻia ka kāpili kohlrabi i loko o ka pahu hau hau. Akā,ʻaʻole hiki iā ia ke moe i loko o ka hoʻoilo a pau. ʻO kēiaʻano kāpena e wikiwiki ana "stagnates", no laila, ua liʻiliʻi ka manawa no ka manawa e hoʻomaha ai;
- ʻO ka waihoʻana i ke kāpena broccoli i loko o ka pahu hauā he mea pōkole loa ia, a heʻokoʻa keʻano o ka mālamaʻana mai nā mea'ē aʻe.
E mālama ka broccoli i loko o ka fīkoi e pono anaʻoe:
- e hoʻopaʻa i kēlā me kēia'āpana i kahiʻeke;
- mai hoʻopili iā ia;
- e kau i ka wai uila ma loko o ka pahu hau ma lalo o ka pakuhi mea kanu;
- E hana i nā pēke broccoli ma kahi kāwele.
Mālama kēia i ka hoʻonuiʻana o ka waiʻona ma kahi o kahi mālama, a me ka broccoli noho lōʻihi.
Hoʻomoʻaʻia ka mālamaʻana i ka hapalāola ma loko o ka pahu hauʻoli, akā, no ka pōkole e like me ka mea i hala. Kupaʻia ka'alapiʻi i ka hoʻopiliʻili papala a mālamaʻia i loko o ka māheleʻai.
Nā koho'ē aʻe
Pehea e mālama ai i ka kāpena hou no ka hoʻoilo i loko o ke keʻena? ʻO ka mālamaʻana i ka kāpena ma ka home i ka hoʻoilo no loko o kēia mau mea:
- ke kīʻaha hoʻolimalima no ka hoʻoilo;
- mele maloʻo no ka hoʻoilo.
Hoʻopiliʻia ka kāpena ʻaʻole hou, a ua maloʻo i loko o nā mea momona aiʻole maloʻo. ʻAʻole paha e kūpono kēia mauʻano no ka mālamaʻana i kahi hua nui, akā no kāna'āpana - loa. ʻO ka inoa ua hoʻonui nuiʻia kēia mau hanana, no ka halaʻole o kahi noho mua o ka meaʻai.
No ke kuʻiʻana i ke kāpena eʻoki a'ānai
ʻO ka kāpena kāpīpī e paʻa i kāna mau waiwai
ʻO kaʻae hoʻokuʻu ʻaʻoleʻo ke ala maikaʻi ka hūnā, no ka mea, nalowale konaʻike. Akā, hoʻouka - hūnā maikaʻi ma ka hale broccoli, kohlrabi, ulu mai nā'ōpuʻu a me ka puaʻaʻala.
Nā Kūlana maikaʻi
He aha nā mea e mālama ai i ke kāpena i ka home? ʻAʻohe mākini e kōkua i ka mālamaʻana i ke kāpena no ka hoʻoilo, inā ma loko ʻAʻole mālamaʻia ka mahanakūpono no kēia. Pono e nānāʻia ka hana o ke kāpiliʻana i ke kāpena i loko o ke keʻena.
Ma nā mahana ma lalo o ka 0'elike ke kuʻiʻia ka hulu kīpī me ka nalo. Eia kekahi, ke hoʻomaka koke nei ka'ōpū maloo e pala. Ma kahi pāmahana oʻoi aku ka nui o ka pī'ālima +5 paʻama e hoʻomaka i ke kaumaha no ka hanaʻana i nā microorganisms a me ka'ō'ō.
ʻO Kāpena Cabted
Ke kāpena kanikau
Ināʻikeʻia ka spoilage o ke kāpena i kinohi, hiki i ke kāpena ke ho'ōlaʻia. E wehe pono i ka papa o nā lau i hoʻopiliʻia e ka'ō'ō. aiʻole iʻokiʻoki i ke kāpena i kāweleʻia i ka pahikopi a me ka hale kūʻai. Eia nō naʻe, pono e hoʻomanaʻoʻo iaʻaʻole e hoʻopiha pihaʻia no ka manawa kūpono, no laila, e hoʻohana mua.
Ke manawa mālama
ʻAʻole mālamaʻia ka'atila ma ka home e like me ka mea i loko o ka hale (lalo, subfield). ʻO ka mea nui loa ke alanui e mālama i ke kāpena i loko o ka friji, kahi i kāwiliʻia e pili ana i ka kiʻiʻoniʻoni, ka mea nuiʻole a me ka makaʻala i ke ana wela.
ʻO nā kumu nui o ka mālama kopeʻana i loko o kahi lumi:
- ma ka lumi pāʻani ma loko o ka lumi pāʻani e pau i ka hebedoma hoʻokahi;
- ma luna o ka pale barona, ma lalo o nā kūlana a pau, hiki ke kāpīʻia ke kāpena a pau i ka hoʻoilo. ʻO ka ola maʻamau - 4 mahina;
- ma ka pahu fīkoi, me ka meaʻole ka meaʻai, kāpenaʻia ka kāpena no hoʻokahi mahina, inā paha e hoʻoneʻeʻia nā lau i ka wā e maloʻo ai;
- i loko o ka pahu hauʻona e mālamaʻia ke kāpuni i kāweleʻia i ka paʻi kiʻi no 5 mahina;
- Kohlrabi i loko o ka pahu firi e mālamaʻia no hoʻokahi mahina;
- Kāpena Chinese, broccoli - maximum 15 mau lā;
- Hoʻopiliʻia kekahi kāpena'okena kūikawā no kekahi mau malama he 10;
- ua maloʻo, e like me nā kānāwai o ka mālamaʻana - a hiki i 12 mahina.
Inā hana ka lepo wai ma waena o ke poʻo o ka kāpena a me ka polyethylene, pono pono ke hoʻololi i ka meaʻai kiʻi. E hoʻonui, e hoʻolei i ke kiʻi, a maloʻo i ke kāpena a kāpili i loko o kahi mea hou. Pēlā eʻike ai i ka manawa condensate.
Nā'ōlelo o ke keʻena a me kahi hale kūʻokoʻa
Pehea e hoʻopili ai i ke kāpena ma ka home? Hiki i kahi hale noho ke hāʻawi aku i mau manawa e hiki ai ke mālama i ka kāpīma i loko o ke kauwela ma mua o kahi lumi. Loaʻa iā iaʻelua mau wahi maikaʻi loa no kēia - he friji a me ka pāpale.
ʻO kahi hale kūikawā pinepine he waihona, kahi i mālamaʻia ai ke kāpena i lōʻihi malalo o kekahi mau kumu. Ma ka'āina kahi i waihoʻia ai ka hale kūʻokoʻa, aia nā mea nona nā meaʻoi aku i nāʻano'ē aʻe, nā garages, nā wāhine, a pēlā aku.
Kūkuluʻia ia wahi no ka mālamaʻana i kahi'ohiʻai nui, e like me ke kāpena. ʻO ka nui ma kahi hale pilikino he nui nā wahi a me nā mea e hiki ai ke mālamaʻana i ke kāpena no ka hoʻoiloma mua o ke keʻena.
Mālama ka waihona iāʻoe e mālama i kaʻohi nui
No laila, hiki i ka waihona o ke kāpena ma ka hale. I kekahi manawaʻo kēiaʻoihana wale nō ka pololei. ʻAe,ʻaʻole i loaʻa nā hopena maikaʻi i loko o ka mālamaʻana o kā kāpena hou, e like me ke waihoʻana i loko o kahi subfield (lalo, cellar), akā ma ka home e hiki iāʻoe ke maloo a hoʻomaloʻo paha i ka kāpena, a kau nā kauka hou i loko o ka pahu hau aiʻole ma ka pāpale.
Ke makemake nei kēlā me kēia mea mahiʻai, noho noho kau a me ka mea kanuʻai e mālama i nā meaʻai a me ka maikaʻi i nā lā ā hiki.Pehea e hoʻopili ai i ka'ailaka, ka'ulina, nā'aliki, nā beets, nā'ōpiʻa, nā kāloti, nā peʻe, nā pepa bele ma kahi papahana a lalo paha, e heluhelu i nā puke kūikawā o kā mākou pūnaewele.
No laila, e hoʻomākaukau i kāpena hou no ka hoʻoilo a pau, ponoʻoe:
- E hoʻomākaukau i nā mea kanu no ka launaʻana: kūʻano, hoʻomaʻemaʻe, holoi, maloʻo.
- No ka hoʻoholo i ke ala, kahi o kahi e mālama ai, a ma muli o ia mea:
- e hoʻokomo i ke kāpīpi i nakinakiʻia i ka pepa a iʻole i ka paʻi kiʻi ma ka papale;
- Hoʻomoʻa i ka kāpelu i konaʻano maoli a iʻokiʻia i ka paʻi lole i loko o ka pahu fri;
- ka pupule a me ke kāpiliʻokoʻa;
- e hoʻomaloʻo i ke kāpena ma ka mea maloʻo no nā mea kanu.
Pono e noʻonoʻo no ka mālamaʻana o ka kāpena i ka home pono:
- ka mahele o ke kāpena i loko o nāʻano
- e hoʻoholo i keʻano o ke kaʻina hana kūpono no kēiaʻano.
No laila hiki iāʻoe ke mālama i kahi i loko o ka hale, a hōʻoiaʻiʻo i ka palekana o ke kāpuni kāpuni holoʻokoʻa i ka manawa hiki.
