Pehea e kuke ai i ka'ōpaila momona ma ka Korean?

No ka poʻe e makemake e ho'āʻo hou i kahi mea hou aʻaʻole e kū i ka pahu i ka lā a pau,ʻo ka meaʻai no ka puaʻaleʻale i kohiʻia i ke Kānania he maikaʻi.

ʻO kēia mea hoʻopihapiha ka meaʻo kāu hōʻailona hōʻailona. Aʻo ka mea nui loa, ua hana wikiwiki ia: hoʻokahi wale nō mau minuke 15-20 o ka kukeʻoi!

I ke kakahiaka, ua hoʻopau mākou i kahi o ka ikaika a i ke ahiahi e hana neiʻoe i nā malihini a me kaʻohana me ka meaʻai a me ka maikaʻi! E noi hou mai nāʻeleʻele no kahi papaʻa!

Hiki ke mālamaʻia kēia meaʻai no kahi lōʻihi i loko o ka friji, no laila hoʻomākaukau no ka hoʻohana hou. E noʻonoʻo i kekahi mau hoʻopoʻalo wikiwiki no kaʻohi puaʻaleʻa a me nā koho no ka lawelaweʻana i ka meaʻai ma ka papa.

Ka meaʻai Kānana

Kūʻai i ka lālepaʻala ma ka mea hānai Korea e hiki iāʻoe ke mālama i ka nui o nā huaora a me nā mineral ma ka huahana. ʻO ia ke kumu Ua manaʻoʻiaʻo ka'ānia Kepania kekahi o nā meaʻai maikaʻi loa ma ka honua nei..

ʻO nā pōmaikaʻi a me kaʻino o nā pālaʻiʻia

Pono ia e hoʻomanaʻo i ka meaʻono a me ka mea paʻakikī keʻano Korea, no laila inā piliʻoe i ka umauma āpau a me nā kāpena, e hōʻoleʻia ka meaʻai iāʻoe. Eia nō naʻe, hiki iāʻoe ke hoʻohaʻahaʻa i ka nui o nā meaʻala ma kahi kīʻaha e kūpono i kou mau makemake (e like me keʻano, hoʻemi i ke kālā o ke kāleka). Inā hoʻomaopopoʻia e hoʻopiliʻia nā keiki liʻiliʻi i ka huapakaila i ka Korean, e hoʻemiʻia ka nui o nā meaʻala.

Inā maikaʻi kou'ōpū a alohaʻoe i ka meaʻai paʻakikī, eia nō kēia meaʻai noʻoe. Ma hope o nā mea a pau, uaʻikeʻia he meaʻai ka meaʻai i nā meaʻai e kōkua ai i ka hōʻeuʻeu, hoʻonui i ka'ōkena, ka holo koko a kōkua i ka pale.

• Hoʻomaʻaʻia ka calorie i 100 gr. - 79 kcal.
• Nalu - 2 gr.
• Kaona - 4 gr.
• Carbohydrates - 10 gr.

E like me kāu eʻike ai, ua māmā ke kīʻaha a olakino.

ʻO ka meaʻaiʻaiʻai

Nā Pono Pono:

• ke poʻo puaʻalulu;
• 1 kaloti;
• 4 nā'ōpala o ke kālaka (hiki ke hoʻololiʻia i kaʻono).

No ka poni wai:

• 130 gr. ke kō;
• 1 tbsp. nā'ati;
• 40 ml o kaʻailaʻaila i hoʻomaʻemaʻeʻia;
• 50 ml o ka vailaka 9%;
• 700 ml o ka wai;
• 1 tsp huia;
• 1 tsp kūkā;
• ka pepa pepaʻeleʻele - eʻono;
• paprika - eʻono;
• kohua bay;
• Hiki iāʻoe ke hoʻokolo i nā meaʻala'ē aʻe - peʻi peia, nā'uliki, greens a me nā mea'ē aʻe.

Pono ka'ōponaʻohi he mea hou, mai ka palaha a me kaʻino. No ka hoʻokuʻuʻana i nā'okike mai ia mea, e hoʻonui i 30 mau minuke ma mua o ke kukeʻana i ka wai anuanu me ka hoʻohuiʻana o kahi kōpune o ka paʻakai a me ka waikawa citric ma ka piko o ka pahi. Ma kahi o kaʻakika, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka punetune o ka wai lemon.

Ke Kau Hana Hana:

1. Hoʻomoʻaʻia ka kāpena i ka papa liʻiliʻi. Hoʻololi i ka nui o nā'āpana iā lākou iho, makemake kekahi i nā'āpana nui, he meaʻuʻuku.
2. E puhi i nā paʻi i ka wai no kahi o 3-4 mau minuke. Hiki iāʻoe ke'ūpī i ka wai, hoʻolei i nā pua pualā ma laila a pale i ke ahi.
3. E kū ma lalo o ke poʻi no 4-5 mau minuke. I kēia hihia,ʻo ka kāpena he mea maʻalahi loa ia.
4. Ma hope o ka pono e huki i ka wai kahi i kukeʻia ai ke kāpena.
5. ʻOiai e hoʻolapalapaʻia ke kāpena, eʻokiʻoki mākou i nā kāloti a me ke kāleka. Hoʻopau'ānai i ka'ōlaʻi me ka pahi, aʻoi aku ka nani o ke kāpeti i ka wā i holoiʻia ma kahi papahana kūikawā no nā kāloka i Korean. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka grater nui maʻamau.
6. No ka hanaʻana i ka waikuena, e hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻonui i nā meaʻala a me ka kuke no 5 mau minuke e hāʻawi lākou i kā lākou meaʻai a me kaʻono i ka wai. E hoʻomoʻi i ka paʻakai, ka paʻakai, ka vineka a me kaʻailaʻaila meaʻole.
7. E ninini i nā huaʻina i loko o ka wai hoʻokūkū, e hoʻomaha ka ipu a hoʻomaha i loko o ka pahu hau no nā hola he 10-12.

No kēlāʻanoʻai, hiki iāʻoe ke ohi i ka kāpena no ka hoʻoilo:

1. No ka hanaʻana i kēia, e kuke i nā mea kanu, e kau i loko o kahi pā.
2. E hoʻopiha i ka wai marinade a hoʻokahe i nā poʻi.

He meaʻoluʻolu loa ia i ka hoʻoilo no ka loaʻaʻana o kēlāʻala maikaʻi a lawelawe.

IMPORTANT! Ināʻoe e'ōwili i ka puapalāpona i loko o kahi pahu no ka mālamaʻana i ka wā lōʻihi, e hoʻomaʻemaʻe pono e hoʻomaʻemaʻe a mikaila i ka pahu!

Ināʻoe e kali i ka hola he 10-12ʻaʻole he ikaika a me ka manawa kūpono, hiki ke lohi kokeʻia ke kaʻina hana. No ka hanaʻana i kēia, ke nininiʻoe i nā huaʻaʻahu marinade, e kau i lalo o ke kaumaha. Mai hoʻokomo i ke kāpena i loko o ka friji, a hiki iāʻoe ke leʻaleʻa i ka mea'eleʻaleʻa, ka puaʻaleʻa hela i nā hola he 5-6.

ʻO kekahi mau kōkua kūpono

• Mai makaʻuʻoe e hoʻokolo i nā hoʻouka. Hiki ke hoʻohui mauʻia ka mea kanu me kāu mea momona a me nā mea kanu. ʻO kekahi laʻana, paʻipiʻi Bulgarian me ka puaʻaʻala.
• E ho'āʻo eʻimi i ke poʻo o ka kāpena me nā lau kokoke i kahi kumu. ʻO ka heleʻana o nā lau momona he hōʻailonaʻoiaʻiʻo no ka'ōpiopio'ōpiopio.
• ʻO nā pāpili ma ke poʻo e pono e pili pono i kekahi i kekahi, aʻo ka kāpili pono'ī e pono, keʻokeʻo aʻaʻole kahi pouli.
• Inā hiki, mai hoʻohana i nā manawa kūʻaiʻia no ka huki. He pinepine ka paʻakai aʻoluʻolu paha. ʻO kahi puaʻa ma Korean e pono ai i nā mea kūpono loa, e hiki ai iāʻoe ke hoʻololi i kou makemake, a maopopo mau iāʻoe keʻano o ka huahana.

Nā koho koho

ʻO ka momona momona ma ka Korean he mea kūʻokoʻa kūʻokoʻa kūpono i ka papa.

He pāʻinaʻaoʻao pono ia:

• kaʻiʻo;
• ka iʻa;
• manu

ʻOi maikaʻi loa e lawe i kahi pahu ma keʻano, i ka manawa e hoʻolālā ai e kuke i nā mea hana. Hiki iāʻoe ke hoʻohui iki i kahi'atika, bell pepper, greens a hoʻopihaʻia me kaʻaila. E kiʻi i ka saladi nui.

Ua lōʻihi ka lōʻihi o nā pōkō Korea i hoʻonele a paʻa i loko o ko mākou mau home. ʻO ka'uluʻalaʻano Korean he mea kupaianaha maikaʻi.ʻaʻole i koi iāʻoe i ka nui o nā hana a me nā'āpana waiwai.

E ho'āʻo i kēia, ae lilo maoli i meaʻai hōʻailona e aloha ai kouʻohana a me nā malihini. Aloha maikaʻi!