Me ka maikaʻi a me kaʻono maikaʻi loa o ka meli maoli, he nui nā mea no ka meaʻoi aku. He meaʻike maoli kēia no ka poʻe maʻi i nā huapala pipi. Aʻo kēiaʻanoʻano meli e like me ka paukena he mau waiwai kekahi e pono ai ke kanaka.
He aha ka'emele pumpkin
ʻAʻole ka waihona meli ka hua o ka beekeeping. Mākaukauʻia mai ka pumpkin pulp a me ke kōpaʻa (meli) ma ka pāpaʻa,ʻaʻole e wela i ka lāʻau wela a me nāʻano pono o ka meaʻalani. Hiki ke hoʻohanaʻia he lāʻau lapaʻau, a hiki ke hoʻohanaʻia me he meaʻai, e lawelawe ana i ka nihi, pancakes, buns. ʻAʻole mālamaʻia no ka manawa lōʻihi (ʻaʻole iʻoi aku ma mua o hoʻokahi malama i loko o ka pahu hauā), akā hiki ke kuke i kēlā me kēia manawa,ʻoiai e hiki ke mālamaʻia i ka paukena i ka hoʻoilo.
ʻO nā nuances o ke kohoʻana i ka'ulakin maikaʻi
Ponoʻoe e koho i kahi'ōlaʻi maʻamau, nui loa a maikaʻi loa (me kaʻole o nāʻino).
Keʻike neiʻoe? Ua kapaʻia ka homeland pumpkin i Mexico. Aia ma laila ʻo nā hua o kēia mea kanu ua kokoke i 7,000 mau makahiki uaʻikeʻia e ka poʻeʻepekema.
Ke kūʻaiʻana i ka'alake ma ka māke kūʻai aiʻole i kahi hale kūʻai, e noʻonoʻo i kēia mau mea:
- Pono e hoʻomaloʻoʻia ke aʻa, inā he'ōmaʻomaʻo, a lailaʻaʻole paha i oʻo ka mea kanu;
- pono nā wili lōʻihi o ka paukiko i pololei, ināʻaeʻole iʻole ka piko paha, he hōʻailona paha kēia o ka hoʻonuiʻia o ka'eneʻeneʻi;
- ʻaʻole pono e hoʻopōʻinoʻia ka pele, nā niho, nā hōʻailona o ka'ōwili;
- i ka wa e kui ai i ka laula palaoa pala, e lohe ia he la;
- i ka ho'āʻoʻana e hou i kaʻili me kahi kui,ʻaʻole pono e waihoʻia i kahi hua, a inā haʻalele,ʻaʻole i oʻo ka hua. ʻO ke kahakahaʻana i ka'ōwili paʻakikī o ka'aluke maikaʻi i maʻa mau keʻikeʻia;
- ʻo kaʻoi aku o ka momona o ka momona o kēia mea kanu,ʻo kaʻoi aku o kaʻoluʻolu. ʻOiaʻiʻo, aia nāʻano me ka'ōmaʻomaʻu a iʻole hina hina a me kaʻalani i loko.
ʻO ka hemahema
No ka hanaʻana i ka meli loka, ponoʻoe i kahi mea holoi mea ma lalo nei:
- he pahiʻoiʻoi aku kaʻoi aku, no ka mea, heʻanoʻeleʻele loa ka'ilika a me kaʻiʻoʻeleʻele;
- kahi kīʻaha kahi i hiki ai ke paʻiʻia i ka pumpkin me ka liʻiliʻi;
- tolo;
- ladle;
- koko;
- ʻekolu'ūhā pāhāhā me nā pale keʻokeʻo,ʻeleʻele.
E aʻo pū i ka hanaʻana i ka'ulakin a me ka meli meli.
Mea Kai:
- hoʻokahi kaloka, ka nui a me ka maikaʻi, me kahi huelo;
- ka hulu a me ka meli (e pili ana i ka koho kuke a me ka nui o ka'uaki).
He mea nui! I ka wā o ka hoʻopunipuniʻana, hiki ke hoʻololi i ka mea kanu. No ka paleʻana i kēia e hanaʻia, pono loa ka kohoʻana i ka paukuma, me kaʻole o nā hōʻailona o ka pōʻino a iʻole nāʻeha, a pono e holoi ponoʻia a maloʻo ma mua o ka hoʻohanaʻana. Pono nā keʻena i hoʻohanaʻia a maʻemaʻe, a me kahi kahi e hanaʻia ai ka hoʻopunipuni. A kahi maloo a maloʻoʻole.
Pehea e kuke ai
E noʻonoʻo e pili ana i nā kohoʻelua no ka hanaʻana i ka meli loka. me ka meli a me ka meli. ʻO ke kōpaʻa ka mea e pono ai no ka poʻe i maʻi i nā hua puaʻa. ʻO ka huahana e pili ana i ka meli maoli ka loaʻaʻana o ka hopena o ka ho'ōla maikaʻi a hui pū me nāʻano lapaʻau o ka pauka a me ka meli pua.
Aia ma ke kō
E koho i ka'ōlākika hou, pihaʻole, a lawe i 1.5 kg o ke kō. Malia paha e makemake nuiʻia ke kōpaʻa -ʻo ia wale nō ma muli o ka nui o ka pauku. Pono e hoʻonuiʻia ka lauʻai,ʻaʻole eʻokiʻia ka huelo.
Inā makemakeʻoe i ka hopena o ka meli i kou kino e like me ka mea hiki ke hiki, e aʻo pehea e hiki ai iāʻoe ke nānā i ka maikaʻi o ka meli.
ʻO nā pono kīhini e pono ai i ka manawa mua: ka ipu, ka hue, ka lole. I loko o hoʻokahi hebedoma, ponoʻoe i kahi ladle a meʻekolu pālahaʻelima lita.
ʻO ke kelehana hanaʻai:
- eʻauʻau a maloʻo i ka mea kanu;
- eʻoki i ka piko o ka pauku me kahi huelo - e loaʻa iāʻoe kahi pāpale paukena;
- mai ka uhi i loaʻa a ma loko o ka mea kanu me kahi spoon, koho i nā hua a me nā fila a pau;
- hoʻopiha i loko o ka'amuʻu me ke kōpaʻa, e waiho ana i ka lumi no ka paniʻana i ka poinā lau.
- e hoʻopili i ka poʻi i mea e maʻalahi ai;
- e hoʻokomo i kahi'ōlaʻi kōpaʻa i loko o ke kīʻaha i ka nui a uhiʻia me ka lole a me ka loleʻili ma luna;
- e waiho ma kahi maloo no 7 mau lā a maloʻo ke kō;
- ma hope o ka hebedoma, e ninini kākou i ka syrup i loaʻa mai i ka papa hana hoʻopunipuni a nininiʻia i loko o nā ipu holoiʻia me ke kōkua o kahi ladle a hoʻokomo i loko o ka pahu hau.
He mea nui! ʻO ka syrup i loaʻa i kēiaʻano heʻono kaloka maikaʻi loa, a mālamaʻia i loko o ka firihana no kahi o hoʻokahi mahina. Inā hoʻonāukiuki ia i 80 ° C, a laila e hoʻonuiʻia ke ola honua, akā e hāʻule kekahi o nā huaora.
Ma ka meli maoli
Nā Pono Pono: ʻo ka laukaʻu nui a me ka hapalua a me ka hapalua aʻelua lita o ka meli. ʻO ka hale holoi mea e pono ai: kahi kīʻaha, spoon, towel, ladle a me nā ipu pālua-hoʻolālāʻekolu.
ʻO kaʻenehana no ka hoʻomākaukauʻana he like me ka mea i'ōleloʻia ma luna nei me ke kō, akā,ʻo ke kōpaʻa, waihoʻia ka meli i loko o ka'ōmole, e hoʻonui i ka pono o ka huahana huahana.
ʻAʻohe mea kūponoʻole i kēlāʻanoʻano o ka meli e like me ka'alanine, ka lime, ka pīpī, ka buckwheat, coriander, acacia, espartsetovy, phacelium, keʻokeʻo.
He mea maikaʻi
Loaʻa ka waihona meli i nā meaʻai he nui: ka hao, ke komika, kaʻaila, ka momona, ka phosphorus, potassium, zinc, vitamins C a me ka hui B. Huawai A, ka pāpaʻa a me ka huaʻa hua E hāʻawi iā ia i nā mea antioxidant. Aia nō i loko o kēia'ōpū ka huaʻona T, e kōkua ai i ka hoʻonui i ka meaʻai kaumaha i ka'ōpū. Eia kekahi, ua waiwai nui kēia huahana i ka palaka, i hoʻohui maikaʻiʻia aʻoi aku ka maikaʻi ma mua o ka sucrose.
Keʻike neiʻoe? Kūleʻa ka Haina i ka paukena i talisman, hiki iā ia ke komo i nā pūʻaliʻino a pale i ka mea nona ia mau mea.
Ma muli o kona hoʻokumuʻana,ʻo ia nā mea e ola ai:
- hoʻoponopono i ka hana hoʻopunipuni;
- ho'āla i ka poho kaumaha, me ka wāwahi i nā momona;
- ho'ēmi i ka cholesterol;
- hoʻopau i nā toxins a me nā maʻa;
- ʻikeʻia i ka lāʻauʻawaʻawa, ka lāʻauʻona;
- hoʻopau i ka nausea a me ka umauma lima;
- Hoʻoemiʻia kaʻona o ka'ōpū;
- ho'āʻo i ka hana lolo;
- Hoʻouluʻia ka naʻau;
- he pāʻani antibacterial, antimicrobial a me ka pāʻani-inflammatory;
- hoʻohanaʻia e mālama i nā maʻi a me nā maʻi leki;
- ke kauaʻana;
- hoʻokuʻu i ka'ōhū;
- ke palekana i ke olakino a me ka ikaika;
- Aia ka hao a me ke kōkua me ka anemia.
Eia kekahi, pono ka hopena o ka palekana i keʻano: ka'ōmole, ka horseradish, ke kāleka, nā meaʻono, nā'ōpiʻa, nā hipona, ka lole, ka wōnatiʻeleʻele, aloe, almonds, keʻokeʻo keʻokeʻo, viburnum, dogwood, magnolia vine, mint, basil, melissa.
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā'ōlelo aʻo e pili ana i ka mālamaʻana i nā maʻi:
- no ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ke ake a me ka'ōkena. Ponoʻia eʻai hoʻokahi pune keneta o ka syrupkin pumpkin i hanaʻia mai ka meli maoli no ka 21 mau lā i ka hapalua hola ma mua o kaʻaiʻana;
- ka lāʻau a me ka hoʻouka houʻana o ke kikolowa. E lawe i hoʻokahi hapalua o ka wai o ka wai,ʻelua punetēpena o ka chicory, hoʻokahi teaspoon o ka wai lemon, ka meli loka ka mea eʻono ai. Hoʻopihaʻia ka chicory me ka wai e hoʻolapalapa, a laila hoʻomahaʻia ka waiwai a hoʻouluʻia ka waikiko syrup a me ka wai lemon. Laweʻia kēia wai i mea inu, ma kahi o ke kī a me ke kope. ʻAʻole hiki i kēia hōʻailona maikaʻi ke pale wale i ke ake, akā e pale nō hoʻi i ka anu a me ka maʻi;
- he pīpī. Hoʻomaʻa i loko o ka hapalua'elita lita o nā mea kanu e lapaʻau ai i ke akepaʻa (kaʻupena, nāʻupena), e koi a hōʻalili. I kēlā me kēia lā, e inu i 100 ml o ka hulu me ka hoʻohuiʻana i ka meli loka;
- ka maʻi omema. I kēlā lā i kēia lā, e hoʻohana i ka hapakena o ka syrupkin pump i loaʻa me ka hoʻohuiʻana i kahi mau lelo o ka lemon. ʻO keʻano hana likeʻole ka paleʻana i ka maʻi polu.
Nā kuʻikahi
ʻOiaiʻo ka meli palakin he mea maoli a maikaʻi ka huahana, He nui nā hōʻai'ē:
- ka momona. Pono e hoʻohanaʻia me ka lapaʻau me ka kaumaha nui, no ka mea, he loaʻa nā mea caloric kiʻekiʻe i kēia huahana;
- ka maʻi diabetes (kiʻekiʻe kiʻekiʻe).
- nā hopena maʻi a me ka idiosyncrasy;
- ka hopena o ka maʻiʻeha;
- emi ka momona o ka'ōpū.
Inā loaʻa iāʻoe ka maʻi maʻi, kākoʻo: yucca, melon, purslane, kahu hānai, aspen,'ōpena, zucchini.
Pumpkin Honey - he hua ia e pono ai ke kino o ke kanaka, i hiki ke maʻalahi i ka home, he kūlohelohe maikaʻi maoli, he mea hoʻolālā kūʻokoʻa, kahi mea hoʻopuka maikaʻi loa no nā anu anu. Hiki ke kōkua i nā maʻi o ka huhū a me nā pilikia o ka maikaʻi.
