Coriander, a iʻole cilantro - he meaʻono e hele kokoke i kahi poʻe, aʻo nā mea'ē aʻeʻaʻole hiki ke kū, ma keʻanoʻoiaʻiʻo o ka hua'ōlelo. ʻO ke kumu o kēia keʻano, kūlanaʻole, hani o ka mea kanu. Eia nō naʻe, heʻokoʻa ka mea hoʻonā, he nui nāʻano'ē aʻe o ka cilantro,ʻaʻohe mau mea maikaʻi a keu aku.
ʻO ka waiwai kūpono a me ka calorie
ʻO ke kumu waiwai o ka mea kanu (no 100 g) ua like kēia mau mea:
- nā palekana - 2.08 g;
- momona - 0.48 g;
- he mau'aleʻa - 0.95 g;
- Fiber - 2.75 g;
- wai - 91.8 g
ʻO ka helu o Caloric o ka mea kanu he 22 kcal / 100 g wale nō. 
Nā mea kanu hana
ʻO ka hoʻohuiʻana o ka coriander heʻano nui o nā huaora a me nā alumina, no laila he nui nā mea waiwai o ka mea kanu.
Hōʻikeʻia nā huaora i like me kēia (100 g):
- A - 340 μg;
- B1 - 0.065 mg;
- B2 - 0.159 mg;
- B4 - 13 mg;
- B5 - 0.6 mg;
- B6 - 0.15 mg;
- B9 - 58 μg;
- PP - 1.095 mg;
- C - 28.05 mg;
- E - 2.48 mg;
- K - 307 mcg.
Ma waena o nā mea kohuʻu e kūpono ana e kuhikuhi:
- pāpona - 518 mg;
- calcium - 68 mg;
- ka magnona - 25 mg;
- sodium 47 mg;
- phosphorus - 47 mg;
- 1.8 mg;
- manganese - 0.43 mg;
- ke keleawe - 230 mcg;
- 'Alanium - 1 μg;
- Zinc - 0.48 mg.
Keʻike neiʻoe? Ua hele maiʻo Cilantro i ka moku Lūkia ma ka hapa mua o ke kenekulia 19, no ke kōkuaʻana i kahi kākā'ōlelo kūkākūkā,ʻo Major General PI Apraksin, nāna i lawe mai i ka hua koriana a me nāʻano anise mai Sepania, a laila ua kauohaʻo ia i nā mea mahiʻai e ulu i nā mea kanu'ē aʻe ma kā lākou māla.
Pehea e hiki ai i nā mea kōkua ke kōkua aku?
ʻO ka Cilantro greens, a me ka hua coriander, i ka loaʻaʻole o nā hōʻai'ē a me ka hoʻohana maʻamau, pono nō ia i nā mea a pau. 
Akā, ma kekahi mauʻano, he mea nui loa ka mea kanu i nā wāhine, no ka mea e pili ana i ko lākou kino:
- ka hoʻopunipuni a me ka'ōpū o nā'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo e kōkua i ka hoʻoluhi i kaʻeha, e pili pū ana me ka menstruation, a me ke kōkua pū me ka menopause, PMS, kōkua e hoʻoneli i kaʻaneʻane;
- kaohi i ka uluʻana o ka mumū;
- kōkua i ke keakea o ka cholesterol a me nā puʻu glucose;
- he pāʻani kūpona kūlohelohe kūpono, hoʻokuʻu i ka hopohopo, hoʻonāukiuki o ka pūʻali koa, kōkua i ka hoʻomahaʻana i ka hiamoe;
- He hopena bactericidal kona, a he kūpono loa ia no nā'ōhū a me nā micranas ma ke ākea waha;
- ma muli o ke kiʻekiʻe o ka'enema C, cilantro e hoʻoikaika i ka pūnaewele paʻa, kōkua me ke anu, ARVI;
- heʻoluʻolu ka hopena a me nā hopena o ka maʻi;
- ma muli o ka nui o ka hao, he mea maikaʻi loa no ka anemia;
- ʻikeʻia ka maka me ka cilantro decoction kōkua me kekahi mau pilikia o nā'ōlohelohe;
- Hoʻomaopopo i nā'ōnaehana hoʻolālā, e like me ka'ōpū'ōpala, ate a me nā puʻupaʻa, kōkua i ka hoʻokuʻuʻana i ka momona;
- ma muli o kona mau hua bactericidal, kahi extract coriander e hiki ke hoʻopau i ka uluʻana o nā maʻi fungal a me ka mumūʻana o kaʻili;
- ʻO nā huaʻania Coriander e kāohi i nā hopena o ka lāʻau make, e like me ka waipiro ethyl.
He mea nui! ʻO ka hinu a Coriander he kumu punawai, he mea hoʻohanaʻia e mālama i nā glaucoma a me ka conjunctivitis. Hoʻohanaʻia kēia aldehyde e hoʻemi ai i ka pēpona intracranial a me ka hanaʻana o nā huaʻaina A.
Hiki paha ke hoʻohana
ʻO keʻano,ʻo ka momona momona o ka coriander, a me ke kūʻana o kekahi minela, hāʻawi i nā kumu a pau e noʻonoʻo ai i ka moʻomeheu he mea maoli maoli. Eia nō naʻe, ma nāʻano pono a pau o ka mea kanu, ma kekahi mauʻano,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana ma ka'ōleloʻana me kahi mea'ē aʻe ma mua o ka hoʻokomoʻana i ka'ōpala i loko o ka meaʻai. 
I loko o ka hānauʻana
I ka wā o ka hānauʻana, hiki i nā mākua hānai keʻai i ka cilantro ināʻaʻole he mau hōʻai'ē kūikawā, e kūkāʻia ma lalo nei.
Eʻike i ka mea maikaʻi i ka wahine, ka momona, ka viburnum a me ka persimmon.
Ma keʻano he coriander, aia kekahi mau mea pono loa a iʻole e ponoʻole no ka'ōpiopio a me ka makuahine hope:
- ʻO Hua'ōlelo A. Kapaʻiaʻo iaʻo ka huaʻaha o ka hihiʻo, ma waena o nā mea'ē aʻe, ke komo nei i ka hana o ka ulu kūpono a me ka hoʻokumu pūnaewele. Heʻano kūlana nani ka lāʻau Vitamin:ʻo ka hoʻohana nui loaʻanaʻaʻole he hopena maikaʻiʻole,ʻaʻole ia he pilikino no ka makuahine aʻo ke keiki i hānauʻoleʻia. He 100 g o ka coriander e pili ana i 4 mau mau huaora A,ʻo ka maʻamau o kēlā me kēia lā no nā wāhine i loko o kēia kūlana he 1 mg.
- ʻO Vitamin C. ʻO ka wai ikaika me ka waikawa ascorbic ka meaʻoi loa o ka meaʻawaʻawa, (he mea nui i ka wā ma mua o ka hānauʻana, me ka toxicosis), he ikaika ka hoʻoikaikaʻana i nā pūnaewele a me ka loloka. Eia kekahi, he hopena maikaʻi ka huaʻai Camin C i keʻano o nā moku placental, a ma keʻano he hopena maikaʻi ka hāʻawiʻana i ka oxygen a me ka meaʻai i ka'ōpū.
- ʻO ka Vitamin B9. ʻO ka mea nui loa no ka hoʻonui mauʻana o ka'ōpiopio a, ma mua o nā mea a pau,ʻo kona neural neural -ʻo ke kumu o ka CNS e hiki mai ana - he huakawa'āpala. ʻO ka nele o ka hua B9 hiki ke alakaʻi i ka uluʻana o nā keiki hānai a me keʻano'ōpiopio. ʻO ka 100 g o ka coriander'ōmaʻomaʻo he 58 μg o ka folic acid,ʻoiaiʻo ka wahine i ka wā'ōpiopio e loaʻa 200-280 mg o kēia huaʻaha.
- Kupona K. Phylloquinone, aiʻole huakō K, kahi nui i keʻano o ke kāpili koko. Ke hāʻawiʻia kēia waiwai i nā wāhine hana i ka weliweli o nā pilikia a me nā kaumaha kaumaha. Eia kekahi, he mau hua bactericidal ka huaʻona, ka'āpana analgesic, i loko o ka hoʻomanaʻo pūmua. ʻO ka waihona o ka huaʻa Kaki i ka kinza uaʻoi aku ma luna o 300 mcg no 100 g, a he 50 g wale nō ka'ōmaʻomaʻo e lawa i ka pono o ka lālā no ka meaʻai i loko o ka'ōpū (137 mcg).
- Paila pāʻila. Ke hoʻokomoʻia kēia māhele macro i ka pau loa o nā kaʻina hana o ke kino. ʻO ka hana maʻamauʻole o nāʻiʻo, ke kīpona cardiovascular, ke kumu o ka pūpū waena a me ka hopena endocrine. Eia kekahi, he koʻikoʻi koʻikoʻi ko ka mineral e hoʻoponopono ai i ka paʻakai paʻakai. No laila, eʻai ana i kēlā lā i kēia lā i kahi pūpū o ka cilantro, me ka hoʻouluʻana i nā salama a i nā meaʻai'ē aʻe paha, hiki iāʻoe ke wehe i nā mea hoʻonāukiuki a me nā wāhine he nui i nā wā he nui.
Ka hānaiʻana
I ka mahina ma hope o ka hānauʻana, me HB,ʻaʻole nā kauka e'ōlelo nei e hoʻohana i kekahi greens a pau. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, hiki iāʻoe ke hoʻomaka a hoʻonui i ka hoʻomoʻiʻana i nā hulu a i nā mea'ē aʻe paha iʻoi aku ka dill a me ka pāʻani. ʻO ka haʻahaʻa, ināʻaʻole i hoʻopiliʻia ka'ōpena o nā meaʻai ma ka momona i ka pēpē (ʻaʻole i kāpīpī,ʻaʻole i pilikia i ka pihi), hiki iāʻoe ke hoʻohui i kaʻai a me ka cilantro.
Pono, ponoʻoe e hoʻomaka me nā kau liʻiliʻi, a me ka hoʻomakaʻana,ʻoi aku ka maikaʻi o ke kāpili i ka coriander i ka wela wela. E lawa ia i ka hoʻoleiʻana i nā'ōpala'āpala i loko o ka'ōpala kohua a lawe koke aku ia mai ke ahi. ʻO kēia kaʻina hana, no ka mea, ke hoʻopau nei i kekahi o nā huaora, akā, a koe ke koena, ua lawaʻoe i ke kaona, no ka nui o nā meaʻai ma ka mea kanu.
E hoʻopili iāʻoe iho me nā mea waiwai o cilantro.
Ke lilo ke kaumaha
Inā ponoʻoe e nalo i kekahi mau kilokilo, eʻai pono kaʻai cilantro no kēia mau hana me ka hiki. Kūkuluʻo Greens i kahi haʻawina haʻahaʻa haʻahaʻa me kahi haʻawina kiʻekiʻe o ke kalo (e pili ana i 3 g no 100 g hua), e hoʻoulu ai i nā'ōpū. Eia hou, mahalo i nā puna waiwai a me kekahi mau mea'ē aʻe, ua hoʻomaikaʻiʻia ka maikaʻi o ka waiʻawaʻawa, a he mea hoʻi ia i ka hōʻoluʻu maikaʻi a, no laila, ka poho kaumaha. Eia naʻe,ʻaʻole e lawe waleʻia me ka'ōmaʻomaʻo, no ka mea e pili ana paha i keʻano o ka olakino. 
Pehea e koho ai i ka cilantro ke kūʻai
ʻO ka mea koho nui no cilantro, e like me nā huahana'ē aʻe,ʻo ia ke kaʻina o konaʻano hou. ʻO ka mea mua, e nānā i nā lau: pono lākou e laumā, e nānā hou,'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo. Inā hoʻopiliʻia nāʻaoʻao o ka lālā, he'ōmaʻomaʻomaʻo ia - he hōʻailona kēia iʻokiʻia ke'ōmaʻomaʻo i ka wā kahiko, a no ka manawa paha e moe ai i loko o ka wai. ʻO kekahi mea hōʻikeʻano hou o ka mea hou ka meaʻala.
Hiki ke paʻakikī ke kumukūʻai o cilantro i kekahi mea, akā,ʻo ka mauʻu, e waihoʻia nei ma luna o ke kāohi no kekahi manawa, e hoʻopiliʻia. Ponoʻoe e haehae i nā lālāʻelua a kāpili me kāu mau manamana lima. Ke hoʻomaka koke nei nā'alaʻoki hou i waho i waho i kahi meaʻala. E ho'āʻo e kūʻai i nā lau a nui e hoʻohana i ka manawa a pau. Kele koke nei nā meaʻala,ʻaʻole hiki ke hana no ka manawa lōʻihi e mālama ai me ka loaʻaʻole o kona mau waiwai waiwai.
E makemake anaʻoe eʻike i keʻano o ka coriander e likeʻole ai i ka cilantro.
Nā'ōlelo hoʻohana
ʻO ka hoʻohanaʻana i nā'ōlaʻi i ka meaʻai e hoʻemiʻia i 35 g no ka lā aʻaʻole hoʻi ma mua o 4 g o nā kumukū coriander. ʻO kēia me ka cilantro ma nāʻano likeʻole o nāʻano kīʻaha likeʻole, nā hoʻola like me nā meaʻala likeʻole, nā decoctions a me nā mea hōʻailona i laweʻia i ka waha.
Nā hana hoʻolālā
ʻO Cilantro, ma ka mua, he meaʻala e hoʻohanaʻia i ka kukeʻana. Eia naʻe, no ka hoʻohui waiwai waiwai a me kona mau waiwai maikaʻi, ua hoʻohanaʻia ka mea kanu i nā lāʻau lapaʻau a me ka cosmetology. 
I loko o ka lāʻau lapaʻau
ʻAʻole hiki keʻikeʻia nā waiwai maikaʻi o ka coriander e nā mea hōʻailona likeʻole.
Hoʻohanaʻia kekahi lāʻau, ma keʻano likeʻole a ma kahi'ē aʻe, i nā hihia i lalo:
- No ka hoʻomaluʻana i nā maʻi dermatological, ua hoʻohanaʻia nā pāpili a me nā hoʻohana.
- inā loaʻa nā umauma o nā'ā'ī a me keʻano o ka microlysis i loko o ka waha, ua lawa ia i ke kānanaʻana i nā kānana aiʻole nā greens hou o coriander;
- ʻO nā decoctions a me nā tinctures ka mea e kākoʻo i ka hoʻonuiʻana i ka'ōhūʻana, mahalo i nā puna waiwai i loko o ia mau mea, e hoʻomaikaʻi i ka maikaʻi o ka waiʻawaʻawa, hoʻonui i ka meaʻai, e hoʻopau i ke kīpili;
- he wahi liʻiliʻi o kaʻaila coriander, i hoʻohuiʻia i ke kukui'āpana, hiki iā ia ke hoʻoulu i ke kūlana psychological, e hoʻoponopono i nā aʻalolo, e hoʻoneʻe i ka maʻi kaumaha;
- nā paʻa o cilantro decoction kōkua me ka conjunctivitis a me kekahi mau pilikia maka.
He mea nui! I ka manawa eʻike pinepineʻia ai nā mūmāmā e hānai ai i nā nipples, no ka ho'ōlaʻana i ka mea i hanaʻia e kaʻoihana olakino he nui loa nā lāʻau lapaʻau. Akā ināʻaʻole makemake ka wahine e hoʻohana i nā kinikona, hiki mai kaʻaila coriander i ka hoʻopakeleʻana - he kūkino maikaʻi kūlohelohe me ka hopena ho'ōla.
I loko o ka'ōnaehana
Hōʻoʻo maikaʻiʻo Kuisa i ka hoʻohanaʻana i nā mākāka e hoʻopili i kaʻili, e wehe i nā wrinkles, i kaʻili o ka helehelena hou, ka lau a me ke olakino. ʻO kahi mea hana nui no ka holoiʻana i kēlā lā,ʻo ia ka decoction o ka'ōmaʻomaʻo. 
No kona hoʻomākaukauʻana e pono ana iāʻoe:
- ka'ōpuʻuʻalani hou - 70 g;
- wai kahe kai - 0.5 l.
E hoʻomākaukau i ke kai e like me kēia: eʻoki i nā mea kanu me nā waiʻaila, e waiho i ka hapa no ka hapalua hola, a laila e holoi. Ke hoʻomahaʻia ka hulu i kahi mahana mahana, hoʻohanaʻia no ka holoiʻana. Hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i kekahi mea hana like me ka hoʻonuiʻana, i ka hoʻohālikeʻana i ka mea like, 3 tbsp. l nā kala chamomile.
Keʻike neiʻoe? Hoʻohana i kaʻaila nui i kaʻailaʻala. Ma kona kumu, ua hoʻomākaukauʻia nā meaʻala e kaʻala o bergamot, violet, huapiʻi, lime a ala.
Ma hope o ka hoʻomahaʻana, nininiʻia kaʻaila i hoʻokaheʻia i loko o ka pahu hau hau a hoʻokomoʻia i loko o ka papa pāʻani. ʻO ka hopena o nā cubes e holoi i kaʻili, ma kahi o nā wrinkles. Hoʻohana ka hoʻohanaʻana i kēia mea hana ma keʻano o kaʻili, e wehe i nā hōʻailona o ka huhū a me ka hinu.
I ka kukeʻana
Aia nā huahana nui a me ka coriander i ka Caucasus. ʻO ke kumu nui kēia o ka waiwai o ka mea kanu e hoʻonāukiuki i kaʻaiʻana o nā meaʻai ma hope o kaʻahaʻaina waiwai eʻaiʻia i nā meaʻai o kēia mau wahi. ʻOiaiʻo kaʻono o ka mea kaulanaʻo Caucasian - adzhika - hiki keʻano likeʻole ma kahi o ka mālaʻaiʻai maʻamau, kokoke i nā manawaʻelua mau meaʻai i loko o ka'ālaʻa liʻiliʻi: fenugreek a coriander. 
ʻAʻohe mea maʻalahi ma mua o ka adjika ma ka Caucasus, i ka mea nui ma Georgia, he huila paʻakikī - paʻakai Svan, i kapaʻia ma hope o ka'āina hānau - Svaneti, he'āina ma ka'ākau o Georgia. ʻO ka mea hana, a me adjika,ʻo ka coriander pū kekahi. Aia kekahiʻano ua hoʻomaka ka paʻakai o Svan e hoʻomākaukau i ka wā kahiko, e hui pū me ka paʻakai paʻakai me nā mea kanu (coriander, fenugreek, caraway, dill, etc.). Ua hana lākou i kēia i mea e hoʻonui ai i ka paʻakai, ai ia manawa he mea kumukūʻai. Hoʻomaopopoʻia ka'ōmole cilantro no ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano iʻa a me nā meaʻai.
Ināʻole,ʻaʻole hiki iāʻoe ke noʻonoʻo maoli i nā pastry Caucasian. ʻO kekahi o nā koho no ka lawelaweʻana i ke kepaba (ua manaʻoʻiaʻo ia ka mea hānai i nā kumu Azerbaijani) e lawelawe ana i nā kīʻaha ma kahi ulunaʻalani, kahi i kāpiliʻia ai kaʻiʻo, a kāpīpī i nā kumulāʻau cilantro a me nā pomegerane i luna. ʻO nā Mediterranean, Eastern Eastern, Balkan a me transcaucasian meaʻai e like like me nā inoa likeʻole: Greek dzadziki, Turkish Djadjik, Bulgarian tarator and even Indian drink lassi.
Keʻike neiʻoe? Hoʻohanaʻiaʻo Coriander i ka hanaʻiaʻana o nā meaʻai meaʻai, nā hoʻololi o nā kui a me nā pies. ʻO ke ala o nā meaʻala maikaʻi i ka hapanui o nā kānaka, pili nui i kaʻala o ka meaʻai.
ʻOiaiʻo nā pā i'ōleloʻia i kahi likeʻole i kaʻike honua a me ka hoʻohuiʻana, akā, aia nō iā lākou hoʻokahi kumu hoʻokahi: kahi waiūpaʻa waipiu o nā wahi (yogurt, cheese cheese, airan, kefir, tan, etc.). Ma ka yogurt aiʻole kekahi meaʻona'ē aʻe e hoʻonui i ka nui o nā greens, me ka cilantro hou, ke kālani, ka kukama, ka paʻakai. ʻO nā'ōlaʻa o ko mākou kīʻaha,ʻo ka okroshka kahi kokoke loa i nā kānana māmā i hōʻikeʻia ma luna nei. 
E pili anaʻo Cilantro a me nā hua kanu i nāʻano likeʻole, e like me nā eggplants, nā'ōmato, nā meaʻono, ke kālika, nā'atika, nā uala a me nā legumes. Hoʻohanaʻia nāʻanoʻano Coriander no ka hoʻomākaukauʻana o nā'auwaʻa likeʻole, a me nā'āla maʻamau, e like me Korean kimchi (kāpena i hoʻokomoʻia i Korean, kāpena, iʻa).
Nā kūlana mālama
No ka mālamaʻana i ka'ōmaʻa cilantro'ōmaʻomaʻo e like me ka mea hiki ke hiki, e ponoʻoe e wehe i ka pūpū, a kau ma ke kāwili kīhini, e hoʻomaloʻo maloʻo. Ma hope o ia mea, e hoʻokomoʻia nā kīpī i loko o kahi pahu i hoʻopaʻaʻia a hoʻopaʻaʻia i loko o ke kele i loko o ke keʻena nui o ka friji me kahi mahana o + 4 ° C. I loko o ia mau kumu, hiki i ka cilantro ke mālama i ka mahana hou noʻekolu lā.
He mea nui! Inā waihoʻoe i kahi mau'ōmole o kaʻaila o ka coriander i loko o ka inu,ʻo ka nui o ka makeʻana e emi loa aku. Eia kekahi,ʻo nāʻoki a me nā greens e hiki ke emi i ka hopena o ka inu, ka launa, a me ka hanu uila.
Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka mauʻu. Ma hope o ka paleʻana, he mea hou aʻeono mau mahina ma hope aku, akā, e nalowale keʻano o nā meaʻala,ʻo ia hoʻi, e loaʻa ana iāʻoe nā'ōmole hou, e pono ai no nā mea wela wale nō, i hoʻomanaʻoʻia e kaʻono a me keʻala o cilantro. No laila,ʻoluʻoluʻole ka noʻonoʻoʻana o nā maka momona.
Nā kuʻuna a me nā pilikia
E like me kekahi mea kanu me nā mea olakino, cilantro he mau hōʻailona hōʻailona:
- ka hoʻomaʻamaʻa a me ka hōʻalo i ka huahana;
- hoʻohana pū me nā huahana i loaʻa kahi kiʻekiʻe o ka ascorbic acid, no ka hiki o ka hypervitaminosis;
- maʻi diabet;
- hanaʻino i ka coriander hiki ke hoʻonā i ka loiloi o ka haʻikina, ka hiamoe, a pili i nā hana hoʻomanaʻo;
- no nā pilikia me ka pākiko, nā maʻi o ka'ōpū o ka maʻi kalapū, nā maʻi o ka'ōpū o ka maʻi o ka maʻi (e pili pū ana me ka acidity kiʻekiʻe) a me ka maʻi diabetes, pono e hoʻokomoʻia ka cilantro i ka meaʻai, ma hope o ke kūkākūkāʻana i kekahi limahana.
E like me kāu eʻike ai, cilantro he mea'alapupu kapi i loko o nā huaora a me nā minela, a, he mea'ē aʻe i ka hāʻawiʻana i kāu mau kīʻaha i kahi meaʻono paʻakikīʻole, hiki iā ia ke pale aku i kekahi mau maʻi. No ka kino wahine, e pono ai ka hoʻohanaʻana i ka coriander iā ia, e like me ka wā o ka hāpaiʻana.
