No ka mālamaʻana i nā huaʻai i ka hoʻoilo me ka meaʻole, he hana paʻakikī kēia e pono ai kaʻike kūikawā. He nui nā mea mahiʻai a me nā mālaʻai i lanakila i ka mahiʻaiʻana i kaʻuala, nā'okiki, kāloti, beets, kāpelu a me nā kumu hua'ē aʻe, e lilo i ka hapalua o ka hua i ka wā hoʻomaha o ka hoʻoilo. Pehea e palekana ai i kouʻohana mai nā poho kūponoʻole a mālama i nā pono o nā huaʻai? He aha nāʻano e mālama pono ai i nā mea kanu ma nā kūlanakauhale a me nā kūlana'āina? E ho'āʻo kāua eʻike.
Pehea e mālama ai i kaʻuala
ʻO ka pīpī,ʻo nā aneto, nā kāloti, nā beets a me ka kāpena nā mea kanu ulu e hoʻolālā i kaʻai makahiki no nā kānaka. ʻO ka mālamaʻana i nā hua o kaʻohi mai kaʻohiʻai a hiki i kaʻohiʻaiʻana ua loaʻa iā ia kaʻenehana hoʻomaluʻia e nā mea kanu mea kanu, ho'āʻoʻia i ka manawa
Ka hoʻomākaukau hoʻomākaukauʻana
Hoʻomakaukau ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila no ka hoʻolālā hoʻokele i ka manawaʻo kaʻohi. Aia kekahi mauʻano e hoʻopakele ai i nāʻano kumu a me nāʻano hopena o kēia aʻa.
ʻO nāʻano mua i hōʻiliʻiliʻia i nā mahina kauwelaʻaʻole i manaʻoʻia no kahi mālama lōʻihi. ʻO ka'ōpiopioʻuala he'ōkoʻomaʻo lahilahi, kahi i maʻalahi i ka wā eʻeliʻana, no laila he 4-5 mahina wale nō ka lōʻihi o kona "moe".
ʻO nā maʻi a me nā meaʻeha nā mea kanu e hoʻopili i nā mea kanuʻaʻole wale i ka manawa mahiʻai, no laila he mea nui ka mālamaʻana i kahi hua olaola me kaʻoleʻana i nā kōpū. ʻO kekahi o kēia mau maʻi e hoʻopili i ka'ōpiopio, hiki ke hoʻonāukiuki i ka'ōpū.
Ma mua o ka moeʻana o ka'ailala i loko o ka waihona, ua hoʻonohonoho ponoʻia. Hoʻokiʻiliʻia nā kōpē i hōʻinoʻia, a waihoʻia ka hua a pau i loko o ka wahi i hoʻolālāʻia no nā lā he 5-6 no ka ho'ōlaʻana i ka pōʻino iki i ka peel.
Ma hope o kaʻohiʻana, ua waihoʻia nāʻano o ka uala e waiho maloʻo ma kahi'āpana i hāmamaʻia ma lalo o kahi poho no nā hebedomaʻelua, a uaʻokiʻia nā meaʻeha. I kahi mahana o 21 mau kiʻekiʻena Celsius, hiki wawe kēia hanana.
Ma hope o kaʻelemakule, ua hoʻonohonohoʻia nā'ōlaʻiʻuala. Hoʻomoʻaʻia nāʻano liʻiliʻi no nāʻanoʻano, nā mea nui no ka mea pono'ī, nāʻano liʻiliʻi a me ka palaha i hānaiʻia.
Nā kūlana no ka mālamaʻana
Pono pono ka hoʻomaʻamaʻaʻana i ka wā e hoʻomaloʻo ai i ka lā o ka lā,ʻaʻole ia e hāʻule ma luna o kaʻuala, aʻo ka mahanaʻaʻoleʻoi aku ke kiʻekiʻe ma mua o 16-24 mau kekelē.
Ma hope o ka hoʻoponopono muaʻana, hoʻokomoʻia nā uala hou i loko o nā pahu lāʻau aiʻole ma luna o nā pāpale. ʻO ka mahana maikaʻi loa i loko o ka waihona no ka mālamaʻana i nā huaʻai he 4-5 mau.
Ua hoʻokomoʻia nā kumulāʻau hua o nāʻano lōʻihi i loko o ka waihona a iʻole nā pahu. I loko o ka hale, ua mālama ponoʻia nā uala i loko o nā pahu lāʻau aiʻole i nā pale pale. Inā hanaʻia ka laulau i loko o nā pila,ʻaʻole eʻoi aku ke kiʻekiʻe o ka puʻu ma mua o hoʻokahi mita.
Ke hōʻikeʻia nā makahiki o ka hoʻonaʻauao me nāʻano a pau o ka mālamaʻana i ke kiʻekiʻe ma waena o ke kaupaku a me ka papa luna o ka uala e pono i ka hapa hapalua. He mea pono no ka holoʻana o ka ea ākea a pale i ka pihaʻana.
He mea nui! ʻO ka mahana maikaʻi loa i loko o ka waihona no ka mālamaʻana i nāʻano lōʻihi o ka uala he 3-4 mau. Me ka wai hoʻonā o 85-90%,ʻaʻole hiki i nā kōpura ke kanu i nā'ōpuʻu no ka manawa lōʻihi a mālama i kā lākou mau pono e pono ai.ʻO ka poʻe ka'āina o ka'āina, nā mea kanu i hoʻomaluʻia i loko o nā hale kūʻai, nā baseings a me nā subfields, e hoʻomākaukau i kahi no ka mea ma mua. Kūkalaʻia ka wahi, palekana anti-fungal (hoʻoponopono momona, nā pilikia liʻiliʻi o ka wormwood), a laila ua hoʻolālāʻia nā kumu, a ua hoʻouluʻia nā lāʻau lāʻau a me nā kukui me kahi wai o ka lime hou.
ʻO nā kānaka'āina a me nā mahiʻai mahiʻai i kaʻuala no ke kūʻaiʻana, e waiho i loko o nā kīhāpai a me nā papa. I ka manawa maʻamau, eʻeliʻia nā lua i nā wahi kiʻekiʻe e pale ai i ka loli o ka wai. Hoʻopiʻia nā pūpū me nā papa o ka nahelehele, a uhiʻia ka papa luna i kahi mānoanoa o ka'ōpala a iʻole ka pahūʻana, a laila, nininiʻia ka papa heʻumi-centimeter o ka lepo maloʻo ma luna.
He mea nui! ʻO ka mahana maikaʻi loa i loko o ka pūnāwaiʻaʻole ia ma lalo o 3 mau kiʻekiʻena Celsius. Ke piʻi ka ea o ka ea ma lalo o ke degree hoʻokahi, uaʻono ka'atila.
ʻO ka waihonaʻaila: pehea e mālama pono ai i ka meaʻai no ka hoʻoilo
ʻO ka hoʻomākaukauʻana o nā'alela no kahi hoʻolālā o ke kauwela e hoʻomaka i ka wā o kona māmā. Hoʻomaopopo pono ka poʻe mahiʻai i nā mea kanu i nā mea kanu. ʻAʻole lākou eʻae i ka pohō o ka lepo i mea e hikiʻole ai i ke kanu ke hele i loko o kekahi hulu nui.
He mea nui! ʻO ka nui o ka hulu a me ka nui o ka hulu manu e hoʻohui i ka hoʻonuiʻia o ka wai i loko o ke kino o ka paila, kahi e hele ai i ka'ōlohelohe o nā maʻi'ōlohelohe a me nā maʻi fungal.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai
Hoʻoponoponoʻia ka māla o nā'ālika e kaʻilima o ke kohu i loko o ka māla a me ka heluʻana o nā hulu. Inā ua hina ka hulu a hāʻule i ka lepo, ua hiki i ka wā eʻohi ai.
Keʻike neiʻoe? ʻAʻole i pau nā'ōpala i ka manawa like. ʻO kahi'ākoa palapopoʻole ka waihoʻoleʻia i ka lepo, akā, ua hoʻokuʻuʻia me ka mea hoʻokahi, no ka mea, he meaʻole ka waihoʻana ma luna o kahi moe:ʻaʻole ia e hāʻawi i ka hulu hou me ka "nāwaliwali" no ka hoʻohanaʻana i hua.
- Pono e hoʻomaka i kaʻohiʻana i ke kakahiaka a maikaʻi loa i ka wā wela. ʻAʻole hiki i nā mea hoʻonaʻauao keʻokiʻoki i nā mea kanu mai ka lepo me ko lākou mau lima, akā e paʻi mua i loko o nā māla iʻole e hōʻino i ka pā.
- Ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana, ua maloʻo nā'aleka no nā lāʻelua aʻekolu paha i ka lewa, e pale i ka mālamalama o ka lā. Hoʻopauʻia ka hoʻomaʻemaʻeʻana o nā'ōpū ma ke kīʻana a me kaʻokiʻana i ka hua.
- Uaʻokiʻia ka hulu, waiho wale nā wali maloʻo a hiki i ka 10 mau kenimika, a ua weheʻia nā aʻa'ē aʻe me ka huelo e hoʻomau i 2-3 mau keneta. Hoʻopaleʻia nā'ōpili mai nā koena o ka lepo a me nāʻepa i hōʻinoʻia. Ma hope o ka hoʻomaʻamaʻaʻana, kaʻokiʻana a me ka peeling, ua kauʻia nāʻeka ma ka hope doskuka i ka lālani hoʻokahi, iʻole e hui pū nā hua me kekahi. Pono maikaʻi ka lumi a maloʻo. Hiki i kēia ke lilo i ke kiʻekiʻe a iʻole ka pale hau, ma keʻano nui, kahiʻili me ka liʻiliʻiʻole o ke kukui a me ka pukaʻana o ka lā.
Keʻike neiʻoe? He nui nā ala i ho'āʻoʻia e mālama i nā'alela. Ua makemake ko mākou mau kūpuna i ka mālamaʻana i nā mea pale. ʻO nā aniani kuʻiʻia heʻano waiwai nui o ka hale o ka poʻe kua'āina, kahi hale o nā kūlanakauhale bourgeois a me kaʻai o ka haku ma ka hale noho aliʻi. Ma nā māla nui, ua mālamaʻia nā'emeka i ka hoʻoilo i loko o nāʻeke lole, i hoʻonohonohoʻia i ka lālani hoʻokahi i nā hale mehameha a me nā hale papaʻa. I ka manawa o Soviet, nā mea i hanaʻia e nā wahine uila i kālepaʻia me nā lālā o nylon wahine a kau aku ia mau mea ma ke kui ma nā alahaka o nā hale o Khrushchev.
ʻO kahi maikaʻi loa o ka mahana a me ka mahana
I kēia lā, ua makemake nā māla nui e mālama i nāʻela i nā pahu lāʻau i hoʻokumuʻia i lalo i ka hau. I kekahi manawa, hoʻokomoʻia ka hua a pau ma luna o nā pā pā pōhaku me kahi papa ke kiʻekiʻeʻole ma mua o 30 mau kenimika. Pono kahi kūpono ma kahi kūpono mai ka 60 a 70%. Uaʻike nā meaʻike i nā'elemona e mālama ponoʻia mai nā huaʻai'ē aʻe e pono ai ka hoʻonui kiʻekiʻe.
He mea nui! Hoʻopiliʻia kēia mauʻano a pau o ka hūnāʻana o nā kaumālia iʻekolu mau kūpono kūpono: kahi maloʻo, kahi hauʻoli lumi a me ka nohoʻana o kahi mahana kūpono. ka mālama meaʻai ma ka 10-20 degrees Celsius.
Pūnaewele Pūnaewele Carrot
ʻO kā Carrots kekahi o nā kumuʻoi loa o ka "waiwai",ʻo ka hūnāʻana o ka hoʻokele me ka hoʻoikaika pūnaewele. He mea nui nā mea a pau maʻaneʻi: mai ke kohoʻana o nāʻano likeʻole i ka hoʻonohonohoʻana i nā hale mālama.
Nā mea nui i ka hoʻomākaukauʻana
Hoʻomaka ka poʻe nona kaʻike i ka hoʻomākaukauʻana i nā kāloka no ka hoʻomaha maʻamau ma kaʻikeʻana i ka manawa o kaʻohiʻaiʻana. ʻOiaiʻo ka mea kanu e hiki ke "noho i waho" i loko o ka māla i ke anu,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hoʻolāʻihi i ka hōʻiliʻiliʻana.
He mea nui! Uaʻike lōʻihi nā mea kanu i kaʻeliʻana i nā kāloti i ke kumu o ke kōʻana i ka nui o ke kō i ke kumukūʻai aʻa a hoʻohaʻahaʻa iho i nāʻano kūʻai o nā mea kūʻai a, a ma keʻano heʻoi aku ka hopena o ka waiwai o ka meaʻai..
- Hoʻomaʻa pinepineʻia kaʻohi i ka wā heʻekolu aʻehā mau lālā puamele i loko o nā lau. ʻAʻole i hukiʻia nā kāleti mai ka lepo me ko lākou lima ma ka ikaika. ʻO ka mua, eʻeli iho lākou me nā'ōpoki me nā niho momona, a laila ma ke akahele,ʻaʻole e hōʻino i kaʻili, e huki mai ia mea mai ka lepo mai.
- A laila, kauʻia ke kāloti ma kahi pālahalaha a hoʻomahaʻia i kahi mahana o 1.5-2 degrees Celsius no nā lāʻelua. Aia kēia ma waho, akā, pono e mālamaʻia i kēlā mau pō hauʻaʻole e hoʻopau i ka hua. I kēia lā i nā'āina nui, hana muaʻia ka hōʻoluʻoluʻana ma nā keʻena o ka reefer.
- Ma hope o ka hōʻoluʻoluʻana, kahi e hoʻonui ai i ka palekana o ke aʻa ma kahi hoʻomaha o ka hoʻoilo, hoʻolālā lākou i ke kālepa a me ke kāpili. ʻO nā huaʻai a pau a me nā maʻi i hoʻoneʻe loaʻia. ʻO nā kumu me nā pōʻinoʻikeʻole i waihoʻia i loko o ka mālama.
Pehea e mālama ai i ka mea kanu
I loko o nā mahiʻai ulu nui,ʻo nā kāloti kahi i waihoʻia i loko o nā pahu,ʻo ke kiʻekiʻe o ia meaʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻelua aʻekolu paha mau mita. ʻO ka mahana kūpono ma ka mālamaʻana i nā kāloka i nā pahu kūikawā i hoʻolakoʻia i nā māla nunui i nā wahi i hoʻopaʻaʻia ma loko o ka 2-3 mau kapuaʻi Celsius.
Ināʻike ka mea wela i +5, e ulu aʻe nā'ōpiʻoki kāmoe moe a piʻi ka'ōpala o ka'ōlāawe kumu i kona mau mea e pono ai. ʻO ka hoʻokiʻekiʻe ma loko a ma loko o ke kola he 90-95%.
Keʻike neiʻoe? Ke koho nei kekahi mau kauwela a me nā mālaʻai e waiho i nā kāloti i loko o nā pahu o ke one maloʻo, waihoʻia no ka hoʻoilo i loko o ka hale. Ua hoʻolako maikaʻi kekahi poʻe kaona i nā kāloka i loko o nā pahu me kaʻahu coniferous ma luna o ka pāpale.
ʻO keʻano hou o ka hūnā o nā kāloka i loko o ka pahu lepo. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e hana i ka mea hoʻopunipuni wai wai i loko o ke keke maʻamau, e hoʻokomo i kēlā hua kēia hua i loko o ka wai a hoʻomaloʻo. Me kēiaʻanoʻenehana, ua hoʻolako ponoʻia nā kāloti i ka pale bale, i loko o ka hamo a me ka hale no nā mahina he 5-8.
Eʻike i kahi e mālama ai i nā'ōmato, nā kukama a me ka palaoa.
Pehea e mālama ai i nā beets
Hoʻomakaukauʻia nā beets no ka hoʻolālā hoʻoilo me ka hōʻiliʻili. Hoʻomaopopo nā mea kanuʻai meaʻai i nā mea kanu iʻole pono e hukiʻoe i kahi mea kanu maloʻo me kou mau lima ma luna, e paʻi i ka honua me ka pāʻana "ma ke kaʻa" a iʻole kekahi i kekahi.
Nāʻano o kaʻohi a me ka hoʻomākaukauʻana o beets
- Pono nā Beets e hoʻohaʻahaʻa i nā kīkole kūpilikiʻi a waihoʻia me ka maikaʻi o ka lepo. ʻO kekahiʻino i kaʻili o ka mea kanu e hoʻonuiʻia i ka maʻi'ē aʻe, ka maʻi o nā hua maikaʻi a me ka liloʻana o ka hapa nui o ka hua.
- Pono e hoʻomaʻemaʻeʻia nā hua'ōmaʻa ma mua o ka hoʻomakaʻana o nā lā maloʻo, no ka mea,ʻo ka pele o ka pipi e lele mai ana mai ka lepo mai ka palaha a hikiʻole ke mālamaʻia no ka manawa lōʻihi.
- Ma mua o ka waihoʻana i loko o ka waihona o nā hua laʻa e pono i kahi lā aʻelua paha e maloʻo ai. Hiki ke hana pololei ia ma ka māla, ināʻaʻohe ua, a laila e hoʻolei i nā huaʻai ma kahi papa honua ma lalo o ke poʻi.
- Ma hope o ka maloo, pono pono e hoʻomaʻemaʻe i nā beets o ka'āina nui aʻokiʻoki i nā kiʻekiʻe, e waiho ana i kahi huelo 1-ini. A laila e wehe i nā aʻa a pau iki i ka kumu kumu, e mālama i ka lōʻihi o 5-7 mau kenimika.
- Hiki i nā mea kanu ulu lāʻau ke hoʻopau i ka hoʻopau hopeʻana o ka huaʻai ma mua o ka hūnāʻana, waiho wale i nā huaʻai palekana a paʻaʻole.
Nā kūlana maikaʻi
Hoʻonohonoho ponoʻia nā beets i loko o ka waihona a me ke kumu lepo. ʻO ka mahana maikaʻi loa no ka mālamaʻana i nā mea kanu mai ka 0 a + 2 kekelē Celsius, aʻo ka hoʻolālā wela ma waena o 90-92%. ʻO nā kūlana kūʻai kūpono maikaʻi he kūlohelohe kūlohelohe a me kaʻole o ka piʻiʻana o ka mahana.
He meaʻono e heluhelu e pili ana i nāʻano lapaʻau o nā beets, nā pīpī a me nāʻohe (leaf beets).
Hoʻomaopopo pono nā hua kanu i nā pahu me ke one maloʻo. Hiki i kekahi mau puaʻa ke mālama i nā beets ma nā puʻu ma luna o nā pale lāʻau. No ka hanaʻana i kēia, ponoʻoe e hoʻokiʻekiʻe i ka'āpana o ka'ōmole ma kahi 30 mau kenimika mai ka papahele e mālama i ka holo ea, a ninini i nā beets iʻelua aʻekolu mau papa ma kēlā me kēia me kēia o ka pae.
Ka Mea Hana Mea Puʻupuʻu Cabbage
ʻO ka hūnāʻana o ka kāpena he mauʻano pono'ī kona.
Hoʻomākaukau
Ka hanaʻana i ka kāpena no ka mālamaʻana i ka wā lōʻihi e hiki wale nō ma lalo o kekahi kūlana technology.
- Pono pono e mālama i ka manawa o kaʻohiʻana. Hiki iāʻoe ke hāpai i ka kāpena ma mua o ka hoʻomakaʻana o ka hau ma ka honua. Makemake ia iʻole e hāʻule ka mahana ma lalo o 0 kekelē Celsius.
- Ma mua o ka waihoʻana, pono pono ke hoʻomaʻemaʻe i nā huaʻai mai nā lau maloʻo, maloʻo maloʻo a me nā mea hoʻonani manu.
- Ma hope o ka hoʻoponoponoʻana, e hoʻomaʻemaʻe maikaʻi i ke kāpena i loko o ka lumi hoʻolālā no nā hola he 10-12.
Pehea e mālama ai i kahi mea kanu: nā kūlana
ʻO kaʻenehana kāpili kāpiliʻoihana kaulana loa he hale i hoʻoliliʻia aiʻole lalo. He mea nui e noʻonoʻo i kahi mahana e mālama ai i nā mea kanu. ʻO ka hana maikaʻi ma luna o ke ana wela ma loko o ke keena he ma waena o ka +1 a + 10 degrees Celsius, a me ka honi - 91-98%.
Hoʻonohoʻia kaʻohe i loko o nā pahu lāʻau aiʻole ma luna o nā kī. Noho kekahi poʻe kauwela ma luna o nā poʻo kāpena ma ke kī o ke kala i nā kī liʻiliʻi, me ka hoʻolakoʻana i ka makani e pono ai.
Keʻike neiʻoe? I ka'āpana hema, i kahi ikaikaʻole o ka hau anuanu, hoʻomau nā pūʻali i ke kāpena i loko o nā poka lepo 80 cm hohonu a hiki i ka hapalua mika ke anawaena. Hoʻopiliʻia nā poʻoʻano Kāpena me nā kumulāʻau a paʻiʻia kēlā me kēia waihona me nā lau i hāʻule, a me nā lālā a me ka papa honua. A laila hana i kahi'āpana liʻiliʻi, i hoʻokomoʻia i loko o nā kolo o nā aʻa no ka ventila. Hiki i nāʻike ke hāʻawi i kahi pane pololei, he aha ka mahana e pono ai i loko o ke kumu iʻa - mai ka 0 + a 7 kekelē Celsius.
Ma nā kūlana o ke kūlanakauhale, ua mālamaʻia ka kāpena i nā kāleka kauwela, me ka uhi muaʻana i kēlā poʻo kēia kīpē i loko o ka nūpepa a iʻole pepaʻai.
E mālama i kaʻohi - He paʻakikī e like me ka uluʻana. ʻO nā kumuhana a me nā uku hana no ka mālamaʻana i nā mea kanu e like me ka hoʻohālike o ka wā kanu a me kaʻohiʻai. No laila,ʻaʻole mākou e hoʻonele i ka hoʻohanaʻia o ka hoʻolālāʻana o ke kumulāʻau.
