Nā huaʻona iʻokiʻia - mai ka wāʻuʻuku mai, iʻikeʻia e kēlā mea kēia mea o kākou, nā meaʻono e pono ai. ʻO nā hua hua maloʻo he mea kōkua nui nō ia ka homework no ka hoʻoilo. Hoʻomau lākou i nā pono waiwai a pau o nā hua hou, nā meaʻai a me nā antioxidants. Mahalo iā lākou, hana lākou i ka meaʻono i ka meaʻono, ka meaʻala uzvara a me compotes.
Hiki iāʻoe ke hana i ka momona mai nā hua maloʻo, a me ka hua maloʻo a me nā'āpana'āpana kaulana nā hua maloʻo maloʻo, a hoʻohanaʻia e like me ka pihaʻana o nāʻano kīʻaha hanu.
Akā,ʻoiai,ʻo kā lākou meaʻai nui a me ka hikiʻana i nāʻano nui o nā huaora a me nā kumu o ka pae,ʻo lākou pilikia loa hale maloʻo.
ʻO ka "hale home" nā hua maloʻo i hana pinepineʻia mai nā'ōleʻa a me nā pears, nā hale i kūkuluʻia,ʻaʻohe paʻakikī no nā māmāʻemo a me nā novice. No ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears i ka umu ae kūkākūkāʻia ma kēiaʻatikala.
Nāʻike nui
Hiki iaʻu ke hoʻomaloʻo i nā pears i ka umu? Mamua o kou hele ana nā kaulike me nā'ōmole maloʻo ma ka umu, ponoʻoe eʻike i kēia mau mea:ʻo nā pears keʻano ma lalo o ka hoʻomaloʻoʻana i loko o ka ipu hao a me kaʻaila.
ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki ke hoʻomapalaʻia nā pua i loko o ka umu, ma loko o ke kinoea a me kaʻaila. ʻO keʻano o kaʻailaʻana i nā hua maloʻo ma kēiaʻano, e hoʻemi ikiʻia ka manawa ma mua o ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears ma waho i ka lā. ʻO ka mea wale nō e noʻonoʻo ai kekahi mau hiʻohiʻona nā'ōpala maloʻo i ka umu, e kūkākūkāʻia ma lalo nei.
ʻOiai, i ko mākou manawa, i ka manawa e hoʻopiha houʻia ai nā'ōnaehana hou i kēia mau lā me nā hana hou hou a me nā hou hou,ʻo ka loiloiʻole o nā mea hana hale,ʻaʻole e kū mālie.
I loko o nā makahiki he iwakalua i hala, ua hoʻopihaʻia nā mea kīʻaha me nāʻano papahana likeʻole: aerogrill, ka mea hana kawīwī, ka waffle-iron, ka meaʻaki koko, ka mea hoʻolapalapa nui, ka pahu wai lua, ka mea kuke pākī, ka meaʻalani, ka mea maloʻo maʻamau no nā hua a me nā huaʻai aʻoi aku. Aia ma kāu pūnaewele e hiki iāʻoe ke aʻo pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i loko o ka umu umauma wela.
ʻO keʻano maoli, me kēia,ʻanoʻano hoʻomaʻamaʻa mau i nā hua e like me ka maloʻoʻana i ka umu ua liʻiliʻi iki. Hoʻolālā kēlā me kēia wahine hale wahine i kēia manawa a nui i loko o kāna lumi kuke nā papa hana houʻo ia ka mea maʻalahi a maʻalahi i ka manawa eʻoki ai.
No laila, ua huli nāʻohana wahine i kahi ala hou i kēia manawa, e like me nā pearshi maloʻo ma kahi māla uila a me ka umu ahi. Akā, no ka hikiʻole i nā mea a pau ke loaʻa iā lākou kēia mau mea a pau nā mea kūʻai maikaʻi nā mea liʻiliʻi o ka lumi hale, a laila ponoʻoe eʻoluʻolu me keʻano i hoʻoponoponoʻia no nā kenekulia, e hoʻomaloʻo i nā pears i ka umu o ka umu.
Nā kulekele kumu
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i ka umu? ʻO ka mea mua, ponoʻoe e hoʻolohe i nā lau, āu e hoʻolālā e hoʻomaloʻo i ka wā e hiki mai ana.
No ka hoʻomaʻamaʻaʻana,ʻoi aku ka maikaʻi loa e koho i nāʻano pēlā penei: "Forest Beauty", "Klapp o Lover", "Lemon", "Zaporozhskaya" a me "Victoria".
E ponoʻoe e holoi pono nā pears ma lalo o ka wai e kahe ana a hoʻomaloʻo ia mau mea ma lalo o ka maikaʻi. Pono pono nā hua e hoʻomaʻemaʻeʻia ma mua o kou hoʻounaʻana iā lākou i ka umu!
Hoʻomākaukau i nā pears ma kahi pepa bakena e kau waleʻia pepa pepa. Pono kēia i mea e kaheʻole ai ka wai e kahe ana mai nā pewa e kahe ana i ka umu aʻaʻole hoʻi e hoʻokaʻaʻike i ka mea hana pāhao.
Hiki ke hoʻokaʻawaleʻia nā pears a waihoʻia hoʻi i "nā kapa". Hoʻololi wale nō ia ʻo ia wale nō ke kanaka nā mea maikaʻi. Ināʻikeʻoe i nā pears o nāʻano paʻakikī, pono iaʻoe e hoʻolei mua iā lākou i loko o ka wai e hoʻolapalapa ai a hoʻolapalapa i 5 mau minuke. He mea nui loaʻaʻole e hōʻino i ka hopena o ka hopena.
E piʻi ai ma ke kuhikuhiʻana i nā kuhikuhi
I kēia manawa, e ho'āʻo mākou e ho'ākāka hou i keʻano no ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears i ka umu no ka hoʻoilo.
Pehea eʻoki ai i nā pears, i ka mahana e hoʻomaloʻoʻia ai nā pears, pehea e hoʻoholo ai i ka mākaukau o nā pears maloʻo aʻoi aku ka nui o kāu e aʻo ai ma ka heluheluʻana i kaʻike ma lalo nei.
ʻO ka lōʻihi (mau hola) e hoʻomaloʻo i ka pears i ka umu? ʻO ka manawa maloʻo ʻo nā pears e pili ana i keʻano i hoʻomaloʻoʻia ai nā hua i ka umu. Inā loaʻa nā pepa piha ma kāu pepa bakipi, e laweʻia ia mau lā he 18-24 i ka "maloʻo" loa.
Inā makemakeʻoe eʻokiʻoki i ka pua i loko o nā paʻi ma mua o ka hoʻounaʻana i kahi maloʻo, hiki i ka hopena ke manaʻoʻia ma hope o 12-16 hola. Ma nā hihiaʻelua,ʻo ka hana no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā pearsʻaʻole i ka manawa pono a me ke kaʻina hana. Aʻoi pinepine ka emiʻana o ka lā.
I ka mahana hea e hoʻomaloʻo ai i nā pears i ka umu? ʻO ka mahana o ka wela i ka wā o ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears e hoʻololi iʻekolu manawa. No laila, ke hōʻike nei mākou i kahi hana maloʻo ʻekolu manawa:
- ʻO ka hana mua. No ka manawa mua, i ka hoʻounaʻiaʻana o nā pears i ka umu, pono e hoʻonohonoho i ka mahana 55 ° C ... 60 ° C a ke waihoʻole i ka umu 2 mau hora.
- ʻO ka lua o ka hana. Ma hope o ka halaʻana o ka manawa i hoʻonohoʻia, e hoʻouluʻia nā pears a piʻi ka mahana. i ka 80 ° C.
- ʻO ke kolu o ka manawa. Ma hope o ka emiʻana o ka'ōmole i ka nui, pono e hui houʻia e like me ka nui e ho'ēmi i ka mahana i 55 ° C ... 60 ° C. ʻO ka hōʻailona hope kēia e hoʻopauʻia ai ke kaʻina maloʻo.
Pehea e hoʻoholo ai i ka hoʻomākaukau? I ka hopena o ka palena manawa no ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears, ponoʻoe e kāʻei iāʻoe iho me kahi kāhiko hana maʻamau, e kōkua iā mākou. e hoʻoholo i ka hoʻomākaukau ʻO kā mākou hua.
Nuances
Pehea e maloʻo ai i nā lau nui? Pono eʻokiʻia nā lau nui i loko o nā pa. 1 cm ka lahilahi. Hoʻokaʻawaleʻia nā hua liʻiliʻi i ka hapalua a me ka hapa. I mea e pale ai i ka paleʻana a me ka pouli o nā pears ma hope o ke kāpiliʻana me ka'ōlohelohe, e holoiʻia ka pears me kahi haʻina ka wai citric.
Inā loaʻa iāʻoe nā huaʻoʻoleʻa, ma mua o kou hoʻounaʻana i loko o ka umu, pono lākou kaomiʻia i loko o ka wai kai a hoʻolapalapa no 4-5 mau minuke.
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i loko o ka umu? Hiki ke hoʻomaloʻoʻia ka pear dicky. Heʻano likeʻole kaʻano o nā pears mai keʻano o ka maloʻo maloʻo.
Hoʻokiʻiliʻia nā pehi'āhiu i ka wā e hoʻomaka ai ka hua mua e hāʻule i ka lepo. Ma hope o kēlā, waihoʻia i loko o ka pahu a waihoʻia e mālama. ma kahi pouli a maikaʻi a hiki i ka wā e pouli ai ka hua o ka hua.
ʻO ka pōʻeleʻele o kaʻili o ka hua e hōʻike ana ua lilo ka hua i meaʻono,ʻono aʻala. ʻAʻole like me ka nui o nā pears, ua maloʻo ka wao akua hua pihame kaʻokiʻoleʻana. ʻAʻole hoʻi i'ōleloʻia e puhi aʻokiʻoki i ke kumu. Manaʻoʻiaʻo ka hua o nā lau o ka nahele hihiuʻoi aku ka maikaʻi a me ka ho'ākākaʻia.
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i ka umu? E aʻo nōʻoe pehea e kuke ai i ka pears mai nā pears e hoʻohana ana i ka umu, e like me nā kānāwai a pau:
//youtu.be/90apJRYFYNc
Ke kapuahi ahi
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i loko o ka umuʻailaʻaila? ʻO ka uwīʻana o nā pea i loko o ka umu ahi ʻaʻohe mea'ē aʻe mai ke kaʻina hana o ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears i loko o ka umuʻenaʻena. Pau nā'ōlelo a me nā hana maʻamau i kaʻole.
I loko o ka kapuahi kino, hoʻokahi wale nōʻano o ka hoʻomehanaʻana o ka umu -ʻo ka lalo. No laila, ma muli o kēia mau manaʻo,ʻo ka hoʻomaʻamaʻaʻana maikaʻi aʻeināʻoe e hoʻohana i ka umu ahi.
ʻO keʻano hoʻohālike
Pehea e hoʻomaloʻo ai i ka pears i ka umu me ka hui? E like me keʻano o ka umu ahi,ʻo ka hana hoʻomākaukau a me ke kaʻina hana no ka hoʻomaloʻoʻana i nā pea i loko o ka umu a me ka huiʻana,ʻaʻole ia e like me ka hanaʻana o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā pears i loko o kahi umu umuʻaila. Ma keʻano maʻamau, keʻano hoʻonaʻauao e hoʻoikaika a hana i ka hana maloʻo. ʻuʻuku a emi iho ka makaʻu.
Ma hope o nā mea a pau,ʻaʻole ponoʻoe e hopohopo no ka hikiʻana i ka pears ahi a lāʻau paha i ka pā.
ʻO kaʻike i ka convection maʻamau (fan) e hāʻawi ka kaulike kaulike ke mahana ma nā māhele a pau o nā mea e hiki mai ana.
No laila, e like me keʻano o ka kukeʻana, i ka manawa o ka convection i kīʻia i ke ahiahi, a hoʻomaloʻo maloʻoʻia nā pears, mahalo i kēiaʻano.
Recipes
Kupaʻia nā paʻi a me nā'ōpū i loko o ka umu ma ka syrup
Mea Kai:
- Pears - 1 kg;
- apu - 1 kg;
- ke kō - 150-250 g;
- ka wai citric 2-4 g;
- 1 kahe wai.
Keʻano lawelawe: e hoʻomaka me, pono pono ke koho i nā hua e pili ana i kaʻono a me keʻano i nā hua e pono ai ke kauʻia i kahi hana maloʻo. ʻO nāʻike e pili ana i kaʻikeʻana o ka pears a me nā'ōleʻa ma ke kūlike a me ke kūlana makua ma ka hoʻokiʻekiʻeʻana i ka pua kiʻekiʻe.
Ma luna, ua wehewehe mua mākou i nā hua e kohoʻia no ka hoʻomaloʻoʻana. A laila, e hoʻomaʻemaʻe pono i ka hua a kauʻia ma nā kāwele pepa,ʻoiai e hiki iā lākou ke waiho iā lākou ma kēia kūlana.
Ma hope o ka'alaʻoluʻana o kā mākou hua, eʻokiʻokiʻia lākou e like me kā lākou nui. Uaʻokiʻokiʻia nāʻano nui a me nāʻano nui i nā paʻi, aʻo nā hua liʻiliʻi a me nāʻano liʻiliʻi uaʻokiʻokiʻia i nā'āpana a hapa paha.
A laila e hoʻomoe i nā huaʻoki no nā minuke i ka wai anuanu, ma hope o ka hoʻohuiʻana ka wai citric. Ma hope o ka'ōpalaʻana o ka'ōpala a me ka pears i ka waikawa citric, ponoʻoe e hoʻolapalapa ia mau mea no kekahi mau minuke i ka hopena. E uhi i ka pahu kuke me kaʻeke no ka kukeʻana a waiho i ka huaʻoki i loko o kahi'ōmole kikokikona ma kahi parisa.
Ma hope o kēlā mau'ōlelo hoʻopunipuni maʻalahi, hoʻouna mākou i kā mākou hua i ka umu, me kahi hoʻonohonoho mua ke anuanu o 80 ° C ... 85 ° Ca ma hope o ka pauʻana o ka mahana e ho'ēmi i 50 ° C ... 60 ° C a ma kēia ana wela, e waiho e hoʻomaloʻo i kā mākou mauʻau a hiki i ka hopena.
No ka mea ma mua o ka hoʻounaʻana i kā mākou mau lau a me nā'ōleʻa e hoʻomaloʻo ai i ka umu, ua kāpala mākou i mau mau minuke i loko o ke kōpaʻa waipaʻa, loaʻa nā pa maikaʻi loa aʻonoE! Ma keʻano o ka kukeʻana i ka pears maloʻo ma ka home, hiki iāʻoe ke aʻo ma kāu pūnaewele.
ʻAʻole pēlā ka hana o ka hoʻomaloʻoʻana i nā pears i ka umu ka ikaika a me ka ikaika o ka hana ka papa hana e like me ka mea i nānā muaʻia.
ʻAʻole e nui ka manawa a me ka ikaika o ka pailaʻana i ka lau i ka hale i ka umu ka hoihoi a me ka hauʻoli. He mea maikaʻi e hoʻoluʻolu i kāu poʻe aloha a me nā mea aloha, e hāʻawi ana iā lākou i nā manaʻo hauʻoli a me ke olakino.
ʻO ka mea nui,ʻaʻole ia he palaualelo, a ināʻaʻoleʻoe i ho'āʻo i kou ola i ka mauʻu wela i loko o ka umu, eʻikeʻoe e hana! Loaʻaʻia nā pears ma ka umu maikaʻi loa aʻono. E mālama iāʻoe iho i nā lele me ka pilikiaʻole i ke kiʻi a me nā pono olakino!
