haw.pastureone.com
ʻO ka mālaʻai

Recipes for broccoli and soup. He aha nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ke kīʻaha?

ʻO ka mea i hanaʻia mai nāʻanoʻelua kāpena - kapiʻalapiʻi a me ka broccoli - he meaʻai a hoʻoluʻolu ia e paʻa ana i nā meaʻai maikaʻi, micro a macronutrients pono e mālama i ke olakino a me ke ola o kānaka.

ʻO kaʻai mai kēia mau huaʻai e lilo i mea nui o kaʻai no nā mea a pau e nānā ana i kā lākou kiʻi, makemake eʻai pono a nānā maikaʻi. ʻO kēia papahana mua e hoʻopiʻi i nā mākua a me nā keiki a hiki i ka papaʻaina eʻaʻai pinepine ai.

Nā pōmaikaʻi a me ka pōʻino o nā kīʻaha

Hoʻonuiʻia ke kīʻaha i nā hua B, magnesium, phosphorus, vitamins C,ʻE a me K, fiber, peta pati.

ʻO ka pailapīpī me ka pailapilapi ka hopena maikaʻi i kaʻeliʻana, hoʻonā i ka hana o ka lauroid thyroid, e hoʻokuʻu i ka paʻakai nui a me ka wai mai ke kino, e hoʻoikaika i kaʻili a palekana i ka metabolism.

ʻAʻole i manaʻoʻia no ka hoʻohanaʻana no nā kānaka me nā pilikia o ka'ōlohelohe, no ka mea kiʻekiʻe o ka meaʻaila C i loko o ka'ailaʻala. E nānā pono i ka fiber, kahi o ka broccoli.

ʻO ka waiwai nui o kēia waiwai e hiki ai i ka pahūʻana, ka meaʻai a me ka momona.

ʻO ka lāpili o ke fiber he 24-40 grams (ʻo ke kiʻekiʻe o ka norm me ke kaumaha), aʻo ka gramoli broccoli he 2.41 grams o ke fiber. ʻO ka hau me ka huiʻana o ka broccoli a me kaʻalaʻalaʻala he mea maikaʻi loa ia no nā meaʻai i ka kino.

Kāpena calorie o nāʻano kāpenaʻelua (100 grams):

  • 20.0 kcal;
  • 3.2 grams o ka protein;
  • 0.2 mau momona o ka momona;
  • 1.5 kaomi o nā hamoʻa.

E hoʻomākaukau i ka meaʻai me nā kiʻi

E noʻonoʻo pono kākou i ka hopena, pehea e kuke ai i nā meaʻono a me nā paila kīlaʻau o nā kāpenaʻelua. Hiki ke nānā i ka'ōmole'anā, i kāluaʻia me kaʻaila, aʻo nā meaʻai'ē aʻe keʻikeʻia ma ka kiʻi.

ʻOhi

Nā meaʻai no ka helu ho'āla 1:

  • 100 maumu o ka moa;
  • kahe o ka wai;
  • 30 mau kāleka;
  • 40 grams o ka uala;
  • 50 grams o ka broccoli;
  • 30ʻelima o nā aniani;
  • 50 grams o ka puaʻaʻala;
  • 50 grams o ka pahu;
  • paʻakai ka paʻakai.

Ke Kau Hana Hana:

  1. E puhi i ka moa i ka wai paʻakai no nā minuke he kanahā.
  2. A laila,ʻokiʻoki i nā uala i loko o nā'āpana liʻiliʻi, a kuke pū me ka moa noʻumikumamālima mau minuke.
  3. Ma hope o kēlā, eʻoki loa i kaʻokiʻoki, eʻoki i ke kākāka a me ka kuke me nā meaʻai a pau e like meʻumi mau minuke.
  4. E hoʻopili iʻeluaʻano kāpena (i māhele muaʻia i nā kīʻaha), e kuke no nā minuke heʻumi.
  5. A laila e'ānai i ka pahu a hoʻonui i ka pā.
  6. E hoʻopau i ka wela a waiho ma lalo o ka uhi noʻumikumamālima mau minuke.
  7. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

ʻO nā meaʻai no ka helu ho'āla 2:

  • 200 g broccoli;
  • ʻehā mau mīkini'āhei;
  • ʻelua kōlaʻiʻuala;
  • 300 g kapiʻupaʻa;
  • hoʻokahi kāloka;
  • hoʻokahi'ōmato;
  • 50 g o kaʻailaʻaila;
  • 100 g noodles;
  • paʻakai ka paʻakai.

Ke Kau Hana Hana:

  1. E puhi i ka moa: e hoʻomaloʻo i ka'ōpala mua, e hoʻolei i kahiʻoka a me ka hapalua o ke kāloka.
  2. A laila eʻokiʻoki i nā tōmato i loko o nā kopa a me ka hapalua o ke kākāka i loko o kekahi mau apo. E puhi a hiki i nā kāloka māmā i kaʻaila.
    Hiki ke hoʻohanaʻia i kaʻaila. ʻO ka oliva maikaʻi a maikaʻiʻole paha.
  3. Ma hope o ka kukeʻana o ka moa, laweʻia mai loko mai o ka pan me nā huaʻai a hoʻonui i kaʻuala i ka hulu. E hoʻolei aku i ke kakaka. Pau nā meaʻai no nā minuke heʻumi.
  4. A laila e hoʻopili iʻeluaʻano kāpena, i māheleʻia i loko o nāʻeleʻele a me nā noodles. E puhi i nā minuke heʻumi.
  5. E kope i ka moa a hoʻomoʻi i ka paila, e hoʻopau i ke ahi.
  6. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

ʻAla

Nā meaʻai no ka helu ho'āla 1:

  • 400 grams o ka broccoli;
  • 400 momona o ka puaʻaʻala;
  • 500 grams o ka pipi;
  • ʻekolu'ōmato;
  • hoʻokahi kāloka;
  • hoʻokahi'okiʻiki;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. E'ōpala i ka iʻa aʻoluʻolu aʻokiʻoki i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi. A laila, hoʻolei i ke kōpena keʻokeʻo keʻokeʻo a me ka'ōmaʻomaʻo, i māheleheleʻia i nā kīʻaha.
  2. Eʻohi pū i ke koena o nā mea kanu (Bulgarian paʻi, nā'ōmato, kāloti, aʻiki) a hoʻokomo pinepine aku iā lākou i loko o ka'ōpala.
  3. A laila wili ka pāpū i loko o ka mea holoi a hoʻonui i kaʻiʻo. ʻOhi i kahi mau minuke, a laila eʻaila i ka paʻakai.
  4. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

ʻO nā meaʻai no ka helu ho'āla 2:

  • 400 g broccoli;
  • 500g o ka pipi;
  • hoʻokahi kāloka;
  • ʻelua aniani;
  • 60 ml. ka'ōmato tomati;
  • 500 g kapeluʻala;
  • hoʻokahi'ōmato;
  • 50 g lāʻauʻaila;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Eʻokiʻoki i ka bipi i loko o nā kumupū a hoʻomaʻoki no nā minuke he kanakolukumamālima i loko o ke kīʻaha ma kahi wela wela.
  2. Eʻoki pono i kaʻilima a hoʻokomo i ka pipi.
  3. Ma hope o kēlā, eʻoki i ka kākāti a hoʻokomo i kaʻiʻo. Hoʻohui pū.
  4. Eʻoki i nāʻano kāpenaʻelua, e'ō'ō i loko o ka pākeke ma luna o ka wela wela.
  5. A laila, hui i 100 mililiters o ka wai i ka paʻi hapa, a ninini pono i loko o ka papa.
  6. E hoʻomoʻa i ka'āpiʻoliʻala a me ka puaʻaʻala i kaʻiʻo, e hoʻohui i kahi paʻakai liʻiliʻi i ka pā.
  7. A laila eʻokiʻoki i nā tōmato i loko o nā kopa a komo i loko o ka papa.
  8. ʻOhi kaʻaila.
  9. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

ʻAlaʻai

Nā meaʻai no ka helu ho'āla 1:

  • 100 maumu o ka puaʻaʻala;
  • 100 maumu o ke broccoli;
  • 1 kahe wai;
  • hoʻokahi kāloka;
  • hoʻokahi'okiʻiki;
  • 50 grams o kaʻailaʻaila;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Hoʻopiʻia a kālua i nāʻaila.
  2. A laila, hoʻokomo i nāʻano kāpenaʻelua i loko o ka wai i pailaʻia (i māhele muaʻia i nā kīʻaha), a me nāʻaila a me nā kāloka.
  3. ʻO Simmer he kanakolu mau minuke.
  4. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

ʻO nā meaʻai no ka helu ho'āla 2:

  • 200 g o zucchini;
  • 200 g kapiʻuluʻi;
  • 200 g broccoli;
  • 300 g uala;
  • hoʻokahi'okiʻiki;
  • 20 g beka;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Eʻokiʻoki i loko o nā cubes zuckinini, ke kāpena'ōmaʻomaʻo a keʻokeʻo i māheleʻia i loko o nā kīpili - hoʻopau i nā mea a pau i ka wai kai.
  2. A laila e'ānai loa i ka'ailala a hoʻoulu i loko o nā minuke he umi i nā huaʻai, a me nā minuke heʻumi mahope - aniani.
  3. Ke hoʻomākaukauʻia nā mea a pau, e'ōmole i kahi mea holoi. Ma hope o kēlā, e hoʻolei i ka waiūpaʻa a lawe i kahi maʻi;
  4. E lawelawe i ka kuke i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau mea'ākiki, greens.

ʻAla

Nā meaʻai no ka helu ho'āla 1:

  • 300 karamu o ka puaʻa;
  • 400 mau laulala;
  • 400 momona o ka puaʻaʻala;
  • 400 grams o ka broccoli;
  • 150 karamu o ka "Cheder";
  • hoʻokahi'okiʻiki;
  • 100 milliliters o kaʻaila;
  • 50 grams o kaʻailaʻaila;
  • 1.5 lita o ka moa o ka moa;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Hoʻopili ka puaʻa ma kaʻaila meaʻaila ma luna o ka mahana wela.
  2. Eʻoki pono i kaʻilima a me ke kope.
  3. A pau ka'ōlapa.
  4. A laila, lawe i ka moa ma mua o ka moa a lawe i kahi maʻi. E kiola i - ke keʻokeʻo keʻokeʻo a me ka'ōmaʻomaʻo (i māhele muaʻia i loko o nā pōʻino), me ka bacon, kaʻuala a me kaʻaila.
  5. E hoʻokuʻi i ka paʻakai a hoʻololi i ka wela.
  6. A laila, e komo i ka hīnī a me ka wai.
  7. E lawelawe i ka kuke i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui - nā pīkī a me nā greens.

ʻO nā meaʻai no ka helu ho'āla 2:

  • 100 g kaʻalaʻalaʻala;
  • 100 g.
  • 2.5 liters o ka wai;
  • 50g brocoli;
  • hoʻokahi'okiʻiki;
  • ʻelua kōlaʻiʻuala;
  • ʻelua punetēpō o ka raiki;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Eʻokiʻoki i ka'enela i loko o nā liʻiliʻi liʻiliʻi a komo i ka wai kai.
  2. A laila,'ānai loa i nāʻaila a me nā kāloka. Hiki i loko o ka pā.
  3. E hoʻonui i ka laiki i kaʻuala, iʻeluaʻano kāpena (i māhele muaʻia i nā kīʻaha). E hoʻomau a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau.
  4. ʻElima mau minuke ma mua o ka hopena e kau ka pī.
  5. E lawelawe i ka kuke i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻohui - nā pīkī a me nā greens.

Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i kahi meaʻaiʻono no ka kukeʻana i ka brokoli a me ka pīpīpīpī kahe:

'Ameʻa kāpena

Nā meaʻai no ka helu ho'āla 1:

  • 400 grams o ka broccoli;
  • 400 momona o ka puaʻaʻala;
  • 150 milimita o kaʻaila;
  • ka'ōpū, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, ka pāʻakai - eʻono.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Ua māheleʻia ka kāpena'ōmaʻomaʻo a me ka'ōmaʻomaʻo i nā pahu momona a me kaʻeha i loko o ka wai (600 milliliters) no nā minuke he kanakolu (pehea e kuke ai i ka brokoli a me ka puaʻaleʻale e hoʻopakele i nā pōmaikaʻi a pau, heluheluʻia maanei).
  2. A laila e hoʻopili mālie i kaʻaila aʻaila no kekahi mau minuke'ē aʻe.
  3. E hoʻopili i ka'ōpala nui i loko o ka mea kanu a maʻalahi.
  4. E hoʻomoʻa i nā greens.
  5. E lawelawe i ka meaʻai wela.

ʻO nā meaʻai no ka helu ho'āla 2:

  • hoʻokahi kāloka;
  • ʻekoluʻano kōlau;
  • 150 mau'āpana kalaʻala hou;
  • 200 grams o ke sukalulu tioka (pehea e kuke ai i ke broccoli keʻokeʻo, heluheluʻia maanei);
  • 100 milliliters o kaʻaila;
  • hapalua;
  • 1 kahe wai;
  • 30 kaona o ka pata;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Eʻoki i nā'ālika, nā kāloka a me nā uala. Holo i ka mahana wela.
  2. A laila, hoʻolei i nā mea kanu i loko o ka wai e hoʻolapalapaʻia mai ka pā, e hoʻihoʻi hou i kaʻeha a hoʻomoʻa no nā minuke heʻumi.
  3. Kūpaʻiʻokoʻa i ka'alaʻalaʻala (i māhele muaʻia i loko o nā inflorescences) - e hoʻonui i ka wai kai a hoʻomoʻa noʻelua minuke.
  4. A laila, nininiʻia ka broccoli me ka waiʻaila no nā minukeʻelima.
  5. E hoʻoulu i ka broccoli a me ka puaʻalaʻala i loko o ka pā me nā huaʻai, ka paʻakai a me ka kuke no nā minukeʻelima'ē aʻe.
  6. A laila, e hoʻokahe i ka wai i loko o ke pola. E hoʻopili i nā mea kanu i loko o ka mea kanu a hiki i ka paila kīlapa a nininiʻia i loko o ka wai puna.
  7. A laila, lawe mai i nā palapa i ka'ōpū.
  8. Hoʻopili i ka wai.
  9. E lawelawe i kēiaʻenaʻenaʻenaʻena, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau mea kīkī, nā mea kanu, kaʻailaʻala.

Hāʻawi mākou i ka kukeʻana i ka'alaʻalaʻala a me ka hulu pēpēpoli e like me ke kiʻi wikiō:

Pāʻani

Nā meaʻai no ka helu ho'āla 1:

  • hoʻokahi poʻo hina;
  • hoʻokahi poʻo poʻo puaʻaleʻa;
  • 500 mililita o ka waiū (1.5%);
  • ʻelua pūpūʻaiʻelima o kaʻaila;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. ʻOhi i ke kāʻei keʻokeʻo a me ke kāpena'ōmaʻomaʻo (kaʻawale i nā kīʻaha).
  2. Ke kāwiliʻoleʻia e kāpīʻia i loko o ka mea holoi, e hoʻonui i ka waiū a me ka cream - i māheleʻia e kahi likeʻole o nā huahana.
  3. A laila hoʻohui i ka paʻakai.
  4. Puree i loko oʻelua pans a me ka wela.
  5. E lawelawe i ka'ōpena i loko o kahi pāpale,ʻaʻole e hoʻohui i ka'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo me keʻokeʻo.
  6. E lawelawe i ka kuke i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau mea'ākiki, greens.

ʻO nā meaʻai no ka helu ho'āla 2:

  • hoʻokahi poʻo poʻo puaʻaleʻa;
  • hoʻokahi poʻo hina;
  • hoʻokahi kāloka;
  • 1.5 liters o ka broth;
  • 300 maumu o kaʻiʻo;
  • kākāka - eʻono;
  • kūkā - eʻono;
  • ka paʻakai, ka pepa - eʻono.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Hoʻopau keʻakeʻa i nā mea a pau.
  2. Eʻohi aku i nā kāloti a me ke kālepa i loko o kaʻaila.
  3. A laila hoʻokomo i nāʻano kāpenaʻelua, i māheleʻia i loko o nā kīʻaha.
  4. Hoʻohui i kaʻiʻo (i mua o kaʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi), ka pepaʻulaʻula, kaʻili. E hoʻopau i ka wela ae haʻalele noʻelima mau minuke.
  5. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

Hāʻawi mākou eʻike i kahi meaʻono no ka hoʻomākaukauʻana i ka puaʻaʻala a me ka hulu broccoli:

Holo wikiwiki

Nā meaʻai no ka helu ho'āla 1:

  • 300 g brocooli;
  • 100 g kāloti;
  • 300 g kapiʻupaʻa;
  • 100 g leek;
  • 50 g lāʻauʻaila;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. Eʻoki i nā'ōlaʻa i loko o nā pā, e hoʻomoʻi i ka wai a me ka kuke no nā minuke heʻumi kumamālima - aʻokiʻia.
  2. A laila,'ānai loa i nāʻaila, kāloti. E mahele i ka'ōpuni keʻokeʻo a me ka'ōmaʻomaʻo.
  3. E kanu i nā meaʻai ma ka wela wela noʻekolu mau minuke.
  4. A laila hoʻohuiʻia nā huapalapala paʻakīʻau me ka'atila a eʻaila noʻehiku mau minuke.
  5. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

ʻO nā meaʻai no ka helu ho'āla 2:

  • 50 grams o ka puaʻaʻala;
  • 50 grams o ka broccoli;
  • hoʻokahi kāloka;
  • hoʻokahi kīwī'ūla;
  • paʻakai - e leʻaleʻa.

Ke Kau Hana Hana:

  1. E'āpala i nā mea kanu, e māhele i ke kāpena'ōmaʻomaʻo a me ka'ōmaʻomaʻo i loko o nā pūpū, hoʻokomo i ka pā.
  2. A laila e hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai no iwakālua mau minuke ma kahi mahana wela ('ōlelo mākou e pili ana i ka nui o ke kumu kope e hoʻolapalapaʻia e hoʻomaʻemaʻe ai a olakino).
  3. E waiho i nā lauʻai e hoʻomaʻalili, a laila e'ōniu i loko o ka mea holoi.
  4. E lawe mai i ka pāpaʻi i kahiʻeha, akā, mai hoʻonela.
  5. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui - mau meaʻono, greens, kirīmiʻona.

Paipai mākou e heluhelu i kā mākou mauʻatikala'ē aʻe me nā mea hoʻomanaʻo no nā meaʻai maikaʻi a me nā mea maikaʻi mai ka broccoli hou a me ke kōpiʻalulu,ʻo ia hoʻi: nā mea kanu, nā salam, a me nāʻaoʻao.

Pehea e lawelawe ai?

Hoʻomanaʻoʻia nā'ōpala e puhiʻia i ka wela ma ka papa, a he 75 ° C ke ana wela

Hoʻokomoʻia ke kīʻaha ma kahi kīʻaha broth, ma kahi e pili ana i kahi poho. ʻO ka kīʻaha kīʻaha ka hoʻopiha: kaʻaila kawa, nā greens'ākā, nā pīkī, ka berena. ʻO nā hua liʻiliʻi maikaʻi a me nā meaʻai'ē aʻe'ē aʻe, e pili ana i kāu mau makemake.

ʻO kaʻaila mai ka'āpiʻameʻa kumora a me ka puaʻaʻala e lilo i mea hoʻohui nui i kaʻai o kēlā me kēia lā, ka mea e hoʻopiha i ke kino ae hoʻoikaika i ka lā a pau. E hoʻopiʻi kēia pāʻani i nā keiki a me nā mākua. ʻO ka huiʻana o ka broccoli a me ka puaʻaʻalaʻala me nā mea kūʻai loa, hāʻawiʻoe i kahi no ka noʻonoʻo, e hoʻomohala iāʻoe i ka lumi kuke. Eia kekahi,ʻo nā meaʻai no nā soups, nā'ūpī manuahi a me nā pālaʻi pālahalaha o kēia mau mea kanu he meaʻoluʻolu ia no ka poʻe eʻai ana, e nānā ana i ko lākou kiʻi a makemakeʻole eʻai pono.

Mea Pauku