Heʻuʻuku nā kānakaʻaʻole i makemake i ka lole a me ka kāpena kāpiliʻia. ʻO nā mea hoʻomākaukau a pau no ka hoʻoilo,ʻo ke kāpena ma ke kāpena ka mea i kaulana loa.
Ke hiki mai ke anu, ua hiki wawe ke komoʻana i ka hoʻomākaukau no ka hoʻoilo, akā ua hiki i ka wā e hana ai iāʻoe iho i ka kāpili kāpili.
Loaʻa ka ikaika o ka huaʻai, nā huaʻai hua nui, no laila e hoʻopiliʻia kahi ipu i hanaʻia mai ka kāpena i ke olakino, paʻakikī a maikaʻi.
Ma loko o ka moʻolelo, e wehewehe pono mākou i keʻano o kaʻohiʻana i kēia mea kanu, hāʻawi i nā meaʻai maʻalahi a me kaʻono no ka hanaʻana i ka kāleka kālaiʻia, e hōʻike i ke kiʻi.
Penei no ka ipu
ʻO nāʻano mea kanu likeʻole
ʻO kēlāʻano kēiaʻano a me ka māka o ka kāpena, mai keʻala a hiki i kaʻulaʻula, e kūpono ia no nā blanks.Akāʻo ka mea kanu maʻalahi loa no kaʻolo keʻokeʻo keʻokeʻo. ʻO kekahi kumu hana'ē aʻe he kāloka.
Nā pōmaikaʻi o nā'āpala
I ka 100 grams o ke kāpena kāpili - 56 kilokalo. Ka 100 g huahana:
- 3.7 g momona;
- 0.93 g o ka protein;
- 4.5 g o nā hamoʻa.
Māhuahua ka'atiina i nā kolako:
manganese;- hao;
- he keleawe;
- iodine;
- pāpaʻa;
- huihuʻu;
- phosphorus;
- ka magnesium;
- calcium;
- sodium;
- pū'āwai;
- zinc;
- hauwai;
- 'Alanium;
- chrome;
- molybdenum.
manganese;ʻO ka haʻawina haʻahaʻa haʻahaʻa o ka huahana, nā haʻawina momona liʻiliʻi e hiki ai iāʻoe ke hoʻokomo i ka sauerkraut a me ke kāpena kāpiliʻia i ka meaʻai ke nalowale ke kaumaha.
Ka hopena o ka hoʻomau pinepineʻana i nā pōʻai:
- hoʻolōlā i ka pūʻali koa;
- Hoʻonui i ke kū'ēʻana i ka pilikia;
- Hoʻomaopopo i ka microflora intestinal;
- ka mea e hoʻonā ai i ke kahe o ke koko
- He hopena maikaʻi kona e pili ana i keʻano o nā niho a me nā'ā'ī;
- hoʻouka i ka haʻihaʻiʻana o nā'ōpalu a me nā momona e pili ana i ka waikawa nicotinic i loko o kona mele;
- ua hōʻaia ka huaʻai huaʻona nui loa i beriberi.
Nā kuhiakau i ka hoʻohana
Me nāʻano waiwai maikaʻi he nui,ʻo ka kāpena kāpiliʻia he mau hōʻai'ē no nā kānaka.:
- me nā pancreatitis;
- ka manaʻo i ka hoʻomauʻana a me ka palahalaha;
- nā maʻi o ka'ōpū, ka'ōpū, a me nā puʻupaʻa i loko o ke kaʻina hana;
- kūpono i ka haʻahaʻa (ʻo ka wai marinade he mau salts mālama i ka wai i loko o ke kino);
- me nā meaʻaeʻa i ka meaʻai o ka pā;
- me ka maʻi diabet (i ka hoʻomākaukauʻana i ka meaʻai, ua hoʻohuiʻia ke kō i ka meaʻai).
ʻO ka meaʻono i ka wela wela
ʻO ka māmā wikiwiki e hoʻomākaukau i kahi meaʻai,ʻo ia ke hoʻopiha i ka wai marinade wela, a laila, i mea e hoʻomākaukau ai, e laweʻia mai ka 3 a 6 mau hola.
No ka kukeʻana i ke kāpena ma ke ala wikiwiki i kaʻailaʻaʻole e hoʻohana i kaʻailaʻaila, mai kēia mau meaʻai calorie ma lalo o nā kumu.
Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ke kukeʻana i ka kāpena kāpiliʻia i loko o ke kālaʻena wela:
Pehea e kuke ai me ka waiū?
Nā mea hana inoa:
- ke keʻokeʻo keʻokeʻo - hoʻokahi poʻo;
- kāloti -ʻelua mau'āpana;
- wai - e pili ana i 1 liter;
- ka hinu huaʻalani a mea'ē aʻe paha -ʻelua punetēpē;
- 20 hue waina no ka wai kala;
- 20 grams o ke kō;
- 10 g o ka paʻakai.
E kanuEʻoki pono i ka kāpena, nā kāloka kāpili ma kahi papa Korean, e hoʻohui i nā huaʻai a hoʻokomo i loko o kahi pahu.
E kāhua i ka waiunu:
- ua nininiʻia ka paʻakai a me ka wai i loko o ka wai e hoʻolapalapa;
- 'ōpī no 5 mau minuke;
- hoʻonui i ka vailaka a me kaʻaila;
- e hoʻopaʻa i ka paila ma kahi wela wela no 3-5 mau minuke;
- ʻo ka marinade wela e hoʻopiha i ka pahu me nā huaʻai;
- e kali i 3-4 mau manawa e hoʻomaha ai. Mākaukau ka ipu keʻai.
Hāʻawi mākou e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka kāpena i kālaiʻia me ka hui pūʻana o kaʻaila hauʻoli:
Pehea e pipila me nā beets?
ʻO kaʻokoʻa o ka hoʻomākaukauʻana i nā pōpō:
- Hoʻopuluʻia ke kāpena i nā pāpale, iʻokiʻia i loko o nā'āpana nui. Kaomiʻia i nā paʻi, beets a me ke kāleka -'āpana lahi.
- E kau i nā meaʻai i loko o kahi pahu: kāpaka, kāloti, beets, kāleka. E hoʻomau i ka waihoʻana i luna.
- E kāhua i ka waiunu. E ninini i nā huaʻina i loko o ke kīʻaha marinade, pani i ka poʻi a waiho no 12 mau lā.
Kāpena, iʻokiʻia e like me kēia mea ho'āla, hoʻololiʻia keʻano o nā meaʻono, nā meaʻono a me ka nani. E hoʻonani i ka papaʻaina a hele i luna i ka ualaʻai "i nāʻaʻahu". He lōʻihi a mālama ponoʻia, he maʻalahi a wikiwiki hoʻi e hoʻomākaukau, akā he hoʻokahi pahu hoʻi nui loa - uaʻai wikiwiki ia.
Ke hāʻawi aku nei mākou iāʻoe e nānā i ke wikiō e pili ana i ka hanaʻana i ka kāpena kāpiliʻia me nā beets:
'Apena me ka'ōmole marinade
ʻO kahi wahine wahine maoli, he kāpena a me nā kāloka ma ka hale, hiki iā ia ke hoʻomākaukau i nā meaʻai maikaʻi a maikaʻi, e like me:
- borscht;
- 'ōpē;
- nā pies i'ōwiliʻia me ke kāpena'ōpiopio;
- me nā kāpili me ke kāpeti'ōpiopio;
- hua salamu hou ma kaʻailaʻeleʻele a me kaʻailaʻaila;
- Hiki i ka kāpena ke laʻau a kīʻaha paha.
Mai nāʻano likeʻole hoʻopōʻinoʻia ka wikiwiki o ka'ōpū cider wili. No ka hoʻomākaukauʻana i kēlā'āhaʻona e pono anaʻoe i nā hua a pau a me nā meaʻala,ʻo ia wale nō ke paniʻia ka wīlani wī ma ka'ōlaʻa.
ʻO ka wilike wili wili a Apple he hua maoli, no laila he mea maikaʻi no ke kino aʻaʻole ia e hoʻonā i nā hopena maikaʻiʻole mai ka'ōpū o kaʻeha a me ke ake. Māiʻia me ka hōʻiliʻiliʻana o ka'āmiko malic kūlohelohe e hoʻohanaʻia i nā meaʻai a me kaʻai maikaʻi.
Nā mea kōkua no kahi hōʻailona maikaʻi:
- E hoʻomoʻa i kahi hua liʻiliʻiʻuʻuku i ka pahu huaʻai, e hāʻawi aku kēia meaʻai i kaʻala a me ka meaʻono.
- No ka nani, kaʻono a me ka meaʻala e hoʻonā i ka pepaʻulaʻula, eʻokiʻia i loko o nā'ū.
- E mālama i ka hana i loko o ka pahu hau aiʻole kekahi ma kahi anuanu.
- Inā hoʻohanaʻia ka lālā baʻa,ʻoi aku ka maikaʻi e wehe i mua o ka nininiʻana i ka waiunu, i mea eʻae ai i kaʻawaʻawa.
- Hoʻomoʻaʻia ka papale i loko o ka pau loa o nā meaʻai, heʻaʻai keʻakai a ka'ati.
- ʻO kaʻaila i hoʻohanaʻia ka papa, ka'ōmole, ka vinekaina a me ka wai lemon.
- Pehea eʻoki ai i kahi meaʻonaʻona?
- ʻO ka'ōpala momona noʻelua mau hola.
- ʻO ke kāpena o kēlā me kēia lā i loko o ka pahu: kahi hoʻolālā maʻamau a me nāʻano likeʻole.
- I loko o ka pahu marinade: ho'āʻo ho'āʻo i ka manawa.
Ka Hopena
E kōkua i ka hostess i kēlā me kēia manawa e hoʻomākaukau i kahi kope hou o ka kāpena kāpiliʻia: ka meaʻala, ka meaʻono, kaʻono, kaʻono. E pāʻani ana me nā meaʻono a me nā kala, hiki iāʻoe ke manaʻo e like me ke kiʻi kiʻi a huki i kahi kāpena kāpili.
