ʻO ka mea mua, ka mea i hana i ka'alaʻalaʻala, kohoʻo ia i ke ala kūpono - e kiʻi i ka hua maikaʻi loa. Hiki ke hoʻololi a me ka maikaʻi. Aʻo ka hoʻokeleʻana i kahi manawa pōkole. Hiki i nā mea hale wahine ke hāʻawi i nā mea hilahila o ka hanaʻana.
ʻO ke kāpena kāpiliʻia heʻono a he nani, a he maikaʻi loa. ʻO nā'ōpū,ʻo ia hoʻi nā'ōpae, kahi nui o ka mea pono. Eia hou, e hoʻopilikia i ka pōloli. Hōʻike kēiaʻatikala i ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i ka'alaʻalaʻala me ka huaʻala a me nā meaʻala.
Ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino
- Nā pōkī Calorie: 24.8 kcal.
- Pana: 2.5 g.
- He momona: 0.3 g
- Carbohydrates: 4.2 g.
ʻO ke kīʻaha i loko o ka marinade lawe i nā huaʻaina, macro a micronutrients:
- ʻO ka nui o Vitamin C - 77.8% o ka palena o kēlā me kēia lā no 100 g huahana.
- ʻO ka Vitamin B5 - 18% (pantothenic acid).
- ʻO ka Vitamin B6 (pyridoxine) - 10%.
- Macronutrients: Pailakia, Phosphorus, Magnesium (i 100 g o ka huahana - 8.4%, 6.4%, 4.3% no ka lā o kēia mau kumu).
- ʻO nā mea iʻikeʻia: Iron, (i 100 g o ka huahana - 7.8% o ka koi o kēlā me kēia lā).
Nā pōmaikaʻi:
- He nui nā huaʻaha C.
- Ka Puʻukena Lapaʻau.
- ʻO ka piʻi nui o ka hao.
- He waiwai i loko o ka fiber, ke aʻo nei i nā maʻi'ōpū.
- ʻO ka nui o ka lāʻau B B e hoʻoikaika ana i nāʻiʻo a he maikaʻi ia no ka naʻau.
- Loaʻa i loko o ka protein, hoʻololi i kaʻiʻo i ka meaʻai.
- Ka hopena maikaʻi ma ka puʻuwai.
- E hoʻomaʻemaʻe i nā kīʻaha koko, e hoʻohaʻahaʻa i ka cholesterol, e hoʻoikaika i ka holoholo koko.
Hoʻopilikia:
- Pono i nā poʻe maʻi maʻi ke hōʻole i ke kōpelu momona.
- ʻO ka poʻe me ke kiʻekiʻe o ka waiʻona i loko o ka'ōpū, e hoʻonui ke kāpena i ka maʻi a hoʻoulu i kaʻeha.
- Ma ka wā hoʻolālā, ponoʻoe eʻae i kaʻaiʻana i kēia pālahalaha, e like me ka nawaliwali o ke kino.
- ʻO ke kūkiko kiʻekiʻe i nā maʻi me ke kumukūʻai.
- ʻO ka poʻe maʻi me ka gout, ua kapu loa lākou eʻai i ka kāpena i loko o ka wai moana, no ka nui o ka wai lactic.
- Ke hoʻohālikelikeʻia ke kāpena kālepa kouroid e - kāteriter e kūkulu.
- I ka hihia o ka pancreatitis, pono e kau i ka hoʻohana i mea e hoʻonāʻole ai.
No kaʻohi puaʻaleʻa, i ka wā mua e hana mākou i ka mea kūpono. He mea maikaʻiʻo nā'ōmole he'ōmaʻomaʻo o ka'ōmole, me nāʻokoʻa a me nā kīnā.
He nui nāʻike moana marinade. Hoʻomau ia eʻimi i kahi alana a me ke kūʻaiʻana.
Nā koho a me nā hua iʻa - nā papa kuhikuhi ma ka papa kuhikuhi
He nui nā hana hoʻomanaʻo no nāʻawaʻawa momona. Ma lalo iho nei kekahi mau hanaʻimi me nā kiʻi.
Me nā kāloka
ʻO ka hui:
- Kāpena 1 kg.
- Kaomi 2 pcs.
- Kāleʻaka 3 cloves.
- Hoʻopi.
ʻO Marinade:
- Wai 1 l.
- Ke kīʻaha 1 kapu.
- Kakano 150 ml.
- ʻOi 2 tbsp.
- ʻO kaʻailaʻaila ¼ kapu.
- Laurel 1 pepa.
- ʻO Pepper Peas.
- ʻO Coriander
Hoʻomākaukau:
- E hoʻohui i loko o ka lepo a holoi i ka wai paʻakai no hoʻokahi hora.
- Holoʻia mai ka wai.
- E hui i nā kāloti holoi,'āpala.
- Ma o ka pāʻani'ōleka.
- Pāʻaniʻia.
- Nā papa i loko o kahi pahu.
- E hana i ka marinade, e lawe mai i kahiʻeha a ninini ma luna o ke kāpena.
- E hoʻokū i 6 mau hola.
- E hoʻokuʻu maikaʻi.
Me ka pipi
ʻO ka hui:
- Pāpaʻi kaʻala 1.5 kg.
- Beets 1 pc.
- Kāleʻaka 3 cloves.
- Pāpī ka hua.
- ʻAla, paʻakai ka paʻakai.
Hoʻomākaukau:
- E holoi i nā beets a me ke kāleka a me ka pele.
- E koli i ke kāpena a māhele i nā kīʻaha.
- Hoʻokipaʻia nā beets.
- E hoʻopili i ke keleka, ka lauʻoʻoleʻa, nā pulu fennel ma lalo o nā ipu holoiʻole.
- E kau i nā huaʻai i nā papa.
- E paila i ka wai kai a hoʻomaha i 20 mau minuke.
- E hoʻopili i ka wai i loko o ke kōkomo, hoʻolei i ka paʻakai a me ka sugar, 2 tbsp. ma ka 1'elina.
- Hoʻohui i ka wili - 3 tsp. ma ka 1'elina.
- ʻO ka hopenaʻana o ka brine no nā ipu a kokoke kokoke.
- Hoʻokomoʻia no 12 mau hola.
- Hiki iāʻoe keʻai.
Hāʻawi mākou iāʻoe e nānā i ke kelepona i keʻano o ka kukeʻana i ka'alaʻalaʻala me ka beets:
2 nā meaʻono a me ka maikaʻi
Kūkā
ʻO ka hui:
- ʻO ke poʻo puaʻapalapala 1.
- Kaomi 3 pcs.
- Kāleka 1 poʻo.
- ʻO Apple Cider Vinegar 250 ml.
- ʻO kaʻaila o kaʻaila i ka 0.5ʻaila.
- Ke kalo 0,5 mau kapu.
- ʻOi 2 tbsp. koko.
E kēlā me kēia lā:
- Kāʻanoʻokiʻia i loko o nā pūpū, holoi a ninini i ka wai e hoʻolapalapa e holoi i nāʻaila.
- E kau i ke kāpena i loko o kahi pahu.
- ʻO ka kāloka holoi, ka peel, ka liʻiliʻi, e like me nā kāloti Korea. Pākuʻi i ka kāpena.
- Aia ma laila ke kālepa.
- E hoʻomākaukau i ka wai kalapa: E hoʻohui i ka wai i ka paila a hoʻolei i ka paʻakai, ka paʻakai a me ka hinu hinu. Ma hope o ka'ōpala - ka'ōpū cider winika a hoʻohemo i ke ahi.
- E ninini i ka hopena hopena.
Ma hope o 24 mau manawa ua makaukau ke kāpena. Hiki iāʻoe ke mālama no kahi lōʻihi.
ʻO nā meaʻai e hoʻopiliʻia nei he mea kūpono ia no kaʻiʻo, ka paila i kuʻiʻia, ka raiki. A iʻole he meaʻai maʻamau.
Keʻole ka hōʻoiaʻana
ʻO keʻano o ka pahu 3-liter:
- Kapei 2 kg.
- Pīpī keʻokeʻo 2 pcs.
- Paʻa pepa pepa 1 pāla.
- Pahiʻo Bay 1 pc.
- Kaomi 200 gr.
E hoʻopiha i ka lita:
- ʻO ka paʻakai 4 pāpaʻa. l
- ʻO ka meaʻono 4 tbsp. l
- Paina 9% 50 ml.
Pānaehana:
- Hoʻopukaʻia ka paila i kapu wai ma 5 mau minuke. Wehe i ka wai, mehana.
- Kāpalaʻia nā peeled.
- Nā pākeke kāpili maikaʻi.
E pīpī - ma ke ahi - ke kō, ka paʻakai a me ka'ōpena no 5 mau minuke. Wehe i ka wela, e kaomi i ka vineka. I loko o ka'ōmole 3-liter - ka lālā baʻa, ka kāpena, ka pepa o kēlāʻano kēiaʻano, kāloti a ninini i ka'ōpala. ʻO ia kokoke, a ma lalo o nā uhi. A i kaʻoluʻolu.
Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō e pili ana i keʻano o ka kukeʻana i ka'alaʻalaʻala ma loko o ka waikuwe no ka hoʻoilo me ka hoʻokumuʻoleʻana:
Pehea e marinate ai i kēlā lā i kēia lā?
ʻO kēlā me kēia lā me ka bele
Nā Huahana:
- Pāpaʻi puaʻa 1 kg.
- Kaomi 1 pc.
- Kāleʻala 4 mau pale.
- Bulgarian pepper 2 pcs.
- ʻO ka waina (9%).
- ʻO kaʻailaʻaila 5 tbsp.
- Lulu 3 tbsp.
- ʻOi 2, 5 tsp.
- Ka paku, ka pepa, ke kalo.
Ke kākoʻo hanahana:
- Hoʻopiliʻia ka Bulgarian pepa i loko o nā liʻiliʻiʻuʻuku, a me nā kāloka - nā pā.
- E hana i ka marinade: kau i ka paʻakai, ka vīnega, kaʻaila, ka paʻakai paʻakai, ka wai i ka wai kohua. E ho'āʻo e hoʻopau i ka paʻakai a me ke kō.
- E kiola i nā mea a pau i loko o ka wai wela, e hoʻomohala no 2 mau minuke ma kahi ohe liʻiliʻi, e hoʻohuli i ke kapuahi, aeʻoluʻolu e uhi.
- E kau i ka pōʻai hoʻomaha i loko o ka pahu a no kekahi lā - i loko o ka pahu hau.
Aloha maikaʻi!
Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i keʻano o ka kukeʻana i ka'alaʻalaʻala me ka beleʻala ma ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai wikiwiki-kuke.
Nā ala e lawelawe ai nā kīʻaha
ʻO kaʻaiʻana i nā kīʻaha'alapalā me kahi koho nui o nā mea kanu a me nā hoʻolālāʻana, he hōʻailona mua ia i nā meaʻai meaʻai a me nāʻanoʻaoʻao likeʻole. Ma nā lā pule a me nā lā hoʻomaha, e kūpono ana i kēlā meaʻai a makemakeʻia.
Hiki iāʻoe ke hāʻawi me kāu mihī punahele no kaʻualaʻuala a iʻole nā pīlaʻi pīpī, nā meaʻai a me nā meaʻai, nā laiki, a me ka paku. ʻIe i nā koho no ka meaʻai hoʻokahi.
Makemake au e hoʻolimalima i koʻu manawa ma kēia pāhapa? ʻAeʻo ia! ʻO ka manawa i hoʻohanaʻia ma ka hana lima heʻuʻuku: 40 mau minuke o ka hana hoʻomākaukau a me ka mālamaʻana no ka hapalua hora. Nā mea i hanaʻia i ka home -ʻoi aku ka kūʻai aku ma kahi hale kūʻai. ʻO ka helehelena a me ka leʻaleʻa maikaʻi. Ka lōʻihi pale ma ke ana wela.
