Kāwiliʻia ka kāpena'ōpiopio - kekahi o nā mea i kaulana loa e hoʻopiʻi i ka lehulehu. He nui nā meaʻai no kēlā kāpena kāpena. Akā,ʻokoʻa kēia ma ka hana kuʻuna.
Hoʻohana ia i ka kāpena moa a me ka Chinese, e hāʻawi ana i ka meaʻoluʻolu nui. Hiki i kēia kīʻaha ke hānai i kekahi mau malihini. A laila, mahalo loaʻia kēia mau meaʻai me nā keiki a ke noi nei lākou no nā mea hoʻopiha! ʻO nā'ōwili kāpili pīpī keʻano heʻoluʻolu, keʻoluʻolu a leʻaleʻa, a ua kohoʻoe i ka'āpanaʻaoʻao'ākau no lākou a hiki iāʻoe ke kau i ka papaʻaina.
ʻO nā pōmaikaʻi a me nā kīʻaha o ka mea kanu Kalina
E noʻonoʻo e pili ana i nā pōmaikaʻi o ka kāpena. ʻO kahi huaʻai e like me ka kāpena e mahaloʻia ana he inoa maikaʻi loa ia o nā huaora.
I loko o ka kāpena he nui nā meaʻoihana ola honua, aia nā mea he mineral: sulfur, calcium, magnesium, phosphorus, iron, zinc, a me nā mea'ē aʻe.
ʻO ka waiwai waiwai o ka mau hua'ōlelo C a me P e hoʻoikaika i nā kīʻaha koko a me ka puʻuwai, e lawe aku nā paʻakai paʻakai i nā toxins mai ke kino, a hoʻomaikaʻi aku i nā meaʻai,ʻaʻole e hoʻomohuʻia ka cholesterol i loko o nā moku. He koho nui loa no ka poʻe i makemake e lilo i ka kaumaha!
ʻO ka meaʻai no ka kāpena kāpiliʻia, kaʻiʻo mīkini, pono kākou e nānā. E like me kaʻike ʻo kaʻiʻo kahi huamua o ka meaola, a pono mākou i ka protein no ka hoʻololi houʻana i ke koko a me ka ulu kino. Eia kekahi, he nui nā amino acids i kaʻiʻo.
A pehea e pili ana i nā mea kaloila o kēia kīʻaha?
ʻO ka helu o ka ikehu o ka kāpelu he 100 kcal ia no 200 mau'ōmole huahana. He kiʻi liʻiliʻi kēia, no ka naʻau. ʻO kaʻoiaʻiʻo, i ka heluʻana i ka helu o ka caloric, pono i kekahi ke noʻonoʻo i ka nui o nā meaʻai a me ka nui o nā momona o loko.
Nā ho'ākāka'ē aʻe o ka kaloila a me ka waiwai kūpono o ke kāpena me nā koho kuke e like me kēlā me kēia 100 huahelu:
- Me ka meaʻai a me ka laiki - 221.6. Eia nā kinakino maʻaneʻi 7g, nā momona 16g, a me 14g o nā haʻalulu.
- Me ka moa liʻiliʻi - 103, 0. Eia ka hoailona o na protein 10gr, momona 5.7, carbohydrates - 10.4.
- Me ka puaʻa a me ka laiki - 128.5. Hoʻomaha ka pāpuni ma kahi o 4g, momona - 7.7 a me nā'ōpona'aleʻa - 7g.
Hiki iāʻoe ke kuke i ke kāpena palaponi ma nāʻano likeʻole:
- i loko o ka mea kuke kuke.
- i ka umu a i ka pā.
Ke kiʻi o nā kīʻaha a me ka meaʻai pehea e kālua ai i kēlā me kēia lā
I ka multicolo
Me ka laiki maloʻo
Mea Kai:
- ke poʻo nui poʻo;
- 500g mea mīmoa moa;
- he kīkaʻi laiki;
- kāloti a me nā'ālika 1 pc;
- ka'ōmato mīmī a me kaʻaila kirimalu 1 tbsp.
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
E kanu.
- Hiki ke kūʻaiʻia i nā meaʻai i ka hale kūʻai a iʻole e hana iāʻoe iho.
- Nā kāloka Peel a me ka papa.
- ʻO nā'aleʻa kekahi i'ōwiliʻia a'ōwiliʻia hoʻi.
- Hoʻohui i nā meaʻai me nā mea kanu a hoʻonui i ka laiki, ka paʻakai, ka pepa.
- Kūkulu kekahi mau hale hana i ka lauiki a hiki i ka hapalua o kaʻaila. Akā, hiki iāʻoe ke holoi wale i nā manawa.
- No ka hoʻonaniʻana i ke kāpena a me keʻanoʻoluʻolu, uaʻoki loaʻia a kuʻiʻia i loko o ka wai e hoʻonāʻia no 3 mau minuke a i hoʻopaʻaʻia i loko o ka microwave no ka manawa like.
- ʻO ka manawa kēia e hana i ke kāpena kāpena. E hoʻokuʻu i ka kāpīpi me ka mea mīni a hana i nā'āpala.
- E hoʻomākaukau i ka hae. E hoʻoulu i ka mīmati paʻi a me kaʻaila kawa i loko o ka 0.5 liters o ka wai. E hoʻopili iki i ka paʻakai a me ka pepa e like me ka makemake.
- Hoʻomoʻa mākou i nā mea a pau i loko o ke pola o ka mea kuke wikiwiki a ninini i kā mākou lole.
- I ka poʻe multicookers, e like me kouʻike, ua hoʻolālāʻia kēlā me kēia papahana no nā kīʻaha kūikawā. ʻO nā papahana hoʻomākaukau no ka hoʻomākaukauʻana i ka paʻakai, ka pilaf, ka kukeʻana a me nā kīʻaha kani i kēlā me kēiaʻano.Ma kekahiʻano, aia kekahi mau hana'ē aʻe e like me "berena" a me "puhi". ʻO nā papahana'ē aʻe a kaulana loa, he "miki", "'ūla", "makemake", "hohonu-kīhā" a me nā mea'ē aʻe.
E hoʻololi i keʻano "Stew". He mea maʻalahi kēiaʻano. E hoʻonoho i ka hola i 1 hola. Hoʻomakaukauʻia ka pākaukau!
Me ka'ōpē
No kēia koho kālepa mākou ʻO nā mea a pau āu e makemake ai, he mea kuke wikiwiki a me nā mea i lalo:
- ke poʻo o ke kāpena;
- 600g o nā mea moa;
- he kīkaʻi laiki;
- nā kāloka a me nā'elika 2 mau'āpana i kēlā me kēia;
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono;
- kalo a me ke kau.
E kanu.
- Eʻoki loa i ke kāpena.
- ʻAla i ka laiki.
No ka hana wikiwikiʻana, ponoʻoe e hoʻopihapiha i ka wai i pakele ai ka laiki. I ka wā e hoʻouluʻia ai, e hoʻopau i ka wela a e hoʻopau ka laiki i ke koena o ka wai.
- ʻO ka meaʻai no ka mincemeat kekahi,ʻokoʻa nāʻano likeʻole. E hele i waena o kahi mea hana mīkini me nā'ālika a me ke kāleka, ka paʻakai a me ka paila.
- ʻO kekahi poʻe e like me nāʻaila i ka sliced i ka meaʻai. E hoʻopili i ka laiki i hanaʻia i ka mīkini a hoʻomele i ka wai.
- Hiki ke holoiʻia nā kāloti a me nā'emeka i loko o ka pā. A hiki iāʻoe ke kāhili me ke kāpena i kahi'āpala.
- A laila, e hoʻopili i ke kāpena me ka mea moa.
- Hana mākou i nā pōle.
- Kōkua i loko o kahi pola o nā papa moe multicolo, a ma waena o lākou e waiho i nā kāloti me nāʻaila.
- E hoʻopihaʻia me ka paʻi hapa tōmato, hoʻokaheʻia i loko o ka wai wela, waihoʻia ka lālā bay a me nā kau.
- Hoʻomoʻa mākou i keʻano "Quenching" no nā holaʻelua.
I ka umu
ʻO ka kohoʻoluʻolu loa i kaʻaiʻana
Ke kāpenaʻai i ka umu, e like me nā mea'ē aʻe, e huli i ka juicier a me ka māmā.
Mea Kai:
- 500g mau mea'eneʻena;
- ke poʻo o ke kāpena;
- he aniani kilokilo kīnoaʻole;
- 1 onioniki;
- 1 hua;
- paʻakai;
- nā meaʻai.
No ka pāʻina:
- aniani, kāloti, hoʻokahi'āpana pākahi;
- 350g tōmato;
- 2 cloves o ke kāleka;
- ke kui o hops-suneli condiment;
- 150gʻeleʻeleʻona lahilahi;
- 0.5 liters o ka wai;
- ka paʻakai, ka pepa.
E kanu.
- Heʻuʻuku loa ka'ōpena'ōwili, e like me nā aniani.
- E hoʻopihaʻia me ka waiʻaila a waiho i kēia manawa.
- ʻAla i kaʻaila a kuʻi.
- E hoʻomoʻa i kaʻaila.
- Hoʻoulu mākou i ka wai mai ke kāpena hauʻoli ma loko o ka colander a hui pū me ka mea i mīmū, nāʻaila āpau, nā kāloti i kālaiʻia a me ka hua manu.
- Hoʻomehana mākou i ka umu, hoʻohuliʻia ma kahi 200 degrees. E ninini i nā pīpī i loko o ke kīʻaha a hoʻomaka i nā kuʻiʻai.
- Hoʻopili kēlā me kēia hua i nā meaʻai a waihoʻia i keʻano.
- E puhi no ka 20 mau minuke.
- I kēia manawa, e hana i ka iki. ʻAla a me nā kāloka.
- E hōʻawi iʻekolu maumu o ka momona a hoʻokomo i kā mākou'okena me ke kāleka iʻikeʻia ma lalo o kahi pēpala a hoʻouluʻana i ka "sun-suneli".
- E hoʻokuʻu a kū i hoʻokahi minute me ke ahiʻole.
- ʻAmiʻia kaʻailaʻala me ka 0.5 liters o ka wai, ka paʻakai a me ka hoʻonui i ka nui. Ua mākaukau ka mihini!
- Lawe mākou i kahi kāpena pīpōpō e'ōwili mai ana mai ka umu mai a ninini aku me kā mākouʻalani. E hana hou i ka umu no 40 mau minuke.
Me ka ketchup
Mea Kai:
- Kapaʻaiʻo Beijing ma ke poʻo;
- he kīkaʻi laiki;
- kāloti a me nā'aleka i mau'āpana;
- pepa-peʻa;
- kohua bay;
- 'ōniu;
- ʻAʻole koi ka ketchup;
- Kalemuʻala 2 tbsp.
E kanu.
- Hoʻopiliʻia nā kāpena kāpīpīʻokiʻoki, kālaiʻia i ka laiki a me nā kāloti i kāwiliʻia a me nāʻaila i hui pūʻia me ka mea moa.
- Hiki iāʻoe ke hoʻohui i nā peʻa'ōpona, nā lālā bay a me ka hoʻouluʻana i ka meaʻai.
- E hoʻopili i nāʻokiʻoki mai loko mai o ka pahu i hāʻawiʻia a waihoʻia i loko o ka ipu kuke.
- E ninini ma luna o ke ketchup a me ka mīni paʻakai i nā kūpono like a me ka baʻa no hoʻokahi hola i 200 mau.
Aia ma ka ipu
Aia nā meaʻai a kēlā me kēia wahine no ka kukeʻana i ke kāpena'ōpiopio. ʻO kaʻoi aku ka maʻalahi a me ka wikiwiki, no ka meaʻaʻole ponoʻoe e'āwili me nā lau kāpī. E ho'āʻo kāua i ka pā.
Me ka kirīpiʻala
Mea Kai:
- 300g me ka mea i hanaʻia i ka home;
- 100g raiki;
- 250g kāpena Kina;
- 100ml o ka wai;
- 3 punetēpulu kaʻaila kirīmi;
- 1 tbsp o ka paʻi paʻi;
- kaʻaila aila no ke kāhiliʻana;
- onionio;
- kāloti;
- Greens no ka waihoʻana.
E kanu.
- Hiki i nā'ālika a me nā kāloka i kaʻailaʻaila i kahi kukui mālamalama.
- E hoʻomoʻa i ka mea i hoʻopiliʻia a lawe mai i ka nui i ka mākaukau no 10 mau minuke.
- E hoʻomau ana i ka pāʻina, e hoʻokomo i ke kāpenaʻokiʻoki.
- Ma hope o 15 mau minuke, e holoi i ka laiki a waiho i loko o ke pā hoʻokahi, e hoʻopiha i ka 100 ml wai.
- Ke hoʻouluʻia ka wai, a laila e hoʻopiha i kaʻaila kawa a me ka pailamato, ka paʻakai a me nā meaʻala.
- E ho'ēmi i ka wela, e uhi i ka pan me kahi poʻi a hoʻokuʻu hou i 40 mau minuke ma ke ahi wela loa.
- Pāleʻaleʻa maikaʻi nā'ōpiopio palaponi, kāpiliʻia i loko o ka pā, e lawelawe me kaʻaila kirimalu a iʻole kaʻaila, a me nā greens.
Me ka'ōmati papi
Hoʻopiliʻia kēia ipu Slavic ma nā wahi'ē a pau, akā, ke koe nei ke kino - ka meaʻai a me ke kāpena, i kāʻanoʻia i ka'ōmaʻomaʻi.
No nāʻano kīʻaha he nui, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nāʻano mea kanu a me nā meaʻala.
No laila, kāpena kāpili ma ka pā -ʻo kaʻoi aku ka maʻalahi a me ka wikiwiki loa ia no kaʻaina maikaʻi loa.
Mea Kai:
- Kāpena Kāpena - 300 gr;
- mea minced - 200 gr;
- nā hua - 1 pc;
- kāloti - 1 pc;
- ono - 1 pc. (ʻuʻuku);
- ka lālā laiki lōʻihi - 1 kapu;
- paʻakai a me nā meaʻala - eʻono;
- ka'ōmato tomati - 100 gr;
- ka hinu hinu.
E kanu.
- E puhi i ka laiki a hiki i ka hapalua o kaʻaila, hoʻokomo i kahi momona a holoi me ka wai.
- Hoʻopiʻia ka piʻi Pīpī, kāloti a me nāʻaila.
- E hoʻopili i nā mea a pau me ka mea moa.
- ʻO ka manawa me ka paʻakai a me nā meaʻala.
- No ke kāpena palaponi e mālama i ko lākouʻano, hiki iāʻoe ke hoʻonui i 1 hua.
- E ninini i kaʻaila hinuleʻale i loko o ka pā a hoʻomehana wela.
- Hiki ke hoʻohuiʻia nā kāpena kāpena me ka'oval.
- E kau ia mau mea ma luna o ka pā a hoʻomoʻi i nāʻaoʻaoʻelua, me ka uhiʻole i kahi uhi.
- A laila hoʻoheheʻe i ka paila ma loko o ka wai a hoʻopiha i ke kāpī me ka pua. Aloha maikaʻi!
Holo wikiwiki
Loaʻa kēlā mau manawa e pōkole loa ana ka manawa, a kokoke e hele mai nā meaʻai. A laila hele mai e hoʻopakele i nā hopena wikiwiki. E noʻonoʻo i kekahi o lākou.
- Kāpena kapiʻuʻuku, aniani a me ke kāleka.
- ʻO Mash i ka hui maikaʻi e hana i ka kāpena e huki i ka wai.
- E hana i nā kāloti.
- E hoʻomoʻa i ka mea moa a me nā meaʻono eʻono ai.
- Inā nui ka wai nui, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻai.
- I kēia manawa, e hoʻopiha i nā manu kukui.
- Hoʻopuka mākou iā lākou ma keʻano.
- E waiho no 30 mau minuke i 180 degrees.
- ʻO ka manawa kēia e ninini.
- E hoʻokuʻu i ka mayonnaise me ka paʻi tumato a me kahi wai liʻiliʻi.
- E hoʻokuʻu i 1 tbsp o ka palaoa.
- E hoʻopiha i ke kīna me nā'ōwili kāpili a kāpīni a hiki i ka māmāʻana o ka mila. Hanaʻia!
Aia kekahi mea maʻalahi a maʻalahi hoʻi no ka'ōwili'ōpena'ōpena.
- E puhi i ka laiki i loko o ka wai paʻakai no 10 mau minuke a me ka wai.
- Eʻoki i ka kāpena i nā'āpana liʻiliʻi.
- Kāleka Grate ma luna o ka papa kāwili.
- E'ānai loa i kaʻilima a me ke kāleka.
- I kaʻaila wela, e mālama i nā'aneto a me nā kāloka.
- Hoʻopili i kaʻiʻo, ka paʻakai, ka pepa a me ka'ōniu a'ānena.
Pehea e lawelawe ai?
E lawelawe ia wale nō kahi mahana wale nō, a laila, eʻoluʻolu loa lākou a'alaʻolu me ka pāpāʻole. No kekahi, kāpili kāpili iā lākou iho he ipu waiwai nui.. A makemake kekahi e hele mai i kahi'āpanaʻaoʻao.
Ma kahiʻaoʻaoʻaoʻao, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka pali, kaʻaila, a me ka buckwheat. Hiki iāʻoe ke hāʻawi i kaʻaila kirimomi maʻamau, adjika aiʻole ka mayonnaise iki. Hiki i ka caviar Squash ke lilo i meaʻono maikaʻi no nā'ōwili kāpena'ōpiopio. ʻO kona lālā'ālohilohi e hoʻohui likeʻia me nā'ōmole kāpena'ōniʻoniʻo.
Eʻoi aku ka maikaʻi ma ka pā pāpaku. Ponoʻoe e kau i nā papa kopeʻelua ma luna o ia mea, a me kahiʻaoʻaoʻaoʻao ma kahi kokoke. ʻO ka'ōwili kāpili me ka milo. ʻAʻole wale ka nui. Ināʻaʻoleʻoe e maopopo e pili ana i nā makemake o nā mea e noho nei, e aho e hāʻawi i nā meaʻai i nā pahu likeʻole. E kāpīpī me nā 'āniʻoki liʻiliʻi ma luna.
I kēia manawa uaʻikeʻoe i ke kukeʻana i nāʻano a me nā koho. No ka hanaʻana i kēia, ua lawa ka loaʻaʻana o kekahi meaʻai a me ke kāpena hou ma ka home. A ua kokoke kēia mau huahana i nā hale a pau.
