Nā hauʻoli a me ke olakino - meaʻai no ka kukeʻana i ka mea pēpēpi me ka'ailala a me nā huaʻai'ē aʻe i ka umu

Hoʻomaopopo nā mea a pau e pili ana i nā pono o nā huaʻai, a me nāʻano hoʻonaʻauao he nui e hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nā meaʻai maikaʻi a maikaʻi. Kūleʻa pinepine ka'ōpiopio i ka papa aʻike i ka helu nui o nā mea mahalo.

E kīʻaha i ka huaʻalapiʻi me nā huaʻai a me nā mīkini i ka wikiwiki e hiki ai i ka holoi lima. I kēiaʻano, eʻoluʻolu nā ipu, e mālama i ka wai maoli.

ʻO ka hui pūʻana o nā meaʻai mai nā meaʻai i manaʻoʻia e kōkua iāʻoe eʻike i ka momona o nā meaʻono, a me nā meaʻono a me nā meaʻala maikaʻi loa e kōkua ai i ka hoʻololiʻana i nā kīʻaha.

Nā pōmaikaʻi a me nā calories

Māiʻa i nā meaʻai, i kāʻaʻia i ka umu, mālama i ka hapa nui o ko lākou mau waiwai, nā meaʻai a me ka leʻa. Aia i loko o lākou ka nui o nā mea pāʻani, nā paʻakai kohuke, microelels, a no nā meaʻai a me nā mea loloa kalo. ʻO nā kīʻahaʻai me ka puaʻalaʻala he mea ponoʻole no ka poʻe mālama i ko lākou ola kino a me ke kino..

ʻO ka helu kaloila o nāʻohe meaʻai he 30 - 60 kcal i 100 mau.ʻO kēia hōʻike keʻano o nā meaʻai, a me nā kuʻina a me keʻano o ka hoʻomākaukauʻana. ʻO ka'ōmole i hoʻomoʻaʻia he 15 -20 g nā palekana, 2-4 mau momona, 18-24 g o nā haʻalima.

Nāʻano hoʻohālikelike me nā kiʻi

ʻOhiʻia ka pāpū me nā pīniʻeleʻele

Nā meaʻai:

• nā piʻaʻeleʻele 100 g.;
• kapiʻapelu 300 g;
• Hoʻopukaʻo Brussels 200 g;
• kaloka 1 clove;
• Pink pepa 1 tsp;
• nui paʻakai 100 g;
• ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai.

E kanu:

1. Mālama maikaʻiʻia nā huaʻaina, Palekana a me ka kūpakalāʻau i ka wai hoʻonā no 3-5 mau minuke.
2. Eʻoki i ka'ōmaʻomaʻo i nā'āpana liʻiliʻi 3-5 cm ka lōʻihi.
3. Pono e hoʻohuiʻia kahi puaʻaʻeleʻele i loko o nā kino.
4. E kau i ka'elepalāpona i loko o ka pā pani a hoʻomoʻi i ke kīna i ia.
5. Hoʻopukaʻia kahi kāleka i kohoʻia ma laila.
6. Hoʻonohonohoʻiaʻo Bean pods a me ka uluʻana o nā ululāʻau Brussels.
7. Mai luna mai o nā mea a pau, ua kāpīpīʻia i ka pepa uliuli a hoʻounaʻia i ka umu.
8. Hoʻomoʻaʻia ka ipu i loko o ka umu i hoʻonuiʻia i 200 ° C no 30-40 mau minuke.
9. Ma kahi o 15 mau minuke ma mua o ka mākaukauʻana o ka mākaukau, ua laweʻia ka kahe a kāpīpīʻia i ka palaoa i mua o ka'ā'ī.

Nā meaʻai no kaʻalani:

• Kupikoli 300g;
• beka 50 g;
• waiu 100 ml.;
• ka palaoa 3 tbsp. l

E hana i ka meaʻai:

1. ʻO ka'āpīpoli ka mea kanu no 10 mau minuke.
2. E hoʻonui i ka waiū, ka palaoa a me ka waiū.
3. Hoʻopiliʻia nā mea a pau a hoʻomoʻaʻia noʻelua 2-3 mau minuke.
4. Wehe i ka wela aʻoluʻolu e hōʻalili.
5. E kālai i ka hui a pau a maʻalahi i ka mea holoi.

Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka puaʻaʻala a me ka pīpī'ōmaʻomaʻo:

Me nā'ōleʻaʻulaʻula a me ka paʻakai

Nā meaʻai:

• Kuikā'ōmaʻomaʻo 200 g.;
• kapiʻi puaʻa 300-500 g;
• kaʻaila aila 1-2 punetēpē;
• ke kīlapa 1-2 mau'āpana;
• ʻO nā lāʻau Provencal, ka pepa, ka paʻakai - eʻono;
• Ma ka makemake, hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā hua o nāʻuhane, nā sesame, nā hua sinapi, a me kahi wai lemonima liʻiliʻi e pāʻina ai aʻono.

E kanu:

1. E hoʻomākaukau i nā huaʻai: holoi i nā mea a pau, e māhele i ke kāpena i loko o nā kīʻaha, hoʻopau i nā pīniʻeleʻele, aʻokiʻoki inā pono.
2. Hoʻohui i nā mea kanu, ke kāleka a me nā hola i loko o ke pola.
3. Kaomi i ka paila panake me kaʻaila a kau i kaʻaila i loko.
4. I ka umu me ka mahana o 200-220 ° C kahi e waiho ai ka pā.
5. E kupa no 30-40 mau minuke, e ulu ana i kekahi manawa.
6. I ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke kāpīpī i ka nihi kuʻi.

Me ka mea kanu

Nā meaʻai:

• paila 400 g.
• kapiʻapelu 300 g;
• 1 onioniki;
• kaloka 1 clove;
• kahi 150 g.;
• kaʻaila aila 2 punetēpō;
• nā meaʻala eʻono ai.

E kanu:

1. E hoʻomākaukau i nā huaʻai: holoi i nā mea a pau, peel kaʻuala, māhele i ke kāpena i loko o nā kīʻaha.
2. ʻAiʻia kaʻaila i loko o kekahi mau apo, nāʻanuʻu paila.
3. E puhi i kaʻuala i loko o ka pā a hiki i ka hapalua.
4. Hoʻopihaʻia ka paila o nā wai i loko o ka waiʻauʻau no 3-5 mau minuke a hoʻonui aku i kaʻuala.
5. E hoʻokipa i ka'akeʻa i ka paila o kaʻuala a me ke kāpena a waiho i ke ahi no 3-4 mau minuke.
6. E kau i nā mea kanu i loko o ka pepa baking, kāpīpīʻia me nā meaʻala a me ka tīhi.
7. E kau i ka pepa i loko o ka umu e hoʻomaʻamaʻaʻia i 180 ° C a e hoʻokipa no 25-30 mau minuke.

ʻO ka Pīpī Casserole

Nā meaʻai:

• 'ohua pālaʻi 200 g.
• kapiʻapelu 300 g;
• kāloka 1 pc.;
• 1 pc.
• nā hua moa 2 pcs.;
• kaʻaila kirimina 2 punetēpē;
• ka paʻakai, nā meaʻala eʻono ai;
• kaʻaila aila 2 tbsp.

E kanu:

1. ʻO ka holoi meaʻai a me ka peel.
2. ʻO ka'ōpala o nā koina no 3-5 mau minuke i ka wai paʻakai.
3. Eʻokiʻoki i ka'enela i loko o ka pahu, e kuke a hiki i ka hapalua.
4. Kāleka Grate ma luna o ka papa kāwili.
5. ʻAiʻia kaʻaila i kekahi mau apo.
6. ʻAlaʻAla a me nā kāloti i loko o ka pā.
7. Hoʻopiliʻia ka papa hana palaoa, pālahalaha i ka'īla a me ka puaʻaʻala.
8. ʻO ka luna i nā huaʻaina e hoʻolaha nui i nāʻeka me nā kāloti.
9. E luhi i nā hua me ka mea'alapona, nā meaʻala a me ka paʻakai eʻono a ninini i nā mea kanu me kēia hui.
10. Hiki i ka umu, hoʻolaha i ka 200 ° C no 20-30 mau minuke, a hiki i ke kaheʻana o ka lole gula.
11. Ma hope o ka kukeʻana, e hoʻomoʻaʻia ka pā i ka umu no 3 mau minuke.

Me ka zucchini

Nā meaʻai:

• zucchini 1 kg.
• kapakāpona 1 kg.
• 1-2ʻelima;
• 1-2 kāloti;
• waiu 100 ml.;
• ka paʻakai, nā meaʻala eʻono ai;
• nui paʻakai 200g.

E kanu:

1. Hoʻopiliʻia nā hua holoi a pau i ka holoiʻia, a me ka'ōniʻoniʻo,ʻo ka puaʻaʻalaʻo i loko o nā mea kanu a me ka kuke no 3-5 mau minuke.
2. Eʻokiʻoki i nā'okena a me nā kāloti kaʻiʻia ma kahi liʻiliʻi o ka wela.
3. Hoʻopiliʻia ka Zucchini i loko o nā pīkoi a kau i loko o kahi pālua bakena, pre-oiled.
4. E hoʻomoʻi i ka zucchini i ka zucchini, e hoʻonui i nā meaʻala a me ka hui.
5. Hoʻopiliʻia nā pāpū me ka zucchini a me ka zazharkoy, no nā hua manu me ka waiū.
6. E kau i ka huluhulu ma luna o ka mahele o ka hale a waiho i loko o ka umu i hoʻomoʻaʻia i 200 ° C.
7. E puhi no 40-50 mau minuke.

Hoʻokaniʻia ke kīʻaha.

ʻOhu me Zucchini

Nā meaʻai:

• zucchini 2 pcs.;
• kapiʻi puapalū 1 poʻo;
• kāloka 1 pc.;
• 1 onioniki;
• 3 mau hulu moa;
• kaʻaila kawa / mayonnaise 150g.;
• ka paʻakai, nā meaʻala eʻono ai;
• kaʻaila aila no ka paʻi.

E kanu:

1. Pau nā hua liʻiliʻi i ka holoiʻia, a māheleʻia ka kāpena i loko o nā kino.
2. Mai nā kāloti kuʻi a me ka zazharka'āhiʻa liʻiliʻi loa.
3. Hoʻokiʻiʻiaʻo Zucchini i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi.
4. I loko o ka ipu kuke e hoʻokomo i nā mea kanu, zucchini, hōʻiliʻili.
5. Hoʻohui i ka paʻakai a hoʻonui i nā meaʻala
6. E hoʻohui i nā hua me ka kirikinoʻono a me ka mayonnaise a hui pū me nā mea kanu.
7. E puhi i ka umu no 20-25 mau minuke ma 180 ° C, e ulu ana i kekahi manawa.
8. Hāʻawiʻia i ka mahana a me ke anu.

Me ka paila

Nā meaʻai:

• Kupikoli 300g;
• kapiʻapelu 300 g;
• kāleka 2 cloves;
• Kulu Coriander 1 tsp;
• kaʻaila aila 1 tbsp. l.
• ka paʻakai, ka pepa eʻono ai.

E kanu:

1. Ka holoiʻiaʻo Broccoli a me nā kīnā'epalipelu i ka wai holo.
2. E kanu i ke kālaea a me ka pua coriander.
3. E hoʻonui i ka paʻakai a me kaʻaila i nā meaʻala, e hui pū me nā huaʻai.
4. E hoʻokuʻu i ka hopena hopena me nā huaʻai a hāʻawi i nā pipi liʻiliʻi - 5-10 mau minuke.
5. E kau i nā mea kanu i ka pepa bakena a me ka baʻa no 30-35 mau minuke ma 200 ° C.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke kelepona e pili ana i ka hanaʻana i ka broccoli a me ka cauliflower casserole:

Me ka hau

Nā meaʻai:

• Kupukomo 400g;
• kapeluʻala 400 g;
• ka maika 10-15% 500 ml.;
• nui 150 g.
• ka palaoa 20 g.
• beka 30 g.;
• ka paʻakai, ka pepa.

E kanu:

1. E puhi i ka puaʻaʻalaʻala a me ka pua broccoli no 5 mau minuke.
2. E puhi i ka palaoa i loko o ka pāpaʻa me ka waiūpaʻa, e hoʻokomo i kaʻaila a lawe mai i ka huiʻana i kahi'ōpū.
3. E hoʻomoʻa i ka paʻakai i ka pī me ka palaoa a me kaʻaila a kāpī i mua o kēlā. a maloo.
4. ʻO kaʻaila a me ka paʻakai ka paʻakai.
5. Nā huaʻai i hoʻokomoʻia i loko o ka ipu kuke a hoʻomoʻa i ka mīni paʻakai.
6. E hoʻokuʻu i ka umu ma ka umu no 30 mau minuke ma 180 ° C a hiki i keʻano'ōmaʻomaʻo.

E aʻo hou e pili ana i ka'akeʻakeʻaʻana i ka pēpēpiʻi me ka cheese, e nānā maʻaneʻi.

Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō e pili ana i keʻano o ka kukeʻana i ka'alapalāpi e hoʻolapalapaʻia me ka paʻi kaʻina:

Me ka meaʻono i ka pepa

Nā meaʻai:

• meaʻono loa 2 pcs.;
• kapiʻi puapalū 1 poʻo;
• Greens 30 g.
• kaʻaila aila 1 tbsp.;
• nā meaʻala eʻono ai.

E kanu:

1. Hoʻomaʻaʻia ka mea'alapalapala, maloʻo a māheleʻia i loko o nā kino.
2. ʻO Peel mai ka hua Bulgarian mai nāʻanoʻano a me ka huelo, iʻokiʻia i nā kaula keʻokeʻo.
3. E holoi, eʻoki i nā mea kanu (ʻo ka nui o kēia mea hoʻohui, ke hoʻopukaʻia ka pāʻina).
4. E kau i nā pahu i loko o kahi pahu kūpono a kāpīʻia me kaʻailaʻaila (ʻoi aku kaʻailaʻaila).
5. Hoʻomoʻa i nā meaʻai a hoʻoulu i nā meaʻala, e kau i ka pepa o ka'ōpala.
6. E'ōwili i kahi pepa o kahi foil i loko o kahi envelopp a waiho i kahi umu i hoʻomoʻaʻia i 220 ° C.
7. E kupa no 20-30 mau minuke.

Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka puaʻaʻala me ka meaʻala ma ka pahu:

Me nā poho

Nā meaʻai:

• kapeluʻala 400 g;
• ka pepaʻono 4 pcs.;
• aila olila 3 tbsp.;
• lemona wai 2 tsp;
• he 100g;
• paʻakai a me nā meaʻala.

E kanu:

1. E holoi i nā lauʻoʻa, hoʻopili hou i ke kāpī i loko o nā kīʻaha, ka peel a'ānai i ka pepa i loko o nā paʻi.
2. I loko o ke pola, hoʻopomo i nā mea kanu, nā meaʻala a me ka pata a kau i nā mea a pau ma kahi pepa bakena.
3. E kupa ma 200 ° C no kahi o 20 mau minuke.
4. Hoʻopiliʻia nā meaʻala Lemon, kaʻaila a me kaʻailaʻaila a me nā meaʻala maikaʻi e hoʻohuiʻia, a laila ua hui pūʻia ka mea i hoʻopauʻia me kēia'ōmole. Hiki i nā mea i koe ke koe ke kāhiko i nā meaʻai i ka wā e lawelawe ai.

Me nā'ōmato

Nā meaʻai:

• kapailapona 500g;
• nā'ōmato 300 g.;
• kaʻaila kawa 200 g.;
• nui paʻakai 100 g.;
• 3-4 nāʻulaʻula kāmaʻa;
• nā meaʻala, ka paʻakai paʻakai a me ka nutmeg eʻono ai.

E kanu:

1. Hoʻopiliʻia ka poʻo poʻoʻeleʻele no 5 mau minuke, a ma hope iho ua hoʻohuiʻia i loko o nā kīʻaha.
2. Hoʻopiliʻia kaʻailaʻala me ka'ōlapala paʻi, nā meaʻala, ka nutmeg, ka paʻakai.
3. Eʻokiʻoki i nā'ōmato i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi
4. Hoʻomoʻaʻia ka'ōpona maikaʻi ma lalo o keʻano, e hoʻopili i nā'ōmato kolo.
5. ʻAiʻia nā mea'alapī a me ka pīpīʻana i kaʻaki.
6. Hoʻopiliʻia ke kīʻaha no 30-40 mau minuke ma 200 ° C.

Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō e pili ana i keʻano o ka kukeʻana i ka'alapalāpona a me ka diamato tomato:

Me nā'ōmato a me ka waina keʻokeʻo

Nā meaʻai:

• kapakalāʻaupona 1 pc.;
• meaʻalaʻulaʻula 1 pc.;
• leek 1 pc.;
• nā'ōpona 2 pcs.;
• 3 lala.
• kāleka 2 cloves;
• nui 150 g.
• ka pipi 2 tbsp;
• ka waina keʻokeʻo 3 tbsp.;
• ka paʻakai a me nā meaʻala eʻono ai.

E kanu:

1. Pono e hoʻokuʻuʻia ka'oheti i loko o nā mea kanu a paʻiʻia i ka wai a me ka waina no 3 mau minuke.
2. Eʻoki i ka'āpana keʻokeʻo o ka lelo, ka meaʻono a me ka paʻakaiʻala.
3. E paʻi i kaʻaila i loko o ka pā, e hoʻokomo i ka pepa a me ke kāleka a hoʻomohala no 10 mau minuke ma kahi wela ma lalo o ke poʻi.
4. Hoʻohuiʻaila, kau i loko o ke kīpī a me nā'āpana o ke kōmato, ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
5. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka'ōwili o ka pī pano, kāpīpīʻia i ka palaoa a me ka palaoa.
6. Hoʻopiliʻia ke kīʻaha no 20-30 mau minuke ma 200-220 ° C.

He mau hanana wikiwiki

E kīʻaha i ka huaʻalapiʻi me nā huaʻai a me nā mīkini i ka wikiwiki e hiki ai i ka holoi lima. Ma kēiaʻano, eʻoluʻolu nā ipu, e mālama i ka wai maoli.

Hiki ke hoʻohanaʻia hoʻi nā ipu lepo no ka hanaʻana i ka palaoa no ka hoʻomoʻaʻana i ka puddings. a me nā meaʻai'ē aʻe'ē aʻe me ka huaʻai.

Nā koho koho

• Ke hanaʻia ka papa hana kuke i nā ipu hao.
• Hiki ke mālama ponoʻia ka puaʻa a me ka hīnaʻi maʻamau i loko o kahi pālua bakena, ma mua o kaʻokiʻana i ka pāʻina i nāʻano like me ka keke.
• Ma mua o ka lawelaweʻana, hoʻokomoʻia nā ipu mai kahi pale lima aiʻole pāpale paha i luna o kahi pālahalaha nui a hāʻawiʻia paha i loko o nā'āpana.
• Hoʻopihaʻia ka puaʻaʻala me nā huaʻai i wela a wela paha,ʻaʻole i nalo ke koho.
• E mālama i nā meaʻai i nā meaʻai, no ka hoʻonui maikaʻiʻana o ke kino kanaka.

Hiki keʻono aʻoluʻolu nā lauʻai. He mau mea kōkua nui kēia i ka meaʻai kūpono, kahi e mālama ai i nā pono olakino a me ke kūlana kino maikaʻi. ʻO ka hui pūʻana o nā huaʻai mai ka papaʻi i manaʻoʻia e kōkua i kaʻike i ka waiwai o nā mea a pau., a i ka diversified ipu e kōkua i nāʻano meaʻai a me nā meaʻala maikaʻi loa.