He meaʻokoʻa ke kīʻaha Georgian i nā kīʻaha he nui, uaʻikeʻiaʻo ia kekahi o nā mea kanu mua loa o ka honua nei. ʻO kekahi o nā hiʻohiʻonaʻokoʻa nui,ʻo ia ka hui pūʻana o nā meaʻala a me nā mea paʻakikī ma ka pā hoʻokahi.
Hoʻohanaʻia nā huaʻaʻahu e like me nā kīʻaha kaʻawale, a lilo i mea hoʻokupu maikaʻi i kaʻiʻo i kāluaʻia.
Kāleʻaʻia ka'atila i Georgian e like me ka hana hoʻomākaukau: hoʻopuniʻia maoli a piʻoʻia me ka vīnega. Ma kekahiʻano,ʻo ka hiʻohiʻona o kēia mehana olakino ka hoʻokomoʻia o beets.
ʻO nā mea lemu
Ma muli o nā peculiarities āpau o ke kukeʻana,ʻo ka ipu kīnā kona piquancy a me ka meaʻono. He kūpono no kaʻimiʻana i nā mea o Georgian,ʻaʻole e haʻalele i kekahi mea'ē aʻe.
Hiki ke loaʻa nāʻike hou aku e pili ana i nā hiʻohiʻona a me nā hopena no ka hoʻomākaukauʻana i ka kāpena kāpiliʻia i loko o nā kālua.
Nā manaʻo kōkua
Pono e mālamaʻia nā'ōlelo i lalo i ka wā eʻoki ai.:
- E kūʻai i ka huahana i hoʻopauʻia ma ka papa haʻahaʻa o ka friji aiʻole i loko o ka waihona. Ma ia wahi e hanaʻia ai kahi hoʻonahala kūpono, aʻaʻole eʻawaʻawa ke kāpena, hiki ke hanaʻia ma ke ana wela.
- He maikaʻi ke hāʻawiʻana i ka makemake i ka'ōlaʻi a iʻole ka vīnega waina, no ko lākouʻano maoli.
- Pono nā'āpana kāpena i kohoʻia no ka meaʻoi loa,ʻo ia ka mea e kōkua ai i ka hoʻouluʻana.
He aha nāʻano mea kanu e makemake ai?
ʻOi aku ka maikaʻi e hāʻawi aku i nāʻano kāpena kāpena i ke kāpena, no ka mea, uaʻoi aku ka paʻakai a ma muli o ka hopena e loaʻa iāʻoe kahi meaʻoluʻolu a palupalu. Pono ka laʻauʻulaʻula e makemake i ka manawa hou no ke kiʻekiʻe o kaʻenehana, no laila inā hoʻohanaʻia, pono e hoʻonui i ka manawa marinade.
He aha nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ka huahana?
ʻO ka pālaki he lolo kalo a hoʻohālikelike pono i kaʻai i ka wāʻai a meaʻaiʻaiʻole paha. Akāʻo kaʻoi aku a me ka meaʻono i waihoʻia i ka wā o kaʻaiʻana i nā maʻiʻai a me nā maʻi o ka'ōpū, i ka wā e pono ai ke hoʻokaʻawale i nā meaʻonaʻole mai kaʻai.
Ma ka hāʻawiʻana i ka waiwai waiwai:
- 226 calories;
- 6.3 kemu o nā protein;
- 0.4 grams o ka momona;
- A he 47.5 kakani o nā huapiʻa.
ʻO ka huapalapala kahi nui o ka mea kanu A, no ka mea,ʻaʻole hiki ke hoʻoponoponoʻia i ka wa eʻai ai, ua mālamaʻia nā mea waiwai a pau. 'Ōlelo nā kauka i kona mau'āpana anti-inflammatory a me ka hopena maikaʻi ma ke kino.
Nāʻike'ē aʻe e pili ana i nā pōmaikaʻi, hiki ke loaʻa i ka kāpena kāpiliʻia a me ka calorie.
Pehea e popola ai?
Aia kekahi mau koho no ka kukeʻana i ka kāpena kāpiliʻia i Georgian, he meaʻoi aku ka lōʻihi o ka papahele ma mua o ka wikiwikiʻana i ka kukeʻana, akā, aia i kēlā me kēia mea nā beets, ke kāleka a me ka pepa. E noʻonoʻo i kēlā me kēia.
Ke koho maʻamau
No nā'āpanaʻehā, pono nā mea e pono ai.:
- Ke poʻo o ke kāpena keʻokeʻo a keʻokeʻo
- Hoʻokahi keʻokeʻoʻulaʻula.
- Pākahi.
- Kāleka -ʻelua poʻo.
- ʻElua punetēpō o ka wilika he 30 pakeneka aiʻole hoʻokahi 70 pakeneka.
- Hoʻokahi punaha ka paʻakai.
- Hoʻokahi kape punakai o ke kō.
- Pākiʻili a me ka mea uele eʻono.
Nā papa hana:
- Kāʻanoʻokiʻia i loko o nāʻehā, a me nā beets me nā pepa lahilahi. E kau i nā mea a pau i loko o ka ipu nui a iʻole ka pahu, e hoʻomopala i ka pālaʻi āpau a me nā greens ma waena o nā papa.
- E puhi i hoʻokahi lita o ka wai, e hoʻopili i ke kō, ka paʻakai a me ka vīnega. Brine no nā mea kanu a ma kahi pōʻeleʻele, e waiho noʻelua aʻekolu mau lā.
I ka mākaukauʻana o ka kāpena, pono pono ke waihonoho ma kahi maikaʻi, kūpono i loko o ka faila.
Hāʻawi mākou e nānā i kahi wikiō e pili ana i keʻano o ka kukeʻana i kāpīpī i loko o Georgian e like me keʻano maʻamau:
ʻO ka wikiwiki wikiwiki
ʻAʻole hiki ke hana i ka kāpena kāpena kūpilikiʻi, no nā lā he pono e noho ma kahi pouli i mea e loaʻa ai keʻano kū hoʻokahi. Akā, hiki iāʻoe ke hoʻopōkole i ka manawa o ka hoʻouluʻana, ināʻoe e hoʻohana i ka wai marinade wela i ka wa eʻai ai (no kaʻikeʻana i ke kāpena me nā huaʻai i loko o ka waiʻohana wai wela, hiki iāʻoe keʻike ma loko o kēia mea, Mai nā huahana i hōʻikeʻia e hiki ai iāʻoe ke kuke i kahi pālapalaʻekoluʻaila o ka palaoa i hoʻopauʻia, a he mea ia e hoʻonani maikaʻiʻia.
Nā mea e pono ai no ka kukeʻana:
- ʻElua paona kāpena.
- Hoʻokahi kākā.
- Pākahi.
- ʻElima mau'ōpala o ke kāleka.
- Hookahi lita o ka wai.
- Hoʻokahi keʻo o ka pepa "mālamalama".
- ʻElua punetēpō o ka vīneka.
- Hoʻokahi haneri mau galani o ke kō.
- He kanalima kūkani o ka paʻakai.
Ke kaʻina hana:
- Eʻokiʻoki i ka kāpena a me ka pīpī i nā paʻipaʻi, hui pū i nā mea like.
- Eʻokiʻoki i nā kāloti i loko o nā paʻi, ka pepa i nā'āpana, a'ānai i ke kālepa i loko o ka paila. Hoʻopiliʻia kēia a pau me nā beets a me ke kāpena.
- E hoʻohui i ka wīa, ka sugar, ka paʻakai i ka wai, e hoʻopuka i kahi'ōpū ma luna o ke ahi.
- E hoʻopiha i ka pahu, i ka lā aʻe e hoʻomākaukau ai ke kāpena no ka hoʻohana.
Hiki keʻike hou aku i nā mea hou no ka kāpīpī kokeʻia me nā beets.
- me ka turmeric;
- me ka leka a me ka pepaʻulaʻula;
- me ka vīnega a me ke kalo;
- me nā kāloka a me nā huaʻai'ē aʻe.
Nā wehewehe a me nāʻano likeʻole
Aia kekahi mauʻokoʻa i ka hoʻomākaukauʻana i kāpena kāpena Georgian, i hiki ai ke hoʻomākaukauʻia no ka hoʻoilo. Pono e hoʻokomo i ka waina i ka kāpena i kālaiʻia, e mālama i ka hua no ka manawa lōʻihi. Hiki ke hoʻololiʻia ka hua i hoʻopauʻia i nā pahu a hoʻopaʻa paʻa i ke poʻi. E kūʻai i ka huahana ma ka lihi lalo aiʻole ma ka pahu fri.
Hiki i kekahi mau hale hana ke hoʻokaʻawale i ka hoʻokomoʻia o beets a me nā kāloka, hiki iāʻoe ke kuke me ka hoʻohanaʻole i ka wīneka, akā i kēia manawa,ʻaʻole e mālamaʻia ka mea pau loa no ka manawa lōʻihi.
Hiki ke hoʻonuiʻia ka kāpena kāpena me nā nīʻau a me nā mea kanu paha. He mea pono ke ho'āʻoʻana i nā koho lawelawe e hoʻoholo ai pehea e lilo ai i mea punahele a makemakeʻia i ka papaʻaina.
Pehea e lawelawe ai i ka pāʻina ma ka papa?
E lawelawe i ke kīʻaha ma keʻano kaʻawale, e hoʻolimalimaʻia me ka hinu'alaʻula, a me ka meaʻai pū me ka meaʻai. Hiki iāʻoe ke kāhiko i ke kāpena me nā greens,ʻoiai ma nā mahina hoʻomehana, e like me ka pāhiri a me ka cilantro. Pono pono e hoʻopiha i ke kāpena me ka hinuʻoliva ma mua o ka lawelaweʻana.
ʻO ka'atila i Georgian e lilo i mea maikaʻi loa i ka papa inoa o ka lā, a eʻoliʻoli i nāʻohana a me nā hoa ma ka papaʻaina. Hiki ke hoʻohanaʻia e like me kahi'āpanaʻaoʻao, a hoʻohanaʻia a kaʻawaleʻia mai ka papahana nui. ʻO ka haʻahaʻa haʻahaʻa a me ka maʻalahi hiki ke hana i ka pāʻani i kahi noho maʻamau ma ka papa. E ho'āʻo e kuke i kahi mea maʻalahi a maʻalahi. Aloha maikaʻi.