Kāpena

He aha ka hoʻohana a pehea e hana ai i nā pila mai ka kāpena no ka hoʻoilo

ʻO ka mālamaʻana i ka mālamaʻana no ka hoʻoilo, he ala maikaʻi ia e hoʻopili ai i nā huamaʻa ma mua o ke kau anuanu. ʻO ka maʻamau,ʻo kahi o nā koho maʻamau ka piʻopi a me ka kāpili pēpē, a inā maopopo nui kaʻike mua, hiki i ka poʻe o ka lua ke koho wale aku:ʻo nā mea a pau he mea maʻalahi a hiki ke hoʻomaopopo. Eʻikeʻia inā heʻano maoli kēia a nānā i kekahi o nā mele kaulana loa no ke kāpena paʻakai.

Pāʻina

Inā kamaʻilio e pili ana ʻohiʻohi,ʻo ka mea mua i hiki ai i ka noʻonoʻo, he saucy, a he nui ke kuhihewaʻana me ke aloha. ʻOi,ʻo ka paʻakai ke hoʻohui pinepineʻia i ka mea kanu, no laila ua maʻalahi ka hoʻololi i nā hua'ōlelo. ʻO kaʻokoʻa nui ma waena o kēia mau kohoʻelua no ka hoʻomākaukauʻana -ʻo ka manawa i hoʻolālāʻia, a me ka hoʻohanaʻana i ka brine,ʻoiaiʻo ka ho'āʻoʻana o ka huahana i hoʻopauʻia e loaʻa ai kaʻokoʻa. ʻO kaʻoi aku o ka paʻakai ka mea iʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hua'ōlelo ma mua o ka hoʻopunipuni. Eia kekahi, e pili ana i ka papahele, loaʻa iāʻoe ka manawa e hoʻonui ai i ka hoʻomākaukauʻana me kahi meaʻalaʻala o nā meaʻala (e like me keʻano o ka kumini, ka kumini a me ka pahu),ʻoiai e waiho aku i nā kāloti no ka nānā maikaʻi a me ka meaʻono. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā lālā bay, nā meaʻala ma keʻano o ka pepa, a me ka meli, kahi e kōkua ai i kaʻai paʻakai keʻono iki a me keʻanoʻalaʻono-keʻai.

He mea nui! ʻO ka mālamaʻana he alaʻoi aku ka maikaʻi no ka mālamaʻana i nā huaʻai, ma muli o ka mālamaʻiaʻana o ko lākou kūlana kūpono ma kēia hihia ma mua o ka hoʻopūʻauʻana.

Pehea e koho ai i kāpena no ka piʻi

No ka hoʻokōʻana i ka hopena maikaʻi loa mai nā kālele pickles, he mea nui e koho i ka mea nui. Ma ke kāleka eʻike anaʻoe i nāʻano likeʻole he nui, akā,ʻaʻole pono lākou a pau e pili ana i kēia hana. E hoʻomaopopo i nā kulekele no ka kohoʻana i kēia huahana a kokoke.

Ke koho kūikawā

No ka mīmīʻana a me ka salting wale nō ke kāpena maikaʻi. ma waena o ka hopena o ka uluʻanaʻOiaiʻo kēia mau mea kanu i loaʻa ka nui o nā meaʻai a me nā suga e mālama i ka mālama ponoʻana o ka palapala. ʻO nā'ōpiopio mua ke kūpono i ka ulu hou ma mua o ka mālamaʻana. I ke alohaʻana i ka hāʻuleʻana, nāʻano maikaʻi e pono aiʻoe e hoʻolohe i ka wā e koho ai i nā mea waiwaiʻo Dobrovodskaya (he mau poʻo nui nō ia no ka laweʻana), Belorusskaya (he mea nui ka hoʻoponoponoʻana i nā'ōpala i ka lā o ka hōʻiliʻili), keʻano Yubileiny ke poʻo i ka 4 kg), "Menza" (ʻo kahi o nā puʻupuʻu nunui o ka kāpena - a hiki i ka 10 kg), aʻo ka papa "Glory" heʻano like me nā ulu keʻokeʻo maikaʻi a me nā keʻokeʻo o nā kāpili.

He mea nui! ʻO nāʻano kumu mua e kūpono i ka hanaʻana, mai ka manawa o ka hoʻokumuʻana i nāʻano ulu, ua ukuʻia ka nānā nuiʻana i ka hoʻonuiʻana i ka hua a me kaʻono o ka hua hou, ma mua o kona hiki no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi. ʻAʻole iʻoi aku ke kaumaha o nā poʻo ma mua o 9 kg.

Nāʻano a me nāʻano o nā mea kanu ulu

ʻO kēlā me kēiaʻano likeʻole e koho aiʻoe, pono iāʻoe ke nānā mau aku i kona mau hiʻohiʻona o waho, no ka mea,ʻaʻole pono e kūʻaiʻia nāʻano likeʻole o nāʻano likeʻole ma lalo o kekahi mauʻano. No laila, e kāpaeʻia nā kūʻai ma nā hihia penei:

  • i ka wā e ulu ai kaʻili o ka mea kanu a iʻole nā ​​meaʻino'ē aʻe;
  • mai ke kāpena mai kahiʻalani hoʻonani maikaʻi (ʻo kahi huaʻai maikaʻi e hoʻonāukiuki wale nō i ka ulu hou);
  • ʻo ka lōʻihi o ke kumu i emi iho ma lalo oʻelua kenimika a ua likeʻoleʻo ia i kaʻeleʻele kala (ʻo nā hua manu wale me kahi'ōmaʻa keʻokeʻo kūpono no kaʻohiʻana);
  • ma luna o nā poʻo a pau,ʻaʻole nā'ōmole'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo (kahi hōʻailona o ka mīkiʻi, kahi iʻokiʻia ai kēia mau lālā);
  • ʻO ka poʻo o ke kāpena he emi iho ka liʻiliʻi ma mua o hoʻokahi kilokani, aʻo ka kaumaha o 3-5 kg ​​i manaʻoʻia he maikaʻi loa.

Eia kekahi, e hoʻolohe i nā poʻo, e pāpale haʻahaʻa i ka piko, no ka mea,ʻo kēia kekahi o nā hiʻohiʻona hiʻohiʻi o nāʻanoʻoi o nā mea kanu, e pono iāʻoe ke koho.

E aʻo pehea i ka maikaʻi a me ka pōʻino o ke kūerkraut, a me keʻano o ke kāpīpī kāpīpī i ka home.

ʻO kēlā me kēia lāʻana i ka meaʻai no ke kāpena salting no ka hoʻoilo me nā kiʻi

Ma ka'ōlelo maʻalahi,ʻo ka mea kanu wale nō, kāloti a me ka paʻakai kahi e pono ai no ka kāpeli kope, a inā he kūpono ia iāʻoe,ʻo ia ka mea nāna e hoʻopili nei.

Keʻike neiʻoe? Aia kekahi moʻolelo e pili ana i ka hopena o nā poʻo kāpena me nā kulu o ka wela o ke akuaʻo Jupiter, kahi i ulu ai lākou. Ma ka manawa like, hiki i ka hua'ōlelo "kāpelu", mai ka'ōlelo Helene kahiko a me nā hua'ōlelo Roma "caputum" - ke poʻo.

ʻO kāu mea e pono ai i ka lumi kuke: nā lako a me nā lako

E like me kēia meaʻai,ʻaʻoleʻoe e nele i kekahi mea kūikawā no ka salting,ʻo ka mea nui,ʻo ia ka hoʻomākaukauʻana i kahi kāpena nui a me ke kīʻaha no ka huiʻana, kahi kaomi a, he pahiʻoi aku no kaʻokiʻana i ka kāpena.

Palapala inoa inoa

  1. Kāpena - 1 poʻo, he 3-5 kg.
  2. Kaomi - 2-3 mau'āpana (nui).
  3. Kele - 2.5 st. l

Ka papa hana

ʻAʻole hiki ke kapaʻia ke aloha i kahi hana paʻakikī, aʻo kēia mea hoʻomanaʻo wale nō e hoʻopaʻa i kēia'ōlelo. Hanaʻia nā hana a pau ma keʻano penei:

  1. Pono muaʻoe e holoi i ka mea kanu maikaʻi a hoʻonee i nā lau'ōmaʻomaʻo o luna.
  2. A lailaʻokiʻoki i loko o nā'āpana aʻoki loaʻia, eʻoki i ka hua'āina i loko o kahi pan i hoʻomākaukauʻia.
  3. Ke waiho ka kāpena iā ia i ka mana i hāʻawiʻia, hiki iāʻoe ke hele i ka'ō'ōʻana o nā kāloti maʻemaʻe a holoiʻia (me ka hoʻohanaʻana i kahi kaomi).
  4. Kūleʻa mākou i nā kāloti me ka kāpelu a ke kau nei mākou i nā lima e hoʻomaka lākou i ka wai.
  5. Ma hope o ka hana maikaʻi, hoʻopau mākou i nā mea a pau a waiho i loko o kahi lumi wela no nā lāʻelua, i meaʻai nā mea kanu a pau i ka wai.
  6. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, pono e hui houʻia ka hana hana a hiki ke kauʻia ma waho o nāʻaʻa.

He mea nui! Ke kāpiliʻia ka kāpīpuni i loko o nā pū, pono e hoʻopiliʻia kēlā me kēia laina i kahi kaʻawale (no kēia kumu,ʻo ka "mea kōkua loa" kūpono loa he pinewili).

Ke waihoʻoe i ka papa hope loa, ponoʻoe e ninini i ka wai a pau i koe i loko o ka pā a me ka paniʻana i ka pahu, e hoʻouna aku no ka mālamaʻana i ka manawa lōʻihi.

He aha kāu e hoʻohui ai i ka kāpena paʻakai

He maikaʻi ke kāpili, akā, me ka hui pū me nā huaʻai'ē aʻe, e hiki i kāu pilala ke loaʻa i kahi meaʻoi aʻe i hoʻonaniʻia a maikaʻi. E noʻonoʻo i kekahi mau hopena ma ka hoʻohanaʻana i nā beets, ka pi, nā bele a me nā'ōlaʻa.

Hiki iā mākou e heluhelu e pili ana i nāʻano kūpono o kaʻohiʻana i nā tōmato, nā pepa, zucchini, ka'āpala, nā pīneto bera, rhubarb,'okiki,'ekene'ōmaʻomaʻo a me ka laukale, ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, arugula, dill.

ʻO ka meaʻono Beetroot

No ka hanaʻana i nā pilakeke me nā beets, ponoʻoe nā meaʻai:

  • kāpena - 1 poʻo, e piʻi ana he 3.5-4 kg;
  • beets - 0.4 kg;
  • keka - 1 poʻo;
  • ke kumu horseradish - 50 g;
  • paʻakai - 100 g;
  • kuke - 0.5 mau kapu;
  • Kaomi - 1-2 pcs.;
  • pepaʻeleʻele - 10 peas;
  • Waiwai Bay - 4 mau mea liʻiliʻi;
  • wai - 2 l.

ʻO ka hana kopeʻana kahi kahi e kū ai i kēia kaʻina hana:

  1. No ka hoʻomakaʻana, pono e holoi a hoʻomākaukauʻia nā mea i hoʻomākaukauʻia: kāpīpī - ma nā'āpana nui, nā beets - i nā'ōpiopio liʻiliʻi, nā aʻahu horseradish - ka'atiʻa, ka kāleka - pākī i loko o ka paomi.
  2. A laila e hoʻopiliʻia nā mea a pau i luna nei a neʻeʻia i ka pā, kahi e hoʻonuiʻia ai ka peni ma hope.
  3. No ka hanaʻana i ka paina, eʻaila wale nō i ka paʻakai, ke kō, ka pepa, nā'ōmole, a me ka lālāʻohe me ka wai a e hoʻolapalapa lākou no 10 mau minuke ma luna o ka wela wela.
  4. Ke hoʻomākaukau a maloʻo ka wai, e ninini i ke kāpena ma luna ona a uhi i ka pan me kahi poʻi liʻiliʻi, e hoʻokau i lalo i luna o kahi mea kaumaha (kahi wai pihaʻekolu piha o ka wai). Mai hoʻohana wale i nā uhi uhi aniani no ka uhiʻana, no ka mea, hiki iā lākou ke'ākuhi ma lalo o ke kaumaha.
  5. I kŰia manawa, wehe 'ia ka pihi ma kahi pouli a me kahi pк iki no nä lä' elua, i hiki ai ke hoʻololi 'ia ma hope o ka manawa e hoʻomau pono ai.

Ma hope o ka meaʻai i ho'ākākaʻia, loaʻa iāʻoe kahi meli loloa maikaʻi me nā beets, kahi e mālama ai i nā mea i mālamaʻia no nā malamaʻeono.

Keʻike neiʻoe? I loko o nā pahu me ka kāpena a iʻole nā ​​mea'alele'ē aʻe paha, hiki iāʻoe ke kau ma luna o ka papa aspirin, kahi a ko mākou mau kupuna wahine i hoʻohana ai i mea hoʻolālā antimicrobial,ʻaʻole loa ia e pā i ka hopena hope loa o ka papa.

ʻO ka mea kanuʻala

ʻO kahi meaʻai no ka hoʻomaʻamaʻaʻana me ka hoʻohanaʻana i nā kumulāʻau dill e maʻalahi ia e hoʻomākaukau. I kēia hihia, ponoʻoe e hoʻomākaukau:

  • ke keʻokeʻo keʻokeʻo - hoʻokahi poʻo liʻiliʻi;
  • kāloka - 2-3 mau'āpana;
  • nā kumulāʻau dill -ʻaʻole iʻoi aku ma mua o hoʻokahi teaspoon;
  • paʻakai - 1 tbsp. l

No ka hoʻomākaukauʻana i kahi meaʻono,ʻoluʻolu, nā meaʻono a me ka maʻalahi āu e makemake ai e hana i nā haʻina i lalo:

  1. E holoi, holoi aʻokiʻoki i ke kāpena a me ka kāpena i loko o nā'āpana.
  2. E hoʻolālā, e hoʻonui i ka paʻakai a me ka pi.
  3. I ka Ram i loko o ke kai hohonu i kohoʻia (e like me keʻano o kahi puʻupuʻu) a pēpē maikaʻi, e hoʻokomo i lalo i kahi kaumaha.
  4. E wehe i ka pan i loko o ka pahu hau hau a i lalo paha.
  5. Ma hope o ka hanaʻana i ka wai, hiki ke hui houʻia a hoʻokomoʻia i loko o nā pahu no ka mālama mau.

ʻO ka hana o ka kukeʻana i ka pilahi kahi i kahi lā.

E aʻo iāʻoe iho me nā mea hoʻomanaʻo no nā'ōpiopio paʻi, nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, ka'ōpala, ka meli mele, kalo, kukama māmā.

Kāpena Paʻi

ʻO ka hua Bulgarian he mea kūpono maikaʻi i nā kīʻaha, no laila,ʻaʻoleʻoe e kahaha i kona hikiʻana i ke kāpena kope. I kēia hihia,ʻoʻoe e pono ana:

  • kāpena - 2 kilo (mau loa);
  • Bulgarian pepa - 600 g;
  • ka pati - 0.5 kg;
  • allspice (peas) - 10 mau mea;
  • ka winika (apple maikaʻi) - 150 ml;
  • wai - 300 ml;
  • paʻakai - 4 tbsp. koko.

ʻO ka hana o ka hanaʻana i nā pilakila me ka beleʻoluʻolu penei:

  1. ʻO ka huaʻai, e like me ka wā maʻamau, holoiʻia, hoʻohemoʻia nā paukū a pau iʻeha a me ka'āpalapalapala, a laila hoʻounaʻia i loko o ka ipu a me ka pan.
  2. A laila hele mai ka manawa o ka hoʻomākaukauʻana o ka kāpeti: holoiʻia, hoʻomaʻemaʻeʻia, a ma hope o kaʻokiʻana ma luna o ka papa, ua hoʻohuiʻia i ka mea kanu i hoʻopiha muaʻia.
  3. E hoʻomaʻemaʻe wale i ka wai Bulgarian ma lalo o ke kai holoʻoki,ʻokiʻoki i ke kumu a me ke kolo, aʻokiʻoki i ke kui a me nā'āpana o nā apo (e like me kou makemake).
  4. Ma hope o ka huiʻana i ka kāpelu, nā kāloti, nā pepa a me ka hoʻololi ponoʻana, ponoʻoe e hoʻohui i nā hua'ōpona a pau a me nā lālā'ē aʻe, e waiho ana i ka saladi no 10-20 mau minuke e hoʻomaka ai ka wai.
  5. ʻOiai ua hoʻokomoʻia ka'ōpīpī'ōpū - ua hiki i ka manawa e marinade ai, no ka paʻakai ka paʻi, e hoʻopiliʻia ka pepa i ka nui o ka wai o ka wai e hoʻolapalapa a hoʻoikaikaʻia ka wai aʻokiʻoki loa.
  6. Ma hope o ka paʻakai, e nininiʻia ka wai a me ka wīne i loko o ka waiʻaila, a laila e hoʻopau kokeʻia ka paila mai ka wela a nininiʻia i loko o ke kāpena me ke kāpena a me nā huaʻai'ē aʻe.
  7. E uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻokomo i kekahi kaumaha ma luna o ka mea e kahe ai ka brine ma waho a uhi pono i nā hua.

ʻO nā mea a pau, koe wale nō ka waihoʻana i ke koloka e koi i kahi pōʻeleʻele (ma lalo oʻelima mau hora), a laila hoʻolaha i loko o nāʻeke a hoʻouna aku i kahi paʻa.

He mea nui! Nui nāʻohana wahine e hoʻohana ana i kēiaʻano meaʻai no kaʻohi kope, akā wale nō i kēia manawa,ʻo ka manawaʻole o nā mea kanu i loko o ka brine e hoʻonuiʻia iʻelua aʻekolu mau lā, akā no ka maikaʻi o ka paʻakai e pono i hoʻokahi lā.

Me nā meaʻai

Ināʻaʻoleʻoe i hoʻoholo e ho'āʻo i ka kolole kāpī me nā'ōʻiku - he meaʻole. ʻO ke kīʻaha, iʻailaʻia e like me ka mea i lalo ma lalo,ʻikeʻia ma keʻanoʻono iki wale nō, me nāʻike māmā o nā meaʻono. No ka hanaʻana e pono aiʻoe e hoʻomākaukau nā meaʻai:

  • kāpena - 1 poʻo liʻiliʻi;
  • kāloka - 3 pcs. (average);
  • Apu - 4 pcs. (maikaʻi ke kiʻi'ōmaʻomaʻo);
  • paʻakai - 2-3 tbsp. koko;
  • ke kō - 2-3 tbsp. koko;
  • Waiwai Bay - 1-2 mau;
  • pepaʻeleʻele - 10 peʻa nui;
  • allspice - 5ʻona liʻiliʻi.

E aʻo hou e pili ana i ka hoʻohana a me nā pono o nā'ōleʻa.

Ka papa hana:

  1. Eʻokiʻoki i ke kāpena,ʻekolu kāloka ma luna o kahi kāpuni nui a hoʻohui i nā mea kanu.
  2. E hoʻonui i ka nui o ke kō a me ka paʻakai, a laila e kāwili pono i nā mea a pau me kou mau lima, a laila, e kaomi ka wai.
  3. E hoʻomoʻi i ka lālā o ke kai a me ka pepa, e hui hou i nā mea a pau.
  4. Holo mākou i nā'ōleʻa a wehe i nā iwi, aʻokiʻoki i nā'āpana.
  5. Ke hoʻomākaukau ponoʻia nā mea a pau,ʻo kēlā mea kēia mea e waiho ai i kahi pahu maʻemaʻe, paʻiʻia a waiho i nā mea a pau i loko o nā papa: kāpīpō me nā kāloka -'ōlaʻa - ke kāpena, hiki i luna.
  6. Hoʻopiliʻia kahi kukui piha me kahi poʻiʻeleʻele a waihoʻia e waiho i loko o kahi lumi mahana no 1-2 mau lā, a laila hiki ke hoʻokuʻuʻia kahi ipu puna i loko o ka waihona lalo aiʻole ka pahu uila.

He mea nui! He maikaʻi ke hoʻokomo i kekahiʻano o ka pahu ma lalo o ka pahu huelo, no ka mea,ʻo ka wai i hanaʻia e ka kāpena, hiki ke holo wale i nāʻaoʻao. Ināʻaʻoleʻoe makemake e kiʻi i kahi hua puaʻa,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka wai ma mua o kou kipa i kahi wahi waiho paʻa.

Hiki hiki ke kālela i ka puaʻaʻala

ʻO ka mea maʻamau no ka kāpīpī salting no ka hoʻoilo, hoʻohana nā hale i nāʻano papa keʻokeʻo, akā inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe keʻono i nāʻano kele. Eʻoluʻolu mai nā momona momona i nā lālā o kouʻohana, no laila, e noʻonoʻo kākou i kekahi o nā koho no ka hanaʻana i ka hakahaka. Mea Kai:

  • kapeluʻala - 3 kg;
  • ka pati - 0.5 kg;
  • wai - 1 l;
  • paʻakai - 2 tbsp. koko;
  • pepaʻeleʻele - 2-3 peas;
  • 'ai - 1 wī.

E hanaʻia ka hana hana i loko o ka papahana penei:

  1. E hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe pono i ka mea kanu i hoʻolakoʻia i loko o nā kino.
  2. Hoʻomaʻemaʻe aʻokiʻoki mākou i ke kāpena i loko o nā'ōpuni.
  3. ʻO kahi'ē aʻe, e kau i ke kāpeti a me nā kāloti i nā ipu i hoʻomākaukauʻia, a kau i ka pahu a me ke kārotti i luna.
  4. E hoʻopihaʻia me ka brine (wai me ka paʻakai a me ka pepa) a e hoʻopau i nā ipu aniani.

ʻO ka hoʻomaʻamaʻaʻana e like me kēia hoʻomākaukauʻana he mea wikiwiki ia, a he mau meaʻai paha (inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻopau i ka papa inoa o nā mea i makemakeʻia i ke kāpī, ka paʻakai a me ka wai).

E aʻo hou e pili ana i ka puaʻaʻalaʻula, ke kāpokiʻulaʻula a me ka broccoli.

Nā kūlana palekana

ʻAʻole lawa ka kukeʻana i ke kāpena paʻakai maikaʻi a me ke olakino, he mea nui loa ka mālama ponoʻana. No laila, ma ka hoʻokomoʻana i nā pahu ma kahi hauʻaka a me ka pahu hauā, hiki iāʻoe ke pāʻani i ka huaʻai maikaʻi no nā pule he nui,ʻoiai e hiki ke kū paʻa i loko o ka pahu fri noʻeono mahina aʻoi aʻe paha (ināʻaʻoleʻoe e wehe iā lākou).

He mea nui! No ka paleʻana i ka huaʻai mai ka hopenaʻana ma hope o ka weheʻana,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hele aku me nā lima lepoʻole a me nā mea kīʻawe i kāwiliʻia me ka meaʻai'ē aʻe.

No nā mea'ē aʻe,ʻaʻole i hoʻonohonohoʻia nā papa hana mālama no ke kāpena paʻakai.

ʻO nā pōmaikaʻi o ka kāpena kāpiliʻia

ʻO ka hoʻolālāʻana i kahi manawa nui ma ka hoʻomākaukauʻana i kaʻohiʻana i ka kāpili, i ka hopena,ʻaʻoleʻoe eʻoluʻolu wale nō, akā, he huahana maikaʻi loa.

Ke aʻo i ka hana

ʻO ka Salty kāpili kahi hale kūʻai maikaʻi o nā meaʻai hua maloʻo a me nā mea waiwai no ke kino. Ma ka papa inoa ʻO ka huaʻai nā lālā kūikawā kūikawā o ka hui B, a me nā huaora A, C, E. Eia kekahi, ma kēia pāla e nui ana ka waiwai o ke kino kanaka. micro a me macronutrients: ka waika, ka magnesium, ka sodium, ka potassium, sulfur, chlorine, phosphorus, iodine, hao, zinc, fluorine, chromium, molybdenum, etc.

He mea maikaʻi e heluhelu e pili ana i nāʻano kāpena nui a me ko lākou waiwai waiwai: keʻokeʻo, ka lanu, kohlrabi, broccoli, Savoy, Beijing, pak choi.

Nā mea maikaʻi

Loaʻa nā mea nui o ka huaʻi C C me ka hoʻoikaikaʻana i nā pale a ke kino a me ka hakakāʻana i nā maʻi viral. ʻO ka pili nui i kona loaʻaʻana i ka makahikiʻauʻau a me ka hoʻoilo, kahi manawa kiʻekiʻe loa o ka maʻi me ka AMVI a iʻole ka maʻi. Eia kekahi,ʻo ka nohoʻana o ka pālolo i ka kāpena e kōkua i ka hoʻoikaikaʻana i ka puʻuwai o ka naʻau, nā aʻalolo a me ke kāohiʻana i keʻano o nā pōhaku kuʻi, a me ka wai kāpīpika e waiho ana i ke kāpena e kōkua i ka hoʻopauʻiaʻana o nā toxins mai ka'ōpū o ka'ōpū a me ka hoʻomauʻana o ka'ōpū.

Nā pilikia a me nā hōʻai'ē

ʻOiai ka waiwai nui o ke kāpena kāpīʻia,ʻo ia ʻaʻoleʻoe e komo i loko o nā kānaka me ka momona kiʻekiʻe o ka'ōpū, nā pilikia me nā niho (ma kahi o ka hoʻopauʻana i ka'elepoki niho a me keʻano o ka'ā'ī), a me nā mea i'ōlelo ikaikaʻia e nā kauka e hoʻoemi i kaʻai paʻakai.

ʻO ka pilahi mai kahi huaʻai he mea kūponoʻole ia no ka maʻi uligā, ka pilikia o ka puʻuwai, ka hanuʻana, ka umauma holomua, ka maʻi'ākau, a me nā maʻi o nā ake.

ʻO nā koho kūikawā no kaʻohiʻana i nā mea kanu no ka hoʻoilo, he pickles (nā hua liʻiliʻi liʻiliʻi) a me ka pilahi (i hanaʻia no ka'ōpala me ka palaoa paleka).

Hoʻolahalaha kekahi o nā hōʻai'ē i ka hoʻohanaʻana i nā piʻeluʻu, inā ua hoʻonui ka wahine i ka haʻalulu a ua kūpono loa i ka preeclampsia.ʻO nā makuahine hānai e hānai hānai ana i nā keiki e hoʻokuʻuʻia no ka nui o ka paʻiʻana, a ma nā keiki (ʻo ia hoʻi o nā keiki'ōpiopio),ʻo ke kāpena kāpena ke hoʻohaunaele i ka'ōpū a me keʻano o ka acetone (maikaʻiʻole ka hoʻouluʻana).

Hiki i nā meaʻai huaʻai me ka hoʻomākaukau pono a me ka hoʻokōʻana i nā hana i hoʻohanaʻia e hiki iā lākou ke loaʻa i nā pono a pau a hāʻawi i ke kino me nā mea pono. Hoʻohana kēia i ka kāpena paʻakai, a, no ka mea, uaʻikeʻoe, ua maʻalahi ka hoʻomākaukau no ka hoʻoilo.