Makemake iki i kāpena Kāpena

I ka hopena ma Rusia,ʻaʻole lākou i noʻonoʻo i ka nohoʻana o ka Peking cabbage. I ka hoʻomakaʻana, ulu ka hua ulu ma Kina, a laila ua mahiʻia i Iapana a me Kolea.

ʻO ka kāpena Chinese aʻo ke kāpena Kina ka inoa no ka mea kanu palahalaha o kaʻohana Cruciferous,ʻo ia ka mea i ulu nui i ka makahiki. ʻO ke kīpī Pepeka e hana i kahi poʻo poʻo puni, ma ke kumu heʻeleʻele keʻokeʻo ka lau, ua hana nā lau i kahi kumu maloʻo.

I ke kauwela, hoʻomaka ka poʻe e kaumaha i ka kaumaha ma ke kauwela, akāʻo ka hapanui o lākou e hoʻomaka i ka maʻi mai kahi kīkū maloʻo me ka paʻakai a me kaʻaila i ka lāʻekolu. Mai hopohopo, no ka mea eʻai ana i kaʻono, kaʻoluʻolu a me ka calorie. E hoʻopauʻia kāu ola Peking kāpī.

He aha kaʻu e hana ai?

No laila he aha ka mea e hiki ke hoʻokomoʻia i kaʻahaʻaina? Eia nā mea a pau e hoʻopau waleʻia e kou manaʻo.

Nā meaʻai:

• Kūmole + greens (ka pahu he koho maikaʻi loa).
• ʻO ka meaʻai meaʻai (bell pepper, carrot, corn).
• ʻO ka palaoa e hoʻopiha ana (ʻo nāʻanoʻano maikaʻi keʻano maikaʻi).
• ʻO nā mea kanu a me nā mea kanu.

ʻO nā mea a pau e hoʻopiha i kāu kohoʻana, hiki iāʻoe ke hōʻoiaʻaʻole loa e hiki i ka pīpī Peking ke hao.

Nā hana i ka calorie

ʻAʻole iʻoi aku i ka 200 kcal, akā, ua kauʻia ma luna o ka hoʻopihaʻana. ʻO 16 pika ka pīpī pika!

Nā Recipes me nā kiʻi

Me ka lālani a me ka dill

Nā meaʻai:

• Paʻiʻohi palaoa.
• He'ōpuʻu'ō.
• ʻO kahi'ōpala o ke kāleka.
• ʻO ke poʻo o Peking
• Heʻelua hua hua'ūpī.

Kō koho 1

1. I loko o ke pola, hoʻomohu i ka paʻi pīpī, ka'ōpala'āpalapala, kāpili i ka'ōpala kāleka.
2. Hoʻopiliʻiaʻo Pekeku i loko o kēlā me kēiaʻaoʻao, holoi iā lākou ma lalo o ke kai.
3. E hoʻopili i ka hoʻopihapihaʻana i nā kohoʻelua i loko o kahi papaʻeleʻele, a laila e hōʻiliʻili i nā lau i loko o ke poʻomanaʻo.
4. E'ōwili me ka paʻi kiʻiʻoniʻoni a hoʻokomo i loko o ka pahu hau. He mea makemake ia no ka pō.
5. I ke kakahiaka eʻoki, eʻoki aʻoliʻoli i ka meaʻokoʻa loa a me ka hapa iki o nā calories!

Pono pono e mālama i ka pīpī kāpena i loko o ka pahu hau. Hāʻawi kēia i ka meaʻai i ka meaʻono a me ka hoʻomaʻemaʻe.

Kōkua 2

1. Ma kahi'āpana maikaʻi, e hoʻopiha iʻelua hua manuʻai, e hui pū me ka hīnī a me ka'ōpū o ka dill.
2. Hoʻohui maikaʻi. Inā pono, e hoʻouka me ka'ōpala.
3. E hohola i ka hoʻopiha pihaʻana i kēlā me kēia pepa o ke peking.
4. E'ākoakoa i luna.
5. Eʻoki a lawelawe i nā'āpana.

Me ka meaʻai

Ināʻoe he meaʻoluʻolu loa, a laila e hoʻopihaʻia ka pihaʻana o ka iʻa!

Nā meaʻai:

• He paona o ka mea moa.
• 2 aniani.
• 1 kaloka.
• 70 mau'ōmole'ōmaʻomaʻo.

Ke Kumu 1

1. ʻO kekahi mau'ālika,ʻo kahi'āpalapalapala a hoʻokuʻuʻia i ka pan me 500 grams o ka mea mīmū.
2. ʻO ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
3. E hoʻokuʻi i kahi kāroti kapi a me ka peasia kele'ōmaʻomaʻo.
4. E noi i kahi papaʻeleʻele o ka pepa peking.
5. E hōʻiliʻili iā lākou ma ke poʻo, e kau i kahiʻaila me kaʻailaʻaila a me ka kuke no 20 mau minuke i ka mahana he 180-200 mau.

Ma kahi o ka peasia kēne, hiki iāʻoe ke lawe i ka kānana cann. ʻAʻole kēia mau mea hoʻokaumaha i ka pā.

Hanana 2

• 400 maumu o kaʻiʻo moa.
• 1 kahi nui.
• 2 tōmato nui.
• 1 kaloka.

Kāhua:

1. Hoʻopiʻia ka'ōmole a me kaʻaila i kaʻailaʻaila.
2. E hoʻomoʻa i nā kāloti kaʻi, ma hope o 3-5 mau minuke - ke kōmato.
3. ʻO ka hopena o ka'ūpuni, e holoi ponoʻia ma lalo o nā pale e holo ana i ka peking.
4. E hoʻomoe i ke poʻo a hoʻopili i loko o ka pāpala.
5. E hoʻouna i ka umu no 20 mau minuke i 200 mau.

Me ka bele

Inā maikaʻiʻoe i kaʻaeʻana, eʻikeʻia kēia meaʻai i nā mea kupaianaha noʻoe.

ʻIke 1

1. Hoʻopihaʻia ka'ōpala 1 Bulgarian pepa, nā'ōmaʻomaʻo liʻiliʻi, 3 mau'ōniʻomaʻomaʻa'ōmaʻomaʻa, ka paʻakai, ka pepa a me nā meaʻala'ē aʻe eʻono ai.
2. E hoʻoulu me 70 grams o ka kānana paʻi a me 1 kope kukui kūʻokoʻa hou.
3. E hoʻohana i ka mayonnaise e like me ka lole.
4. E kau i ka meaʻai ma nā pepa kāpuni, e hōʻiliʻili i ke poʻo, eʻokiʻoki i'āpana.

He mea maikaʻi ka Mayonnaise e koho ponoʻole i ka momona, a laila eʻoluʻolu ke kīʻaha aʻoluʻolu i kaʻono.

ʻIke 2

Me ka pīpī liʻiliʻi

ʻO kekahiʻano maikaʻi loa o ka hoʻopihaʻana - ka nihi liʻiliʻi.

Ke Kumu 1

Nā meaʻai:

• He paʻi pipi.
• ʻOʻelua mau lālā'ōmaʻomaʻo.
• 1 clove kele.
• Kaomiʻala.

Kāhua:

1. E hoʻokomo i 500 grams o ka pīni liʻiliʻi i loko o kahi pola a paʻi me ka pāpā.
2. Crumble 1-2 mau'ōpuʻu o nā pulu a me nā lāʻau'ē aʻe eʻono ai.
3. E hoʻonui i 1 clove o ke kāleka a hui me ka maikaʻi.
4. E hohola i ka mea ma luna o kēlā me kēia'āpana peking, a laila e kiʻi i ke poʻomanaʻo.
5. E hopu paʻa iā lākou a paʻa i ka paʻi kiʻi.
6. Ma hope oʻelua mau hola e hiki iāʻoe keʻoki.

E hoʻolaha nuiʻia nā pepa o ke kāpenaʻo Beijing eʻole ai e uhaʻi.

Hanana 2

1. Hoʻohui i hoʻokahi hapalua kilo o ka hīnī me ka kirīmiʻula, e hoʻokomo i kahi kalo o ke kālaka a me nā meaʻala eʻono ai.
2. Hoʻopili hou i ka paila Peach i loko o nāʻaoʻao a holoiʻia i lalo o ka wai e holo ana.
3. Hoʻonui i ka hoʻopihaʻana i kēlā me kēia lau, a laila e hoʻihoʻi i ke poʻo i hope.
4. E'ōwili me ka paʻi kiʻiʻoniʻoni a me ka hauʻoli no nā hola he 5-6.
5. Eʻoki a lawelawe i nā'āpana.

ʻAla



ʻO ka meaʻai maikaʻi no nā mea aloha o ke paʻakai.

Version 1

Nā meaʻai:

• 70 grams o ka palaoa.
• 8'Olive.
• 2 punetēpulu o kaʻailaʻaila.
• 200 kaomi o ka baʻi.

Hiki ke hoʻohanaʻia nāʻoliva ma mua o ka olive. He maikaʻi ke kohoʻana i nāʻoliva paʻi, e hāʻawi mai i kahi pālala.

Kāhua:

1. Pono eʻokiʻoki i ke kīʻaha i loko o nā'ōpili liʻiliʻi, e hāʻawi i ka palaoa kuʻi, 8 mauʻoliva, ka paʻakai a me ka pepa eʻono, e hoʻohana i kaʻailaʻoliva e like me ka lole.
2. Ma hope o kou maheleʻana i ka hoʻopihaʻana a huki i ke poʻo, e kau i ka pā ma ka pahu hau ma mua o ka pō.

Pii 2

1. ʻO ka palaoa Feta (200 grams) kahi'āpana liʻiliʻi, i hui pūʻia me kahi kāloka i kālaiʻia i kaʻailaʻaila, e hoʻonui i ka hapalua o ka palaoa a me ka lima o nāʻoliva.
2. E kńka ahi i ka hopena o ka hopena ma ke kŰlń paila kŰkelŰ Beijing e holoi pono ia ma lalo o ka wai holo.
3. Ma hope o ka hōʻiliʻiliʻana i nā mea a pau ma ke poʻomanaʻo, e kaomi i nā pepa me kaʻokiʻoki.

Pehea e hoʻohui ai?

E hālāwai, e like me kā lākou e'ōlelo nei, ma nāʻaʻahu. Ma mua o ka ho'āʻoʻana o ka poʻe hoaʻai i ka pā, e hoʻomaopopo lākou i kāu hana..

1. He hoʻokahi mea ia e waihoʻia ana ka pākaukau ma ka papa i loko o ka papa hana hoʻonani, a ho'āʻo e hōʻoia he maikaʻi loa ia, aʻo kahi'ē aʻe i ka maikaʻi o ka hoʻonaninaniʻana,ʻano like keʻano o nā papa,ʻaʻole e hopu aʻaʻaʻole i ka nānāʻana mai ka pōʻai.
2. E aho ka lawelaweʻana i ka pāʻina i nā'āpana, iʻokiʻia. Hiki ke nānā i keʻano kumu ināʻoe e kau i kēlā me kēia'āpana kaʻawaleʻole ma luna o kahi pālahalaha, akā, ma kahi'āpana Peking Peking.
3. E hoʻomanaʻo i ka wela o ka meaʻai, a laila ponoʻoe e lawelawe i ka wela. ʻAʻole i mahana, a no ka maʻamauʻole,ʻo ka meaʻole,ʻo ka mea hānai,ʻaʻole maikaʻi ka manaʻo o ka pā.

ʻO ka hopena mai ke kāpīpī heʻano maʻalahi loa ia,ʻaʻole makemake i nā huahana paʻakikī a kokokeʻole i ka hana, pono loa i kekahi mea nāna e mālama iā lākou. Akā naʻe,ʻaʻole e pili iki kēiaʻono i kaʻono o nā pālahalaha, ma ke ala, he meaʻono loa ia. No ka paʻiʻana i nā malihini ma kahi e koho i ka bake baʻa!