Nā holoholona holoholona

ʻO ka waiū maikaʻi a pōʻino o ka bipi

Aia ka waiū o Cow i loko o kaʻai kanaka mai ka'ōpiopioʻana a he mau pinepine ka huaʻai i pau i ka wā'ōpio. ʻOiaiʻo ka maikaʻi o nā wai o ka waiū no ka nui o ka waiʻai huapona, i kekahi mau mea e hiki ai ke hōʻeha i ke kino. No laila, e ho'āʻo mākou e hoʻomaopopo i ke kumu o ka hoʻohanaʻana i kēia huahana, ka mea i'ōleloʻia no ka hoʻohana, a no nā kumu i kūpono loa ai ke hōʻole.

ʻO ka mea hana paʻa i ka waiū bipi

Milk ka mua a no ka lōʻihi o ka huahana wale nō e hānai i ka'ōpiopio hou. No laila, i loko o kona hoʻohuiʻana, aia nā mea a pau a me nā mea e pono ai no ka ulu a me ke uluʻana. ʻOi aku ka maikaʻi loa o kā lākou kuhiʻana no ka manawa ponoʻole ka mea hoʻokomo i ka meaʻai me nā huahana'ē aʻe. Eia kekahi,ʻaʻole kaʻai wale nō, no ka mea,ʻo kēia inu e inu pono i ka make wai no ka nui o ka wai wai.

He mea nui! Hanaʻia ka waiū o Cow no ka maikaʻi o ka'enela calcium i loko o kona hoʻohuiʻana, i mea e maʻalahi ai i ka laweʻana o ke kino.

Ka waiwai kūpono o ka waiū bipi a pau no 100 g huahana:

  • wai - 87.2 g;
  • nā mea hoʻomalu - 3.2 g;
  • 3.3 g.
  • he mau'aleʻa - 4.8 g;
  • nā'ōpiko maʻamau - 0 g;
  • ash - 0.7 mg;
  • calories - 65 kcal.

Nā māmā Macro i 100 g huahana:

  • pākiko - 146 mg;
  • calcium - 120 mg;
  • chlorine - 110 mg;
  • phosphorus - 90 mg;
  • sodium - 50 mg;
  • sulfur - 29 mg;
  • ka magnona - 14 mg.

Paipai mākou iāʻoe e nānā i nā hiʻohiʻona o ka waiū bipi a me ka pehea e mālama ai.

Ke kuhikuhi i nā'enewa i 100 g huahana:

  • aluminika - 50 μg;
  • kaona - 20 mcg;
  • strontium - 17 mcg;
  • tin - 13 mcg;
  • ke keleawe - 12 mcg;
  • iodine - 9 mcg;
  • molybdenum - 5 mcg;
  • 'Alanium - 2 mcg;
  • chromium - 2 μg;
  • houluulu - 0.8 μg;
  • Zinc - 0.4 micrograms;
  • hao - 0.067 μg;
  • manganese - 0,006 mcg.

ʻO nā huaora no 100 g huahana:

  • A (retinol) - 0.03 mg;
  • B1 (thiamine) - 0.04 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0.15 mg;
  • B4 (choline) - 23.6 mg;
  • B5 (pantothenic acid) - 0.38 mg;
  • B6 (pyridoxine) - 0.05 mg;
  • B9 (folic acid) - 5 μg;
  • B12 (cobalamin) - 0.4 μg;
  • C (ascicbic acid) - 1.4 mg;
  • D (calcifil) - 0.05 μg;
  • E (tocopherol) - 0.09 μg;
  • H (biotin) - 3.2 μg;
  • PP (NE) - 0.9 mg;
  • PP (niacin) - 0.1 mg.
ʻO ka Milk ka huamua protein,ʻo kona mau protein keʻano nuiʻia e casein, albumin a globulin. Eia kekahi,ʻo kēia huahana he kumu o nā huapiʻa, i loko o ia mea ma keʻano o ka waiū - lactose, akā i loko o ka liʻiliʻi liʻiliʻi e loaʻa ana i ka glucose (dextrose) a me ka galactose.

A i loko o ka hoʻohuiʻana o nā hua puaʻa hou e komo ana i nāʻano amino acid nui a me nā mea waiwaiʻole:

  • arginine;
  • tryptophan;
  • lysine;
  • methionine;
  • leucine;
  • isoleucine;
  • histidine;
  • tyrosine;
  • ʻoliʻoli;
  • phenylalanine;
  • valine;
  • alanine;
  • tyrosine;
  • cysteine;
  • proline;
  • serine;
  • ka aspartic acid;
  • glutamic acid.
I waena o nā mea'ē aʻe,ʻo kēia huahana he cholesterol ma kahi o 10 mg no 100 g hua.

He aha nā pōmaikaʻi no ke kino

He hopena maikaʻi ka waiū o Cow i ke olakino o ke kino. Hoʻoponopono ia i ke kāpili lāʻau, hoʻopiha hou i ka pono o nā protein a me nā'ōpelu, mālama pono i ka pale wai, a me ka nui o ka'āpana calcium e kōkua i ke kākoʻo i ka pūpū. Ma waho aʻe o nā pōmaikaʻi piha o kēia huahana, he mea nui loa ia no nāʻano likeʻole o nā kānaka.

No nā kāne

ʻO ka kūlana o ke kino kāne,ʻo ia keʻano o ka ikaika o ka ikaika o nā kānaka.

ʻO ke kaumaha o ka hana, ka ikaika nui o ke ola, ka hoʻonaʻauao ikaika i ka hale kaʻa, ka hana maʻamau i alakaʻi i kaʻike maoli i ke kino e hoʻonui i ka pono e hoʻonui i ka hoʻomanawanui a kūkulu i ka puʻupuʻu pa'ū, a no laila, i nā protein a me nā'ōpona. ʻO ka Milk ka huahana i kūpono i ke kūlana o ka hoʻomaluʻana i nā protein a me nā'ōpelu i loko o ke kino male.

ʻO kēia huahana meaʻai ka mahele nui o nā kānanaʻenehana e hoʻohanaʻia e nā mea pāʻani. Eia nō naʻe, hiki ke inu i loko o ia iho,ʻoiaiʻo ka nui o nā protein i loko o kona hoʻohuiʻana e hana ia he hale hana piha piha no nā'ōpū e ulu nei ma hope o ka hana kino a me ke kino.

Hoʻomaopopoʻia inā inā ma hope o ka hoʻonaʻauao ikaikaʻana i ka lumi hauʻoli, e inu i ke aniani o ka waiū, a laila ma ka lā e hiki mai ana kaʻeha o kaʻeha i loko o nāʻiʻo, aʻoi aku ka māmā o nā io.

Pono ka poʻe mahiʻai e aʻo i ke kohoʻana i ka bipi kauū maikaʻi, a me ka waiūʻana i ka bipi me nā lima a me ka mīkini milia.

Pēlā nō ia i ka ho'ōla houʻana o ke kino ma hope o ka hana kaumaha kaumaha, a me ke koʻikoʻi, he mea nui loa ia no nā kāne e hana hana kino a no nā limahana o ke keʻena, nāʻoihanaʻoihana, nona ka pili pili i ka nele i ka hiamoe,ʻaiʻole, ke kaumaha a me ka luhi. . ʻO ka nui o nā huaʻaleʻa e hoʻopiha hou i nā pūnaewele hoʻolālā kino o ke kino, hoʻoponopono i nā kumuwaiwai i ka holomua o ka hanaʻana o nā'ōpū āpau, a hāʻawi pū i ka ikaika no kaʻoi aku o ka hana kino a me ka hoʻonākau.

ʻO ka hoʻohanaʻana i nā mea lawaiʻa no ka pono o nā kāne ke kū i ka nānā kūikawā. ʻOiai,ʻaʻole kēia manaʻo o kēia wai e hoʻopili kūpono i ka piliʻana i ka wahine.

He mea nui! I ka inuʻana i ka hapalua o ka lita o ka waiū i ka lā, hiki i ke kanaka ke hana i kahi hapakolu o ka waiwai o ka protein i kēlā me kēia lā.

Eia naʻe,ʻo ka mana, ka hoʻonaninaniʻana a me ka hiki ke hana pono i nāʻoihanaʻoihana e pili pono i ke kūlana o ke kino, ma ka hōʻiliʻiliʻana i ka lāʻauʻaila maʻemaʻe o nā meaʻai ma nā pū o ke kino. Aʻo ka waiū bipi ka mea e loaʻa ai nā huaola nui, nā minera a me nā mea amino e pono ai ke kino.

No nā wahine

No ka mea he waiwai nui ka waiū i nā huaora a me nā'enela likeʻole, me ka calcium, hoʻohanaʻia kona hoʻohana i ka hopena maikaʻi o ka kino wahine.

ʻO ka nui o kēia mau mea a pau e alakaʻi i ka nui o nā wāhine i ka manawa maʻamau, no ka mea, ināʻike ke kino i ka "lulu" no ka pauʻana a me nā hemahemaʻaiʻole, ua haki ka'ōpikipiki a hiki ke hoʻopauʻia - aia kahi maʻi like amenorrhea.

Eia kekahi,ʻo ka calcium, kahi momona nui o ka waiū,ʻaʻole wale nā ​​iwi ikaika a me nā hui olakino, akā, nani nō hoʻi ka lauoho, ka lauoho lauoho, kaʻulaʻula, nā kui kuʻi.

Milk no nā wāhine ke hoʻohanaʻoleʻia i loko wale nō i ka wā i hoʻopauʻia i loko - ua hoʻohana maʻalahi ia ma ka home costology. Ma ke kumu o kēia huahana, e hana i nāʻano masks no ka lauoho a me ka maka, no ka mea,ʻo ka meaʻai'ē aʻe o kaʻili o ka maka, decollete a me ke poʻo wale nō ka hoʻopauʻana i ke kino, ka mālamaʻana i ke ola o ke kino a me ka mea hana i loko o nā pūpiliʻaʻole wale no ma loko mai ka waho. ʻO kēia wai e hoʻomaʻemaʻe maoli i kaʻili, nā lūlū, a me ka hoʻonāukiukiʻana i ka huhū a me ka mumū, hoʻoluhi, he hana hou. Hoʻohana pinepineʻia i ka mālamaʻana i nā mea maʻamau a maikaʻi loa i ka mālamaʻana i ke kino ināʻoe e lawe i ka holoi "Cleopatra" -ʻo ka waiʻauʻau me ka wai wela, i hoʻokuʻiʻia me ka 1 lita o ka waiū.

Eia kekahi, me ka hoʻohana pinepineʻana i nā hua puaʻa e hoʻonui i ka palekana, a he emi loa kēia i ka pilikia o nā maʻi male. Eia kekahi,ʻo ka hoʻohana maʻamau heʻano pale o ke kanesa o nā mammary glands a me nā fibroids uterine.

Eia kekahi, he mea nui kēia huahana ma nāʻano kūikawā o kahi wahine e like me ka'ōpū a me ka lactation. Uaʻikeʻia i ka manawa o ka hanaʻana a me ka hānaiʻana i kahi keiki, hoʻolālā ka wahine i ka nui o kāna mau waiwai pono'ī i mea e hoʻolako ai i ka pēpē ulu me nā mea a pau e pono ai. I kēia lā,ʻo ka waiū he puna maikaʻi loa o ka punaha a me ka fluorine, nā huameʻa a me nā minela. ʻO ka nui o ka momona i maʻalahi ka mea e hiki ai iāʻoe ke hoʻohana i nā waiū wai inu no ka pohō kaumaha. ʻO ka nui o ka calcium i loko o ke kinoʻaʻole ia e hoʻoikaika i nā iwi wale nō, akā, hoʻomaʻemaʻe pū i ke kaabila, kahi me ka hemahema o kēia macroelement a me ka hōʻemi nui, e emi iho ana i ka nui.

Eia hou, hana nui ka pilina mele i ka manaʻo o ke kaumaha,ʻaʻole i hala no ka manawa lōʻihi a no laila ke emi nei ka hoʻohanaʻana i nā huahana'ē aʻe.

No nā keiki

ʻO nā pōmaikaʻi o ka waiū hānai no ke kino o ka pēpē e ulu ana. ʻO nā kinona i loko o kona hoʻohuiʻana ua maʻalahiʻia i'ōpala, no laila, he mea e pono ai no ka ulu pihaʻana. ʻO ka nui o nā'ōpalu'okikāʻai e hoʻopiha hou i ka waiwai o ka ikaika eʻai mau ai nā keiki i ka lā. ʻO nā momona i loko o ka waiū e maʻalahi nā'ōpiopio.

ʻO nā huaora a me nā minela mai kēia huahana e uku no ka nele o kēia mau mea waiwai, e hoʻemi ana i ka pono no ka hoʻohanaʻana i nā complexive multivitamin synthetic. ʻO ia kekahi kumu o ka calcium, kahi mea e pono ai no nā keiki i ko lākou uluʻana. ʻO ka hoʻohanaʻana i nā mea laʻa meaʻai he hōʻailona o kahi iwi e ulu ana me nā iwi ikaika, e hoʻemi ana i ka hopena o ka haʻihaʻi, ka hahaʻi a me ka momona.

He mea nui! ʻO ke kumu nui no ka hoʻohanaʻana i kēia huahana na nā keiki - hāʻawi maikaʻi iā ia a ma ka manawa. Ma muli o ka hoʻohālikelikeʻana o ka waiū bipi a me ka wahine no ka hoʻokōʻana i nā pono o ka bipi keiki,ʻaʻole pono i ka'ōpiopio, pono e hoʻokomo i ka hopena ma hope o hoʻokahi makahiki a ma ka liʻiliʻi i nā wahi liʻiliʻi. Hikiʻole ke mālama i kēia mau kumuhana i ka maʻiʻole o ka hua laʻa a me ka inuʻana i ke kino o ke keiki.

No ka poʻe kahiko

I kaʻelemakule, nui nā maʻi i pili i ka'ōpio. Hiki ke hiki i ka Osteoporosis, kahi iʻikeʻia ma keʻano o ka hoʻomakaʻana o ka'ōpomi e holoi i ka nui o nāʻiʻo a me nā iwi, e lilo ia i mea palupalu, lahilahi a kūpono hoʻi i nā haʻi a me nā māwae. ʻO ka waiū bipi no ka nele i ka calcium, no ka mea, he 98% kēia i laweʻia e nā kānaka.

Eia kekahi, he pono kēia huahana i ka hakakāʻana i nā maʻi viral, kahi e hakakā ai ke kino e kū'ē i nā pathogens pololei i pili i nā protein. Aʻo ka waiū he kumu o nā proteins māmā digestible.

ʻO ka helu o ka nui o nā amino acids e hiki ai iāʻoe keʻaʻa i ka hoʻomaha, hoʻonāwaliwali i nā'ōpū a me nā migraines, e ho'ēmi i ka maʻi kaumaha i nā maʻi o ka'ōpū o ka maʻi. Milk ka hopena no ka'ōmaʻomaʻu, no ka mea, hiki ke emi i ka acidity. He mea maikaʻi no nā maʻi o ka hypertensive, no ka mea, he hana no ka diuretic, ka mea e hāpai i ka hoʻohaʻahaʻa o ke koko. Eia kekahi, ua'ōleloʻia nā pāpona waiū bipi i ka hopena antitoxic ma muli o ko lākou hiki ke hoʻopaʻa i nā toxins a hemo aku i ke kino. ʻO ka huahana kēia e hoʻemi ana i nā hopena o ka laweʻana i nā meaʻokoʻa.

He mea nui! ʻO ka hoʻohanaʻana i ka miliki i ka wāʻelemakule,ʻoi aku ma mua o ka 50 mau makahiki, ke kāohiʻia. - 'Aʻohe hoʻokahi kapu i kēlā lā i kēia lā. ʻO kēia ke kumu o ka paʻakai o ka cholesterol i ka waiū e hiki ke alakaʻi i ka uluʻana o ia mau maʻi e like me ka atherosclerosis.

Nā hoʻohana hoʻohana

ʻOiai nā pono o nā huahana lawaiʻa no ke kino o nā makahiki a me ke kāne,ʻaʻole e laweʻia. Mālama muaʻia ka waiū o Cow no nā hemahema o kēiaʻano mammaila, no laila,ʻaʻole hiki i nā kānaka a pau ke hoʻohana i kēia huahana me ka hopenaʻole no lākou iho. Ma lalo o kekahi mau kumu, pono e hoʻokomo i ka waiū i ka meaʻai a loaʻa i ko lākou pono pono'ī.

I loko o ka hānauʻana

Ma muli o ka hoʻonuiʻiaʻana o nā "mea hale," a ke kino o ka wahine hānau "hāʻawi" i ka hoʻonuiʻana i ke kino o ka'ōpiopio,ʻo nā pono a pau o ka hoʻopihaʻana i kēia kālā i loko o ka waiū. ʻAʻole hiki i ka'elemu mai kēia huahana ke hāʻawi wale i ka hua me nā "pōhaku", akā, no ka paleʻana i nā niho o ka makuahine, ka lauoho a me nā kui mai ka hāʻuleʻana a me ka nāwaliwali. Uaʻikeʻia ināʻaʻole eʻai ka wahine hāpai i ka nui o ka huaʻai a me nā minelala, e hoʻomaka ana ka hāpaiʻana e "huki" i nā mea i hala mai ka kino o ka makuahine. A ke ulu nei kēia i ka hopena o ke ola o ka wahine pono'ī. Eia kekahi,ʻaʻole lawa kona mau waiwai pono'ī no ka hoʻokōʻana i nā mea e ulu ana i ka'ōpiopio.

No laila,ʻo ka inuʻana i ka waiū o ka wai ma ka wā'ōpū e manaʻoʻia no kēlā mea kēia mea iʻehaʻole i ka waiū me ka meaʻaʻohe maʻi i kēia huahana. ʻO ka palena kuhi kau palena he 1 kapu i kēlā me kēia pule, aʻo ka mea i'ōleloʻia he 1-2 mau aniani nā lā.

Ke'ōlelo mākou iāʻoe e noʻonoʻo i nāʻano o kekahi mau waiu waiu.

I ka wā o ka hana

ʻO ka hoʻohanaʻana i ka hua lawaiʻa hou i ka wā o ka lactation, he wahi kiko. Ma kekahiʻaoʻao, ua lako ka meaʻai likeʻole i ka calcium, nā phosphorus, a me nā huaora, a no laila he mea pono no ka'ōpū o ka makuahine i ka manawa e ola ai mai ka hānauʻana. Akā, ma kaʻaoʻao'ē aʻe, aia i ka waiū o ka bipi kekahi mea e pono ai ka allergenic - casein. Hiki i ka'ōpū o ka makuahine, komo i ka waiū umauma a hiki ke hoʻoneʻe i ka maʻi o ka'ōpiopio i keʻano o ka urticaria, ka liʻiliʻi nasal, ka ihu, ka hanuʻana, a me nā maʻiʻeha.

Hoʻokomoʻia nā māmā makuahine e hoʻomaka i ka hoʻolaunaʻana i nā hua laʻau hou hou i loko o kā lākou meaʻai iʻole ma mua o ka malama mua o ke ola o ko lākou pēpē - ma kēia manawa e loaʻa ana i ka pēpē ka manawa e ikaika aʻaʻole hoʻi e huhū i ka pilikino'ē. A he mea pono ka hoʻomakaʻana i kaʻono ikiʻana - e inu i ka hapahā o ke aniani, a laila i loko o 2 mau lā eʻike ai ināʻaʻole e pane ka pēpē.

Inā maikaʻi nā mea a pau, hiki iāʻoe ke hoʻoinu i ka waiū i nā manawa a pau, me ka hoʻonuiʻana i ka nui i 1-2 mau aniani o ka lā.

ʻO kekahi hiʻohiʻona o ka hoʻohanaʻana i nā hua laʻau hou i ka wā o ka lactation e pili ana i ka waiū hou. Aia kekahi moʻomanaʻo e hoʻonui i kona leo o ka lactation i loko o ka wahine. ʻAʻole ia. ʻAʻole ka waiū o Cow e pili i ka lactation. Akā,ʻo nā huaʻano likeʻole mai lalo mai o nā bipi i hiki ke hanaʻino i ka hānai. ʻO kaʻoiaʻiʻo, aia ma loko o nā huahanaʻelua ka nui o ka estrogen - he hormone wahine, me ka hoʻonuiʻana i ka nui o ke kino o ka wahine, ka emiʻana o ka lactation a iʻole kona hopena hope. No laila, hiki iāʻoe ke inu i ka waiū hou, akā i nā palena liʻiliʻi loa a ināʻaʻohe pilikia i ka hānaiʻana.

Eia naʻe,ʻoi aku ka maikaʻi e kali i kekahi mau hola - i kēia manawa e mālama ka hormone i ka liloʻana o kānaʻoihana i ka nui.

Keʻike neiʻoe? ʻO Casein, ka waihona momona momona - mea paʻa loa. Hoʻohanaʻia ia ma kaʻoihana a hanaʻia ma keʻano o ke kāpili, ka plastic a me ka pena.

Ke lilo ke kaumaha

ʻO ka waiū inu wale nō i loko o ka pohō kaumahaʻaʻole i'āpono waleʻia, akā hiki ke'ōleloʻia. Me nā meaʻai maikaʻi loa, i ka wā e hāʻule ai ke kino i nā meaʻai he nui, hiki i nā hua laʻa ke lilo i kumu waiwai nui o ka huaora a me nā minela. Eia naʻe,ʻaʻole nā ​​huahana a pau e pono ai no ka liloʻana o ke kaumaha. No laila, he nui loa nā momona o ka waiū kau. ʻO kēia mau momona heʻino maikaʻi loa a waiho pinepineʻia ma nāʻaoʻao a me nā pūhaka. No ka inuʻana i ka waiū no ke kaumaha o ke kaumaha ponoʻia ka liʻiliʻi a iʻole ka momona (1.5%).

Ināʻole, e hoʻoponopono kēia huahana i nā kaʻina hana metabolic, hoʻopaʻi no ka nele o ka konupūmā a he hana diuretic, kahi mea e pono ai ke puhi i ka momona maikaʻi, me ka hanaʻole i ka pōʻino i ke kino.

Me ka maʻi dia

Ma ka maʻi diabetes type 1 a me 2,ʻaeʻia kaʻai, akā, me ka nānā nui. ʻO ka meli miliki, nā mea momona a me nā'ōpelu hiki ke hoʻonui i ka nui o nā kulukose koko. No laila, ponoʻoe e inu i kahi hua liʻiliʻi momonaʻole aʻaʻole iʻoi aku i ke 2 mau aniani i kēlā lā i kēia lā, e like kaʻelua me ka palaoa (HE).

ʻAʻole hiki i ka maʻi maʻi ke inu i ka waiū hou, no ka mea he momona loa ia a he nui nā'ōpona.

Pancreatitis

Me ka pancreatitis, he mea pōʻino kēia huahana no ka mea hiki ke hoʻoulu i ka lepo i loko o ka'ōpū a hōʻeha i ka maʻi. Eia kekahi, ua hōʻikeʻia ka pancreatitis e ke kumu o ka lawaʻole o ka fermentation, e hiki ai i ka hana hoʻopunipuni. No laila, no nā bipi kau me ka pancreatitis, kapu ka waiū.

Akā, aia nā koho kūpono - hoʻonani, pasteurized a hoʻokaheʻia me ka wai (1: 1) ka waiū. ʻO kēia huahanaʻaʻole ia he pilikia no ka'ōhūʻana, kūpono no kaʻaiʻana i nā meaʻai a me ka inu wale nō. Akāʻo ka komo a inu i kaʻoi aku iʻoi aku ma mua o 1 l i kēlā lā i kēia lā,ʻaʻole ia he mea waiwai, a laila hiki ke hanaʻia ka hana hoʻopunipuni.

E heluhelu i nā kumu o ke koko i ka waiū o ka bipi a me ka pehea e mālama ai.

Ke kalo

ʻO ka hoʻohanaʻana o ka peculiarities ma keʻano o ka gastritis - me ka waiʻaina kiʻekiʻe a me ka emiʻana. No laila, me ka nui o ka'aleʻaia, hiki keʻona ka hua - aʻo ka waiu momona loa ia. Hoʻopili ia i ka'ōpū a hoʻemi i ke kiʻekiʻe o ka'aleʻa. Akā ma ka liʻiliʻi liʻiliʻi,ʻaʻole e kūpono nāʻano waiwai o ka huahana. Поэтому при данном виде гастрита не стоит употреблять в пищу свежую молочную продукцию, а лучше заменить её кисломолочными продуктами, которые будут повышать кислотность.

Keʻike neiʻoe? He mea nui loa ka International Day of Milk ma Brussels. I kēia lā,ʻo ka puna kaulanaʻo "Manneken Pis" ma kahi o ka wai "pisses" me ka waiū.

Nā kuʻuna a me nā pilikia

Nā kuhiakau i ka hoʻohanaʻana i ka waiu kauu a pau:

  • ka palekana lactose ma muli o ka hemahema lactase - he enzyme e uhaki i ka waiūpaʻa;
  • ka pāʻani pākiko paila no ka bipi kau (casein);
  • ke kūkuluʻiaʻana o nā pōhaku phosphate ma loko o kaʻeke.
  • maʻi maʻi hōʻailona;
  • ka helu helu - ka waihoʻana o nā paʻakai calcium i loko o nā moku;
  • kaʻelemakule oʻoi aku i ka 50 mau makahiki - ma kēia hihia,ʻaʻole i pili i ka hōʻailona kūpili ma ka huahana, akā e kau ana i 1 cup no ka lā no ka hopena o ka atherosclerosis;
  • ka momona - he hōʻai'ē no ka hoʻohanaʻana i nā hua laʻa me kahi kiʻekiʻe nui o ka momona;
  • nā maʻiʻeha o ka'ōpū o ka maʻiʻona a me ka lāʻau make;
  • ʻO ka Phenylketonuria he maʻi e hiki ai i ka haʻihaʻiʻana o nā amino acids,ʻo ia ke kumu e paleʻole ai nā protein.

ʻOiaiʻo ka nui o ka waiū o ka bipi kauō he nui kona huahana, ma kekahi mauʻano, hiki ke loaʻa i kekahi mau hopena:

  1. ʻO ka waiū bipi kau a pauʻole i hanaʻia i ke ahi wela (i kūʻaiʻia mai ka mea hana waiū ma ke kelepa) e komo i loko o nā huapalapala maʻi, e like me ke kīpoki tubercle, kahi dipchtheria bacillus, a salmonella paha.
  2. Nā huahana Pasteurized i loko o ke kaʻina hana o ka wela wela, akā inā ua maluhia, e nele i kekahi mau kumuhana maikaʻi i hoʻopauʻia ma lalo o ka mana o nā mahana wela, aʻo nā huahana UHT kekahi i loko o nā mea likeʻole me nā miko a me nā miko macro.
  3. Hiki i nā huahana ke kau aku i nā hormones a me nā lāʻau'alopelo, ka mea hāʻawi i nā bipi i loko o nā hoʻolaha nui no ka ulu wikiwiki, ka nui o ka waiū a me ka mālamaʻana i nā maʻi.
  4. ʻO ka waiūpaʻa hou he nui ka nui o ka estrogen hormone, ka hopena o ka lactation ma nā wāhine.

Recipes o nā lāʻau lapaʻau

ʻO ka waiū o Cow no ka meaʻai wale nō, akā,ʻo kekahi mea hoʻoponopono lāʻau i hoʻohanaʻia i nā lāʻau lapaʻau no ka mālamaʻana i nā maʻi likeʻole.

Keʻike neiʻoe? I ka wā mua, ua loaʻa nā kānaka i ka wā kahiko i ka uluʻole o ka lactose ma ke kinoʻana, no ka mea, ma hope o ka hopena o ka manawa hānai, ua "huli" ke kanaka i "ka mana e ku i ka hanaʻana i ka lactase. - ka waiū maʻemaʻe ka enzyme. I ke kaʻina o ka loiloi i ka nui o nā Europa (hiki i 85-90%), ua hoʻomauʻia kēiaʻano, a me ka hanaʻana i ka lactase i ke kinoʻana, a hiki i ka poʻe o nā Europa hou e hoʻohana i ka waiū hou. Akāʻo ka poʻe e noho ana maʻAmelika,'Asia a meʻAmelika Hema,ʻaʻole i loaʻa kēia hopena, no laila ka hapaʻole lactose ma kēia māhele o ka heluna kanaka o ka honua a hiki i ka poʻe nui loa - a hiki i 90-100%.

Me ke anu

ʻO kēia huahana, hoʻopiha i ke kino me nā proteins māmā iki, hoʻonui i kaʻilima a me ka hakakā kūpono i nā maʻi. ʻO kahi mea hana maikaʻi i ke kau anuanu,ʻo ia ka hoʻohuiʻana o ka wai i hoʻomoʻiʻia mai kahi hapahā o ka lemona i mea inu. Hoʻohui ka Lemon wai i ka waiū waiū me ka huaʻa C, i mea e pono ai i ka hakakāʻana i nā maʻi maʻi. Eia kekahi,ʻo ka waiū waiū wela o ka waiū e hanaʻia mai ka 1 liter o ka waiū wela, 50 g ka meli, kahi pinona o ka kinamona, hapalua teaspoon o ka turmeric, kekahi mau peppercorn pelekina a me ka'ōmole 1 bay. Pono e hoʻohuiʻia ke kāpili i kahi'ōpū, maikaʻi a inu i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻiʻekolu manawa i ka lā.

I mea e kūpono ai i nā mea ola kino e hana ai i ke anu, hiki iāʻoe ke inu waiū me nāʻaila a me kaʻaila. No ka 1 lita o ka wai, e lawe i 5 mauʻaila, e hoʻolapalapa ia mau mea a hiki i ka wa e maʻalahi. Eʻoluʻolu i 60 ° C, e hoʻonui i ka meli. E lawe i kēia mea hana i nā'āpana liʻiliʻi - 20 ml i ka manawa, i kēlā me kēia hora a hiki i ka hoʻomahaʻana o nā hōʻailona.

Ke kaumaha

I ka wā e mare ai i ka waiū me ka meli. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻohuli i ka wai i ka'ōpū a hoʻomaha i ka 60 ° C, e hoʻonui i 50 g ka meli i ka 1ʻaila o ka huahana. He mea nui e hoʻohui i ka meliʻaʻole i kahi wai wela loa, no ka mea, ma muli o ka hoʻonāʻana o ke ana wela, hoʻonanea ka'āpana momona i kekahi o nā mea kino. He mea pono nō hoʻi e hoʻonui i ka hapaline o ka waiū maʻemaʻe. Hiki ke inu i kēia mea inu 250 ml 3 manawa i ka lā ma nā liʻiliʻi liʻiliʻi. ʻAʻole i ka manawa o ka maʻi wale nō ka lawelaweʻana, akā, e like me ka maʻi prophylaxis.

No ka hoʻomaluluʻana i ka puʻu a hoʻomaha i ka'alē, he mea pono ke hoʻouka i kekahi mau pepa pepa peppermint hou i ka waiū.

ʻO ka maloʻo maloʻo pili pono i ka waiū waiū me nā huaʻiku. No ka hanaʻana i kēia, e laweʻoe i nā fiku 2 a hoʻoulu i ka waiū, e lawe mai i kahi maʻi, eʻoluʻolu. Hiki keʻaiʻia nā hua me ka waiū waiū. Hiki iāʻoe ke hāʻawi aku i ka meli.

Keʻike neiʻoe? ʻAʻole hiki ke hana i ka lāʻau mai ka waiū, akā,ʻaʻole iʻikeʻia ka'īnika. Inā kākauʻoe iā lākou ma ka pepa, a laila,ʻikeʻoleʻia ke kākau. E hōʻike waleʻia nā palapala inā e hoʻomāhanahanaʻoe i ka pepa me kahiʻelele huna me ka hao.

Me kahi moe mālū, ka waiū i hui likeʻia me ka wai melake, e like me keʻano, Borjomi, e pono. Hoʻomehanaʻia nā meaʻelua i ka wela o ke kino, i hui pūʻia me 1 a 1, a inu i ka'ōpū'ōpū.

Me ka angina

ʻO kahi maʻiʻeha kahi maʻiʻehaʻehaʻeha e loaʻa ai ka maʻiʻeha nui loa. Hiki iāʻoe ke kāpili i ka lāʻau lapaʻau e ka inu waiū me ke kāleka ʻAʻole kēia iʻono maikaʻi loa, akā, ua'ōleloʻia ke kāpikopiko i ka hopena a me ka maikaʻi i ka uluʻana o nā pathogens i loko o ka puʻu.

No ka hoʻomākaukauʻana i nā lāʻau lapaʻau, ponoʻoe e lawe i nā kapu 2 o ka waiū i kahiʻeha a hoʻonui i 2 aiʻole 3 mau kāleka kāleka maʻemaʻe. No ka hoʻonaniʻana i kaʻono, hiki iāʻoe ke hoʻonui iʻelua mau mea hoʻonā o ka meli a me ka punetēpē o ka waiū melted. ʻO kēiaʻano lāʻau lapaʻauʻaʻole ia e hakakā wale i ke kino, akā e hoʻopili pū i kou puʻu, e hoʻonele i kaʻeha.

E makemakeʻoe eʻike i nāʻano a me nā hiʻohiʻona hoʻolālā o ka mīkini kānana no nā bipi.

Me ka laryngitis

No ka hoʻomaʻamaʻaʻiaʻana o kēia maʻi, i hōʻikeʻia e ka līlū o ka larynx a me ka leo kani, nā mea i ho'ākākaʻia me nā meaʻaila e hōʻikeʻia ma luna. ʻO ka mea nui,ʻo ka inuʻana i ka waiū wela me ka meli a me ka pata,ʻo ka inu me nā hua fiku a me nā'ālika a me ke kālika.

Ke lā laryngitis mau lā kūpono. No ka hoʻomākaukauʻana i ka lāʻau lapaʻau, ponoʻoe e lawe i nā lā he 10, e nininiʻia me ka wai, e lawe mai i kahiʻeha a hoʻolapalapa i kahi mahana no 30 mau minuke. I ka hopena o ka hulu, a laila, nininiʻia i loko o 200 ml o ka waiū a me ka filter. ʻO ka hopena o ka meaʻai e inu i ka wai 1 tsp a hiki i 6 manawa i ka lā.

Hiki iāʻoe ke hana i kahi hānai waiū no ka puʻu. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻonui i ka 100 g kāloka i 0.5 l o ka waiū, a laila e hoʻopau i kēia hoʻonuiʻiaʻekolu manawa i ka lā.

Me ka bronchitis

I loko o kēia maʻi, he mea maikaʻi loa ka waiū o ka bipi kau me ka momona kao a me ka meli. No ka hoʻomākaukauʻana o kekahi lawelawe e lawe i ke aniani o ka waiū kau (250 ml), 1 tbsp. l ke kao a me ka 1 tbsp. l ka meli

Laweʻia ka milu i kahi maʻihe a laila a maloo i 40 ° C, e hoʻonui i ke koena o nā meaʻai, hui. E lawe i ka mea hanaʻaʻoleʻoi aku ma mua o 3 mau lā,ʻekolu manawa i ka lā. Ma hope o ka laweʻana, he mea pono e nakinaki i loko o ka pākeke a mehana.

Hiki iāʻoe ke hana i kahiʻano likeʻole o ka waiūpaʻa a me ka waiū,ʻaʻohe mea kūpono ma ka mālamaʻana i ka bronchitis. Ma luna o 300 ml o ka waiū bipi liʻiliʻi e waiho 20 g baila, kahi hapahā o ka teaspoon o ka waiu a me 1 teaspoon o ka meli. Pau nā meaʻawaʻawa a inu i ka'ōpū o ka'ōpūʻekolu manawa i ka lā hoʻokahi hapa hola ma mua o kaʻainaʻana.

Hiki ke kōkua i ka waiū waiū o Oatmeal i ka hanaʻana i ka maʻi me ka maʻi bronchitis. Lawe i 2 lita o ka waiū, e lawe mai i ka maʻiʻeha, eʻoluʻolu i 40 ° C. E hoʻonui i ka wai i ka nui o kaʻaila he hapalua, i huiʻia. ʻO ka hopena o ka huiʻana e waihoʻia i loko o ka waiʻauʻau no 2 mau hola, ma hope - ma ka umu no hoʻokahi hola.

Hoʻopiliʻia ka'āpana, i huliʻia ma muli o ka hopena, ma o ka kānana a me ka gau. E lawe i kēia mea hana ma kahi'ōpū o ka'ōpū, 30 mau minuke ma mua o kaʻaiʻana, ma kahiʻano 100 ml no kahi kanaka makua a 50 ml no kahi keiki.

Me ka rhinitis mau loa

Inā pili ka rhinitis mau i ka hopena o ka maʻi, a laila,ʻaʻole kōkua nā hua lapalapa i ka mālamaʻana. Akā, inā mākou e kamaʻilio nei e pili ana i ka maʻi pīpī pilikino,ʻaʻole hiki ke hele lōʻihi, hiki paha ma muli o ka emiʻana o ka palapilikia ma nā māhele'ōlelo, a laila i kēia manawa,ʻo ka hoʻokomoʻana i ka ihu me kahi'okiki kuika waiwai e kōkua i ka microflora maʻi maʻi. Hoʻomākaukauʻia ka papahana e like me kēia: 1 tsp i hoʻomoʻiʻia i ka hapalua hāmele o ka mea i hoʻolapalapaʻia a me ka waiū i hoʻomaʻemaʻeʻia i laweʻia i ka waiū a me ka waiū maloʻo. ka mea kanu i kahi'āpana kolo. Hoʻopiʻiʻia ka mea hoʻohui a hoʻomoʻia me nā'ōmole ma kēlā me kēia māhele.

Ponoʻia e holoi mua i ka ihu me ka wai koleke a wai paha, aiʻole ka wai i hoʻolapalapaʻia me ka hoʻohuiʻana o ka paʻakai.

ʻO ka palena manawa a me kahi mālama mālama o ka waiū bipi

ʻO ka ola o ka waiū bipi kau ma luna o ka hana a me ka pahu e mālama ai. He mea kūpono kēia huahana e hoʻoholo i nā meaʻala a pau i ka hopena ma kēia kumu. No laila,ʻo nā'elehe aniani e pili ana i ka'ā'ī liʻiliʻi, uaʻikeʻiaʻo ka hōʻailona maikaʻi loa.

He mea pono e hoʻomaʻemaʻe ke poʻi, me ka meaʻole, aʻaʻoleʻole i keleka, a laila e kiʻi ka hua i kaʻala a hoʻonani i ka hema ma ke poʻi. He mea nui hoʻi ke waiho i loko o ka fīkoina, kahi e waiho ai ka'ōmole a iʻoleʻeke o ka waiū -ʻoi aku ka maikaʻi ma ke kauʻana i ka puka ma ka puka, no ka mea ua maʻalahi ka mahana ma kēia wahi,ʻoi aku ka kiʻekiʻe ma loko o ka friji, Akā,ʻo ka mea nui o kahi ola o ka huahanaʻo ia ke kūlana o kāna hana.

Keʻike neiʻoe? I ka wā o ka nele o nā fīkī, ua mālama ko mākou mau kūpuna i ka waiū ma ke ala kumu loa - hoʻokomo lākou i kahi frog i loko o kahi pahu me ka inu! Aʻo nā mea a pau no ka weheʻana o kaʻili o nā rana i nā mea pāpaʻiʻole i hikiʻole i ka maʻi ke hoʻonui i loko o ka pahu.

  1. Ka waiūka mea i hoʻokaheʻoleʻia i ka lawelawe welaʻana, hiki ke mālamaʻia i loko o ka pahu hauā no nā lāʻoi aku he 2-3 mau lā, keʻole ka hōʻailona o ka pahu aʻaʻole hiki ke piʻi mai ka mahana. ʻO ke kūlana hoʻolālā maikaʻi loa mai ka +2 a +4 ° C.
  2. KohuaʻiaHoʻopomoʻia ka papa hana hoʻolaha mua no 10 mau minuke no kahi lōʻihi lōʻihi - e hiki i ke 3-4 mau lā, akā ma nā mahana wela e hiki ke mālama lōʻihiʻia i loko o ka friji. Akā, e hoʻomanaʻo i kaʻailaʻana,ʻoiai e luku ana i ka momona momona, hiki ke hoʻopiliʻia i loko o ka hua'ōmaʻa, hoʻololi i nā kino ola o ka inu, e hoʻopau ana i nā protein a hoʻololi i ka calcium a me nā phosphorus i loko o kahiʻano liʻiliʻi, iʻoi aku kaʻino o ke kino. No laila,ʻaʻole i hāpaiʻia kaʻaila.
  3. Pasteurized - Eia nā huahana i hala i ka hana pasteurization. ʻO ia hoʻi, ua welaʻo ia i + 70-75 ° C, a laila ua hoʻomaʻamaʻa kokeʻia. Hoʻopau kēiaʻano i nā'ōpoki maʻi pīpīpika, akā he mea'ē aʻe iā lākou - a me ka bacteria lactic acid,ʻo ia ke kumu e hoʻolōʻihiʻia ai ka papa hana hoʻopunipuni,ʻo ia hoʻi ka mea hiki ke mālama ponoʻia ka huahana. ʻO keʻano, me kēia hanaʻana, ua nalowale kekahi o nā mea pono, akā, i ka liʻiliʻi loa ma mua o ka hoʻolala. Hiki ke mālamaʻia nā hua Pasteurized ma hope o ka weheʻana o ka pōʻai ma loko o ka pahu hauā no nā lā 5 i ka mahana o +2 a +4 ° C.
  4. Hoʻokumuʻiaʻo Ultrapasteurized hanaʻia ka huahana ma nā wela kūpono loa - a hiki i +137 ° C, akā he mau wale nō kekona wale nō, a ma hope iho ua hoʻonuiʻia ka hoʻomahaʻana. Hoʻopilikia ka Ultrasesteurization i nā mea bacteria a pau,ʻo ia ke kumu e hiki ai ke mālama i ka waiū i loko o kahi pahu pani no nā mahinaʻeono, a ma hope o ka weheʻana o nā puka i hala noʻelua pule i hoʻokahi mahina a me ka hapalua. Eia naʻe, me ka maʻi bacteria, ua nalowale nāʻano maikaʻi o ka inu.
ʻO ka pasteurization a me ka ultra-pasteurization he 3 mau. Hoʻokaʻawaleʻia kēlā me kēia mea i ka mahana wela, ka lōʻihi o ke kaʻina hana a me ka mahana e hoʻomahaʻia ai ka hua laʻa ma hope o ka pasteurization. Ma muli o ke kaʻina o ka lawelawe welaʻana e pili ana i kahi ola hale a me nā kūlana mālama.

No laila, e kūʻai ana i nā huahana mai ka mea hanahana, ponoʻoe e heluhelu i nā kūlana kikoke, nā mea likeʻole mai nā hui likeʻole. Akā, e hōʻoia:ʻo ka pōkole o ka papa ola,ʻo kaʻoi aku o nā meaʻai e mālamaʻia i nā huamele..

He mea nui! ʻAʻole makemake ka Milk i ka lā. ʻO ka lōʻihi i loko o ka mālamalama,ʻo ka pōkole o ke ola. ʻO ka waiū o Raw, kahi i kū ma luna o ka papa no 4 mau hola i ke ana wela, ma hope o kēlā,ʻaʻole e mālamaʻia he 10 mau hola i loko o ka pahu fri. Eia naʻe, hoʻomaka ka waiu hou ma hope o 2 mau hola i ka lewa.

ʻO keʻano palekana kūikawā nui loa. ʻO kēia kumuhana e hoʻopau nui i ka ola ola o kahi hua hou. No laila, i loko o ka pahu pāʻani i kahi mahana ma lalo -10 ° C a hāʻawiʻiaʻaʻole i weheʻia ka puka, hiki ke mālamaʻia ka waiū no 3-5 mau mahina. Inā weheʻia ka puka a a laila e hoʻonuiʻia ke ana wela, a laila ua hoʻemiʻia ke ola honua i 2-3 mau wiki. A no ka hōʻinoʻiaʻana o ka hua aʻai, ua lawa ia no ka hoʻoneʻeʻana i ka'ōmole i ka lumi hoʻonoe, kahi e hoʻoheheʻe ai ka wai.

Hoʻohui me nā huahana'ē aʻe

ʻAʻole hiki ke hoʻohuiʻia kēia huahana "waiwai" me nāʻelele mai ka hale gastronomic. ʻO ka Milk ka mea i huaʻia holoʻokoʻa,ʻo ia hoʻi he mea maikaʻi ke hoʻohana. Eia naʻe,ʻaeʻia ka launaʻana me kekahi huahana.

Ke kaʻi a me ke kī

ʻO kaʻai me ka waiū he inu Pelekāne maʻamau, a he nui nā mea Pelekane eʻike nei i ka nawaliwali. ʻO ka hui pūʻana o ke kai maikaʻi - e hoʻomāmā i nā mea "unpleasant" o ka waiū ma keʻano o ka hoʻoloheʻole. I loko o ka'ōmihana, lilo ia i meaʻono, nā meaʻono a me ka meaʻai, kahi hiki ke pani i ka kakahiaka kakahiaka nui. Kāpena me ka waiū he "alakaʻi" kekahi pilina kahiko. I loko o kēia kaona, ua hoʻonāʻia ka hopena o ka caffeine. Eia kekahi, kālepa ka meaʻai i ka lahaʻana i ka punae a me nā hua hua mai ka mea i hanaʻia, aʻo ka waiū e mālama i kēia mau poho.

Kaʻai a me ka iʻa

Hiki pono ke hui pūʻia nā huahana laʻau me nā palekana holoholona. Akā,ʻo keʻano o kēia waiʻona,ʻo ia ke komoʻana i loko o ka'ōpū a me ka meaʻai'ē aʻe, e hoʻopiliʻia ka mea momona coagulated, a hiki i ka wā eʻeliʻia ana,ʻaʻole ia e hoʻomaka eʻeli i ka iʻa me ka iʻa, i kēia manawa e hoʻomaka paha e'ōpiopio, e hoʻonanea i ka kaumaha i loko o ka'ōpū ka hoʻonuiʻia o ka'eaea.

He mea nui! Uaʻaeʻia ka hoʻohanaʻana i ka waiū me nā huaʻole. - kalala, pasta, kaʻo keʻokeʻo a me ka palaoa.

ʻO nā meaʻai

'Ahui maikaʻi. Me nā huaʻai nui, ka waiū wale nō ka hoʻonuiʻana i ka hana kaʻa o nā'ōpū, ka mea maʻamau, flatulence, rumbling a me ka diarrhea.

Nā hua a me nā hua

E like me ka maikaʻi i hui pūʻia me nā mea kanu. ʻO nā mea kanu mai nā hua a me nā hua liʻiliʻi,ʻaʻole i hoʻokipaʻia, a ua hoʻonāukiukiʻia ka hana hoʻopunipuni. Akā, ua hui pūʻia nā hua a me nā hua me nā hua lactic - yoghurts, kefir, ryazhenka a me ka yogurt.

He mea kūponoʻole ka waiū o Cow no nā mea a pau i kaʻai kanaka. ʻOiai ka hoʻomaopopoʻana o kekahi poʻe i kaʻaeʻana o ka lactose, ua hauʻoli ka hapanui o nā kānaka eʻai i kēia huahana.

Ma kekahiʻaoʻao, ua loaʻa ka pōmaikaʻi kūpono no ke kino, a ma kekahi'ē aʻe, hiki i kekahi mea e pilikia ai ka hoʻohuiʻana i kekahi mauʻano pono'ī. ʻO ka mea nui,ʻo ka hahaiʻana i nāʻano a me kaʻaiʻana i nā hua meaʻai maʻamau a me nā manawa a pau.

ʻO ka wikiō: nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ka waiū bipi

Nāʻike mai ka pūnaewele e pili ana i nā pono o ka waiū

ʻO ka hoʻokomoʻana i ka waiū o ka waiūʻaʻole wale nō e hoʻolako i ke kino me nā palekana holoholona holoʻokoʻa a maikaʻi i kaulikeʻia i loko o ka amino acid composition, akā he kumu maikaʻi hoʻi ia no ka puna calcium māmā a me ka huapika, a me nā huaora A, B2, D. Hoʻomohala likeʻana o nā meaʻai i heluʻia ma luna nei i ka hoʻonuiʻana i nā pale o ke kino mai nāʻokoʻa pili i ka pili kaiākea. ʻO ka'aleko i loko o ka waiū he mea pono loa no nā wāhine (ʻo ia ma ka menopause), nā keiki, nā'ōpio, nāʻelemakule. Ponoʻia kaʻehu no ka uluʻana o nā niho maikaʻi a me nā iwi a he nui ka hana i loko o ka mea hana.
ʻO ka malihini
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4620062/1/#m53824920