![](http://img.pastureone.com/img/ferm-2019/kladez-vitaminov-cvetnaya-kapusta-mozhno-li-est-siroj.jpg)
Mahalo nuiʻia ka'ōpiopio no kona pono, keʻanoʻono a me keʻanoʻono,ʻano likeʻole.
Hoʻopiʻia kēia meaʻai i kaʻaila a me ka kuke. I ka hihia mua, ua mālamaʻia ka nui o nā huaora a me nā mea kikowaena e pono ai no ke kino kanaka.
He mea maikaʻi kēia kāpena no nā kaikamāhine e nānā ana i kā lākou kiʻi, no ka mea, he nui nā kumu pono e pono ai me ka helu kalo liʻiliʻi.
Ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino
Hiki iā ia ke hoʻohana i ka puaʻaʻalaʻo Raw no kēlā me kēia 100 g o ka huahana aia he 30 kcal wale nō, ai ka manawa e hoʻonuiʻia i nā meaʻai i meaʻai e like me kaʻaoʻaoʻaoʻao, kāpīpī ka maikaʻi e hoʻonui i ka hōʻomiʻana a wikiwiki ka hoʻopuniʻana i ke kino. ʻO kēia mea kanu he hale kūʻai waiwai ia:
- mea lako fiber nui;
- lawa ka nui o ka protein laulaʻau;
- ka mālamaʻana i nā huaʻaina C i kēlā lā i kēia lā;
- nā huaʻai o nā hui likeʻole;
- micro a me macronutrients: hao, phosphorus, potassium, selenium, a pēlā aku;
- Loaʻa ka huahanaʻo ka hua'ōlelo U, ka mea i komo i loko o nā hanahana biochemical o ke kino kanaka.
He mea nui kēia huahana no ka liloʻana o ke kaumaha: hoʻololi i nā kīʻaoʻao me lākouʻelua manawa o ka pule,ʻaʻole hiki iāʻoe ke makaʻu e loaʻa hou aku nā paona. ʻO kahi pōmaikaʻi'ē aʻe o kaʻaiʻana i ka puaʻalaʻala ma konaʻano ulu,ʻo ia kona hopena detox - e wehe i ka momona o ka palaha ma keʻano, ma muli o ka helu o ka fiber.
ʻO kēia kuhi o nāʻano likeʻole heʻaoʻao hope: ʻai ka lālā kūpona maikaʻi i ka poʻe i loaʻa i ka maʻi'ōpū, ʻoiai ka huahana e hāpai i kaʻikeʻana o ka wai puna. Ponoʻoe e hōʻike i ke kūpono no nā meaʻelemakule a me nā kānaka e loaʻa ana i ka gout, no ka nui o nā mea purine.
Nā kulekele no ka kohoʻana i kahi hua kanu no ka hōʻiliʻili houʻana
No ka hanaʻana i ka hapa nui o ka pēpēpelu, ponoʻoe e hahai i kekahi mau alakaʻi ma keʻano kūʻaiʻana:
- He ikaika a he hou nā lau o ka mea kanu;
- kahi o kaʻeleʻeleʻeleʻele, nā hōʻailona o ka'ōpiopio;
- ʻO ke poʻo e like me ka nui, kaumaha a kaumaha.
Ma ka home, hiki ke mālama i ka mea kanu i loko o kahi pahu wai maloʻo ma loko o ka'eneke meaʻai aiʻole i loko o ka pahu pāʻani. He mea nui e pale i ka pukaʻana o ka wai, no ka mea, ke hoʻololiʻia.
Pehea e kuke?
Ma mua o kaʻaiʻana a me ka kukeʻai paha, e māheleʻia ke kāpena i loko o nā kīʻaha liʻiliʻi a holoiʻia ma kahi maikaʻi. Hiki ke loaʻa i ka pakuhi kūpono mai ka hui pūʻana me ke kāpena me ka pepa'elile a me nā greens. Hiki ke aloha i nā hua'ōmaʻomaʻo hou, i ke kauwela, i ka salakeke maikaʻi, kahi, nā hua, a me nā kukama (no kaʻike hou aku e pili ana i nā hoʻopalaʻau palemele maikaʻi, e nānā maʻaneʻi).
Mea Kai:
- 380 g hawaiianpauline;
- 2 mau kukama hou.
- Nā hua 4;
- 100 g paʻakai nui;
- 2 tbsp. oka 10-15%;
- 3 mau'ōpuʻu o nā dill hou;
- ka paʻakai a me ka pepa.
Kāhua:
- Pono pono e koho i ke poʻo ikaika o ka kāpena maikaʻi maikaʻi, e uhaki i nā kīʻaha a me ka holoi.
- E holoi i nā kukama aʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- Hoʻokipaʻia i ka'ōmaʻa i loko o nā pīkoi aiʻole nā papa, hiki iāʻoe ke laka.
- Nā hua'ūpī Peel,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
- E hoʻokuʻu i nā meaʻai, ka manawa me kaʻaila kawa, ka mea i holoiʻia i ka'ōpū, kāpīpīʻia me ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
ʻO nā mea aloha o nā hui likeʻana a me nā hoʻoukaʻana i kūpono i ka'alaʻalaʻala maikaʻi, i hoʻouluʻia me ka loleʻaʻahu.
No ka hoʻomākaukauʻana i nā pōpō e pono ai:
- 400 g kāpena;
- 100 maumu o walnuts;
- 2-3 mau'ōpuʻu o ka pāhiri hou.
Nā meaʻai no kaʻalani:
- 2 tbsp. aila olila;
- 2 tbsp. haohao;
- 2 cloves o ke kāleka;
- 1 tbsp. ke kō;
- 1 tsp wai lemon.
Kāhua:
E hoʻuluulu i nā poʻo o ka puaʻaleʻale i loko o nā kīʻaha, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻemaʻe, e hoʻokomo i loko o ka hohonu hohonu.
- I loko o kahi kāpena ma luna o ka ipu, e hoʻohui i nā meaʻai a pau o ka milo a hoʻonāukiuki a hiki i ka laumā o ka paila. Mai lawe i kahi maʻi!
- I loko o ka wai wela wela e hoʻopau i nā'ōpalaʻohiʻia a me nā'ōpala i holoiʻia, ka hui.
- E hoʻohui i nā pua puaʻa me ka marinade a me ke aloha.
- E hāʻawi i kahi'āpena no ka uha.
Hoʻomakaukauʻia kahi meaʻono, maikaʻi a maikaʻi. Hoʻopili maikaʻiʻia ka'ōpiopio i nāʻano huaʻokoʻa likeʻole, nā mea hānai, nā puaʻa, nā greens, a me nā mea'ē aʻe.. ʻO nā'ōpū mai loko mai o ia mea he mau meaʻai hou, paʻakikī a me nā mea nui.
Ka Hopena
Hoʻohana pono ka hoʻohanaʻana i ka huahana i: ka hoʻonuiʻana o ke kino, hoʻonui i ka hōʻomiʻana, hoʻonui i ka'ākuhu a hoʻemi i ka pilikia o nā maʻi likeʻole.
Hoʻomaʻaʻia ka'ōponaʻohi a me ka kuke, eʻae i nā hui likeʻole. He mea pono no kaʻohana a pau e hoʻopili i kānaʻai me ia, e pili ana i nā'ōlelo i haʻiʻia ma luna nei.