
ʻO ka hōʻoiaʻiʻo o ka nani,ʻo ia ke olakino. Makemake paha nā mea a pau i ka nani a me ke olakino. ʻO ka meaʻai kūpono kahi mea nui o ko mākou ola. ʻO ka hana o ko mākou kino, ko mākou kūlana e pili pono ana i kā mākouʻai.
ʻO ka palaoa porridge he koho maikaʻi loa no kaʻaina kakahiaka maikaʻi, kaʻaina awakea no nā kaikamāhine uʻi, a me kaʻaina awakea no nā kānaka ikaika. Hiki i nāʻano hoʻolālā likeʻole ke kōkua i nā mea a pau e loaʻa i kā lākou pono'ī. Eʻike kākou pehea e hiki ai iāʻoe ke leʻaleʻa i kāu meaʻai nui.
Nā huahana:
- Nā hana maʻamau i ka wai
- Mai ka palaoa i loko o ka pā
- Mai ka palaoa, i loko o kahi mea kuke kuke
- Mai kaʻeha
- Ka Hale Waiwai
- I ka umu me ka hua waina
- Me ka'ōʻalo
- No ka kakahiaka me ka pahu
- No nā keiki
- Eʻaiʻai i ka meaʻai
- Me nā mea kanu
- Me ka meaʻai
- Nā hana hoʻokipa lālā
- ʻO Hutsul Banosh mai ke Komohana o Ukraine
- Palani Polenta mai Italia
- Hominy mai Romania
- Nā kuʻikahi
He aha keʻano o kēia kanu a me keʻano hea?
Mahalo i nā hua lāʻau a pau, he hopena maikaʻi loa ia ma ka puʻuwai, kou mau aʻa a me ka hanaʻana i nā pūla kokoʻulaʻula. ʻO ka palaoa kaʻaiʻekolu o ka nui ma ka HonuaE! I loko o ke kau anuanu a me ke kauwelaʻana, e hoʻoikaikaʻia kou pilikia. I ka wā e'ānai ai i nā meaʻeha a maikaʻi ke kōkua, e kōkua i ka hoʻomaʻemaʻe i ke kino o nā toxins a me nā kuʻi, a laila e hoʻomau i ka hana o ka'ōpū. E noʻonoʻo i kekahi mau mea noʻonoʻo a hoʻomaopopo i keʻano o ka kukeʻana i ka kānana - pehea ka nui a me nā mea e pono ai no kahi pālahalaha, kahi kūpono e nānā ai a pehea ka lōʻihi o ka kukeʻana i ka pōkole.
Nā hana maʻamau i ka wai
Mai ka palaoa i loko o ka pā
Pehea eʻoki ai i ka pōkole i ka wai mai ka palaoa a kuke i ka meaʻono?
No kēia mea e pono aiʻoe:
kohua kupa (50 grams);
- ka pipi (eʻono ai);
- ke kō (2 tsp);
- paʻakai (1/2 tsp);
- wai (250 ml).
E hoʻomākaukau i nā meaʻai. Pono kaʻaila a me ka waiū e koho i ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe. Hiki i nā'āpana ke hoʻokūkū, ka liʻiliʻi a me ka nui. Inā ponoʻoe e hoʻomākaukau wikiwiki i kahi pā, e kohoʻoe i kahiʻoi akuʻoi akuʻoi aku ka mīkini, i ka manawa i kuʻiʻia i ka pēpē liʻiliʻi. E lawe i ka pā a me kaʻaila e hoʻolapalapa ai.
IMPORTANT Pono ka paia a me ka lalo.
ʻO kēlā me kēiaʻano hana hoʻomākaukau:
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai.
- E kau i kahi wai o ka wai ma ke ahi, e lawe i kahi maʻi.
- Ma hope o ka paila e hoʻopau i kaʻai i ka pan.
- Hoʻohui maikaʻi.
- Hoʻomoʻa no 30 mau minuke.
- E hoʻonui i ka paʻakai a me ka hui.
- E uhi a ho'ēmi i ka mahana i ka liʻiliʻi.
- Ke'ōlaʻi aʻokiʻoki, e ulu i kekahi manawa. Pono ka wai e hoʻopau (e pili ana i 25 mau minuke).
- E hoʻomoʻa i ka sukake, ka pata a me ka hui hou, e'ānai loa iā lākou.
- E uhi i ka pī me ka lole, e kū ka lālani no ka hapalua hora.
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe.
Mai ka palaoa, i loko o kahi mea kuke kuke
Makemakeʻoe:
me nā kupa (2 multi-glasses);
- beka (30 g);
- paʻakai (1/2 tsp);
- wai (5 multistacks).
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai.
- E kau i ka waiū ma lalo o ka ipu multicolo.
- E kau i loko o ka "Fry" mode no nā minukeʻelua.
- E pīpī i nā kīʻaha palaoa i ka wā e luʻu iki kaʻaila.
- E hoʻonui i ka paʻakai a me ka hui.
- E hoʻopau i ka papahana "Frying".
- E hoʻonui i ka wai a hui maikaʻi.
- E hoʻopuni i ka poʻi a koho i keʻano "Porridge" ("Groats", "Buckwheat"). Ināʻaʻole, alaila hoʻololi i keʻano "Multipovar".
- E hoʻonoho i ka manawa a me ka mahana (35 mau minuke, 150 mau kekelē).
- Ma hope o ka hoʻomeʻaʻana, e waiho i ka pōti me ka uhi i hoʻopuniʻia.
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe. Inā koho, hiki iāʻoe ke hoʻonui i kahi paila.
Mai kaʻeha
Pehea e kuke ai i ka pōkole mai ka palaoaʻeha ma luna o ka wai?
Makemakeʻoe:
ka palaoa i'ōpala (1 kapu);
- ka pipi (2 tbsp);
- paʻakai (1/2 tsp);
- wai (2 mau kīʻaha).
E lawe i ka pā a me ka paila no ke kukeʻana i ka paʻi. Pono ka paia a me ka lalo. E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai.
- E ninini i ka wai i loko o ka ipu. E hoʻonui i ka paʻakai. E lawe mai i kahi maʻi.
- E hoʻonui i ka palaoa kānana a hoʻemi i ka wela (ma lalo o kaʻawelike)
- Eʻohi no 25 mau mau minuke, e hoʻoulu pinepine ana.
- E hoʻopau i ke ahi. E uhiʻia me kahi uhi a waiho no 10 mau minuke i ka makaukau.
- E hoʻopili i ka waiūpaʻa a hui maikaʻi.
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe.
Ka Hale Waiwai
I ka umu me ka hua waina
Pehea e hoʻomoʻa ai i ka pōkole me ka waiū o ka palaoa i ka umu?
Makemakeʻoe:
nā kīʻaha palaoa (1 kapu);
- hua waina (hapalua hapalua);
- paʻakai;
- ke kō (eʻono);
- ka pipi (1 tbsp);
- wai (1-1,5 mau aniani);
- ka waiū (1 kapu).
No ka kukeʻana, ponoʻoe i kahi ipu lepo. E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai.
- Hoʻoulu i nā mau māla no 15 mau minuke i ka wai wela.
- E ninini i ka wai a me ka waiū i loko o ka ipu.
- E hoʻonui i ka palaoa, ka paʻakai a me ke kō.
- E hōʻiliʻili i nā hua waina a me ka hui maikaʻi.
- E hoʻouna i ka ipu i loko o ka umu no 30 mau minuke, e hoʻolaha i kahi 200 haneli.
- E wehe i ka porridge a hoʻohuiʻia.
- E waiho i ka ipuhao i ka umu no 15 mau minuke.
- E hoʻopili i ka waiūpaʻa a me ka hui. Inā koho, hiki iāʻoe ke hoʻonui i ke kō.
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe.
Me ka'ōʻalo
Pehea eʻoki ai i ka mea'alala maikaʻi me ka waiū a me ka'ōmaʻa mai nā koʻi palaoa?
Makemakeʻoe:
nā kīʻaha palaoa (1 kapu);
- ʻohi (1-2 mau'āpana);
- vanilla sugar (12 g);
- wai (1 kapu);
- waiū (2 mau kīʻaha);
- paʻakai;
- bipi (eʻono).
E lawe i ka pā a me ka paila no ke kukeʻana i ka paʻi. Pono ka paia a me ka lalo.
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai.
- Hoʻopiliʻia nā'ōpē Peeled i kahi kaomiʻili.
- E ninini i ka wai a me ka waiū i loko o ka pā. E lawe mai i kahi maʻi.
- E hoʻonui i kaʻala, ka paʻakai a me ka parani vanilla. ʻOhi i ka mahana wela no kahi 20 mau minuke, e hoʻoikaika mau.
- I ka pauʻana o ka kuke kuke i nā'ōlū, ka pata. E hoʻopili maikaʻi, e hoʻokaʻawale i ka wela.
- E hoʻopili i ka paila (e pili ana i 20 mau minuke).
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe.
No ka kakahiaka me ka pahu
Makemakeʻoe:
me nā kupa palaoa (80 g);
- banana (kō koho);
- waiū (150 ml);
- wai (300 ml);
- ke kō (30 g);
- maikaʻi ka paʻakai (pāʻina);
- ka pipi (25 g).
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai.
- Hoʻopiʻia ka maiʻa.
- E ninini i ka'ōpala i loko o ka pā.
- E ninini i ka wai a lawe i kahiʻeha, e hoʻopili i nā manawa a pau, iʻole e wela ka porridge.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, i ka wā e hoʻohemo ai ka wai.
- E nininiʻia i ka waiū, e hoʻokomo i ka waiū, e hui maikaʻi.
- Hoʻopiʻia nā pāʻani.
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe.
No nā keiki
Makemakeʻoe:
- ka palaoa (4 tbsp);
- wai (250 ml, hiki ke māheleʻia me ka waiū);
- beka (2-3 g).
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
E lawe mai i kahi wai i kahiʻeha.
- E hoʻopili i ka palaoa ma o ka sieve, e hoʻoulu pinepine ana.
- E puhi i ka hui no 2 mau minuke.
- Wehe i ka wela, e waiho i ka porridge ma lalo o ka poʻiwi no kahi o 10 mau minuke.
- E hoʻonui i kaʻaila (kō koho).
- Ua mākaukauʻo Porridge.
Eʻaiʻai i ka meaʻai
Me nā mea kanu
Makemakeʻoe:
nā kupa palaoa (1.5 kapu);
- wai (1.25 l);
- nā pāpū (ʻelua mau'āpana, ka liʻiliʻi liʻiliʻi);
- kāloti (1 pc);
- ʻO Bulgarian pepper (3 mau'āpana, ka liʻiliʻi liʻiliʻi);
- 'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo (0.5 pahu);
- paʻakai;
- he mea hui 'ia (eʻono);
- ʻo ka hinu'alanilo (eʻono).
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai.
- E lawe mai i kahi wai i kahiʻeha.
- E hoʻonui i kaʻala, ka paʻakai.
- ʻO ka'ōpala ma kahi welaʻuʻuku no 45 mau minuke, e hoʻolālā i nā manawa a pau, iʻole e wela ka paila.
- I ka likeʻana, e'ānai i kaʻoki.
- Kūleʻaʻo Grate i ka kāloti.
- Hoʻomoʻaʻia nāʻaila a me nā kāloti i loko o ka pā palai mua, e pākuʻi i ka paʻi a me ka paʻakai.
- E hoʻolālā 3 min.
- E paila i ka wai a me ka hoʻolima no 5 mau minuke.
- Kāhiʻia nā hua i'ōpalaʻia i loko o nā pa.
- Hoʻokomo i ka pepa a me ka peʻa i ka paila, hui maikaʻi.
- E kau i nā huaʻala ma ka pākeke mae.
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe.
Me ka meaʻai
Makemakeʻoe:
nā kīʻaha palaoa (1 kapu);
- wai (2 mau kīʻaha);
- aniani (1 piece, nui nui);
- kāloti (1'āpana, nui nui);
- ka'ūhā mīkini (0.5 kg);
- he mea hui 'ia (eʻono);
- paʻakai;
- ka hinu hinu.
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E hoʻomākaukau i ka moa aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- E kahe i kaʻiʻo i loko o kaʻaila punaehu, e hoʻokuʻi i ka paʻakai, i ka huiʻana o nā pepa.
- Eʻokiʻoki i kaʻaila a hoʻonui i ka pan, e'ōniu a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.
- Kāleka Dice, me kaʻaila me nā'omeka a me ka moa.
- E kau i ka moa a me nā mea kanu i loko o ka pā.
- E holoi pono i nā huewai a hiki i ka mālamalama o ka wai. E hoʻonui i kaʻiʻo.
- E ninini i ka wai, e lawe mai i kahiʻeha, paʻakai.
- E puhi i ka minuke no 5 mau minuke, a paʻa ka wai.
- Wehe i ka wela a waiho ka porridge no kahi o 10 mau minuke.
- Ua mākaukauʻo Porridge, hiki iāʻoe ke lawelawe.
Nā hana hoʻokipa lālā
ʻO Hutsul Banosh mai ke Komohana o Ukraine
Makemakeʻoe:
ka palaoa (100 g);
- wai (1.5 mau kīʻaha);
- kaʻaila kawa (1 kapu);
- paʻakai;
- kahi keʻokeʻo (30 g);
- ka pipi (50 g).
No ka kukeʻana, ponoʻoe e hoʻohana i kahi hohonu hohonu.
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E kau i ka kiriminaʻala ma loko o ka pā palai a hoʻokahe i ka wai.
- E lawe mai i kahi ohe, e hoʻopihapiha i nā kīpala palaoa e hoʻonāukiuki pinepine ana me kahi puna lāʻau, iʻole e hana i nā lumps.
- E hoʻomoʻa i ka paʻakai, eʻaila no kahi haʻahaʻa wela, e hoʻonā mau i ka manawa, iʻole e wela ka porridge.
- E hoʻomau no 20 mau minuke, a hiki i ka palahalaha o ka paila, hiki iāʻoe ke hoʻokaʻawale mai ka wela. Ma luna o ka 'ili honua he mau liʻiliʻi momona o ka momona mai ka kirīpiʻona.
- E noho ia no 15 mau minuke ma lalo o ke poʻi.
- Eʻoki i ka puaʻa, e hoʻomoʻa i loko o ka pā a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo me kahi oʻa.
- E kuhi i ka'ati ma kahi kaomi.
- Paipaiʻiaʻo Porridge ma nā papa, e kau i nā'ōpena me ka momona ma luna, e pīpīʻia me ka lihi.
- Ua makaukau ka ipu, hiki iāʻoe ke lawelawe.
Hoʻopuka! Kūkāʻia e lawelawe i ka cucumama paʻakai no kahi kīʻaha.
E nānā i ke wikiō e pili ana i ka mea hoʻomākaukau no banosh "ma Transcarpathian":
Palani Polenta mai Italia
Makemakeʻoe:
- ka palaoa (1 cup);
- wai (4-5 mau aniani);
- aila;
- Parmesan (kohoʻole);
- paʻakai;
- pepa (eʻono).
E noʻonoʻo i nāʻanoʻelua o ka hoʻomehanaʻana i ka polenta poʻokela. Hiki iāʻoe ke koho e like me kāu makemake. E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E hoʻomāmā i ka polenta:
E ninini i 4 mau kīʻaha wai i loko o ka ipu.
- E hoʻonui i ka paʻakai. E ninini i ka'ōpala a hoʻohuli i ke ahi.
- E hoʻolālā i kahi manawa a hiki i ka paeʻana.
- E ho'ēmi i ka mahana, e hoʻokuʻu no 15-25 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
- E hoʻonui i 6 tbsp. aila.
- Ua makaukau ka polenta nalu, hiki iāʻoe ke lawelawe.
- Kūʻai i ka polenta ikaika:
E hui i 5 mau aniani wai i loko o ka ipu.
- E hoʻonui i ka paʻakai. E ninini i ka'ōpala a hoʻohuli i ke ahi.
- E hoʻolālā i kahi manawa a hiki i ka paeʻana.
- E ho'ēmi i ka mahana, e hoʻokuʻu no 15-25 mau minuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
- E hoʻokuʻi i ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
- E hoʻonui i 6 tbsp. aila.
- E hohola ma luna o kahi pepa bakena, pono e hoʻouluʻia ma mua. Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi pāpale aiʻole kekahi pahu kūpono'ē aʻe.
- E waiho i ke kuke e hoʻomaʻamaʻa ai i ka mahana wela.
- E kū no nā lā he 2-3.
- E kāpīpī i ka palaoa i mua o ka lawelaweʻana.
- Ua makaukau ka polenta ikaika, hiki iāʻoe ke lawelawe.
Hominy mai Romania
Makemakeʻoe:
ka palaoa (500 g);
- wai (1.5 l);
- beka (40 g);
- ka hinu huaʻalani (50 g);
- ʻAla waina (250 g);
- kālaka (4 mau pale);
- kahe (100 ml);
- paʻakai;
- pāʻili
E hoʻomākaukau i kēlā me kēia hana:
- E ninini i ka wai i loko o ka pā, e hoʻomohu i ka paʻakai, e kinai i ke ahi, e lawe mai i kahi maʻi.
- E pīpī i ka huaʻai e hoʻonāuki mau ana.
- Hoʻokiʻa no kahi o 25 mau minuke.
- Hoʻopili i ka wai.
- E kau i kahi kumu lāʻau.
- Eʻokiʻoki me kahi kaula a pahi paha.
- No ka mīkini, e holoi i ke kālaka, e hoʻohuiʻia me ka paʻakai.
- No kaʻalani, e hoʻopili i kaʻaila, kaʻaila hau.
- Hoʻohui maikaʻi.
- E honi i ka hominy me ka miki, e kāpīpī me ka paʻakai a me ka pāhiri.
- Ua makaukau ka ipu, hiki iāʻoe ke lawelawe.
E nānā i ke wikiō e pili ana i ka papa hoʻomeheu:
Nā kuʻikahi
Hoʻopauʻia ka pua ma:
- Hoʻonuiʻia ka uila koko.
- Loaʻa i ka thrombosis.
- ʻO ka Thrombophlebitis.
ʻO kēiaʻano kānana kaulana i ka nui o nāʻano likeʻole o ka hoʻomākaukauʻana. A ke hoʻomāhuahua mau nei kaʻoihana, no ka mea, nui nā wāhine wahine e hoʻokolohua i kēia ipu.
ʻO kaʻai me kaʻai, ka hānaiʻana, akā kaʻaiʻana me nā huaʻai, nā meaʻoluʻolu a me nā meaʻono me nā hua'ōleʻa. Uaʻikeʻia ka pōmaikaʻi o kēia porridge, no laila, he mea maikaʻi loa ia i ka hoʻomākaukauʻana i nā hana hana i kūkuluʻia.