Pehea e hoʻopakele ai i nā pono a pau o ka puaʻaʻala a me ka broccoli: pehea ka nui o ka mea e hoʻomolaʻia i ka paʻakai a me ka hou?

ʻO ka hua'ōlelo "kahi puaʻa puaʻa no kaʻaina awakea i kēia lā" e hoʻokauʻia ai ke kaumaha a me ka hopohopo i nā maka o ka home, aʻo ka hua'ōlelo "broccoli" e hoʻoweliweli i nā keiki i ka make. Akā, he mau hiʻohiʻona wale nō kēia. ʻO kaʻaʻaiʻana o kēia mau mea kanu wale nō e pili ana i ka mea i kukeʻia.

Pono pono e noʻonoʻo i keʻano o ka hoʻomākaukau ponoʻana iā lākou, a laila e hele aku nā moʻokalaleo a pau, a hiki ke hoʻomaopopo i ka maikaʻi o lākou.

Ma ka moʻolelo, e kamaʻilio mākou e pili ana i ke kuke 'ana i ka hakinukale a me ka puaʻaleʻaleʻa, e hoʻokaʻawale i nāʻokoʻa i ka kukeʻana i nā mea kanu hou a me ka maloʻo, a hāʻawi i nā'ōlelo kōkua i kā lākou hoʻomākaukau.

Hiki iāʻoe ke hoʻolapalapa iā lākou a no ke aha?

ʻOiaʻiʻoʻo ia. ʻO ke kumu, he kūpono a maikaʻi ka broccoli a me ka puaʻaleʻa, akā,ʻaʻole nui ka poʻe i mākaukau e lilo i mau meaʻai. No laila,ʻo ka koho maikaʻi loa no ka kukeʻana,ʻo ia ka kohua a me ka mokumahu, no ka mea, me kēia kohoʻana, he mea liʻiliʻi ka nele o ka mea pono.

ʻO nāʻokoʻa i ke kukeʻana i nā mea kanu hou a me ka maloʻo

No ka mālamaʻana i nāʻano pono a pau o ka broccoli a me ka puaʻaʻalaʻa, ma keʻano o ka kukeʻana, ponoʻoe e mālama i ke kaʻina kānāwai - mai hōʻokiʻoe iā lākou (iʻole e hoʻololiʻia lākou i loko o ka pōkole hikiʻole ke hoʻomaopopoʻia me ka huaʻole a me nā mineral).

Pehea ka lōʻihi o kaʻohiʻana o kēia mau meaʻai i ka manawa,ʻo ka maloʻo a me ka hou? ʻOkoʻa ka manawa e hoʻolapalapa ai i ka'āpana brocooli a me ka maloʻo (ma kēiaʻano, he mea nui e mālama pono iʻole e hoʻoulu i ke ahi). I ka hihia mua, e pili ana i 5-7 mau minuke, a ma ka lua - 10-15. Inā hoʻohanaʻia nā hua maloʻo maloʻo, a lailaʻaʻoleʻoe e hōʻino.. Ponoʻoe e hoʻokomo i loko o ke kai anuanu, ka paʻakai a me ka'ōpala (pehea e kuke ai i ka broccoli keʻokeʻo, hiki iāʻoe ke loaʻa maʻaneʻi).

No ka nui o ke broccoli e ponoʻoe e kuke eʻoluʻolu a olakino, heluhelu maʻaneʻi, a ma kēia moʻolelo e aʻo aiʻoe i nā meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana i nā kīʻaha mai ka'ōpiʻalāpiʻo maloʻo a me ka broccoli.

Pehea e kuke?

1. E holoi a hoʻomaʻemaʻe i nā lau.
2. Eʻoki (ma kahi o ka pū.).
3. E hoʻokaʻawale i ka huahana i loko o nā hewa.
4. E ninini i ka wai i hoʻomoʻia i loko o ka pā i uhi pono i nā huaʻona a pau.
5. E kau i ka pī ma ke kiʻekiʻe wela a hiki i kaʻaila.
6. Ma hope o ka hoʻopauʻana, e hoʻopau ka mahana i ka mean
7. Hoʻomaopopo ka manawa kanu i ka nui o nā pilikia a me ka maloo o ka mea kanu, akā, ma ka awelika, e holo ana i kahi 8-10 mau minuke.
8. E kau i ke kāpena i loko o ka colander.

Ke kūʻaiʻana i kēia mea kanu, ponoʻoe e nānā mua i nā pilikia o lākou. Pono lākou e pili pono i kekahi i kekahi, e ikaika a keʻokeʻo (aiʻole ka'ōmaʻomaʻo waiwai e pili ana i broccoli). Eia kekahi Ponoʻoe e nānā pono i ka huaʻai no ka heleʻana o nā niho a me nā wahi palaha. ʻAʻole pono kēia mau mea kanu e kūʻai.

No ka paleʻana i kaʻeleʻele mai ka pōʻeleʻele i ka manawa e hoʻolapalapa ai, hiki ke hoʻonuiʻia i ka hapahā o ka waiū o ka lola o ka wai a iʻole kekahi mau tioka waika citric.

Recipes

Salamei pāʻani

Mea Kai:

• 1 ke poʻo o broccoli;
• 1/2 poʻo o ka puaʻaʻala;
• 150 ml o ka wai;
• 2 punetēpō o ka wai lemon;
• 2 punetēpu o kaʻaila (nāʻoliva aiʻole ka pua puaʻa);
• i ka hapalua o ka'āpana o nāʻoliva hiki ke;
• 50 grams o nā tōmato maloʻo;
• ka meaʻono i ka paʻakai, paʻakai a me nā meaʻala'ē aʻe.

Ka papa hana:

1. ʻO nā huaʻai i māheleʻia i loko o nā florets a me ka'ōpū (no 3 - 7 mau minuke).
2. Hoʻohui i kaʻaila mea kanu, wai lemon, sugar, ka paʻakai a me ka hoʻonaniʻana.
3. A laila, e hoʻokomo i ka broccoli a me ka puaʻalaʻala i loko o kēia hui, hui maikaʻi i nā mea a pau.
4. E waiho i ka hua salaʻi e hoʻohālua no kahi hola hola paha.
5. E hoʻolāʻihi i nā manawa.
6. No ka ho'āʻoʻana, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka paʻakai aiʻole nā ​​meaʻala'ē aʻe.

E aʻo i nā hopena he 20 no nā salakeke broccoli iʻaneʻi.

Pākīʻia i ka paʻi

Mea Kai:

• He paʻi pōhaku broccoli.
• 450 kalamaki o ka puaʻaʻala.
• 3 mau hua.
• ʻO ka paʻakai
• ʻO kaʻaila no ke kāhili.
• No keʻono i nā meaʻala, nā meaʻala.

Ka papa hana:

1. E ninini i ka wai i loko o ka paila i uhi pono ia i nā mea kanu. Lawe iā ia i kahi maʻi (mai hoʻopoina i ka paʻakai). E waiho i nā mea kanu i loko o ka wai kai.
2. Hoʻomoʻo ma kahi wela nui no 3-5 mau minuke a hiki i ka hapalua.
3. E kīʻaha, paʻakai a paʻi i nā hua ma kahi pāʻokoʻa.
4. E kau i nā meaʻai i loko o ka colander, e hoʻokahe ka wai.
5. Eʻai i nā huaʻona (akāʻaʻole iʻole, e haʻalele wale i ka wai keu).
6. A laila, e ninini i nā hua a i'ōʻia a me ka'ōniu a hiki i ka hanaʻana (e hoʻoholo ai i ka hopena a iʻole ke kī i nā'ōpū o nā kinoʻole).
7. Hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā meaʻala a me nā meaʻala.

Nāʻike ma keʻano e hiki ai iāʻoe ke hoʻomana i ke kumukūʻai ma ka paʻiʻana, e heluhelu i kēia mea.

Ka Hopena

Hiki ke kīpī i ka broccoli a me ka puaʻalaʻala! He lāʻai maikaʻi a maikaʻi ka maikaʻi. Eia hou, hiki ke maʻalahi a wikiwiki lākou, akā i ka hopena, loaʻa iāʻoe kahi meaʻai momona.