Uaʻikeʻia ka'āina Pākīpika i kahi hānau hānau o ka pā'ū, akā i ka manawa hoʻokahi ua hoʻolahaʻia kēia meaʻalaʻala a me kaʻono i Europa a me Asia.
Ua ulu ia ma Siberia a me ka Hikina hikina. I hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēia hua i loko o ka makahiki, nui nāʻohana i ka wā o ke kauwela e hōʻiliʻili ia no ka hoʻoilo ma ka hoʻomaloʻoʻana. E nānā kēiaʻatikala i ka pehea e hoʻomākaukau ai i nā mea āpau a me nā koho likeʻole no ka hoʻomaloʻoʻana i ka pāhū. A e haʻi aku nō hoʻi kākou, he mau hōʻailona hiki ke hiki ke hoʻomaopopo i ka hoʻomākaukauʻana o nā hoʻomākaukau.
No ke aha e loaʻa ai ka mea e hiki mai ana?
Akā, ma ko mākou'āina,ʻaʻohe manawa kūpono e ulu ai i nā lau ākea a puni ka makahiki, no ka nui o nā mea kanu e kanuʻia no ka hoʻoilo. Pālahalaha nuiʻia ka pāhiri.
He maikaʻi keʻano o ka hoʻomākaukauʻana no ka meaʻaʻole loa e nalowale ka pāʻani, a laila, ua hoʻonuiʻia kona mau meaʻala. ʻO ka hoʻouluʻana, i hoʻomākaukauʻia ma kēiaʻano, ua hoʻokomoʻia i nā papa mua, i kaʻiʻo, i ka iʻa, i ka salam, i ka meaʻai mai.
Ināʻaʻohe puka he hou i loko o ka pahu hauʻoli, a laila hiki ke hoʻomau i ka pāʻani maloʻo noʻelua mau makahiki i ka nānāʻana i nā kānāwai o ke keʻena.
Nā mea kanu hana
ʻO ka mea i pākākā nuiʻia ka calorie - 276 kcal no 100 g hua. Akā, ma muli o kēia hoʻouluʻana i nā meaʻai i nā liʻiliʻi liʻiliʻi,ʻaʻole ia e hoʻopili i ka waiwai o ka ikehu.
Aia nā'ōmole a me nā aʻa o kēia mea kanu i ka nui o nā huaora a me nā minela. ʻO ka māhele mele o ka pāhū nā:
- nā huaʻai A, C, D, P, K,ʻE, PP, nā huamaʻa o ka hui B;
- peta pili;
- lutein;
- glucose;
- maʻi paʻi;
- huahua;
- calcium;
- ka magnesium;
- pāpaʻa;
- zinc;
- he keleawe;
- 'Alanium;
- hao;
- sodium;
- phosphorus.
ʻO ka paʻi pāpaʻiʻole no ka hoʻololiʻole i ka hoʻohālikelikeʻana i ka mea hou. Hoʻoikaika nō ia i nā mea pono e mālama ai i ke kino.
KA HUI a me ka TU
E like me kekahi huahana, aia kahi kūlana kūlana no kahi paʻi maloʻo. GOST 32065-2013 "Ke hoʻopiliʻia nā mea kanu i nā mea kanu, i hoʻomaʻemaʻeʻia e ka lawelawe welaʻana i mea eʻike ai i ka hoʻomauʻana.
Hōʻike ka haewehe i nā hua'ōlelo a me nā wehewehe, hāʻawi i ka hōʻuluʻulu huahana, nā mea lawaiwai a me nāʻano, nā koi no nā mea kumuhana kahi i hanaʻia ai nā greens maloʻo. Nā rula o ka hōʻaikeʻana, ka hōʻailona, kaʻaeʻana, ka hūnā a me ka halihaliʻana. Hoʻolālā nā papa helu i ka waiwai kūpono o ka 100 g hua'ōlelo, nā kūlana a me ka ola. ʻAʻole kūpono ka pane no ka pāpaʻi maloʻo.
Nā mea maikaʻi a me nā pilikia kūpono
ʻAʻole i kūpono ka pāʻani no konaʻoluʻolu maikaʻi a me kona kīʻana i ka meaʻala, akā, no ka nui o nā mea pono i ke kino o ke kanaka.
ʻO nā pōmaikaʻi o kahi kanu lāʻau maloʻo:
- Hoʻoulu i nā pūnaewele hoʻoponopono. ʻO ka meaʻona o ka pāʻani C ka paʻakai uaʻoi aku i ka lemon, no lailaʻo kāna hoʻohana mauʻana i ka meaʻai e kōkua ia i ka hoʻoikaikaʻana i ke kino a me ka paleʻana i nā maʻi maʻamau a me nā maʻiʻeha.
- Loaʻa iā ia ka hopena hōʻailona, kōkua i ka mālamaʻana i nā maʻi o ka'ōpū hanu, he mea e kali ana no ka bronchitis.
- Hoʻoulu i nā'ōpiopio weliweli, e hakakā ana me ka pilikia a me ke kaumaha. ʻO Choline i loko o ke mele, he mana hoʻoluhi.
- Hoʻoulu maikaʻi ia i ka hanaʻana o ka lolo, hoʻonui i ka nānā a me ka noʻonoʻo.
- He mea pono ia no ka'ōnaeʻa cardiovascular, e hoʻoikaika i nā paia o nā kīʻaha koko.
- Hoʻonuiʻia ka hemoglobin.
- Kūnoho i ke koko koko.
- Hoʻomaopopo i ka paleʻai lāʻau.
- Hanaʻia e like me ke diuretic, hoʻopiʻiʻia ka pehu.
- He hana koʻikoʻi kona, no laila he mea ia e pono ai i ke ake a me ke kalo.
- Laweʻia nā toxins maʻi mai ke kino, hoʻonui i ka hana kaʻi, kōkua i ka hoʻokuʻuʻana i ka kaumaha kaumaha, normalizes ka momona o ka momona i loko o ke kino, hoʻopau i ka cellulite.
- Hoʻoponopono i ka piʻoloke, hoʻemi i ka nui o kaʻeha i ka wā o ka menstruation.
- He mea pono no nā mākua hānai, no ka mea, hoʻouluʻia ka hanaʻana i ka waiū.
- Hoʻomaopopo i ka mana o nā kāne.
Pāhili ka pāʻani i nā kānaka e loaʻa ana i nā urolithiasis, cystitis, maʻi maʻi kīkiʻi, a me nā meaʻaeʻa. Hiki ke hoʻonuiʻia ka hoʻohanaʻana o kēia mea kanu i ka maʻi hōʻeha, kausea, kaʻonaʻana, kaʻehaʻeha a me ka paʻi.
Hoʻomākaukau i ka hana nui
I mea e hoʻomaʻemaʻeʻia ai ka pāpaʻi no ka mālamaʻana i nā meaʻai a me ka hale kūʻai i ka lōʻihi, hiki pono ke koho i nā pono pono'ī no kaʻohiʻana. ʻOiaʻiʻo He maikaʻi ke hoʻohanaʻana i nā lau i ulu i ko lākou māla iho. I kēia manawa wale nō, hiki iāʻoe ke hilinaʻi piha i kona maluhia a me ka pono. Pono e hōʻiliʻiliʻia kaʻohi i ka wā maloʻo i ka lā i ka wāʻaʻole he hau. No nā'āpana kūkā maikaʻi me nā lau maikaʻi. Pono e hoʻokōʻia ka hōʻiliʻili ma mua o ka uluʻana i nā mea kanu.
Ināʻaʻole kāu kahuapaʻa, hiki ke kūʻaiʻia ka pā baʻi no kaʻohiʻana ma ka hale kūʻai a ma ka mākeke. I kēia kūlana, pono e koho ponoʻia ka mea kanu. Pono nā greens e nānā me he mea lā uaʻoki wale lākou mai ka māla:
- maloʻo;
- ka mālamalama
- hou
- me ka holoiʻoleʻia o nā lau.
Loaʻa ka pāʻani maikaʻi i ka meaʻala maikaʻi. ʻAʻoleʻoe e lawe i nā kī'ōwili, maloʻo maloʻo a pale, me ka pua a hikiʻole ke hoʻomaopopoʻia a me nā kiko o nā lau. ʻO ke kūleʻa a me nā lau'ālohilohi e hōʻike ana ua mālamaʻia ka lāʻau me nā meaʻokoʻa. ʻO ka pāpaʻiʻaiʻia he pua nani o ka'ōpala.
E nānā! ʻAʻole ponoʻoe e kūʻai i ka pā pālahalaha ma nāʻaoʻao o ke alanui, no ka mea,ʻo ka mea kanu e hoʻokipa i ka lepo, e puhiʻia ka palaʻa a me nā hewa'ē aʻe.
Ināʻaʻole e hanaʻia ka pāʻina pa'ū no ka hoʻoilo i ka lā kūʻai, hiki ke mālamaʻia i loko o ka lama. Hoʻokomoʻia nā kukui i loko o ka pahu wai a hoʻokomo i loko o ka pahu hau. Pono pono e hōʻoiaʻaʻoleʻaʻohe hua ikaika.
- Ma mua o ka maloʻoʻana, laweʻia nā lau pā paʻi, hoʻokuʻuʻia, a me nā'āpana'ōpala, nā'ōmele a me nā wilted.
- Hoʻomaʻi maikaʻiʻia nā koʻi nui. A laila e hoʻomaʻemaʻe ponoʻia ka mauʻu i ka wai e holo ana a kauʻia ma kahi kāwele pepa i ka wai aniani.
- Hoʻomaʻaʻia a hoʻomaʻemaʻeʻia nā'ōhū pa'ū me kahi'ōpala palaka.
- Kaomi i kaʻili aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi aiʻole nā paʻi.
Pehea e hoʻomaloʻo ai i nā lau ma ka home?
Nui nāʻano e hiki ai keʻohi i ka pā'ū no ka hoʻoilo ma keʻano maloʻo. Hoʻo koho kēlā me kēiaʻohana i ka mea kūpono no lākou iho.
I ka lewa
ʻO kēia kaʻina lōʻihi loa. Akā i kēlā manawa hoʻokahi nō ka mea kanu e mālama nui i ka mea pono a mālamaʻia no ka manawa lōʻihi. Pāmau, maloʻo i ka lewa, hiki ke moe i kahi mālie no nā makahiki 2-3. ʻO ka mea nui,ʻaʻole e hāʻule nā kukuna kūpono o ka lā ma luna o ka mea kanu,ʻoʻoleʻa he mele melemele.
Hiki ke hoʻomaloʻoʻia nāʻaukā no ka hoʻoilo i keʻano o kaʻokiʻana, a me nā lālā a pau.
- ʻO nā lau me nā'ōpū i'ōwiliʻia me ka pahiʻoi a kauʻia ma luna o nā pāpale, nā papa pālahalaha, a me ke kāwele i ka lewa.
- Pono e hoʻonui maikaʻiʻia ka wahi, akā, e haʻalele i ka malamalama o ka lā iʻole e'ōleʻele ka pāʻani.
- Pono e'eliʻokiʻia ka hanaʻana i kēlā me kēia manawa.
- E uhi i nā palle me ka gau.
- Hoʻopukaʻia nā lā lōʻihi mai ka 5 a 14 mau lā ma muli o nā kūlana o ka wā.
Hoʻopuka koke ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo ma mua o nā lālā me nā lau.
Nā palena
ʻO ka hōʻiliʻiliʻana i nā paʻi pāhiri ka mea hiki iāʻoe ke mālama i nā mea likeʻole o ka mea kanu. ʻO ka paʻakai, i hoʻomaloʻoʻia ma kēiaʻano, ma ka waihona o ka huaʻa C a me ka acid folicʻaʻole ia i emi iho i ka hou. ʻO ka hoʻomākaukauʻana o nā kīkākā e emi ana ka manawa, no ka meaʻaʻole pono eʻokiʻia.
Hoʻomaʻiʻia a hoʻomākaukauʻia nā lālā pāpaʻi me nā hua liʻiliʻi a nakinakiʻia ma luna o kahi kaula ma lalo o nā lālā i kahi kahi mahana maikaʻi. E mākaukau kahi paʻi pāpaʻi i loko o hoʻokahi pule.
I ka umu
ʻO keʻano o ka wikiwiki a me nā ala hiki ke kūpono. I ka manawa like, he nalowale kekahi o nā mea pono kūpono,ʻo ia hoʻi, nāʻaila nui. Ua hoʻopauʻia lākou e ka wela. ʻO ka ola o kēlā paʻi pāluaʻelua makahiki.
- No ka hoʻomaloʻoʻana i nā'ōmole ma ka umu, eʻokiʻoki i ka paʻakai a'ōpala ma luna o ka pepa baking.
- Hoʻokuʻuʻia ka pepa no nā hola 5-6 i ka puka o ka umu.
- ʻAʻole iʻoi aku ke kiʻekiʻe o ka mahana ma mua o 50 mau.
I ka māmā uila
ʻO kēiaʻano like me ka hoʻomapalapalaʻana o ka umu. Māloiʻia kahi pāʻani i ka nui o nā huaʻai i ka manawa o ka hanaʻana, akā, hoʻomau i konaʻula a me konaʻono. E mālama iā ia i loko o kahi pahu pahu paʻa paʻa noʻelua makahiki.
- Kūpokiʻia nā Greens me ka pahi a waiho i nā lālā a pau.
- E kau ka mea maloo i keʻano "No nā mea kanu" a i hoʻonohonoho pono i ka mahana o 40-45 ka lōʻihi.
- Hoʻopili pinepineʻia nā pāpale e hoʻomaloʻo i ka pa'ū.
I ka umu hoʻokipa
ʻAʻole eʻokoʻa ka pahūʻai i ka umu ahi me kaʻele uila. Mālamaʻo Greens i ka nui o nā meaʻai a ua mau ka meaʻono like.
- Ke waihoʻia ka'ōpala i'ōpala i loko o ka umu hao.
- Hoʻokuʻuʻia ka puka ma kahi'āpana e hiki ai i ka ea e holo.
- ʻAʻole iʻoi aku ke kiʻekiʻe o ka mahana ma 45 mau kiʻekiʻena, ua hoʻonohoʻia ka mana i ka palena kiʻekiʻe.
- No ka hoʻomaloʻoʻana i ka mea kanuʻaʻoleʻoi aku i 20 mau minuke.
I ka microwave
ʻO kēia ka ala māmā loa e hōʻiliʻili i ka pā'ū maloʻo no ka hoʻoilo. Ma muli o kēia, ua mālamaʻia ka nui o nā mea lapaʻau, meaʻala a me ka meaʻono i loko o ka'ōmaʻomaʻo. Ua mālamaʻia nā mea momona no nā makahikiʻelua.
- Kūpīʻia ka pāhū mua i ka pahiʻoi a kauʻia ma kahi pālahalaha.
- E mālama i ka microwave noʻelua mau minuke i ka manaʻoi.
- Inā ma kēia manawaʻaʻole kahi maloʻo maloʻo, hiki iāʻoe ke waiho i hoʻokahi minute.
Pehea e hoʻopili ai i nā mea kanu?
Hiki i kaʻohiʻana no ka hoʻoilo,ʻaʻole wale i ka pāʻoma'ōmaʻomaʻo, akā i ke kumu. Hoʻopiliʻia lākou i nā soup, borscht, nā kīʻaha nui.
- No ka hoʻomaloʻoʻana i ka pā paʻina i loko o ka umu, ua holoiʻia,'ōpala aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.
- Hoʻokumuʻia nā meaʻoi ma waho o kahi pepa bakena a hoʻounaʻia i ka umu no 4-5 mau hola i ka mahana o 50-60 degrees.
- E kūʻai i ka pāʻili ma kahi pahu paʻa.
Hiki ke hana i nā hana no ka hoʻoilo i ka wai uila. Hoʻokiʻokiʻia ke aʻa i loko o nā'āpana aiʻole nā'āpana liʻiliʻi a maloʻo i kahi mahana o 40-45 ka lōʻihi.
Nā hōʻailona o ka spoilage
E mālama i kahi pa'ū ma kahi maloʻo maloʻo. mai nā mea hoʻolālā. Ma ka mālamaʻana i nā kūlana kūikawā a pau,ʻoi aku ka maikaʻi o nāʻoihana no nā makahikiʻelua.
Inā mālama ponoʻia, hiki i ka paʻakai ke hao. ʻO nā hōʻailona mua o kaʻinoʻino ua maʻa. Hiki ke hana inā loaʻa ka mauʻu maloʻo i kahi wahi maloʻo a iʻole ka wai e hāʻule ma luna iho. Hiki ke hoʻohuiʻia nā'okena i ka mauʻu, e like me ka mothʻai, no laila, e nānā mauʻia a hoʻokuʻuʻia nā hua.
Me kaʻohi a me ka mālama ponoʻana, hiki iāʻoe ke loaʻa kahi paʻi maloʻo maloʻo no ka hoʻoilo. ʻO kēia meaʻono ka mea kūpono maikaʻi no nāʻano mea likeʻole, e hoʻoulu ai i ke kehu iā lākou a hoʻopiha i ke kino me kahi mea pono.