haw.pastureone.com
ʻO ka mālaʻai

ʻO ka mea maikaʻi loa no ka kukeʻana i ka mihumu, borscht a me nā papa mua'ē aʻe me ke kāpena Chinese

ʻO ka pīpī kāpena heʻano likepili aʻaʻole e waiho i hope o ka pilina ma ka helu o nā meaʻai. 100 maumu o ka huahana i loko: protein - 1.5-3.2g, momona - 0.18g, mau kiʻopaʻa 1-8-2g, fihiʻai - 1.25g., Ash - 0.82g., Mono- and disaccharides 1 , 0 g, Vitamin C - 65-95 mg., B1 - 0.10 mg, B2 - 0.08 mg., B6 - 0.16 mg., PP - 0.5 mg., A - 0.2 mg.

Ke kūkākūkā kēiaʻatikala i nā meaʻai o nā ipu mua, kahi hiki ke kuke i ka kāpena Kina. Hiki nō iāʻoe keʻimi i nā kānāwai e pili ana i kaʻokiʻana i kēia māla maikaʻi, a pehea pū e lawelawe i nā kīlaʻau me ke kāpena Kāpena.

Hiki iaʻu ke hoʻohui i nā mea kanu Lāina ma nā papa mua?

Ke ulu nui nei kēiaʻohana o kaʻohana Cabbage i nā meaʻono mai nā'ō a puni o ke ao. Eia kekahi, hoʻohanaʻiaʻaʻole wale nō i ka puka hou. I kā lākou puna punahele, ua hoʻonuiʻia ka kāpena keʻokeʻo e ka Kina. ʻAʻole mālama ka maʻi heat i nā hua hua hua a me nā minela.

ʻO kaʻaila Citric,ʻo kaʻoihana o ka Peking kāpī nui ma mua o ke kāpena keʻokeʻo, hoʻonui nui i ka manawa mālama o ka huahana me kaʻole o nā huaora.

Nā Recipes me nā kiʻi

Pehea e kuke ai i ka'ōpala?

Hiki kuke i ke kuke kāpena kāpena?

Nā meaʻai:

  • 600g kāpena Kina;
  • 300 g.
  • 4-5 ka liʻiliʻi o kaʻaila;
  • 1 onioniki;
  • 1 kaloti;
  • 2 tbsp. kaʻailaʻaila;
  • hoʻohana i nā meaʻala e hoʻomoʻa ai i ka mea kūpono noʻoe.

E kanu:

  1. ʻO ka'ōlapa, nāʻaila a me ka kāloti i kaʻaila 2 lita.
  2. Kāpalaʻia nā lā'ī kāpili a Beijing me kaʻiʻo moa i nā'āpana e iho i lalo i ka pī no 5-7 mau minuke a hiki i ka kukeʻana.
  3. Kāpalaʻia nā lā'ī kāpili a Beijing me kaʻiʻo moa i nā'āpana e iho i lalo i ka pī no 5-7 mau minuke a hiki i ka kukeʻana.

Kaloka - 37 kcal.

Kāpena kāpena

Nā meaʻai:

  • 500 g o kaʻiʻo ma ka iwi;
  • 700 g Beijing kāpena;
  • 5 nā kōlaʻi nui;
  • 2 ka'ōpū wai'ōmole a 0.5 kg paha. nāʻanoʻano hou o ka nui;
  • Pāpēkahi;
  • ke pālauʻi 2-3 mau'āpana.

Ke kaʻina hana:

  1. E hoʻokuʻi i nā kāloti i kahi meaʻuʻuku i kaʻaila i loko o ka pā.
  2. E hoʻomoʻi i ka wai'ōmaʻomaʻo a iʻole nā'ōmato i'ōpala E'ōpala i nā minuke 5. Mikika āpau, pepaʻeleʻele, lālā bay. E hoʻopili i ka poʻi a hoʻopau i ka ipu.
  3. ʻAiʻia mai ka iwi,ʻokiʻoki i nā'āpana. Me ka'ōlaʻi a me ka'ōpiopio i ke kuʻiʻana i ke kō.
  4. E kau i ka pīʻo Beijing i loko o ka pā no 3-4 mau minuke a hiki i ka mākaukauʻana o ka meaʻono.

Kāleka - 57 kcal.

Pehea e kuke ai i kaʻaila a hoʻohana me kēia huaʻake Kina?

Hiki iaʻu ke hoʻokomo i ka Peking Cabbage ma ka borscht? ʻO Borsch kahi mea maʻalahi a maʻalahi i ka manawa like. Aia i kēlā me kēia meʻe kāna mea hūnā pono'ī i loko o kēia kānana.

Nā meaʻai:

  • 350g kaʻiʻo moa;
  • 1 mauʻanoʻeleʻele pipi;
  • 1 ka'atika kalo;
  • 1ʻalani liʻiliʻi;
  • 6 mau ala kanu;
  • 2 mau'ōmato aiʻole 1 tbsp. ka'ōmato tomati;
  • 700 g kāpena kāpena;
  • kaʻaila aila 2 tbsp;
  • kākāka - 2 cloves.

Ke kaʻina hana:

  1. E pīpī i ka waiū ma luna o kaʻulaʻulaʻulaʻula a me nā kāloti fry, nā'atika, nā beets. E hoʻomoʻa i kahi'ōmaʻomaʻo me kaʻiliʻole a me ka paʻi hapa.
  2. Hoʻopulu i ka moa moa,ʻokiʻoki i loko o nā'āpana a me nā pīpī pīpī i loko o ke kō. ʻO ka paʻakai
  3. Ke hoʻonuiʻia nā pūpū nui, e hoʻopili i ke kālaka, nā mea kau i kāu mau punahele punahele, ka pepaʻeleʻele.
  4. E hoʻonui i nā hua'iliana pālahalaha a me ke kāpena kāpiliʻia i ka ipu o ka'ailala kalo.

Calories - 38 kcal.

Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō i keʻano o ka kukeʻana i ka borsch me ka hoʻohuiʻana o ke kāpena Kina:

Red borscht

Hiki iaʻu ke waiho i kahi mea kanu Kalina ma kaʻulaʻula borscht?

ʻO ka peking borsch kīʻahaʻaʻole ia he meaʻoluʻolu wale nō, akā, he pākana maikaʻi.

Hiki ke kuke i ka meaʻalaʻalaʻulaʻula i ka pailaʻohi o nāʻanoʻiʻoʻelua, a hiki iāʻoe ke hana lean, e like me kēia meaʻai. Uaʻoluʻolu lāua aʻala.

Nā Huahana:

  • 700 g Pekiko;
  • 1 kaloka,ʻoi aku ma mua o nāʻano momona;
  • 2 mau beets i hoʻopaʻaʻia;
  • 900 g o ka uala;
  • 2ʻelima 4 mau'āpana;
  • nā mea lenuʻula;
  • 3 ulu nui aiʻole 2 tbsp. ka'ōmato tomati;
  • 1 tbsp. ke kō

Ke kaʻina hana:

  1. ʻO ka'ōpala a me ka bake beets i mua.
  2. ʻO kaʻaila a me ka kāloka a me nāʻaila. E hoʻomoʻi i ka paila kīmato, kahi spoonful o ke kō, nā mea kanu maikaʻi, ka hua Bulgarian, ka lālā bay a me ka pepaʻeleʻele. E hoʻomaha i 1-2 mau minuke.
  3. E kau i kaʻuala i ka wai kai. Ehu no 5 mau minuke.
  4. E hoʻokuʻu i nā huaʻai momona i ka uala.
  5. Hoʻopiliʻia ka pīpī i ke kīhāhā 1.5-2 knm. A me nā beets,ʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu, hoʻokomoʻia i loko o ke kō.
  6. Eʻoki pono i ke kālaʻi, e hoʻomoʻi i ka paila baila a wehe i ka pan mai ka wela.

Calories - 32 kcal.

Pāleʻa i nā māla

Ma ka pahuʻehā 4 e pono aiʻoe:

  • 800 g Beijing kāpena;
  • 1 onioniki;
  • 1 pākeke nui;
  • 800 g olala;
  • 700 grams o ka moa boneless;
  • 1 clove kele.

Pehea e kuke ai:

  1. ʻOhi i ka moa moa, iʻokiʻia i loko o nā'āpana.
  2. I loko o ka pā i kaʻaila meaʻaila i kāhi i ka kāloti a me nāʻaila.
  3. Hoʻopiha ka paila i ka wai a e kuke no 5 mau minuke.
  4. E'ōpala i ka pan, e hoʻokomo i ka kāpena a me nā meaʻala.
  5. Ua mākaukau ka ipu. Hoʻomoʻaʻia nāʻiʻo mīkini i kēlā me kēia pā, no ka'ōpū puna, e kāpīʻia me nā mea kanu. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kaʻona kawa.

Calories - 28 kcal.

Me nā noodles

Nā Huahana:

  • Kāpena Kāpena - 400g;
  • kāloti - 2 mau'ōpiʻomi pi - 1 pc;
  • kaʻiʻo moa - ½ carcass;
  • ka potato nui - 3 pcs;
  • noodles - 60 g;
  • ono - 1 pc.

Pehea e kuke ai:

  1. E puhi i ka moa moa mai 3 lita o ka wai a me ka ½ kalo moa, me ka pākeke 1 a me ka peppercorns.
  2. E kuhū i ka kāpena lua, ka'atika, ka'ōmato, ka maloʻo ma luna o ka wela nui.
  3. ʻO kaʻino. E hoʻopili i kaʻiʻo. 'Ohua meaʻai, vermicelli a me nā'ōlaʻi no 2 mau minuke i loko o kaʻaila.
  4. E hoʻomoʻa i ka'āpala, e hoʻolapalapa.

Kāleka - 44 kcal.

'Ameʻa kāpena

Nā Huahana:

  • ka 'ai - 180g;
  • Kāpena Peking -0.45 kg;
  • makale (root) - 45 g;
  • poti -0.45 kg.

Pehea e kuke ai:

  1. Kupa i ke kumu.
  2. ʻO ka pīpī,ʻokiʻoki i loko o nā cubes 1.5 * 1.5 knm, hoʻokomo i loko o kahi kōmaʻa, e hoʻohui i ka wai, ka paʻakai. E hoʻomau a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau.
  3. Hoʻokipa nuiʻia ke kīpī nui, a me ka lauʻoʻoleʻa a me ka pepa, e hoʻouna i nā pālaʻi. Hoʻokuʻu no 3-5 mau minuke.
  4. Ma ka hoʻohanaʻana i ka mea holoi lepo, e'ōpala i nā mea o ka pan.
  5. Hulu i kaʻaila i loko o ka'ōpala puree, kaʻaila.

Kaloka - 25 kcal.

Me ka makale

Nā Huahana:

  • Ka pūpū kau i ka iwi - 500 g
  • Beijing Beijing -0,45 kg.
  • Kaloka -1 pc.
  • ʻO ka'ōpiopio -0.45 kilo.
  • Celery - 200 g (ke kumu).
  • ʻO Bulgarian pepa - 200g.
  • 'Alika - 1 pc.
  • Nā kiʻi paʻi - 1 pc.

Ke kaʻina hana:

  1. E hoʻomākaukau i kaʻala mai ka brisket me kahi hīmeni o nā meaʻala, me ka hoʻopiliʻana i kahi'ōmole o ka pepa wela.
  2. Eʻoki liʻiliʻi i kaʻilima,'ōniula i loko o ka pā i kaʻailaʻaila.
  3. E kāpoki i nā kāloti a me nā meaʻono, e honi i loko o kahi pākī wela, e puhi no 2 mau minuke. E hoʻomoʻi i 0.5 mau'ōmole o ka hulu, ke kuʻi a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai.
  4. ʻO ka umauma mai nā iwi,ʻokiʻia i nā'āpana. Hoʻomoʻa i kaʻiʻo a me kaʻuala i loko o ke kō. 'Ohua no 5-7 mau minuke.
  5. Hoʻokomoʻia nā kuʻi pua, a me nā hua'ōpala, i loko o kahi kōkiko. E hoʻolapalapa ia.

Calories - 87 kcal.

ʻO ka Pīpiko Multicooker

Nā Huahana:

  • Pālahalaha mai ka mea aila a me nā mea ulu paha -1.5 l.
  • Pōpī - 500-600 g.
  • Kāle ka'ati -200 g.
  • Onion -1 pc Kalo - 1 pc.
  • Kaleka (ʻohi) -1 pc.
  • Kāleka - 2 cloves.

Pehea e kuke ai:

  1. Nā kāloti, kahi aʻa a me kaʻaila i kaʻailaʻaila.
  2. E puhi i nāʻuala a me nāʻuala a kāhua i loko o 2 lita o ka wai i loko o keʻano kai.
  3. Ma ka hoʻohanaʻana i ka paila kīʻaha, e hoʻololi i ka nui i kahi mash mash.
  4. E kāpīpī i ka pīpī, kāpili i ke kālaea, e hoʻomoʻi i ka puree, e kuke a kuʻukiʻia i keʻano "kāpena".

Lean

Nā Huahana:

  • ʻO Pīpī - 3 pcs.
  • 'Aiwi, kāloti, celery (aʻa), pepaʻono - 1 pc.
  • 'Apīpī - 400g.

Pehea e kuke ai:

  1. ʻO nā kāloti kolo,'uliki, celery a me ka pepa i loko o kaʻailaʻaila.
  2. ʻO ka'ailalaʻuala ma nā'ōpīpī a hiki i ka hapalua o kaʻaila i 2 lita o ka wai.
  3. E hoʻomoʻi i nā lau o ka lau nahele a me nā lau kalo i loko o ke kō.
  4. E hana i nā kāhili kelepona a me nā greens i ka hulu.

Kaloka - 26 kcal.

Me ka puaʻa

Nā Huahana:

  • ʻO ka puaʻa (hiki ke hiki i ka iwi) - 500g.
  • 'Apīpī - 400g.
  • ʻO ka'ōmato, ka meaʻono, ka'atika, kāloti, kaleka (clove) - 1 pc.
  • ʻO Pīpī - 3 pcs.

Pehea e kuke ai:

  1. E hoʻomākaukau i ka mea 'ai, e lawe i nā iwi, ināʻo ia, eʻokiʻoki i kaʻiʻo i mau'āpana.
  2. Nā kāloti, nāʻaila, nā'ōmato a me nā pepa i kaʻaila.
  3. Eʻokiʻoki i kaʻuala a'ānena i loko o ka hulu.
  4. E hoʻomoʻa i nā lau kāpena i nā'ōpana 3 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukau.

Calories - 86 kcal.

Hoʻoulu me ka hua'ōmaʻa

Palapala inoa inoa:

  • ʻO ka pahu pīpī -250g.
  • ʻO ka'ōpū hānai puaʻa - 300g.
  • 'Ohua - 5 mau'āpana.
  • Kāpena Kāpena - 200g.
  • ʻO ka'ōmaʻa Green - 150 g.
  • Onion - 1 pc.
  • Kāleka - 2-3 cloves.
  • ʻO ka hinuʻaila.

Pehea e kuke ai:

  1. E'ōpala i kahi'ōpū moa māmā.
  2. Hoʻopiliʻia,ʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻiʻuʻuku, e kau i ka paila, kāpīpīʻia me kaʻailaʻaila, ma kahi kiʻekiʻe o ka wela.
  3. E kanu i nāʻeka a me ke kaloka, e hoʻouna aku e'ānena i ka brisket. Mai pani i ka uhi.
  4. ʻO ka wela o ka pipi i ka paila me kaʻala.
  5. Hoʻounaʻia kahi'āpala'alaʻula i loko o ka'ōpū. Hoʻokuʻu no 3-5 mau minuke.
  6. Hoʻopiʻia ka pīpī me ke kāpiliʻana a me ka pua'ōmaʻomaʻo i ka'ōpena. E hoʻomohala ia no 7-10 mau minuke. Holoʻia mai ka wela.

Calories - 106 kcal.

Me nā pūlaʻi (i kahi mea kukeʻai lōʻihi)

Nā Huahana:

  • Nā kuʻalikoa hou a paʻakikī (aiʻole nā'āpana ulu lāʻau) - 300 g
  • Onion - 1 pc.
  • Kaomi - 1 pc.
  • Barley - 0.5 kapu.
  • Ka lauʻo Bay.
  • ʻO kaʻailaʻaila.
  • ʻO ka paʻakai
  • Pāpaʻi

E kanu:

  1. Hāpaiʻo Barley ma keʻano o "cereal".
  2. E kāpīpī i kaʻaila a me ka kāloka. Hiki iāʻoe keʻokiʻoki e like me kouʻano - nā'alea, ka hoʻonani, ka'āpala.
  3. E hoʻomoʻi i nā pūʻina i ka 'aila, ka'ū ma lalo o ke poʻi no 5-7 mau minuke.
  4. E hoʻomoʻa i kaʻaila mīpala, ka lālā baʻa, ka wai, ka paʻakai a me ka kuke i loko o ka "mihū" a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai.

Calories - 36 kcal.

ʻO ka hoʻokēʻai

Nā Hua e pono ai:

  • Kaomi - 1 pc.
  • ʻO Tomato - 1 pc.
  • Onion - 1 pc.
  • Kāleka - 1 clove.
  • Butter - 50 g
  • Kāpena Kāpena - 200 g

E kanu:

  1. I loko o kahi kīʻaha multicolo, māmā mālie i kaʻaila i kālaiʻia i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, nā kāloti i loko o nāʻili, a me ka'ōmato me kaʻole o kaʻili. E hoʻomopala i ke ālaʻi āpau
  2. E hana i nā'ōpū i loko o ka ipu, e hoʻonui i ka wai a me ka kuke a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai
  3. E kālai i ka kāpena Kāpena a hoʻohui i ka mihumu. ʻO ka paʻakai

Ka wā kanu - 24 mau minuke.

Kaloka - 26 kcal.

Pehea e lawelawe ai?

Hiki iāʻoe ke hoʻohui i kahi kānana kūikawā me ka kāpena me ke kāpena Kāpena inā, i ka manawa e lawelawe ai, e hoʻonani i ka'anana me nā kī. Hiki ke kāpili i nā meaʻalani i nā meaʻono..

Ka Hopena

He mea nui ka laikini o Beijing no ka mea, he mea ia e kōkua ai i ka holomua o ke kino: hoʻoikaika i ka pūnaewele kamepiula, hoʻomaʻemaʻe i nā kīʻaha koko, hoʻoemi i ka cholesterol, hoʻonānoho i nā pūnaewele endocrine a me nā pūpū. He mea ponoʻole no nā maʻi o ka maʻi hepatitis, acme,ʻo Alzheimer's.

Mea Pauku