ʻOiʻole ka'ōmato aʻaʻole like ke ola. ʻO ka piʻuki i loko o ka saladi, nā'ōmato i loko o ka marinade, no ka'ō'ō, no adjika, no ka caviar ...ʻAʻole hiki iāʻoe ke hoʻopaʻa i nā mea a pau.
Hiki ke hoʻonā a ho'ālaʻia ka meaʻono o kekahi kīʻaha me ke kōkuaʻana o kēia mea ulu.
ʻAʻole wale nā poʻe kumulāʻau e lawe mai i nāʻano hou, e hana nei nāʻepekema i nā wahi holoʻokoʻa o ka honua, e ho'āʻo ana e lawe i nāʻano likeʻole me nā mea hou a kū'ē i nā maʻi a me kaʻino.
ʻO ka Tomato "ka loiloi Iapana": hōʻike o nāʻano
ʻO nāʻanoʻano hou i Rusia,ʻoiai ua'ōlelo nā mea kanu o ka Pākehā o ka Pākehā ua hanaʻia e kā mākou. "ʻO ka truffle japan", i kapaʻia ma muli o keʻano o ka hua, e lilo i mea kaulana loa i ko mākou'āina. Ua mahalo ka hostess i kāna meaʻai a me ka maikaʻi maikaʻi. ʻO ka "truffle japona" heʻano pauʻole. ʻAʻole i kaulana nā hua nui - 2-4 kg me ka lāʻau. ʻO ka'ōpiopio kahi e ulu ana i ke ala - e ulu ana 110-120 lā.
I ka wā e ulu ai i ka honua ākea, hiki ke piʻi i kahi 1.5 m, ma loko o ka hale kōmaena e hāʻawi ai i kahi'ōpū a hiki i ka 2 m.
He nui nāʻanoʻokoʻa o Tomato, i hoʻoholoʻia e kaʻula o ka hua. Aia he "ulaʻulaʻo Iapana" heʻulaʻula, heʻoni, heʻeleʻele, heʻulaʻula a me ke gula. ʻO nā'ōmato a pau e like me ka'āpana liʻiliʻi, kaumaha - mai 100 a 200g.
Hoʻolakoʻia kēlāʻano kēiaʻano o nāʻano likeʻole, he nui kaʻono, keʻona a me ka ho'āʻo hoʻokahi. "ʻO ka'elepa Iapana" he gula i haʻiʻia i kaʻono, ua hoʻohana pinepineʻiaʻo ia he hua. He paheʻe kaʻili o ka hua, a me ka pulp, kahi i kūpono ai no ka laweʻana a me ka mālamaʻana.
ʻO nā hua o ka "truffle japan" kahi i kūpono maikaʻi no ka hanaʻana a no ka hōʻiliʻili hou. Nui nā māla i ulu i nāʻano likeʻole a pau i mea e loaʻa ai ka nani nani a me ka nani o nā pua i ka papa a me nā kī.
Hoʻokaʻaʻike
Nā'ōmole maʻamaula "ka mīkiniʻo Iapana":
Manaʻo no ka ulu a mālama
"Ke ulu nui nei ka" truffle japan "i 1-2 mau kolamu. Hoʻonaniʻia i laila he 5-6 mau'āpana i waihoʻia ma ke kapuahi. Aia ma kahi'ōmaʻa 5-7 hua. I ka wahie, he 2-3 mau'ōpala, ke koena o ka hua eʻoi aku kaʻoi aku o ka panaʻana ma keʻano o ke kūlana pilikino. Kūlana maikaʻi ia ma ka honua ākea, akā hiki i kahi 1.5 m. Ma loko o ka hale hoʻoulu mea kanu, hiki i kaʻino ka 2 m.
ʻO ka papa kanu kumu'ōhiuki 40 x 40 kahi i lawa no ka pono o ka mea kanu. Ke kanuʻia nei i ka lepo ma ka hopena o Mei, i kēlā me kēia, no ka mea kanu iʻelua mahina ma mua o kēlā, ma ka hopena o ka hopena o Malaki - ke hoʻomaka oʻApelila. Inā paha e uluʻia i loko o ka hale kōmaena, pono e kanuʻia nāʻanoʻano i ka hoʻomakaʻana o Malaki, a hiki ke hoʻohuliʻia i ka hale kōmaena i ka lā 1 o Mei. Hoʻomaka kaʻohi mai ka hale kōmahana i ka hapalua o Iune.
ʻO kaʻokoʻa heʻano kūpono i ke keʻena o nā wili, no laila ponoʻoe e hoʻopaʻa i ka pahu wale, akā i ka'ōpala. Hoʻokuʻu kokeʻia nā keiki Stepchildren, pono pono ke hoʻoneʻe iā lākou i ka manawa. Ke ulu wikiwiki nei lākou a he paʻakikī keʻikeʻana mai ke kula nui. ʻO ke koena o ka mālamaʻana i ka "truffle japan"ʻaʻole e like me ka mea maʻamau no nā tōmato a pau - ka wai, ka wehe, ke eaʻana (inā uluʻo ia i loko o ka mea kanu) a me ka hānaiʻana.
Ma waho aʻe o nāʻono a me nāʻanoʻenehana o kēiaʻano,ʻo kona kūpaʻa kona kū'ē i nā maʻi anu anuanu a me nā maʻi fungal, Kahi i kahi fitoftoroz - ka maʻi maikaʻi loaʻole o ke "tōmato."
E ho'āʻo e ulu i kāu 'ano'apuni pono Iapana. A laila e hoʻomahaʻia ma kāu papaʻaina!
