Ma waena o nāʻano'oina waina "Viorica" kaulanaʻo ia no konaʻono kūponoʻole a pale i ka hau.
Ma kēiaʻatikala, e kamaʻilio mākou e pili ana i kaʻike a me nāʻano o ka hua waina "Viorica", ka moʻolelo o kona kohoʻana, a pehea e ulu ai ma ka home.
Hoʻomāʻau hanauna
No ka hoʻohuiʻana i nā pono o nāʻano kumu wainaʻano'ē, nā mea hoʻohana e hoʻohana i ka hoʻohui - e kuhikuhi i nāʻano likeʻole.
"Pākīpika" - heʻoihana akamai akamai ʻO ka hānauʻana o Moldovan, i loaʻa i ka makahiki 1969 ma ke kāpaeʻana i nāʻano "Zeybel 13-666" a me "Aleatiko."
Keʻike neiʻoe? No ka hanaʻana i hoʻokahi hue waina, ponoʻoe i nā hua wainaʻeono.ʻO "Viorica" kahi i maʻalahi i ka lewa o Moldova, a hiki i ka wā eʻohi ai i ka hua nui ma loko o ke kauwela i ka makahiki 2012. Hoʻonui pālahalahaʻia hoʻi ma Azerbaijan, Rusia a ma ka hema o Ukraine.
ʻO ka weheweheʻokoʻa
"Pākīpika" - he lālāʻano nui. E noho kākou ma kāna weheweheʻana.
E aʻo e pili ana iā Chardonnay, Pinot Noir, Isabella, Cabernet Sauvignon, Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Riesling hua waina.
ʻO Bush a me nā wana
ʻO nā lālāʻelua o kēiaʻano he lōʻihi, me ka ikaika ulu a me nā pua bisexual. He maikaʻi ka maturation o nā wānana; 80-90% o ka heluna nui o nā lālā hiki i ka hua. Ma ke'ōpiopio'ōpiopio, 1-2 mau lālā e ulu ana, a ma kahi'ōpuʻu'ōpiopio, 3-4.
ʻO nā lau he ala, he ikaika nui, he lapalapa lau me nāʻaoʻao pale. Nā Denticles ma ka lihi o ke kau o ka lau.
E aʻo i ka hoʻoukaʻana i nāʻokiʻoki, pehea e kanu ai, pehea e kanu ai, pehea eʻoki ai i nā hua waina ma ka punawai, ke kauwela, ke kauwela, pehea e uhi ai no ka hoʻoilo.
'Oiʻi a me nā hua
ʻO ka nui o ka hua waina "Viorica" heʻano ia, heʻanoʻeleʻele keʻano o ka huapalapa,ʻo ka lahilahi ka nui. ʻO ke kaumaha o ka pūpū mai 250 a 300 g.ʻO ka wāwae o ka pūpū lōʻihi loa a puni.
ʻO nāʻanoʻano, heʻano liʻiliʻi ia, a ua hoʻohālikeʻia me keʻanoʻeleʻeleʻeleʻele o ka'ahuʻula-amber. ʻO ke kaumaha o hoʻokahi averagesa 2 g. Ma loko o ka pahu e 2-3 mauʻanoʻano. 'Anoʻa ke kino, me kahi kukui māmā o ka meaʻai.
Nāʻano likeʻole
"Viorica" - he māla waina o ka liʻiliʻi o ka uluʻana, he 145-150 mau lā. ʻO ka paʻakai o ka wai o nā hua - 18-20% me ka acidity o 7-9 g / l. ʻO ka huaʻo 90-100 centent ma ka hectare.
He kūʻokoʻa kēiaʻano ākea i ka hau i lalo i -25 ° C. Kūkulu maikaʻiʻia nāʻano Vioriki e ka hau. ʻO ke kuʻiʻia o ka maʻi heʻoi. No ka mildew, he kiʻekiʻe ke kū'ēʻana (2 mau helu), i ka oidium, ka hina hina, anthracnose a me phylloxera - ma ke kiʻekiʻe o 3 mau helu.
E aʻo hou e pili ana i nā maʻi a me nā mea hōʻona i nā hua waina - mildew, oidium, phylloxera, anthracnose, alternariosis, chlorosis, kumu waina pruritus, tsikadkas, wasps, palefish.
Nā hoʻolālā hoʻolālā
ʻAʻole e paʻakikī ka kanuʻana i nā mea kanu. Pono muaʻoe e hoʻomākaukau i ka lua pae.
No nā'āina nui i manaʻoʻia keʻano o ka vysokoshtambovaya puka o ka ululāʻau ma keʻano o ke kāwili me keʻano kūʻokoʻa o ka ulu. Ka hoʻolālā'āina 2.75-3.00 x 1.25 m.
Hoʻohana ka pāʻani liʻiliʻi i nāʻanoʻano o nā lāʻau sredneshtambovye, mālama ka ulu o ka ulu i ke kikowaena, a ua mānoanoa ka papa kanu - 2-2.5 x 1-1.25 m.
Ma hope o ka hoʻomākaukauʻana i ka lua, pono e hoʻopiha i kona lepo me kahi papa o ka lepo i hoʻonuiʻia mai ke 10 knm ke kiʻekiʻe, a laila,ʻo ka huiʻana o ka lehu, ke one, humus a me ka hapa o ka honua e moe i ke kiʻekiʻe o 10 knm.
He mea nui! I ka hoʻohuiʻana no ka kanuʻana i nā mea kanu i ke kumu kanu, ua kapu loaʻia e hoʻonui i ka meaʻai.A laila, hoʻohaʻahaʻaʻoe i ka hua'ōlelo i loko o ka lua, e pīpī i ka lepo a me ka wai.
Ka mālama kula
ʻO nā hua waina "Viorica" mālama pono. I ka wā o ke kau, pono e hana pāluaʻia me nā lāʻauʻalo-fungal.
Ponoʻia ke halihali i nā lāʻau me keʻano kūpono,ʻaʻoleʻoi aku ma mua o 50-55 mau maka ma luna o ka nahele. Heʻano pōkole ka hua o nā kumu waina.
Pono e hoʻokōʻia ma ka hoʻomakaʻana o ka wā ulu, pono e hoʻopauʻia iʻeono mau pule ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana.
ʻO kaʻohi a me ka mālama
He mea pono ia eʻohi i nā hua waina i oʻo wale. Hiki ke lawe maikaʻiʻia,ʻo kāna meaʻai a me nā meaʻai kūpono i kēia hihia e hōʻikeʻia loa. ʻO ke olaʻana o "Viorica" i ka hapa waena o Kepakemapa.
He mea nui! ʻAʻole hiki ke hōʻiliʻili i nā hua wainaʻole i ka papa.No kaʻohiʻana i nā hua waina e makemake aiʻoe i ka lā lā maloʻo. Maiʻoki i nā hua me nā hiʻona o ka hau a me nā hulu. Ma hope o ka ua, ponoʻoe e kali me ka hōʻiliʻili no nā lā he 2-3 e hoʻokuʻu i ka waiʻu nui ma nā hua.
Hoʻopauʻia nā Bunches iʻole e hanaʻino iā lākou. Uaʻokiʻia lākou me ka pahi a iʻole ka māla pua, e paʻa ana i lalo o ka lāʻau pāma. A laila pono pono ke wehe i nā hua maloʻo maloʻo a me ka palai me nāʻalani, a laila, hoʻokomo i loko o nā pahu maloʻo ma lalo o kahi pilina ma hoʻokahi papa.
No ka hoʻomauʻana i nā hua waina hou, pono e hoʻolako i kahi keʻena kūikawā. E maloʻo aʻeleʻele, kokoke loa, akā, e hoʻonuiʻia i ka manawa. ʻO ka ea wela o ka ea he 0 a + 8 ° C. Pono e hoʻomau i ka hoʻonui ma 60-70%.
He mea nui! ʻO ka mālamaʻana i nā hua waina i loko o ka mālamalama e alakaʻi aku ai ia i ka lukuʻiaʻana o ke kō a me ka waipika ma nā hua, a ma muli o ia mea ua nalowale kāna meaʻai.Nui nāʻano e mālama ai iā Viorica. No ka hoʻoholoʻana i kahi mea e hoʻohana ai, ponoʻoe e hoʻoholo i ka lōʻihi e pono aiʻoe e mālama hou i nā hua:
- hoʻokahi iʻelua mahina. Hoʻopukaʻia ka mālama ma nā pahu-pahu. ʻAʻole pono e hoʻokuʻiʻia nā'ūpana;
- mālama ma kahi oʻelua mahina. Hoʻohanaʻia nā pahu i ka 20 cm ke kiʻekiʻe. Pono e hoʻomohuʻia i kaʻiliahi ma kahi haʻahaʻa i ka mahana. Pono e nininiʻia nā pahu i loko o nā pahu me ka lepo. Hoʻohuiʻia nā huhui iʻoi aku i ka 1 kg i ka lālani hoʻokahi, a hiki i 500 g - ma nā lālaniʻelua. ʻO ka hope, ua uhiʻia nā hua waina me ka'ōmole i 7 mau kenimika ma luna a hoʻonohoʻia i loko o ka waihona.
ʻO ka hoʻohanaʻana i nā hua waina "Viorica"
Hoʻohana houʻia nāʻanoʻo Berries no ka hanaʻana i nā waiʻona maoli. Mai ka "Vioriki" e mālama i nā waina maloʻo maloʻo a momona.
ʻO nā waina i ka papaʻaina he'ōneʻomaʻo o ka'ōmole, he kinai kola lākou me kahi mua o muscat-thyme sounds. Hoʻokaʻawale nā wainaʻawaʻawa iʻole e kūʻaiʻia i ka wā'ōpiopio.
Keʻike neiʻoe? Ma Pokukala a me Sepania, ma kaʻAi Hou Mei he hana maʻamau ia i nā hua waina 12 ma ka minuke hope loa o ka makahiki, me 12 mau manaʻo.Ke hoʻokaʻawaleʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohāinu i ka waina mai "Viorica". Hoʻomākaukauʻia ma ka hoʻopihapiha pihaʻana o ka hua waina ma ka hoʻouluʻana i ka syrup sugar-sugar or beckmes (puna hua waina).
No ka hāʻawiʻana i ka meaʻona waina a me ke kīpona, pono pono ke kāohi i ka pulp (kahi hui o nā hua waina i kōpīʻia) i loko o kahi huela hina. Hoʻopihaʻia ka waipū i loko o 24 mau hola i ka mahana maʻamau. A laila ua paʻi ka pulp, a ua hoʻoponoponoʻia ka wort.A laila, hoʻokomoʻia ka wort i loko o kahi pahu wai kūmole, e hoʻopiha i ka 3/4 kaomi, e hoʻohui i ka moʻomeheu maikaʻi o ka fermentation a me ka lepo. Ma hope o ka wikiwikiʻana, hoʻohuiʻia ka bacme a me ke kōkeke. Ma ka lā 4, 50 g kapa ma 1 liter o ka medium fermenting, ma ka lā 7 - 100 g, ma ka lā 10th -120 g. He waina māmā ke kala waina.
E aʻo pehea e hoʻohui ai i ka waina mai ka huawaina,ʻo Isabella, mai nā mea momona, mai nā pua mai o ka rose, mai nā huapona mai, mai ka'ūse mai, mai ka huakeke, ka wai hua, ka mīkini.Hāpaiʻiaʻo "Viorica" no ka uluʻana a me kaʻaiʻana i nā meaʻai i nā hua waina. Keʻike nei i nāʻano maʻalahi a pau o ka mālama a me ka mālamaʻana o kēiaʻano'ōpiopio'ōpiopio, hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i kona leʻaleʻa a me nāʻano olakino no ka manawa lōʻihi, a pēlā hoʻi e hana i ka waina maikaʻi.
ʻEkahi Viorica: hōʻike
----------
Korua Hema 2 Korchuyu Kodryanki. Akā, he 2 mau hecta o Viorica.
