Aia i kaʻai kanaka ka mea kanu a me nā mea holoholona. Aia kekahi mau'anoolaʻole e hāʻuleʻole i loko o kekahi o nā papa. ʻO kēia nā hauhi. Ua hoʻokaʻawaleʻia lākou i kahi aupuni kaʻawale a ua māheleʻia i meaʻai a me ka mea make. Aia kekahi mahele likeʻole o nā haʻakai - kūpono kūpono. Hoʻomaʻaʻoleʻia nā meaʻoki'āpenaʻole e hōʻiliʻili aʻai i nā mea, no ka mea, ua nui ka make o ka mea make i kahi mea i kohoʻoleʻia. ʻO kekahi o kēia mau pūʻali kai kūpono heʻoi aku. Ma kēiaʻatikala, e noʻonoʻoʻia nāʻano lola, nā kālepaʻana, nāʻano hana a me ka kukeʻana o kēia mau halo.
He mau meaʻai likeʻole
Manaʻoʻiaʻo ia e like me konaʻano ho'āʻoʻaʻole kēia mea i emi ma lalo o nā loli elite. MaʻEulopa, uaʻohiʻiaʻo ia ma keʻano heʻoihana kuʻuna nui iʻoi aku iʻelua haneli mau makahiki;ʻaʻole maopopo nā'āina Slavic i nā pono o kēia māmā. 
He pono keʻaiʻia, akā, ma hope o ka hoʻoponopono kūikawā. ʻOiai inā e hoʻolālāʻia nā mea liʻiliʻi e'ālua aiʻole i'ōwiliʻia, pono lākou e hoʻolapalapa muaʻia i ka nui o ka wai.
He mea nui! ʻO ka uluʻana i kēia mau halo i ka home he mea paʻakikī. Mai noʻonoʻo e ulu nui lākou i ka mycelium. I kēlā makahiki kēia makahiki,ʻikeʻia nā hua'ōlelo hou ma kahi hou, no laila ua ulu pinepine lākou i mea ulu ma nā māla.
ʻO ka hopena o ka'ōpala e pono e hoʻouluʻia, no ka mea, ua hoʻololiʻia nā meaʻino a pau o ka hānai. ʻAʻole pili kēia huahana i ka wiliʻana a me ka salting, akā ua hoʻohanaʻia ma kahiʻano maloo.
Eia naʻe, ma hope o ka hoʻomaloʻoʻana, pono e mālamaʻia noʻekolu mahina (ʻo ka wā o ka hoʻokaʻawaleʻia o nā toxin). 
Nā kūmole a me nāʻano pilina
ʻO Morel he mūkini kiʻekiʻe. Aiaʻekolu mauʻano loli nui.
Eʻike i nā mea maikaʻi e like me nā haʻaliki: e like me nā'āpala, nā huluhulu, nā hawalianitua, nā haloha, nā lola keʻokeʻo, nā puaʻa, nā puʻupuʻu, ka puaʻa, nā haroha kalo, nā halopoki kōpī, nā mele mele, nā pūlaʻi boletus, nā halopoki a me nā pū'ā.
Hoʻonui ka mea hou
ʻO kahi nui (ʻo ka lōʻihi he 20 knm ke kiʻekiʻe) nā hua i loaʻa kahi pale, kahi pāpale elonui i hoʻokuʻuʻia me ka hopena maikaʻi. ʻOi pili paʻa i ke kino o ka wāwae, hiki i ka 7 knm ke kiʻekiʻe aʻo ka hapalua o ka ulu o ka pūʻai.
ʻO ka porous, kūlohelohe i loko, e like me nā pūnaewele paʻakai. ʻAʻole i'ōleloʻia ka leʻaleʻa i ka hina,'ā iki, i ka'auhiʻana e lilo ka pouli, aʻoi aku ka maikaʻi o kaʻulu i ka lau. ʻO ke kino hua kino, nā mea e pono ai, a me ka hollow,ʻo ia ka mea e maʻalahi ai ka hakina.
Kaʻao ʻO keʻano o ka'ōmole, kokoke i ka honua a paʻa i ke kau. I ka manawa lōʻihi, loaʻa iā ia heʻeleʻeleʻeleʻele, ma nā halaʻi'ōpiopio heʻeleʻele wale nō. ʻAʻole maikaʻi kaʻala o kaʻiʻo,ʻaʻohe meaʻono. ʻO ka'ōpiopio he lahilahi,'eleʻa, hiki wale keʻeha aʻeha. 
ʻO ka mushroom e hoʻopukaʻia e nā spores o nā microns i ka nui. Hoʻolālā lākou i kahi lepo polikino'ōwili i hōʻikeʻia i loko o nāʻeke kūikawā ma ka mahele o ka pāpale. I kekahi manawa ua uhiʻia ka poho holoʻokoʻa me nā spores.
Keʻike neiʻoe? Ma nā'āina Slavic,ʻaʻohe mahalo nui i kēia moʻomeheu, akāʻo ka poʻe noho ma'Europa a meʻAmelika Huipūʻia, he mea maikaʻi. I ka makahiki 1980, ua hoʻonui ka moku'āina o Minnesota i kāna mau meaʻai kūlana, a me kekahi mau makahiki i hala aku nei, i ka makahiki 1910, uaʻikeʻo ke aupuniʻoʻAmelika Hui PūʻIa i kēiaʻano moʻomeheu he waiwai waiwai'āina.
Morel conical
Ke paniʻia nei ia e kahi kino hua, apothecium, i hoʻokiʻekiʻeʻia ma luna o ka lepo ma luna o kahiʻeleʻeleʻeleʻele. Loaʻa iā ia kahi pāpale e hoʻonui nuiʻia me nā pūnaewele paʻa. ʻO nā pūnaewele e lōʻihi lōʻihi, e like me ka'ōniu maloʻo. He palupalu'ōmaʻomaʻo ko lākou, no laila ua aneane hikiʻole keʻikeʻia i loko o ka lālā. Ka pōʻeleʻele i ka hopena o ka manawa hoʻolālā.
ʻO ke poʻo o ka pāpale he laulā, e like me ka wāwae o ka'āpana kala. ʻO ka'ūhā heʻano leʻaleʻa,ʻano'āpana. 
ʻO kaʻelemakule ka hua, ua lilo ka pōʻeleʻele. Loaʻa nā'ōpili'ōpiopio i ka'ōmole a iʻole nā kukui'ōmaʻomaʻu māmā. 'Alepili kaʻiʻo, pīkī nui, emo koke ma hope o kaʻokiʻana,ʻaʻohe mea i ho'ākākaʻia aʻala. ʻO kaʻehuʻehu ka mea nui loa, e paniʻia ana e nāʻala o keʻokeʻo keʻokeʻo a i kaʻulaʻula.
Nui kiʻekiʻe
He nui ka apothecia, he 20 knm ke kiʻekiʻe a he 8 knm ke anawaena. ʻO ke poʻo o ka'ōpū kino, ua liʻiliʻi a ua lōʻihi,ʻaʻole i like me ka laulā o ka mea momona. He lupaʻeleʻele ko konaʻanoʻeleʻeleʻeleʻele. ʻO ka wāwae e like me ka wāwae o ka'ekelepo - mea nui, mālamalama, i loko.
He mea nui! Hoʻoweliweliʻia nā kamaliʻi liʻiliʻi i ka hānaiʻana i kēia mau hamo. ʻO ka mea ma mua o ka kohi e hoʻopau wale i kahi o nā toxins i loko o kēia mau hua. ʻO nā toxins e waiho ana i loko o ke kīʻaha e hiki ai ke hōʻino i ke kino o nā'ōpiopio o ka'ōpū me ka hopena i nā pilikia koʻikoʻi me ka pūnaewele'ōpiopio.
ʻO kaʻelemakule ka haʻalulu, lilo ka pōʻeleʻele. Hana nāʻepa ellipsoidal i ka paukū o ka lepo o kaʻulu. Hoʻopiliʻia i loko o nā pūnaewele a uhi i ka pāpale o ka mushroom. 
Ma hea kahi e ulu ai nā kalo: ka loio a me ka hāʻawi
Aia kēia moʻomeheu ma ka Northern Hemisphere i nā wahi me kahi kaʻaina honua. Ua loaʻaʻo ia ma nā wahi liʻiliʻi o Australia. Ke ulu nei i kahi hoʻokahi,ʻelua aʻekolu paha halo ka lōkahi.
ʻAʻole hiki keʻikeʻia heʻelua manawa ma kahi hoʻokahi, no laila,ʻaʻohe hanaʻoihanaʻoihana o kēia mau haʻalulu. Ke ulu neiʻo ia ma nāʻala o ka lepo, nā wahi mālamalama, nā lehu a me nā pūpū.
Keʻike neiʻoe? No ka manawa mua i ka home, ua ho'āʻo nui nā hua'ōlelo e ulu i nā makahiki 1890. ʻO kahi kanaka Pelekaneʻo Rūkī ma ka inoaʻo Repin i waiho i ka mycelium i nā ipuhao no nā ipuhao aʻeli ihola i loko o kahi luawai. Ua uluʻo Morels i nā makahiki heʻumi ma hope aku a ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana ma mua o hoʻokahi manawa i loko o nā ipu ʻaʻole iʻikeʻia.
I ka nahelehele coniferous he mea nuiʻole, pinepine i nā ululāʻau lau nahele, nā māla. ʻO ka manawa o kēia mau'ōhū heʻelua aʻelua mau mahina a me ka hapa mahina - maiʻApelila a Mei a i ka hoʻomakaʻana o Iune.
Pono pono e hōʻiliʻili i kēia hua mai ka hoʻomakaʻana o Mei, maiʻApelila he huaʻole a me ka wai ka hua. Hiki ke loaʻa nā hui nui ma luna o ka ululāʻau kahiko, ma lalo o nā lālā i hina a kokoke i nā mea kanu. Eʻokiʻoki mālie iā lākou a puni ka lepo no ka mea e hōʻinoʻole ai i ka wāwae palupalu. 
ʻO ka palekana o ka myceliumʻaʻole ia he mea nui, no kēlā me kēia makahiki eʻikeʻia kēia mau hua i kahi hou. I loko oʻelua hola ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana i nā leka, pono lākou e hoʻomaʻemaʻe a hoʻoponoponoʻia iʻole lākou e maloʻo aʻaʻole hoʻi e lilo i paʻakikī.
Hiki iā ia ke pilikia me nāʻano hauhi likeʻole?
ʻAʻole hiki i nā Morels ka haʻuki'ē aʻe, no ka mea, hikiʻole ke hōʻino iā lākou me kahi mea hoʻopunipuni. Aia hoʻokahi wale nōʻano e like me kēia hua, nā laina. ʻO nā laina keʻano heʻeleʻele a heʻeleʻele paha, akā,ʻaʻohe puolo o ko lākou pāpale.
Ke'ōlelo nei mākou iāʻoe e heluhelu i keʻano o ka loli o ka nui a me ka laina.
Heʻanoʻole ia, e hoʻopili ana i ka wāwae wāwae kokoke i ka lepo. Hōʻike ka laina i nā mea i hiki ke loaʻa, no laila, inā hōʻiliʻiliʻoe i nā haohaoʻelua a me nā mea'ē aʻe, ma hope o ka'ōpala, e lilo lākou i meaʻole.
Pehea e ulu ai i nā halo
No ka manawa lōʻihi, ua manaʻoʻia he hikiʻole ke ulu nui aku i kaʻoihana kūʻai. 
Uaʻike nā Europa nui no nā makahiki he nui i kēia moʻomeheuʻoluʻolu a ua lawe mai i kekahi mauʻano o ka mālama iā lākou.
Hiki iā mākou e aʻo i keʻano o ka uluʻana i ka home: nā haloo, nā haoha, nā haloo a me ka pūlikiʻeleʻele.
Ke ala German
No ka laweʻana i nā hala i ka'āina o ka'āina, ua hōʻiliʻiliʻia lākou i loko o ka ululāʻau a holoiʻia me kaʻoluʻolu, mālama i ka wai. Hoʻokiʻokiʻia nā hua i kālaiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi a hoʻopuehuʻia ma ka mauʻu mauʻu ma nā aʻa o nā kumu lāʻau. Hoʻopukaʻia nā pae hoʻolāʻau i ka wai mai kaʻauʻauʻana, kahi e waiho ai nā spoon mushrooms, a nininiʻia me ka lehu.
Hoʻomoeʻia ka kanuʻana i kēia pepa a hiki iʻOkakopa, a laila uhiʻia me ka lauʻalo a me ka birch. 
I ka pauʻana o Malaki, ua weheʻia ka papa o nā lau, ua mahana ka mycelium a maloʻo, ai ka hoʻomakaʻana oʻApelila, hoʻomakaʻia nā pūmoa mua. ʻO iaʻano kanuʻana e hāʻawi i nā huaʻawelike noʻekolu aʻehā makahiki.
He mea nui! Ke ulu nui aku nā kālā ma nā māla home, e wehe i ka papa pale pale o nā lau ma ka lima. ʻO nā kīʻaha a me nā pulu kūikawā no kaʻohiʻana i nā lau e wehe i nāʻanuʻu luna o ka lepo, a laila e hoʻomāʻehaʻeha i nā kaula keʻokeʻo o ka mycelium.
ʻO ka hua Farani
Hoʻokumuʻia ia ma ka hoʻohuiʻiaʻana o nā moena mushroom me ka'ōpēpopo. Hoʻohālikeʻia ka hoʻolālāʻana e like me keʻano o Kelemānia, akā ma mua o ka uhiʻana i ka lepo me nā lālā, ua uhi nuiʻia nā moena me nā'ōpala'ōpala a me nā meaʻona'ē aʻe.
ʻO ka'ōpala maloʻo he kūpono ia e hoʻolālā ai, e mālama ai i ka palekana o ka mycelium i nā manawa maʻamau maʻamau.
Pehea e hana ai i ka meaʻai maikaʻi a me ka maikaʻi i loko o ka pā
ʻAʻohe'ōlelo kūpono e pili ana i ka hopena o kēia mau haʻiki. Ke hōʻike nei nāʻanoʻokoʻa i kahi i loaʻa i loko o lākou i ke toxin o ka hiromitrin a me ka waiʻona'eliko gelwell. Hoʻopauʻia kēia mau meaʻelua ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela, no laila, ua manaʻoʻia kēiaʻano he meaʻai kūpono.
Nā mea e pono ai
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pāʻina e pono ai mākou:
- nui aku - 400 g;
- ono - 100 g;
- beka - 50 g;
- ka kirimoaʻona - 100 ml;
- wai - 2 l.
ʻO ka papa hana me nā kiʻi
- E hoʻomoʻa i ka mīkini pūpū i loko o ke kai anuanu, e hoʻomau i nā paʻi ma nā wāwae aʻokiʻoki i nā'āhius E hoʻomaʻemaʻe iā lākou o nā'āina, nā palaha, a me nā wahiʻinoʻino.
- E hoʻopiha i nā mea hou me ka wai mahana a hoʻonā no ka hapalua hola e hoʻonui ai i ka kino o ke kino.. E puhi, e ninini i ka wai ma luna o nā halo a hoʻomohala no 40 mau minuke ma luna o ka wela wela.
- I kēia manawa, eʻoki loa i kaʻoki. E hoʻokuʻu i ka waiū ma ka pā. ʻOhi kaʻaila a hiki i ka mālamalama o ke gula'ōmaʻomaʻo E puhi i ka moa mushroom, e hoʻokuʻu i ka pīkī aʻeli me nāʻela, e hoʻonoe mālie, no 20 mau minuke.
- E hoʻomoʻi i kaʻaila kawa a hoʻokahe no 10 mau minuke. Hoʻonohonoho i ka mea i hoʻomākaukauʻia ma nā papa a lawelawe i ka wela.
Video: pehea e hauʻoli ai i nā mea hou
E heluhelu hou aʻe e pili ana i nā kalele, ka pihi, ka maloʻo a me nā haroha.
Inā paha e hiki i nā mea a pau ke hoʻohana i nā loli
ʻAʻole ia i'ōleloʻia e hoʻohana i kēia mau hua me ka naʻauʻole a me ka'ākena i nā huahana mushroom. Hoʻopiʻiʻia nā Morels i nā wāhine hāpai, nā wāhine hānai, nā keiki ma lalo o kaʻumikumamālua makahiki.
ʻAʻole pono eʻai i ia mau mea i ka poʻe i loaʻa i nā maʻi o ka'ōnaeʻa cardiovascular. ʻO ka waihoʻana o nā toxins i ka moena mushroom e hiki ke hoʻoneʻe i ka lāʻau a me nā pilikia o nā maʻi e kū nei.
ʻO nāʻanoʻeleʻele he mau pūlaʻi iʻikeʻia i ka hoʻomakaʻana o ke kauwela ma ka nahele a ma nā pā kanu. Ke ulu nei lākou i kēlā me kēia makahiki ma kahi hou, makemake lākou i nā'āpana maikaʻi o kahi lepo lepo. Pono pono e hōʻiliʻili ia mau mea, no ka mea, hiki ke'āwīwī a'ōwiliʻia ke kino o ka hakina. 
Ma mua o ka hoʻolālāʻana i ka hana, pono e holoiʻia kēia mau hua i loko o ka wai anuanu a paʻiʻia no ka hapalua hora e hoʻopauʻia nā toxins a pau i loko.
Keʻike neiʻoe? No ka manawa mua, ua loaʻa i kahi kālaiʻike mai Kapalakiko i kahi hoʻolālā hoʻolālā o kēia hua. Ua helu lōʻihiʻo ia i nā meaʻoi maikaʻi no nā hua'ōlelo a hoʻoholo hope loa ma luna o nā wili palaoa. Ma muli o ka uku nui o ke kālepa kālepa o kēiaʻano iʻole i loaʻa.
ʻO ka hoʻohana maʻamau o nā lekaleʻa he loaʻa ka hopena maikaʻi i kaʻike - hiki ke hoʻopau i nā palapala kiʻi, glaucoma, a me nā hiʻohiʻona makahiki. E nānā i ke ana i ka hoʻohanaʻana i kēia mau halololo a hoʻomalu i nā mea kanu i ka wela wela i mea e lawe ai mai iā lākou wale nō ka pōmaikaʻi.
