Hoʻopukaʻia ka kāpena maikaʻi a me ka maikaʻi mai ka Pekuki. ʻO ke kiʻi o nā kīʻaha a me ka papa hoʻomākaukau hoʻomākaukau i kēlā me kēia lā

ʻO ka kāpena kāpiliʻia kahi mea kaulana a mahalo nuiʻia. ʻO ka manawa pinepine,ʻo nā hale wahine wale nō ka mea maʻamau no kēia mea momona,ʻo ia hoʻi kahi hanaʻole.

Hiki paha ke kuke iā lākou me ka hoʻohuiʻana o nā hahaʻi keʻokeʻo aiʻole ka tīhi wahie? Ma kēiaʻatikala e ho'ākāka mākou i kahi eʻono ai i nā meaʻono a me nā kāpena pēpē mai ke kāpena Peking maikaʻi.

E māhele mākou i nā mea no nā meaʻono loa me kaʻiʻo a me kaʻai. Hiki iāʻoe ke nānā i kahi wikiō maikaʻi ma kēia kumuhana.

Ka pōmaikaʻi a me ka pōʻino

E nānā: Ma muli o ka hoʻopihaʻiaʻana, hiki ke loli ka waihona kaloila o ka ipu. ʻO ka mea hoʻolālā i waena o nā kāpena kāpili me ka mea i mīmūʻia,ʻo ia ka mea nāna e hoʻohana i kaʻiʻo moa. ʻO ka hapa nui o nā calories a pau ke kāpena kāwili me ka pua puaʻa.

Eia kekahi, aia nā pōʻai paʻomaʻa, nā meaʻai a me nāʻano lean o nā pāʻaniʻole i kaʻiʻo.. E hoʻopiʻi kēia mau meaʻai i nā'ōmole a pau, e makaʻala ana i ke kiʻi.

E noʻonoʻo i kēlā me kēia lā, me nā kiʻi ma luna o ka kiʻi, pehea e hana ai i kāpīpī mai ke kāpena Kāpena Kāpena i loko o ka umu a iʻole ka maha-cooker, i loko o ka pā a i loko o ka pā.

I ka multicolo

Me ka mea miki liʻiliʻi a me ka laiki

Nā mea e pono ai:

300 maumu o nā meaʻono;
i ka hapalua o ke kīʻaha o ka raiki i kālaiʻia;
1 poʻo o ke kāpena;
1 onioniki;
1 nui kāpone aiʻole he 2ʻuʻuku;
1-2 mau aniani o ka waiʻaila;
kaʻaila aila.

Pehea e kuke ai:

E kāloʻi i nā kāloti, ka peel,'ākau i ka mea kākau moʻo'ōlelo.
Peel i kaʻokiʻoki,ʻokiʻoki i nā'āpana liʻiliʻi.
E hoʻohui i nāʻaila me nā kāloka a hoʻomoʻi i loko o ka mea kuke kuke me ka hoʻohanaʻana i keʻano Fry.
Hoʻopili i nā meaʻuala, ka laiki a me kekahi mau momona i hoʻomaloʻoʻia.
E hoʻokaʻawale i ka helu i makemakeʻia o nā lau mai ke poʻo o ka peking. No ka loaʻaʻana o nā lāpuni kāpena, hoʻokuʻu iā lākou me ka wai e hoʻolapalapa aʻae e hoʻomaha iki.
E lawe i kahi'āpana kāpena, e kau i ka mīkī a hoʻopili ponoʻia ma nāʻaoʻao a pau.
E kau i luna o ke koena i hoʻomaloʻoʻia i nā'ōwili kāpena i loaʻa.
No ka'ōmole, e hoʻohana i ka wai'ōkeke ma kahi iki o ka wai. A laila koho i keʻano o "Quenching", a waihoʻia no 30 mau minuke. A laila, e hoʻololi i keʻano "Baking", aʻaila no 20 mau minuke.

Ke hāpai mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ke kukeʻana i ke kāpena kāpena mai ka meaʻai me ke kāpena a me ka meaʻai a me ka laiki i loko o kahi mea kuke kuke.

I nā'ōmato a me kaʻaila kawa

Nā mea e pono ai:

kāpena kāpena nui;
500 karamu o ka meli liʻiliʻi a me ka puaʻa;
he hapaha hapaha o ka raiki i kālaiʻia;
1 mea 'aila;
2 punetēpō o kaʻaila pākeke;
2 punetēponi kaʻaila kawa;
nā meaʻala

Pehea e kuke ai:

E kīʻaha i kaʻoki i kahi ala kūpono.
Heleʻo Carrot ma kahi papa nui.
E hoʻohui i nā mea kanu a me nā mince i hoʻomākaukauʻia.
E hoʻokaʻawaleʻia nā lau kāpena Kāpena nui, holoiʻia. A laila, e hoʻokomo i ka lole a me ke kāpena kope.
No ka'āpala, hoʻohui i ka hapalua o ka wai o ka wai me ka mīmati paʻi a me kaʻaila kawa, e hoʻomoʻakai i ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
Hoʻokumu ke kāpenaʻai ma kahi kīnaha mālie, a laila e ninini i ka hua o ka hopena. E hoʻolālā i keʻano "Hoʻopau" no ka hola 1.

Ke paipai mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ke kuke kuke i ka'ōpena mai ke kāpena Kaina i loko o ka'ōmole'anati-i kaʻaila.

I ka pā

Mai ka pume

Nā mea e pono ai:

ke poʻo o ka waena waena.
600 grams o ka'ōmole turkey;
100 maumu laiki;
3 mau'āpana'eleka;
ka pepa pepa, ka paʻakai.

No ka luʻi:

250 ml o ke kōpē kāpeti;
he teaspoon o ka paʻakai, kahi pinki o ka pepa;
70 grams o ka paila kīmato;
1 punetēponi kaʻaila lahilahi;
2 punetēpulu o kaʻailaʻaila.

Pehea e kuke ai:

Eʻoki i ka pīpī i nā'āpana nui. Eʻokiʻoki i kaʻoki i ke ala maʻamau, a laila e kuʻi me ka pua.
Eʻohi i ka laiki pālaʻi me ka mea mīmū, ka wā me nā meaʻala.
ʻOhi ka'ōpala ma kahi o 3 mau minuke.
E hoʻonoe i nā lau, e hoʻoneʻe i kahi keʻokeʻo. Inā makemakeʻoe e hana i nā kāpili kāpili liʻiliʻi, eʻoki i ka pepa iʻelua mau'āpana.
Ke kau nei i ka meaʻai, e kāwili i nā pepa i nā papa.
Kāpīpī kāpīpī me ka paʻakai, kaʻaila mīmī a me kaʻaila.
E ninini i ka paila pīpī kāpīpī me ka huiʻana a me ka'ūpulu i loko o ka pā a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai

Me ka tīni tofu

Nā mea e pono ai:

2 kāleka nui;
2 mau'ōmato;
10 lau o ka petsay;
100 maumu o ka cheese cheese;
50 grams o walnuts;
70 ml o ka mīmati kīmato;
kohua bay.

Pehea e kuke ai:

Māleʻa a me nā kāloka. Eʻokiʻoki i nā'ōpato i loko o nā'ō liʻiliʻi
Eʻoki i nā hua me ka pahi a i'ōwiliʻia me kahi'ōwili.
Ehui i nā kāloti, ka paʻakai a me nā nati. E pau i ka paila i loko o ka pā.
E hoʻohui i ka'ōniu mīmī a me nā meaʻala, e lawe mai i kahiʻeha, e hoʻokaʻawale i ka wela.
Kāʻalo ka lau lauʻai i ka wai kahe, hoʻopiha i nā meaʻai, me ka paʻakai a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai. E ninini i kaʻaila ma mua o ka lawelaweʻana.

I ka umu

Me ka mea moa a me ka momona

Nā mea e pono ai:

500 maumu o ka turuki kuʻupuʻu a moa paha;
he kīkaʻi laiki;
waena waena o Petsay;
1-2ʻelima;

No ka luʻi:

1 onioniki;
1 kaloti;
2-3 punetēpō o ka paʻi paʻi;
2 punetēponi kaʻaila kawa;
1 kahe wai aiʻole kaʻaila;
1 clove kele.

Pehea e kuke ai:

Kālekaʻia kahi kāpena ma kahi kī nui. Eʻoki i ka'etena i loko o nā'āpana liʻiliʻi.
E'ōpī a'ālapala hoʻi.
E hoʻohui i ke kālani, kāloti a me kaʻaila, a laila e hoʻomaʻemaʻe.
E hoʻopili i ka laiki a me ka mīmū. E kau i ka paila ma nā kāpena kāpuni, a laila e hoʻopili.
ʻO nā huaʻala i'ōwiliʻia i huiʻia me kaʻaila kawa, ka'ōmato, kaʻaila. Pākuʻi i kahi wahi liʻiliʻi a me ka paʻakai.
E kau i ke kāpena kāpili ma kahi pepa bakena a me ka baʻa i 200 mau lā no kahi o ka hapalua hola.

Ke paipai mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ke kukeʻana i ke kāpena kāpena mai ka mīmū a me ka laiki me ke kala:

Me nā'ōpena porcini

Nā mea e pono ai:

3 lau nui o ka petsay;
ka līpī liʻiliʻi;
60 ka laiki;
40 kaomi o ka baʻi;
30ʻelima o nā aniani;
he pine o ka pepa;
20-30 grams butter;
40 grams o hahaʻi keʻokeʻo;
1'ōmato;
100 maumu o ka meli moa;
piha kaʻaila kirimena.

Pehea e kuke ai:

Eʻokiʻia nāʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi a māhele iʻelua mau'āpana. E paʻi hoʻokahi i ka wai.
E hoʻohui i ka meaʻuala me ka laiki a me ka paʻakai i kālaiʻia i kahi māla liʻiliʻi.
Hoʻopiha i ka pepa a me nāʻalani i'ōlehu, e hui maikaʻi.
Eʻoki i ka lalo o nā pepa o ka peking, kau i ka mīkini ma luna o lākou a'ōwili i loko o nā paipu.
Eʻokiʻia nā pūpū i loko o nā'āpana liʻiliʻi, me ka'ōniu me nā'ālika. E hoʻomoʻa i ka'ōpala, e hoʻomohala no hoʻokahi minute.
Ke kāpili kāpili ma kahi pepa bakena, e hoʻopili i ka milo, e hoʻomoʻa i ka umu no 25-30 mau minuke.

I ka microwave

Me ka pī

Nā mea e pono ai:

70 mau paʻipaʻi;
700 grams Petsay;
1 bay leaf;
i ka pōpō palaoa;
2 cloves o ke kāleka;
250 maumu o nā mea moa;
250 grams o kaʻiʻo moa;
1 mea onioni onioni;
elua pinches o ka pepa honua, ka paʻakai.

Pehea e kuke ai:

Eʻoki i kaʻoki, ka pela, e hele i loko o ka mea mīkini meaʻai me ka mea moa a me ka moa moa.
Māmā i nā'āpana popo i loko o ke kai anuanu, paku iki, e lele hoʻi ma waena o ka mea mīkiniʻai a hoʻonui i kaʻiʻo. Hoʻoulu i nā meaʻala
E hoʻokuʻu i kaʻala aʻoluʻolu.
Eʻokiʻoki i kahi'āpana o nā lau kāpuni me ka pahi, a laila e kau i nā mīkina ma luna o lākou a'ōwili i luna i keʻano he envelop.
E kau i ke kāpena i loko o ka pī no ke kukeʻana i ka microwave.
No ka mīniʻona kawa, hoʻohuiʻia kaʻailaʻala me ka palaoa, e hoʻonui i 300 ml o ka wai, e hoʻomoʻi i ka paʻakai.
E ninini i kaʻaila ma luna o nā'ōwili kope.
E uhi i ka'ōmole me kahi poʻi a waiho i loko o ka microwave no 15 mau minuke, hoʻonohonoho i ka mana kiʻekiʻe.

Me nā'ōmato

Nā mea e pono ai:

500 grams o ka meli liʻiliʻi;
1 pātika liʻiliʻi;
3 kanikani.
40 kaomi o ka hinuʻoliva;
ka pinu o ke kō a me ka pola lepo;
he paipū o ka basil, ka pā'ū, ka pi;
ʻO nā'ōpena maʻamau he 5-6;
1 onioniki;
he poʻo liʻiliʻi o ka peking.

Pehea e kuke ai:

Wehe i ka hua keʻokeʻo keʻokeʻo mai nā lau o nā Pets, hoʻopomo iā lākou i loko o ka wai kohua.
E hana i nā kāpoki kāhili, a laila e hoʻokomo i loko o ka pola hohonu me kaʻiʻo moa.
E kīʻaha i nā kīʻaha, e hoʻohui i ka mincemeat. E kau i nā ālapala maikaʻi loa ma laila.
E hoʻohui i kahi wai i ka hui. Hoʻopiliʻo Knead i kahi'āpana like.
E holoi i ka mea i loko o nā lau kāpena.
Holoʻoki i kaʻiʻo mai nā'ōmato, e hana i nā meaʻai.
ʻAiʻia nāʻaila i ka wili, ka'ōmole i kaʻaila. Ma hope oʻelua mau minuke, e hoʻohui i ka paʻi tumato a me kekahi wai. E lawe mai i kahi maʻi.
E ninini me ka'ōpala kāpili kāpili.
E uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻonoho i ka manaʻoi loa i nā mīkini'eneʻena. E kāhua i ka kāpena i kēiaʻano no 30 mau minuke.

Me ka moa liʻiliʻi

Me nā mea kanu

Nā mea e pono ai:

ka umauma hānai a me ka mīkini - 400 gr;
ka hapalua o ka paka pua;
i ka hapalua o ke kīʻaha laikiʻulaʻula;
2-3 nā'ōmaʻomaʻo iki;
2 pepa leloʻulaʻula;
1 onioniki;
ka paila puna 'aila.
popo;
nā meaʻala eʻono ai.

Pehea e kuke ai:

Eʻoki i ka laiki, e uhi i ka wai anuanu a e hoʻolapalapa no 5-7 mau minuke a hiki i ka papa. A laila e hoʻopiliʻia i kahi kānana a hoʻomaha.
Hoʻokomoʻia ka mīkini i loko o kahi pāʻani hohonu. E hoʻokuʻi i ka paʻakai, ka pepa, a me ke kohoʻole Provencal herbs.
E hoʻohui i ka meaʻuala a me ka laiki.
No ka hoʻoulu a hoʻokuʻu i kaʻawaʻawa, e ninini i nā lau o ke kāpena me ka wai e hoʻolapalapa ai no 5 mau minuke.
Ma hope o ka hoʻonuanuʻana i nā lau, e kau i ka mīkini ma luna o lākou a kāwele pono.
Eʻoki i ka paʻi Bulgarian a me nā'aliki ma nā'āpana liʻiliʻi, e'ōwili i nā'ōmato ma o ka mea mīkiniʻai.
E kālua i ka huiʻana o nā pepa, nā'aliki a me nā'ōmato i loko o ka pā no 2 mau minuke.
No ka'ōhinu e kāwili i ke kāpena.
E hoʻopiha i nā mea a pau me ka waiʻaila, uhiʻia me kahi poʻi. Eʻohi no 30-40 mau minuke.

Paipai mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ke kāpenaʻana i ke kāpena kāpena mai ka kāpena Kina me ka moa moa:

Me ka yogurt

Nā mea e pono ai:

300 maumu o ka moa liʻiliʻi;
2 nā hua moa;
50 grams o kaʻaila;
50-70 grams o ke kāloka;
120-150 grams o nā'ōmato cherrie;
he hui liʻiliʻi o nā'ōpuʻu hīpuʻu;
6-7 lau nui;
50-100 grams o ka yogurt momona liʻiliʻi;
kāleka maloʻo;
nā pūpū'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, ka pā'ū;
paʻakai

Pehea e kuke ai:

Eʻoki pono i kaʻilima, e holoi i nā kāloka. E hoʻoulu i nā mea kanu i ka meaʻai.
E kuʻikuʻi i ka'ōmato, a ma keʻano hoʻi o ka huiʻana o nā meaʻai a me nā mea kanu, waihoʻia i loko o ka pā. ʻO Simmer no kahi o 20 mau minuke.
Hoʻokiʻokiʻia nā pua i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi, e kau i ka pā, e'ōlaʻau no 2 mau minuke.
Ma kaʻaoʻao 1 pekingki i hoʻokomo iʻelua punetēpē o ka meaʻai. E'ōwili pono i ka mīkina i loko o nā pōpili, a laila e'ō'ō no 5 mau minuke.
No ka mīkini, kaʻaila o ka palaoa, kaʻaila a me ka paʻakai liʻiliʻi loa a me ke kui o ka paʻakai. No kēlā me kēia puka kope kope he teaspoon o kēlā me kēia mea.

I ka pā

ʻO ka pua puaʻa

Nā mea e pono ai:

he liʻiliʻi liʻiliʻi;
700 maumu o ka'ōmole moa;
4 punetēpō o ka laiki;
aniani;
kāloti;
3-4 nā'āpana nui o ke kāleka;
ka hoʻouluʻana i ka moa;
ala coriander;
i kahi'āpana paʻi.

Pehea e kuke ai:

E holoi pono i ka palaoa ma lalo o ka wai holo, a laila e kuke no 7 mau 10 mau minuke. E kali i kekahi manawa, e hoʻomaha.
Wehe i ka moa moa mai ka iwi, kaʻili a me nāʻiʻo, eʻoki i loko o nā pīkoi a paʻi ma waena o ka mea mīkiniʻai.
E hoʻomoʻi i ka pāpaʻi, hoʻouluʻana, ke kālaiki'āpala i ka moa moa.
Eʻokiʻoki i kaʻilima, e kāpili i ka kāpena ma kahi kī nui. A laila hoʻohui i nā huaʻai i ka meaʻai.
E kau i ka pulu hopena ma nā kāpuni kāpīpihi a kāpīpī ponoʻia.
E'ōpala i loko o kahi kōmaʻa no ka hapalua hora.

ʻO ka puaʻa me nā hauhi

Nā mea e pono ai:

700 maumu o ka pua puaʻa;
he hapaha hapaha o ka raiki i kālaiʻia;
500 grams o hamo;
2 kāloti;
5 nā puna nui o ka paʻi tumato;
2 punetēpuni o ka wai;
400 grams o ka peking;
ka pepa pepa, ka paʻakai.

Pehea e kuke ai:

Kālekaʻia kahi kāpena ma kahi kī nui.
Hoʻopiʻia nā pūpū i ka pan.
E hoʻokuʻu i ka mea i'āmau me nā haloha, a laila e kau i ka lole lole o ka poni a kāwili.
E kau i kekahi lau ma lalo o ka pan, e kau i ke kāpena kālepa ma luna o lākou.
Hoʻohui i kaʻailaʻala, ka pīni a me nā meaʻala. E pīpī i ka kāpena me kēia mīkini.
ʻO ke kāpena simmer ma kahi wela haʻahaʻa no hoʻokahi hola. Inā pono, e hoʻokomo i kaʻaila kawa.

Nā meaʻai kai Lenten

Hiki hiki ke hana i ka kāpena'ōwili? Eia kekahi mauʻoihana no ka hanaʻana i ka kāpena ka mea kanu mai i ke kāpena Kalo kalo.

Meaʻaiʻole me ka meaʻalani soy

Nā mea e pono ai:

1 poʻo o ka petsay;
150-200 grams o ka laiki kahuʻi;
200 grams o nā hakina;
haohao;
he paipū o nā kīʻaha;
2 poʻo hina.

Pehea e kuke ai:

E haʻalele i ka peking no kekahi mau minuke i ka wai kohi.
Eʻoki i nā halo i nā'āpana liʻiliʻi, e hui pū me kaʻoho āpau, fry.
E hoʻohui i ka laiki a me nā haloha, a laila e hoʻopili i kahi meaʻala liilii.
E hohola i ka pīpī ma luna o nā lau, e hoʻopili i nā kaula kūwaho a kau ma kahi pepa bakena.
No ka hanaʻana i ka ipu hao, hoʻomaʻali i ke koʻi lima liʻiliʻi, kahi teaspoon o ka pasta a me ka lole soy. E hoʻouka i kahi aniani o ka wai, i kahi kiko o ka paʻakai.
E hoʻokomo i loko o ka umu wela no 30 mau minuke.

Me ka broccoli a me ka pī

Nā mea e pono ai:

1 poʻo o ka petsay;
300 karamu o ke broccoli a me nā piʻi string;
200 grams o nā pūʻupuʻi i kāhiʻia;
1 onioniki;
300 karamu o nā pālaʻiʻuala;
mea kanu no nā meaʻai eʻono ai;
100 maumu o ka mayonnaise momona.

Pehea e kuke ai:

Kāpena ka'ōpena i loko o ka wai paʻakai i hoʻolapalapa noʻelua mau minuke.
Hoʻopiliʻiaʻo Broccoli i loko o nā'āpana liʻiliʻi a me ka'ōniu me ka pī.
Kāhi i nā pūlaʻi me nā'ālika.
Hoʻohui i nā mea kanu me nā mea kanu'alala.
E'ōwili i ka mea i loko o nā pepa kāpena. E kau i ka mayonnaise, e hoʻomoʻa me ka mayonnaise a me ka baʻa i 200 mau hekelua no 20 mau minuke.

ʻO ka wikiwiki wikiwiki

Nā mea e pono ai:

1 Peking poʻo;
1 hua;
ka paʻakai paʻakai;
iʻelua mau punetetena o ka waiū;
2-3 punetēpō o ka palaoa;
200 grams o ka ham;
nā meaʻala

Pehea e kuke ai:

Eʻoki i kahi'āpana o nā lau kāpuni, a laila hoʻolapalapa lākou no hoʻokahi minute.
E kau i kahi'āpana hamua me kahi wahie ma ka lau. Hoʻopiliʻia i loko o nā hoʻopili.
E hoʻopili i kēlā me kēia enveloppi i loko o kahi hua manu i'ōhinuʻia me nā meaʻala, ka palaoa a me ka waiū.
E kau i ke kāpena ma loko o ka pā a me ka paʻi a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo.

Pehea e hoʻohui ai?

Papa: Ma keʻano kūpono, hanaʻia ka hana kāpena pīpī me kaʻahaʻole o kahi kīʻaha - wale nō me ka miki. ʻO ka hāʻina e koho ai, hiki i ka hale noho e hoʻoholo: hiki iāʻoe ke kuke iāʻoe iho, aiʻole hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka mea i hoʻomākaukauʻia.

Hiki nō hoʻi ke kāpīʻia ka kāpena kāpīpiʻi me nā'ōmoleʻokiʻoki a paʻa paha i nā kāpili me nā hulu o kaʻula.. ʻO ka mea nui loa,ʻo ia ka mea e maʻa mau ai kēia pāʻani, no laila, maikaʻi e mālama i ka hoʻomākaukauʻana ma mua o kaʻahaʻaina.

Ka Hopena

ʻO ka hoʻomākaukauʻana i nā kāpīpī maikaʻi i'ōwiliʻia mai ka pekingʻaʻole i maʻalahi. E hoʻohana wale i kā mākou hopena a loaʻa iāʻoe kahi papa nani eʻoliʻoli aiʻoe a me kāu poʻe aloha!