ʻO ka uluʻana o ka hua waina he hapalua wale nō ia o ka hana a ka mea nāna e'āwai. He mea nui i kaʻohiʻana i ka manawa e mālama ponoʻia ai a he meaʻono kūpono no ka hana waina a wai paha. E nānā i ka manawa i manaʻoʻia he maikaʻi loa ke panaʻana i nā kīkoʻoʻeha, a pehea e hana ai.
ʻO ka wā kanu: pehea keʻano o ka manawa mahiʻai
He hikiʻole ke hoʻoholo i ka lā o kaʻohiʻaiʻana - pono nā māla a pau e hilinaʻi ma konaʻike pono'ī, nāʻano o ke aniau, keʻano, a me ke kaʻina o ka momona o nā hua. ʻO ka mahana kūpono loa no ka huaʻana o nā hua e heluʻia he 21-35 ° C, i ka nānāʻana i ka lā.
ʻO ka nui o ka pīkī e hoʻonui ana i ka uluʻana o ke kōpaʻa a me ka wai i nā hua waina. Ma keʻano like, hiki i ka lawaʻole o ka wai e pili pono i nā leʻaleʻa a me ka maikaʻi o nā hua, no laila ma kahi wela a me ke kau maloʻo pono e mālama i ka wai.
He mea nui! Hiki i nā'ōpona kūpona-pāpona a me nā mineral mineral ke kōkua i ka hōʻomi i ka māla waina.
Hoʻomoheleʻia nāʻano waina a me nā hybrids i nā hua ulu:
- Kulahana -ʻo ka ulu uluʻana o ia mau lā he 95-105 mau lā,ʻo ia hoʻi,ʻo ka hōʻiliʻiliʻana i ka hopena o Iulai - hoʻomakaʻoʻAukake.
- Ke kakahiaka nui - e ulu i loko o 105-115 mau lā ma lalo o ke kūlana kūpono. ʻO keʻano, hiki ke hoʻopauʻia nā huaʻala i ka hapa mua oʻAukake.
- Kahi mua ʻO ko lākou wā kanu e 115-120 mau lā.
- ʻO ka hoʻomakaʻana o kaʻohi - ua makaukau no ka hooulu a me ka hana ana iloko o 120-125 mau la mahope o ka oki ana o ka pua.
- Wahi waena - hiki i ka'ōpiopio ke hiki ke hiki i ka hopena oʻAukake - ke hoʻomaka o Kepakemapa,ʻo ia hoʻi, i nā lā 125-135.
- Late - no ka hoʻomaʻamaʻaʻana e laweʻia mai 130 a 150 mau lā. Hoʻopiʻia kaʻohiʻana o kēlā mau hua i ka mahinaʻo Kepakemapa-ʻOkakopa.
E makemake pahaʻoe e heluhelu e pili ana i nā pono o ka hua waina, nā hua waina, ka hua waina, nā huawaina a me nā hua waina.
Eia kekahi,ʻo ka moku o ka māla waina a me keʻano o ka nānāʻiaʻana e pili ana i ka manawa o ka mālaʻana. ʻO ka mālamaʻana i nā kulekele o kaʻenehana mahiʻai e kōkua i ka hoʻonui i ka māla o nā hua. 
Pehea e hoʻoholo ai i ke kiʻekiʻe o ke kūlana
No ka mea e hilinaʻi ana ka manawa o ka uluʻana i nā kumu he nui,ʻo ke ala maikaʻi loa eʻike ai i keʻano o ka hoʻomākaukauʻana i nā huaʻaina,ʻo ia ke nānā iā lākou i loko a ma waho:
- Uaʻikeʻia ka waina keʻokeʻo i ka wā i hoʻomaʻemaʻeʻia ko lākou mau hua uliuli aʻeleʻele paha; kaʻikeʻole o ke kūlana'ōpio e hōʻikeʻia ana e ka pilina o ke kalaʻeleʻele.
- Pono nāʻanoʻeleʻele e loaʻa i ka amber a i ka hue gula i ka manawa o ke kūpiopio ke laweʻia, a inā e mau ana ka hua,ʻaʻole i oʻo.
- ʻO ka hua o ka huawaina e hoʻoikaika.
- Pono e wehe kokeʻia nā Berries mai nā "wāwae".
- He meaʻono lākou i kaʻai, me ka'ōleloʻoleʻole.
- Pono nā lālā Berries e uhi i kaʻili lahilahi.
- Hiki ke'ōmaʻomaʻo keʻano o ka hua'ōmaʻomaʻo a maʻalahi ke kaʻawale mai ka pulp inā ua'ō.
- Pono i nā kīʻaha waina ke loaʻa i ka meaʻala maikaʻi, nāʻano likeʻole o kēiaʻano likeʻole.
Video: pehea e hoʻoholo ai i ke kaʻina o kaʻohiʻana o nā hua waina
Keʻike neiʻoe? I ka wā kahiko, uaʻaeʻia ka poʻe nāna i hana i ka berita e hōʻiliʻili. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ua kanuʻia nā mea kanu ma kahi kokoke i nā lāʻau, a ma hope o ka manawa, ua hoʻopuni ka waina i nā kolo a pau - no laila, ua maloʻo nā lālā haʻahaʻa a maloʻo. I ka wā e'ākoakoa ai, hiki iā lākou ke hōʻeha nui i kekahi kanaka,ʻo ia hoʻi nā mea make.
ʻO kaʻohiʻana i nā kānāwai
Ma muli o ke kumu e hoʻohanaʻia ai ka hua waina, pono ia e hōʻiliʻili ma kahi maloʻo a me ka lā. Loaʻa kēia ma kaʻoiaʻiʻo e holoiʻia ka pīpī a me ka hau nui i nā hua o ka waxy bloom,ʻo ia ka mea e pono ai, no ka mea, no ka mālama lōʻihi o ka hua.
ʻO nā hōʻiliʻili i hōʻiliʻiliʻia ma hope o kaʻaina awakea i ka lā maikaʻi eʻikeʻia e kahi kukū nui loa, kahi mea nui i ka waina a me nāʻano papa.
Nāʻanoʻike
ʻO nā meaʻoihana no ka hanaʻana i ka waina a me ka wai ka mea nona iho. ʻO ka mea mua,ʻo ia kaʻona o nā hua a me ke kōpaʻa i loko o ia mau mea, i anaʻia me kahi mea kūikawā - he refractometer a iʻole ka hydrometer. ʻO kahi mahana kūpono no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā meaʻoihana he 16-20 ° C ka wela. 
No ka hanaʻana o kekahi mau waina me ka hua waina, i hōʻiliʻiliʻia ma hope o ka hau, akā i nā manawa wale nō i hiki ai i ke kūlana o ke akamai i mua o ka hau. Inā'ōkomo ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a laila, nui ka makemake o ka maikaʻi o ka waina, a he kiʻekiʻe loa e hikiʻole ke paʻi.
Loaʻa i nāʻenehanaʻokoʻa nāʻanoʻina like me Krasnostop Zolotovsky, Alpha, Isabella, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Riesling.
No nāʻanoʻenehana, hoʻomanaʻo pinepineʻia ka hoʻomaʻemaʻeʻana,ʻo ia hoʻi, uaʻokiʻokiʻia nā puʻupuʻu a pau, ma hope o ke kōpaʻa a me ka waiʻawa ma ka pae i makemakeʻia.
Akāʻo kēiaʻano o kaʻohiʻana, hoʻohanaʻia wale nō ia mau mea ināʻaʻole he mau hōʻailona o ka maʻi a iʻole nā meaʻinoʻino i loko o ka māla waina. Ma kahi liʻiliʻi loa o nā kumu lāʻau, e konoʻia e hoʻohui i nā hua waina i ke koho. Hoʻokaʻawaleʻia nā puʻupuʻu me kahi meaʻala paila. 
Nāʻano papa
ʻO kaʻaiʻana i nā meaʻono e hoʻomaʻemaʻe pono,ʻo ia hoʻi, uaʻokiʻia nā pūpū i ko lākou oʻoʻana. Inā hiki, e hoʻoholo i ka manawa pono o kaʻohiʻana he mea makemake ia e hoʻohana i kahi hydrometer, e hōʻike i ka nui o ke kō i nā hua.
E nānā i nā mea kanu o ka papaʻaina e like me Romeo, Crimson, Sphinx, Arcadia, Original, Wahine Pute, Sensation, In Memory of Negrul, Timur, Moldova , "Talisman", "Kesha", "Helios", "Ruslan", "Ma waho".
Hiki i nāʻenehana, nāʻano papa keʻokiʻia me kahi mea mālama aiʻole pahi pahiʻoi. Pono pono e hoʻemi i ka pilina me nā hua, iʻole e hoʻonā i ke kalo ma luna o lākou. No laila, hoʻopaʻa kaʻohi i ka'ōpala aʻoki liʻiliʻi.
A laila ponoʻoe e wehe koke i nā hua maloʻo a me nā huapalapala, iʻole e hoʻonele i ka wā ma waho o ka holoiʻana. Hiki iāʻoe ke lawe i ka hua mai nāʻano papa a ma hope o ka hau, akā, ponoʻoe e noʻonoʻo i keʻano o ka mālamaʻoleʻana o ia mau huaʻai a pono eʻai muaʻia. 
Pehea e mālama ai i nā hua waina
ʻAʻole nā hua waina a pau e pono ai no ka hoʻolakoʻana, akā, i waena wale o nā kau a me nāʻano hopena. ʻO kēia ke kumu o ka hoʻonuiʻana o ka hua o lākou, aʻoi aku ka lōʻihi o kaʻili i uhiʻia. Aʻo ka mea koʻikoʻi loa,ʻo ia ka lālā o nā hui waina, i hāʻawiʻia i kēia mauʻano.
Kūleʻo mākou iāʻoe e heluhelu e pili ana paha i ka mālamaʻana i nā hua waina i ka puaʻana, pehea e ulu ai i ka huawaina mai ka pōpū a me nā iwi, pehea e kanu ai i ka hua waina aʻaʻole e hōʻino i nā hua waina, pehea e hānai ai i nā hua waina ma ka puna a me kaʻohana, a me keʻano o ka kāhiʻana a me ka hua waina.
I loko o ka pakuhi
Hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i nā māla i nā pahu pāhili e pono e hoʻopaʻaʻia me ka pepa a iʻole ka lālā o ka pua. A laila, hoʻokomoʻia nā hua waina i loko o kahi papaʻaina, kahi i wehe muaʻia ai nā huaʻona.
Hiki iāʻoe ke kau i nā hua waina i loko o nā pahu i nā papa a nininiʻia me ka pine pine i kēlā me kēia pālapala. Hoʻonohoʻia nā pahu i kahi pōʻeleʻele me kahi mahana o ka 0 ° C a 5 ° C. 
He mea nui! ʻAʻole ka mana o ka manawa mālama i nā mea a me kahi e mālamaʻia ai nā pūpū. I ka nui loa, ua hoʻoholoʻia ka manawa e keʻano o nā mea mahiʻai i hoʻohanaʻia ma ka māla waina. No ka hoʻomaikaʻiʻana i kēia mauʻike, he mea pono e mālama mau a me ka nānā i ka waiwai i ka wā e ulu ana o ka mea kanu.
Ma kahi hoʻomaha hoʻomaha
I ka manawa pinepine e kauʻia ka hua waina ma kahi lepa iʻoi aku ka maikaʻi. ʻO ka wāwae a hapa paha o ka pana e hoʻopaʻaʻia me ka aho a iʻole ka twine a hoʻomahaʻia ma kahi lumi pouli a mehana. ʻO kēia hana e hiki ai iāʻoe ke mālama i ka hua hou o nā hua mai 3 a 5 mau mahina. 
Keʻike neiʻoe? ʻO nā hua waina - kekahi o nā mea kanu iʻoi aʻe ka hua i nā makahiki. ʻO kekahi o kāna mauʻano,ʻo 100 mau makahiki ma hope o ke kanuʻana, uaʻoi aʻe ka hua ma mua o nā'ōpio.
I loko o ka wai
No kēia mea, uaʻokiʻia nā huiwaina me ke kumu waina; a laila hoʻokomoʻia kekahi hapa o ka waina i loko o ka hue i piha i ka wai. Hoʻokumuʻia ka moku ma lalo o kahi'āpala a me nāʻiliahi waina i hoʻopaʻaʻia me kahi wili a iʻole kelepona i hiki ke kau wale me ka liʻiliʻi a mai pā i ka'ōmole.
Paipaiʻia e hoʻohui i ka kalapona i hoʻohanaʻia aiʻole ka wai salicylic i ka wai iʻole e hiki ai i kekahi bacteriaʻino ke hoʻonui i loko. Pono pono e hoʻopau pinepine i ka waina. No ka pehea e hoʻoholo aiʻoe e mālama i ka hua, pono e nānā a hoʻokuʻu i nā hua hua i kēlā me kēia manawa. 
I kēia manawa,ʻikeʻoe i ka manawa a me pehea hoʻi e pono ai e wehe i nā hua waina, a me pehea e mālama pono ai iā lākou i mea eʻono ai i nā meaʻono a me nā meaʻono a hiki i ka wā e hiki mai ana. Mai poina:ʻo ka mālama nuiʻia o ka māla waina,ʻo ka nui o ka mea i lawe mai i ka hua, aʻo kaʻoi aku ka maikaʻi o ka mālamaʻana.
Aʻo nā lā i koho ponoʻia no ka kiʻiʻana i ka hua waina e pāʻani i ka pono no ka hanaʻana i ka waina a no ka mālama ponoʻana i nā hua.
