Pehea e hoʻohanaʻia ai ka paʻakai a me ka mea i hanaʻia i ka wā hana?

Make mākou a pau i nā mea lau. Kahemu, nā pōpō, nā kini, a pēlā aku. Hoʻohanaʻia kaʻala no kēia mau mea a pau. Mai ka wā o ka mōʻaukala, ke hoʻomanaʻo nei mākou ua makemake nui koʻAigupita e kanu i ke kō kō ma ke kapa o ka muliwai.

Akā, i keʻano o ka pae Lūkini he hikiʻole kēia. Hoʻohana mākou i nā beets'akele no ka unuhiʻana. Akā, he mau waiwai maikaʻi'ē aʻe.

E pili ana iā lākou e pili ana i kēia mau pono waiwai a me ka hoʻohanaʻiaʻana o kēia meaʻai, e kūkākūkāʻia ma kēiaʻatikala. E aʻo pū anaʻoe i ka hanaʻana o ka syrup, ka sugar a me ka pectin mai nā beets.

Ka hoʻohana

1. No ka hanaʻana i ke kohana i nā wahi o'Europa,'Āina.
2. No nā hānai holoholona (Pīpī hou).
3. No ka mea hoʻomona.
4. No kaʻaiʻana a me ka waiʻona (i nā hanana).
5. I loko o ka lāʻau lapaʻau (pipi pulp).
6. No ka hōʻeuʻeu i ka maʻi a me ka hoʻonui i ka hemoglobin, ka hoʻoikaika nui o ke kino.
7. No ka loaʻaʻana o nā mea pale.

E nānā! ʻO nā kānaka me ka maʻi kuhi, ua hoʻokūpaʻa loaʻia kēiaʻano kēpau!

He aha keʻano o ka mea kanu e hoʻohanaʻia no ka hana hou?

1. Ma hope o ka hōʻeaʻana i ke kanu me ka hoʻomaʻemaʻeʻana i nā meaʻinoʻole, ka pulp, ka molasses a me ka lime hoʻohālike.
2. ʻO nā poʻo.
3. Nā mīkini i kāʻei.
4. ʻO ka wai ma hope o ka weheweheʻana a me ka weheʻana.

Hoʻohana o

Ke hoʻohanaʻiaʻana o nā meaʻai laʻa:

• Ke pani nei i ke kō, i hanaʻia mai ia mea. Ināʻoe e hoʻoulu i nā hoʻohāwahiʻokiʻia o nā hua lahaʻole i ka palaoa, compote, etc. eʻoi aku ka maikaʻi o ia mau mea,ʻaʻole loa e nalowale ka meaʻono.
• Hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i ka waiʻona.
• Hiki keʻai ponoʻia ke kumu, laweʻia mai ka māla a holoiʻia.
• Hoʻohanaʻiaʻo Molasses no nā mea hana bakena, ka hanaʻana o ka waiʻona omole.
• Fertilizer.

Ka hoʻohanaʻana i ka mea kūʻai:

1. Ua puhiʻia, ua hanaʻia i loko o ka palaoa a iʻole i loko o nā kumulāʻau, a laila hoʻounaʻia e hānai holoholona.
2. Ma hope o kaʻohiʻana, hiki ke hāʻawiʻia nā poʻo i loko o ka "raw",ʻano'ōmaʻomaʻo.
3. Ma muli o ka kiʻekiʻe o ka pilina a me nā protein, maikaʻi nō i nā kānaka ke hoʻohana i nā pāpī. Akā maikaʻi ka hoʻohanaʻana i nā molasses no kēia mau kumuhana, no ka mea heʻoi aku ka huahana iʻoi aku aʻoi aku ka maikaʻi o ka laweʻia e ka'ōpala māmā.
4. Fertilizer.

ʻO ka mea kanu kōpaʻa a me nā huahana nui

Nā huahana nui:

• ʻOi.
• ʻO ka pahu pa'ū he 50% ka nui.

ʻOle:

1. ʻO Zoma - ka pipi liʻiliʻi,ʻaʻole ka nui o ke kōpaʻa iʻoi aku ma mua o 1-5%. Hoʻohanaʻia no ka hānaiʻana i nā holoholona, ​​ma ke pharmacology a me kaʻoihana meaʻai.
2. Molasses (molasses) ʻO kekahi huahana makeʻole o ka hana kō. Hoʻohanaʻia no ka hanaʻana i nā meaʻaiʻai, ka levele waipiro ethyl. Eia kekahi, ke hoʻohuiʻia nei nā molasses i nā meaʻai holoholona, ​​like He kiʻekiʻe loa ia i nā calories.
3. Hoʻopau i kahi lime - ka palaoa lime. Paipai nā poʻe mahiʻai no ka waiwai waiwai hoʻokahi. Mahalo iā ia,ʻo ka hana kōpaʻa i loko o ke kōpaʻa ka piʻiʻana o ka pipi, a hoʻomāhuahua ka hua o nā mea kanu.

ʻO ka production

ʻO ka pa'ū

ʻOihana ma nā mea kanu:

• Mālamaʻia nā mākī o nā rhizomes i kahi kumulāʻau kikowaena, kahi e ulu ai i ka wai.
• Hoʻomaʻemaʻeʻia me ka calcium hydroxide, ka sulfure a me ka carbon dioxide.
• Hoʻomaʻemaʻeʻia ka wai, hoʻomohana a komo i loko o ka mea hana lāʻau.
• E puhi i lalo no ka loaʻaʻana o ka sukuka i 55% a me 7-8% o ka wai.
• E hele ma waena o nā centrifuges, loaʻa ke kōʻana i ka 50%.
• Pēlā e hoʻololiʻia ka syrup, a ma hope o ka maloʻo a loaʻa i ke kō.

Hana hale:

ʻOi aku ka maikaʻiʻole o nā pīpī i ka lalo o ka pā, iʻole e hele aku ka puʻupuʻu me kaʻawaʻawaʻawaʻawa.

1. E kńkau i ka rhizome ma ka pakuhi, e kau i loko o ka pńlaula alumini. (Akā, makemake kekahi poʻe e kuke i ka syrup i loko o ka pahu kukui pīkoi, no ka mea e pili ana kēia i kaʻoihana o ka huahana).
2. 10 kg. Mākī 1-2 lita o ka wai kai.
3. Hoʻomaʻa no hoʻokahi hola ma ka mahana wela, e hoʻoulu pinepine.
4. Ma hope o ka hopena o ka pan a hoʻoluhi pū me ka wai.
5. Ua ninini houʻia kēia huawai wai waiʻaila ma ka ratio o 2: 1, hoʻouluʻia a hoʻokumuʻia i ka umu no 40 mau minuke.
6. Hoʻopi i ka wai.
7. Hoʻopili mākou i kahi mau lole lole a hoʻolapalapa i kahi mahana wela no ka hoʻokuʻuʻana, e hoʻouluulu ana i nā manawa a pau.
8. Hoʻomaʻaʻia ka paʻakena hou i loko o nā ipu aniani a'ōwili mau.
9. No ka mālamaʻana ma kahi lōʻihi (mai 8-9 mau wiki) e hoʻokomo i ka syrup ma kahiʻoluʻolu, kūpono i loko o ka hale. A iʻole hiki iāʻoe ke pahū i ka syrup i kahi mahana o 90 ° C.

ʻO nā kūlana e pili ana i ka hanaʻana o ke kō mai ke koʻi beets, e like me ka home, ua haʻiʻia maʻaneʻi.

ʻOi

• ʻO ka mea kalo ma hope (ʻikeʻia "Syrup. Production i nā mea kanu") ua hoʻokuʻu houʻia i kahi centrifuge a holoiʻia, i loaʻa nā kelika.
• Ma hope o ka hoʻomaʻemaʻe, hoʻomaʻemaʻe a hoʻopaʻaʻia.

Pectin

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia ka hua'ōmaʻomaʻo, maloʻo, pāʻokoʻa kino a unuhi.
2. Hoʻokumuʻia ka extract a laweʻia mai ka pectin mai ia mea me ka waiʻona poli.
3. Ua maloʻo Pectin.
4. Hoʻomaʻaʻia ka pulp me ka catholyte, aʻo ka hopena o ka wai e hui pūʻia me ka unuhi.
5. Ua maloʻo ka hua i hoʻopauʻia.

ʻO ka beets keʻanohu he hua kūpono ia i ka hoʻopakeleʻana i nā poʻe ka'āina mai ka pōloli i nā makahiki o ka hōʻinoʻoleʻana., aʻo ke 'ano he kumu nui o ke kō i Rusia (no nā kiko kiko'ī i kahi e ulu ai ka pipi, pehea keʻano o kaʻilikai a me ka lepo "makemake", heluhelu maʻaneʻi) Akā,ʻaʻole i pau nā pōmaikaʻi. Hoʻohanaʻia ka Rhizome no ka mālamaʻana, ka kukeʻana i ka meaʻai, ka hoʻonani waiʻona. ʻO ke kanu a me ka pulp ke aloha nuiʻia e nā pipi. Akāʻaʻole pono ka holo a kūʻai i kēia huahana i loko o ka hale kūʻai, no ka mea hiki iāʻoe ke ulu i kāu mea.