ʻO ka kumuhana o kēia pukeʻo Star-53 brock duckʻO ia hoʻi ka inoaʻo "Peking duck". He mea nui loa kēia i nā hale kuʻuna maʻamau,ʻoiai keʻano o ka neʻeʻana i kahi ola olakino e hoʻoikaika iā mākou e hōʻole i nā mea momona. ʻO ka peking duck e hāʻawi mai i kahi nui o nā mea maikaʻi, akā,ʻaʻole ka momona o kaʻiʻo, nāʻanoʻono likeʻole. Eʻike mākou i ka paʻakikī o ka uluʻana i Star-53 ma ka home, he aha nāʻaoʻao maikaʻi a me ka maikaʻi o ka pua, pehea e loaʻa ai i ka'ōpio olakino.
ʻO keʻano hoʻohālike
Hoʻomaka kākou i ka kūkākūkāʻana no ka duke Star-53 me ka ho'ākākaʻana i ka hua. E noʻonoʻo e pili ana i ka homeland o ka holoholona, eʻike i nāʻano nui a me nāʻano likeʻole. 
ʻO ka moʻokāʻau hiwahiwa
ʻO Star-53 he keʻa mai kahi peke Peking. Ua hanaʻia ke Cross e kekahi mea Farani ma ka hui. ʻO Grimaud freres koho. E '' eli 'loa mākou i ka moʻaukala a kamaʻilio e pili ana i ka peking Peking a me nā kumu o kona kaulana.
ʻO ka Peking duck, ma muli o ka inoa, ua hānaiʻia ma China iʻoi aku i 300 mau makahiki i hala.
E aʻo e pili ana i nā hiʻohiʻona o nā puʻupuʻu musk, nā Mulard Ducks a me Mandarinas.Ma muli o ka nui o kaʻano o nāʻano meaʻai, ua hoʻokipaʻia ka manaʻo o nā Europa,ʻo ia ka mea nāna i lawe mai i Europa i ka makahiki 1873.
Keʻike neiʻoe? Ua hoʻohanaʻiaʻo Pekingckck a me kona mau keʻa, he nui loa, no ka hānauʻana ma nā'āina'āina a me nā moku'āina i ka USSR. Ma ka piʻiʻana o nā moa e'ōlelo ana heʻoiaʻiʻo wale nō 10% o ka heluna kānakaʻaʻole Peking Duck hybrids.
Nāʻike waho
Ma mua o ka nānāʻana i nā hiʻohiʻona o waho o ka pahu Duck-53, kona mau wehewehe a me nā kiʻi, pono e'ōlelo i kēlā ʻEluaʻano o ka pua: nui a me ka mediumi ka likeʻole o ka nui,ʻo nā hōʻailona'ē aʻe like. 
Hiki iā Leck Brock Duke ke loaʻa iʻelua kala - keʻokeʻo a me ke mele. ʻO nā koho'ē aʻeʻaʻole i pili i ka'ōpana.
He mea ikaika ka'ōpiko o ke kino,ʻo nā māhele o ke kino ua like keʻano,ʻaʻohe wāwae nui a me nā'ēheuʻuʻuku. ʻO ka hiʻohiʻona nui ka pahu āpau, aʻo ia ka mea i kahi mamao o nā lālā pōkole.
E aʻo pehea e kūkulu ai i ka hale me kou lima pono'ī.Eia kekahi, hiki keʻikeʻia ka pua e kahi poʻo nui a me ka lae lae nui, akā, no ka hale henoaʻole e like me ka meaʻole. ʻO nā'ēheu lōʻihi lōʻihi lōʻihi, kūpono i ke kino. ʻO ka lahilahi o ka plumage he mānoanoa,ʻaʻahu,ʻaʻole he'ōleʻaleʻa a me nā wahiʻeleʻele.
I ka helehelena, heʻano like loa ka manu broiler me ka'iese keʻokeʻo maʻamau, akāʻo ka lōʻihi o ka'ā'ī a me ka hoʻonohonohoʻana o ke kinoʻaʻole ia eʻae iāʻoe e hoʻopili i kēlāʻanoʻano likeʻole.
'Ohanahana
ʻAʻole pono ka mea nāna e mālama i ka nani o ka manu, akā i ka huahua.
Ua'ōlelo mākou ma luna aʻe nei heʻano nui a me nāʻano likeʻole, no laila, aia nā heluhelu likeʻole e ponoʻole eʻikeʻia. 
ʻO kaʻawelike ma waena o ka 56 o ka lā o ka uluʻana, eia nāʻaoʻao maʻamau:
- ka pae kaumaha - 4 kg;
- ka nui o na mea mama - 67%;
- ʻO ka palaoa - 26.9%.
Makemakeʻoe e heluhelu e pili ana i kahi e hoʻomākaukau ai i kahi keʻena no ka uluʻana i ka'āina.He mau hōʻailona maikaʻi kēia e hōʻike ana i ka hoʻonuiʻiaʻana o ka'āina no ka hoʻohanaʻana a me ka hoʻokōʻana. ʻO kekahiʻano nui ma ka 56 o ka lā o ka uluʻana he mauʻano likeʻole:
- ka pae kaumaha - 4.1 kg;
- ka nui o na mea mama - 66%;
- hele mai ka'ōpuʻu - 27.3%.
He mea nui! ʻO ka nui o ka'ōhūpī o ka hānai ma kahiʻano nui a me nāʻano likeʻole ma ka 56 o ka lā he hoʻokahi a he 2.5, akā i ka manawa ma mua,ʻo kaʻanuʻu maʻamau kaʻoi aku o kaʻaiʻana i kaʻai ma mua o ka nui nui.
No ka hana hua manu, aia maʻaneʻi e hōʻike nei ka mō'ī i nā helu helu. Ma ka maʻamau, e loaʻa ana iāʻoe he 260 mau hua ma kēlā me kēia makahiki, i hiki ke kaumaha i 70-90 g.Ināʻoe e lawe i ka hua manu nui loa a me ke kaumaha o ka paona hikiʻole, hiki i ka makahiki e loaʻa iāʻoe he 18 kg o nā hua kiʻekiʻe.
Nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ka hua
Ma ka heluheluʻana i kēia wahi, ua maʻa muaʻoe i nā mea nui o ka pua, akā naʻe, ua nui nā hanana hoihoi hikiʻole ke mālamaʻia. E hoʻolālā pokole no ka loaʻaʻana o ke kiʻi piha. 
Nā mea pāʻani
ʻO kēia mau pōmaikaʻi i ka wēwaeʻo Broiler.
- Hiki ke loaʻa nā hua i pau i ka lā 45-60 o ka mahiʻaiʻana.
- ʻO kaʻai he mea liʻiliʻi ka momona (16%), a hiki ke hoʻohanaʻia no nā meaʻai.
- ʻO nā hua nui o kaʻiʻo maʻemaʻe mai ke kino make.
- ʻAʻole i kūlike ka huaʻaiʻo nā hua me nāʻano puaʻa likeʻole.
- Hanaʻia ka huahua kiʻekiʻe a me ke kaumaha nui ma kēlā me kēia puʻupuʻu.
- Hoʻoponopono i ka mālama a me ka mālama.
- ʻAno maikaʻi.
Eʻike i ka leke musk eʻai i nā kānāwai.
Hui
No laila, e kali kāua i nā minuke, kahi kūpono e hoʻomanaʻo i ka kūʻaiʻana aku i nā'ōpiopio'ōpiopio no ka hānauʻana.
- Hanaʻia ka maikaʻi kūpono ma kaʻaiʻana. ʻAʻohe mea e kapaʻia ai ke keʻa "broiler".
- ʻAʻole hiki ke hānau i ka home (e pili ana i nā peʻahi "Peking").
- Manaʻoʻia ka manu-kaheʻole o ka manu,ʻo ia hoʻi, ka meaʻaeʻole i loko o ka'āpana i hoʻopaʻaʻia
- He pilikia i ke kūʻaiʻana i nā'ōpiopio'ōpio kiʻekiʻe loa, a he mau kīnā likeʻole e likeʻole me ka mea i ho'ākākaʻia ma luna nei.
- ʻO ka uku nui o nā hua'ōpiopio a me nā pua.
- Nā uku hoʻolālā kiʻekiʻe.
He mea nui! ʻAʻole nāʻoihana agrarian e kūʻai aku i nā'ōpiopio i kohoʻia, akā,ʻaʻole iʻoi aku nā hua liʻiliʻi. Akā, hiki iāʻoe ke kūʻai 100%ʻoiaʻiʻo Star-53 me ka makaʻuʻole i ka manawa e kauoha mai ana maiʻEulopa mai.
Nā meaʻokoʻa
Ma mua o ka kūkākūkāʻana no ka mālamaʻana i nā pahu wai ma ka home, e hana kāua i ka'ōpiopio liʻiliʻi a nānā iʻelua mau mea kanu (kaʻiʻo a me ka hua manu), kahi e kū pono ai ke kūlana o ke keʻa. 
ʻO kaʻoiaʻiʻo inā inā makemakeʻoe e loaʻa ka nui o kaʻiʻo molu a lilo i ka liʻiliʻi liʻiliʻi o ka hānai a me ka manawa, e ponoʻoe e pepehi i ka manu ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka molt.
ʻOiaʻiʻo, inā e hoʻolimalimaʻoe i ka maka ma hope o ka hoʻohūʻana,ʻaʻole e hiki i ka meaʻino ke hana, akā he mea pono e hoʻomanaʻo i kēia ma hope o kēia kaʻina hana, e emi iki ana ka ulu, e pili ana i ka waiwai waiwai.
ʻAʻaʻole, eʻai ka leke i ka nui o ka hānai, hiki i ke ala i nā poho. No kēia kumu ke kono nei mākou e hoʻoholo koke i ka kuhikuhi o ka hānauʻana a hoʻolālā i ka mea a me kaʻai e like me kēia. 
Inā kohoʻoe e loaʻa nā hua, laila e hoʻomaopopoʻia ma hope o 60-70 mau lā, e hoʻomaka ana kaʻiʻo e lilo i mea paʻakikī,ʻaʻole hiki iāʻoe ke kūʻai aku no ke kūʻai.
Hoi mākou i ka mālama a ka manu. ʻO kaʻoiaʻiʻo, ināʻoe he mau puaa broiler manawa, a laila,ʻaʻohe pilikia me ka helu o ka "pinging" content, no ka mea, like nā koi no nā kūlana.
Pono e loaʻa ka manu i ka hānai i kēlā me kēia manawa o ka lā. Ināʻaʻoleʻai ka'ā'ī,ʻaʻole ia e loaʻa ka nui.
Pono ka lā māmā ma kahi o 15 mau lā, i makemake ai ka manu i nā manawa a pau eʻai i ka meaʻai. ʻO ka lā i hoʻomahaʻia e hāʻawi i nā kumukūʻai hou aʻe, akā he mea pono e hoʻomaopopo i kaʻikeʻole o ka mālamalama, e hiamoe wale ana ke kēne, e nalowale ke kaumaha ma kēia kaʻina hana.
Eia naʻe,ʻo ka lā i hoʻonuiʻia e hoʻonui ai i ka hana o ka locomotor, no laila, 1-1.5 mau wiki ma mua o ka lukuʻana, pono ia e hoʻemi iki i ka helu o nā hola māmā e loaʻa ai ka palena kiʻekiʻe.
ʻO ka lumi kahi e mālamaʻia ai nāʻeke, pono e mahana mau. ʻO ka pāmahana ma loko o nā hulu maʻamauʻole e hāʻule i lalo o 15 ° C, iʻole e loaʻa i ka manu ka hypothermia, aʻaʻole loa e kuhikuhiʻia nā pūʻali o ke kino no ka loaʻaʻana o ka kaumaha. 
ʻAʻole i'āponoʻia nā kikowaʻi liʻiliʻi. Mai poina e pili ana i ka hiki mai o kahi papa lepo māmā a maloʻo e pono e hoʻololi i keʻano. No ka wai, pono e hoʻomaʻemaʻe a loaʻa kahi mahana wela.
He mea nui! No kaʻaiʻana i ka nui o nā meaʻai e pono ai ka nui o ka wai. Ināʻaʻohe ka wai a iʻole ka maikaʻiʻole, e pau kaʻaiʻana i kaʻai.
ʻO ka lumi no ka mālamaʻana i nā leke he mea nui ke ākea a loaʻa ka hau. ʻAʻole e hoʻonuiʻia ka manu, a laila e hoʻomaka ke kanaka e hakakā.
ʻO ka hānaiʻana i ka manaʻo
ʻO kaʻaiʻana o kaʻai e like me kaʻai o nā moa broiler. ʻO ia ka mea kūpono kūpono o ka maikaʻi maikaʻi i nā manawa o ka mahiʻai.
Hiki iāʻoe ke aʻo i keʻano o ka kukeʻana i ka pūnaewele e hānai iāʻoe iho.ʻAʻole mākou e'ōlelo nui e hoʻohana ana i ka meaʻai maʻamau no ka loaʻaʻana o nā pono hou aku, no ka mea,ʻo ka uku o ka kūʻaiʻana i ka meaʻaiʻai e pili pono ana i ka waiwai.
Ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻohana i ka meaʻai, a laila hiki iāʻoe ke hāʻawi aku i kaʻohi o ka meaʻai a me ka meaʻai'ōmaʻomaʻo. I kēia hihia, ua ho'ēmiʻia ka helu o nā feedings iʻelua aʻekolu paha.
He mea nui! Hiki i nā'elemāku ke hoʻoili i ka palaoa i kāluaʻia me ka wai māmā.
Pono pono e noʻonoʻo i ka nui o ke kāpena i ka piʻiʻana, kahi e pili ana i ka lihi o ka laweʻana o ka meaʻai.
He manua liʻiliʻi ka manu, no laila uaʻai nāʻai a pau i loko o nā holaʻehā. Nolaila, inā, ma hope o ka manawa i'ōleloʻia,ʻaʻole i loaʻa ka hānai,ʻaʻole kahi mea eʻai ai. ʻO kahi mea nui o kaʻaiʻana,ʻo ia keʻano o ke koleke, kahi hiki keʻikeʻia e ka paʻakai,ʻo ka māhele māmā a me nā hua'ōpū.
Ināʻaʻoleʻoe makemake e hoʻolālā i ka manawa e koho ai i kahi kolamu kolake, a laila kūʻai i ka hānai, i loko o keʻano o ia mea.
Ka hānauʻana o nā'īlio
ʻO ka wānana-Star-53 he mea maʻalahi ma keʻano o ka hānauʻana,ʻaʻole hiki ke'ōleloʻia e pili ana i ka uluʻana i nā pēke. No laila, e kūkākūkā kākou no kēia mea,ʻoiaiʻo ka kaumaha a me ka waiwai o ka huahana i hoʻopauʻia e pili ana i ka mālama pono a me ka mālamaʻana i nā'ōpiopio'ōpiopio.
Keʻike neiʻoe? Lawe nā pepeke i ko lākou makuahine i ka mea ola mua loa a lākou eʻike ai ma ke kauʻana i ka mālamalama.
Ka mālama a mālama
E hoʻomaka kākou me ka mālamaʻana i nā pēpē "Peking".
ʻO ka mea mua e pono e hoʻoloheʻoe i ka mahana. Ke hoʻohāpaiʻia nā pēpē i loko o ke keʻena he 30 ° C,ʻaʻole pono e loaʻa nā kikowaena, a hoʻemiʻia ke kauʻana o ka mahana. 
ʻO ka wikiwiki o ka ulu a me ka uluʻana o kaʻeke e pili pono ana i nā kukui maikaʻi. Ināʻaʻoleʻoe e uku pono i kēia hiʻona, e hoʻopauʻoe me nā kānaka hikiʻole ke hele no ka iwi o lalo.
Mai kau i kahi nui o nā kāpena ma kekahi mahele. ʻO ka helu helu kiʻekiʻe loa he 15 mau kānaka..
He mea nui! ʻO ke kino o nā koikoi liʻiliʻi, ma lalo o nā kānāwai a pau.
ʻO ka hānai
Inā kūʻaiʻoe i nā hua a ponoʻoe e noʻonoʻo e pili ana i ka meaʻai i nā lā mua o ka'ōpiopio'ōpiopio, a laila e hoʻomaha i kahi hua liʻiliʻi -ʻo ka mea i kōpakiʻia i ka huapalapala a me kekahi pōkole. Ke hāpai nei mākou e koho i kaʻai, iʻoi aku ka nui o ka meaʻai. No laila hiki iāʻoe ke hoʻokō i ka hoʻomaka maikaʻi maikaʻi loa no nā'ōpiopio'ōpiopio.
Hiki i nā lā heʻumi, hānai hānaiʻia nā pēpē iʻehā manawa i ka lā, me ka hoʻohanaʻana i kaʻenehana kūikawā no nā'ōpiopio'ōpio.
E ho'āʻo iāʻoe iho i mea inu e hiki ke hoʻohanaʻia no nā peloka, nā leke, nā pheasants, nā geese, nā puaa me nā moa.Eia kekahi, mai hoʻopoina e pili ana i kahi pahu likeʻole me kahi mineral additive (chalk, shell shell). A laila, hiki iāʻoe ke hoʻopiha i ka hānai i ke kakahiaka a me ke ahiahi i ka nui kūpono.
Pono e hoʻomaopopoʻia ka nui o ka mahana o ka wai a me ka hānaiʻole i ka mahana o ka lewa, a iʻole e hōʻole nā pēpē i ka meaʻai a iʻole ke anu. 
I nā lā mua o ke ola, e uku nui i nā mea a pau e hiki ai ke hoʻopau i nā maʻi nui a iʻole ka makeʻana o nā pēlā palupalu.
ʻO kēia ka hopena o ke kūkākūkāʻana o ke keʻaʻo Star-53, heʻano maikaʻi loa ia o ka kēne manu a me ka huahua nui o ka hua manu. E nānā i nā kānāwai a pau o ka mea heluhelu i hiki ai i nā alahaka i haʻiʻia i ke ola.
Mai poina i ka mālamaʻana i ka maikaʻi o ka hānai i ka maikaʻi o kaʻiʻo, a me ka maikaʻi o nā hua.
