No ka sorghum i kēia lā,ʻuʻuku ka poʻe iʻike. Eia nō naʻe, he nui nā'āpana waiwai o kēia mea kanu a he mana nui kona e hoʻohana ai ma nāʻano likeʻole o kaʻoihana. Ma kēiaʻatikala e aʻo anaʻoe i keʻano o ka sorghum, nāʻano kaulana loa a me nāʻano o ka noi.
He aha ka sorghum
ʻO ka Sorghum he makahiki āpau ā mau makahiki. Makemakeʻo ia e ulu i nā mea kanu. ʻO kona'āina'āina he mau wahiʻoʻAmelika Hikina, kahi i hoʻomaka ai ka uluʻana o ka ulu i ka IV IV BC. u ʻO ka pae'āina ma ka paeʻelima. ʻO iaʻano kaulana loa o ka sorghum no ka mea he kumuʻole ka lāʻau i loko o ka mālama, hāʻawi i kaʻohi nui a he nui nā waiwai maikaʻi i hiki ke hoʻohanaʻia ma nāʻoihana likeʻole. ʻO ka maikaʻi loa,ʻaʻole i koiʻia ka mea kanu o ka moʻomeheu a me nā lako pono. 
ʻO ka Sorghum kahi mea kanu wela. No kona ulu kūpono a me ka uluʻana he mea pono ia i ka uluʻana o ka piʻiʻana o ka mahana o 25-30 ° C. Hiki i nā hulu ke hana i ka make o ka hua. I ka manawa hoʻokahi,ʻoi loa ke kūʻokoʻa o ka sorghum i ka mauʻu, nāʻano maʻi likeʻole a me nā maʻi. Loaʻa kahi'ōnaeho kumu paʻa. Ke ulu nei i ka hoʻohuiʻana o ka lepo, uluʻo ia ma nā loamy a me ke one, nā pōhaku maʻemaʻe. Pono ia i nā lāʻau lapaʻau maʻamau, a ma keʻano o ka hoʻomohalaʻana ma ka'āinaʻilihune, ua hanaʻia kekahi mea hou. He waiwai nui ka mea kanu i nā meaʻai, nā mea kanu.
He mea nui! ʻO ka Sorghum kekahi kumu waiwai o ka protein a me nā'ōpelu. No laila, hiki ke hoʻohana ponoʻia nā kānana kānana i meaʻai i kaʻai ma ke kahua o nā pono pāʻani no ke kūkuluʻana i ka nui o ka muscle a me ka hoʻonuiʻana i ka uku o ka'ikehu.
ʻO nāʻano sorghum maʻamau
Nui nāʻano o sorghum: e pili ana i 70 mau mahi a me 24 mau hihiu. Hoʻololi like lākou i nāʻano, ka hana a me keʻano o ka noi. ʻO ka Sorghum kahi hale kūʻai maoli o nā huaora a me nāʻano pono. Akā, i ka kukeʻana, he paʻakikī ke hoʻohanaʻana, no ka mea, he uluʻeleʻele, aʻawaʻawa ke kino o ka croup. I ka manawa like, ua hoʻohana nuiʻia ka mea kanu ma kaʻoihana ahumahi, no ka hānaiʻana i nā holoholona. Ma muli o ka nui o ka hoʻohana Hoʻopiliʻia ka Sorghum i loko o kēiaʻano:
- ka palaoa;
- ke kō;
- lemon;
- marily;
- ka ululāʻau.
ʻO ka sorredum
Hoʻohanaʻia ka sorghum ma kaʻoihana meaʻai. Mai ka wā kahiko, uaʻikeʻia kēiaʻano lāʻau i waena o nā poʻe o'Afelika i kekahi o nā hua nui loa no ka kukeʻana. No ka paʻakikī o ka sorghum i keʻano o kahi maloʻo maloʻo, i ka manawa o ke kau maloʻo, he mea kanu kēia mea kanu i ke kumu o nā meaʻai e pono ai nā poʻe oʻAmelika.
Hoʻohana nuiʻia ka Sorghum no ka hanaʻana o:
- kāleka;
- ka palaoa;
- ʻo ka palaoa.
Hoʻohanaʻia ka maloo Sorghum i loko o ka meaʻai, ka hanaʻili, lole, pepa, kaʻoihana olakino. He nui nāʻano mea kanu iʻoi aku ka nui o kaʻai ma ka mana o ka mākiko. I ka manawa like, uaʻoi aku ka maʻalahi o ka mahiʻana i ka mea kanu a me ka hanaʻana ma mua o ka mahiʻana i ka palaoa.
Ke nānāʻia nāʻano hua e like me nāʻano hua likeʻole: "Gaoliang"; ʻO Durra; "ʻO Jugra". Eia kekahi, i kēia lā, ua hoʻomohalaʻia kekahiʻano nui o nā mea kanu likeʻole, kahi e pili ana i nā hua a me nāʻano maikaʻiʻaʻole i emi iho i ka mea nui.
ʻO nā'ōpiopio iʻoi loa aku: "Titan"; Kuhi; "Emerald"; "Eritrea". ʻO nā hybrid i nui loa i ka mākikiko kahi:
Nui; Eritrea; "Titan". Ma keʻano o ka mea pilikino,ʻo nāʻano maikaʻi loa: "Titan"; Kuhi; "Pearl".
Keʻike neiʻoe? ʻO kēiaʻano i kaulana loa i ka mahiʻai a me ka mahi hānai holoholona e like me ka hānai. No ka hoʻonuiʻana i ka nui o ka hua manu i loko o ka hānai no nā moa, pono ia e hoʻonui i ka 40% o ka palaoa sorghum ma kahi o ka palaoa a me ka palaoa.
Kaumaha
I loko o ka wai o nā'ōpū o kēiaʻano, he 20% ka nui. Ma muli o iaʻano hoʻokiʻekiʻe kiʻekiʻe, hoʻohana nuiʻia ka sorgum no ka hanaʻana i ka meli, ka momi, ka waiʻona, a me nā lelo likeʻole. Eia kekahi, ua hoʻohanaʻia nā mea kanu ma ka hanaʻana i nā meaʻai, nā mea'enela, nā meaʻai meaʻai.
Loaʻa i nā'ōpū Sorgy nā nui o ka succrose. ʻO ka nui loa o ka waiwai i loko o ka mea kanu ke kauʻia ma hope o kona uluʻana. Hoʻokumu maikaʻiʻia ka sorggrass sorghum i ka hanaʻana, no ka mea, ua hua ka hua i ka maikaʻi maikaʻi aʻaʻole makemakeʻo ia i ka hana lepo, nā mea hoʻolālā (koe wale no ka pono o ka wela), palekana i ka lau maloʻo, a hōʻike i nā mea kiʻekiʻe ma nā'āinaʻeleʻele. Ma muli o kēia mau hiʻohiʻona, ua hoʻonuiʻia ka hoihoi o kēia ulu i nā'āina a pau e pili ana i ka hoʻolālā.
He mea nui! ʻO ka sugar sugar,ʻaʻohe like, ka pīpī, he meaʻai. Hiki ke hoʻohanaʻia e nā poʻe e loaʻa ana i ka maʻi maʻi.
Hōʻike nā hopena o ka noiʻi,ʻo ka uku o ke kō mai ka sorghumʻo ka hapalua ia o ke kumukūʻai o ka hua like i hanaʻia mai ka meʻa a me ka beets. Eia kekahi, ua emi ka nui o nā lāʻau pesticides i ka mahiʻana i kēia huaʻai, i ho'ākākaʻia e ke kū'ē kiʻekiʻe o ka mea kanu i nā maʻi a me nā meaʻeha. No laila,ʻo ka huahana i pili i ka sorghumʻoi aku ka maikaʻi o ka nohona a me ka maikaʻi.
Māhanaʻia ka sorghum mālū e like me ka hānai holoholona. Hoʻokumuʻiaʻo Silage a me ka mauʻu. He momona nā huahana i nā meaʻai. Hoʻohuiʻia nā makamae mai ka sorghum a me ka maile i meaʻai maikaʻi loa ma kaʻoihana holoholona.
Hiki ke hoʻohanaʻia ka Sorghum o kēiaʻano likeʻole i loko o ke kahua o ka meaolaolaola. Ua hanaʻia e:
- ka bioethanol;
- nā lāʻauʻona;
- ka wai kūpaʻa.
Keʻike neiʻoe? Ma Kina, ua manaʻoʻia ka sorghum ka puna maikaʻi loa o nā biofuels. No kēia kumu, ua hoʻonohoʻia ka māla o ka nohona'āina ma ka papa'āina.
Lemongrass
Ua'ōleloʻo Lemongrass i ka'ōniu lemon. Ma muli o kēia waiwai, hoʻohana nuiʻia ka mea kanu i ka meaʻala, a me ka kuke (e like me ke kumu a me ke kumu no ka kāluaʻana). Hiki ke hoʻohanaʻia ka Sorghum ma ka'ōpala a maloʻo. ʻO nā mea kanu i puhiʻia ma mua o ka hoʻohanaʻana i ka wai no ka holaʻelua paha. I ka kukeʻana, hoʻohana i ka'ōpena, ka pulp a me kaʻaila. He paʻakikī ke kohu, no laila uaʻokiʻia i nā'āpana lahilahi ma mua o ka hoʻohuiʻiaʻana i ka pā. He mea kaulana loaʻo Lemongrass sorghum i ka'Ākia, Caribbean, Thai, Vietnamis cuisines. Hoʻohanaʻia ia no ka hanuʻana i nā wai pākī. Ma keʻano he meaʻala, he mea maikaʻi loa no ka iʻa, nā meaʻai meaʻai, nā mea 'ai, nā huamakai.
Pākī maikaʻi a me ka hau i hoʻonohonohoʻia ma luna o kēia kanu. Hoʻopihaʻia nā'ōpala me ka wai wela maʻemaʻe a hoʻokomoʻia no kahi oʻumi mau minuke. Ke hoʻololi nei i kahi wai inu loloa nui. Eia kekahi, he mea pono loa no nā anu.
Ua kapaʻia kēiaʻano sorghum i nāʻano antiseptic, antibacterial, antipyretic. Ma muli o kēia, ua hoʻohana nuiʻia lākou i nā lāʻau lapaʻau ma India, Kina, a me Vietnam no ka mālamaʻana i nā maʻiʻeha, a me febrifuge.
He mea nui! Hoʻoikaika ka Lemongrass i ka paioʻana i ka diabohea. Me ia, hiki iāʻoe ke hoʻoikaika i ka lauoho, e hāʻawi aku i ka'ōmaʻomaʻo, a pale pū hoʻi i ka'ōleo.
I ka meaʻala e hoʻohana ana i kaʻaila nui o ka sorghum. He mea pono nō hoʻi e kū'ē i nā nūmū a me nā lele lele.
Hoʻokomo pūnaewele aiʻole venice
He mea maikaʻi ka broom sorghum e ulu ma luna o ka pā. Hiki ke hānaiʻia nā manu me kāna meaʻai, a hiki ke hoʻohanaʻia i nā wili wela a hiki i ka hanaʻana i nā brooms. ʻO nāʻano o kēiaʻano sorghumʻaʻole iʻoi aku ka maikaʻi, a me nā mea kanu a pau loa i loko o ka mālamaʻana, e ulu ana ma nā'āina lepoʻole, e hāʻawi nui i kaʻohi. No laila, me ke kōkuaʻana o ka sorghum sorizum, hiki iāʻoe ke hana i kahiʻoihana maikaʻi maikaʻi.
He nui nāʻanoʻano o ka sorghum technology,ʻo ka laulā a me keʻano o nā panicles no ka hanaʻana i nā brooms e hilinaʻiʻia ana. ʻO nāʻano waiwai nui,ʻo ia nō nā mea i loaʻa, nā mea e pono ai, nā panicles o ka lōʻihi o ka lōʻihi me ka hoʻopiliʻana i ka meaʻala ma nā palena. ʻO nā kinikini ula no ka mea he koʻikoʻi loa. Hoʻokomo pūʻia ka sorghuma pūnaewele no ka hanaʻana i pepa, nā mea wicker.
Kahe sorghum
Hoʻokomo nuiʻia ka sorghum momona no ka hānaiʻana. He pilina maikaʻi kona a ua lako i nā meaʻai. No ka loaʻaʻana o ka'ōpūʻeha o ka sorghum, pono ke kāwiliʻia ma mua o ka hānaiʻana i nā holoholona. Aia i loko o ka pū. No laila,ʻo ka sorghum i kaʻaiʻana i nā holoholona e palena waleʻia i 30%. Ma nāʻano'ōpiopio o kēiaʻano, heʻuʻuku loa. No laila,ʻoi aku ka maikaʻi no ka hoʻohanaʻana i meaʻai.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka meaʻai a me ka waiwai i nā holoholona e pāʻinaʻia i ka meaʻai mai ka sorghum a me ka palaoa. Ua hōʻikeʻia nā haʻawina i hanaʻia ma nā moa a me ka hoʻohuiʻana o ka sorghum e hānai, uaʻoi aku ka maikaʻi o kā lākou huahana.
ʻO ka helu o ka caloric a me ka hoʻohuiʻana o ka sorghum
Loaʻa i ka Sorgum kekahi waihona calorie nui: 100 g nā huahana 339 Kcal,ʻo ka hapa nui o lākou he mau haʻalulu. ʻO ka 100 g o ka sorghum ka waiwai kūpono kūpono: 
- he mau'aleʻa - 68, 3 g;
- wai - 9, 2 g;
- pńnaka - 11, 3 g;
- mau momona - 3, 3 g;
- ka lehu - 1, 57 g
- B1;
- B2;
- B6;
- C;
- PP
- H;
- ka waipū folic.
He mea nui! Loaʻa ka nui o ke kino o Sorghum ma mua o ka palaoa. I ka manawa like,ʻaʻole ka lāʻau i loaʻa i ka lysine amino acid. No laila, no ka hoʻopihapihaʻana i nā lako hoʻomalu, pono e hoʻohuiʻia ka sorghum me nā kumu hana'ē aʻe.
Nā mea maikaʻi o ka sorghum
Ke ho'ākāka nei ka meakikū o ka sorghum i kona waiwai a me nāʻano lāʻau he nui. Loaʻa i ka Sorghum nā pono kūpono no ke kino:
- ka antioxidant kūpono;
- ke hoʻoikaika nei i nāʻiʻo o ka puʻuwai;
- ho'āla i ka makemake;
- hoʻonui i ka hana o ka lolo;
- Hoʻoulu i ka haʻihaʻiʻana o nā momona a hoʻonui i ke kaʻina hana make;
- Hoʻonuiʻia ka hoʻomanaʻo pilina;
- i komo i ka inoa o ka glucose;
- Hoʻomau i nā koko koko;
- hoʻoulu i ka hemoglobin;
- laweʻia ka paʻakai mai ke kino.
ʻAʻole hiki i ka sorghum ke hiki wale i nā hihia o ka naʻauʻole. I ka manawa pinepine e hōʻikeʻia e nā maʻi o ka'ōpū o ka maʻi (diarrhea, constipation, flatulence). Inā hōʻalo ka hōʻailona no kekahi mau lā, pono e hoʻoleiʻia ka'ōpala.
He mea nui! Loaʻa ka nui o ka fiber i ka Sorghum. No laila,ʻaʻole i'ōleloʻia e lawe me ka flatulence, kaʻikeʻole o ka microflora intestinal.
ʻO ka Sorraum Biofuels
Ua manaʻoʻia ka Sorghum kekahi o nā kumu waiwai o ka biofuels. Mālama ka sugar sorghum no ka hanaʻana. Ua alakaʻiʻia e ka poʻeʻepekema kahi nui o ka noiʻi, a ua hōʻoiaʻia ka pono o ka hoʻohanaʻana i ka sorghum i nā meaola. Mai ia mea he mea hiki ke hana i ka bioethanol, ka biogas, ka waiwaina ma keʻano o nā hana hoʻoholo. ʻO nā kūlana o ka hoʻohanaʻana i kēiaʻano moʻomeheu ma ke kahua o ka hananaolaolaola:
- nā hua kiʻekiʻe;
- mālama pono;
- nā koi haʻahaʻa haʻahaʻa;
- hōʻeuʻeu i ka moe;
- ke kū'ē i nā maʻi a me nā meaʻeha;
- ʻAʻole pono ka mea kanu e hoʻohana i nā mea pono.
Keʻike neiʻoe? I kēia lā,ʻo ka mea kumu nui no ka hanaʻana i nā meaola biofuel ka palaoa. Eia naʻe, e like me nā noiʻi a nā kānakaʻepekemaʻAmelika,ʻoi aku ka maikaʻi o ka sorghum ma kēia wahi aʻoi aku ka pono e hoʻohana. MaʻAmelika, Kina, ma ka moku'āina, ua hoʻokomoʻia nā papahana no ka hoʻomohalaʻana i kahi hana hanaʻenehana sorghum nui no ka hanaʻana i nā biofuels.
No laila, he kaha nui ka sorghum no ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai, ka meaʻala, ka lāʻau lapaʻau, ka bioenergy, nāʻoihana holoholona. Eia kekahi, he nui nā meaʻai a me nā huaʻai i ka mea kanu. No ka mea,ʻaʻole iʻikeʻia kēia kumulāʻau i ka poʻepoe nui o nā kānaka, ma muli o kona noiʻana, hiki iā ia ke noho paʻa i kahi niche ma kahiʻoihana.
