Nā kālotiʻeleʻele (scorzonera, kao, kumuʻona) - heʻano kāloka kaulana i nā'āina he nui ma'Europa a me Asia. I ko mākou'āina, he mea maʻamau, akā me ka hoʻolakoʻana i nā kūpono kūpono, hiki i ka mea hōʻeha ke mālama ponoʻia ma kāna manaʻo pono'ī. Ma kēiaʻatikala e nānā mākou i nā kālekaʻeleʻele, a me nā rula o ke kanuʻana a me ka mālamaʻana i nā mea maʻamau i ka poʻe koho.
Ke kāpetiʻulaʻula, aiʻole ka scorzonera: he aha kēia "mea mana"
ʻO ka kāpetiʻeleʻele kahi lāʻauʻai a me nā lāʻau laʻau. ʻO ka Scorzonera e like me kahi kāpena maʻamau me kahi aʻaʻeleʻele wale nō. ʻO ka'āina'āina o ka Scorzoner i kapaʻiaʻo'Aulopa'Euka a me Hema Hema.
ʻO ka'ōpū o ka mea kanu heʻeleʻele uliuli ia i kaʻula, hiki iā lākou ke piʻi i kahi kiʻekiʻe o 30 a 70 knm. Hoʻouluʻia nā hua i ka mahinaʻo Iune. ʻO ka'ōmole kumuhana heʻeleʻeleʻeleʻele nui kona, a he keʻokeʻo ke kino, keʻokeʻo. I ka lōʻihi,ʻo ka hua e hiki i kahi 15cm, ma ka laulā - a hiki i 5 knm.
ʻO ke kaumaha o hoʻokahi hua i loko o ke kaumaha e hiki i 150-200 g. E hiki ke waihoʻia i ka lepo no ka hoʻoilo, no ka uhi muaʻana i ka lepo me nā lau maloʻo. ʻO nā kālotiʻeleʻele heʻono maikaʻi loa aʻoi aku ka maikaʻi ma mua o nā kālotiʻalani mau. Ma muli o kēia, ua loaʻa i ka scorzonera ka laulā nui i ka kukeʻana a me nā lāʻau lapaʻau. 
I kaʻikeʻana o Scorzoner mahaloʻoe pehea e hoʻohana ai. Hiki keʻai houʻia nā kāloti, a hiki iāʻoe ke kuke i ka hulu, nā kīʻaha, ka salama, nā kīʻaha nui. ʻO ka ho'āʻoʻana i kaʻawaʻawa Scorzonera hou, ua like me kaʻeleʻeleʻeleʻele. ʻO ka hua o ke kumu i hāʻawiʻia i loko o ka hanaʻana i nā meaʻai, ma ka'ānai like me ka mea'alahi.
He mea nui! Ma mua o kaʻaiʻana i nā kāloka hou, ua'ōleloʻia e hoʻomoe i loko o ka wai paʻakai no ka hola. ʻO kēia ka mea e hōʻoleʻole ai.ʻO nā kālekaʻeleʻele he kūpono no kaʻohiʻana i nā meli hou i hui pūʻia me nā kālotiʻala, kāpena, ka pipi. Ka meaʻono kirimona, ka mayonnaise, ka wai lemona e kūpono i ka lole. Hiki ke paʻiʻia ka Scorzonera, ka'ōmole, ka'ōpala, i hoʻohanaʻia no ka hana a me ka maloo. E hana ia i meaʻono maikaʻi no ka meaʻai a meaʻai meaʻai paha.
ʻO ka hoʻohuiʻana o ka mea kanu he nui nā meaʻai:
- pectins;
- he keleawe;
- phosphorus;
- hao;
- pāpaʻa;
- zinc;
- nā huaʻai A, C, B, PP,ʻE;
- inulin;
- ʻoiai.
- hoʻolālā i ka hana kuhi;
- kōkua i ka hoʻohaʻahaʻa i ka hana;
- Kākoʻo i ka'āpana kiʻi;
- he mau pale-ʻeleʻele, hōʻino i nā hōʻino;
- ʻO ka antioxidant kūpono.
Keʻike neiʻoe? I ka wā o ke kauwela, hoʻohanaʻiaʻo Scorzonera e hoʻomākaukau i nā hōʻailona no nā'ōpū.Ma muli o nāʻenehana insulin nui, ua'ōleloʻia nā kālotiʻeleʻele e komo i kaʻai no nā kānaka me ka maʻi diabet. Eia kekahi,ʻoi aku ka nui o ka lutein a me ka momona o ka scorzonera i nā kāloti alani, no laila,ʻoi aku ka maikaʻi no ka mālamaʻana i kaʻike.
Hana hoʻomākaukau ma mua o ka paeʻana
Makemakeʻo Scorzonera i ka lepoʻona a maikaʻi. Ma mua o ka kanuʻana i nā kāloka, ponoʻoe e koho i kahi kūpono kūpono a hoʻomākaukau i ka'āina. No ka uluʻana i nā mea kanu pono i hoʻomālamalamaʻia, e paleʻia mai nā makani ikaika. ʻAʻole paʻa nā Kozelets i ka pale.
ʻO kahi kahi e lūlūʻia ai ka hua e pono ai ke holoiʻia i ka nāhelehele, nā lau o ka makahiki hope a me kaʻeli maikaʻi. Pono ka lepo e wehe, mama. Maiʻae i nā u nui,ʻoiaiʻaʻole e ulu nā hua.
Inā nui ka waikaʻa o ka lepo, pono ke'ō'ō. No ka hoʻonui i ka uluʻana o nāʻanoʻano me ka mālamaʻana i ka makū, ka papa kiʻekiʻe o ka lepo, ka mea e kāpīpī i nāʻanoʻano, ponoʻia e hoʻolako pū me ka peʻa a me ka lepo. Ma mua o ke kanuʻana i ka lepo, ua noiʻia e hoʻokomo i nā huapalapala.
Ma mua o ka lūlūʻana, e hoʻopihaʻia nā kumulāʻau no ka hapalua lā. Ua hoʻoneʻeʻia nā'āpala huapalapala, ua liʻiliʻi aʻaʻohe momona. A laila, pono e waiho i nā mea i koe ma luna o kahiʻahuʻawaʻawa a paʻa i nā lāʻelua, e mālama i kahi pae paʻa o ka wai. Ma hope oʻelua mau lā, e huli ana nāʻanoʻano a mākaukau no ka lūlū. E kōkua ana kēia kaʻina hana i ka wikiwiki o nā hua kanu i kanuʻia ma ka'āina ākea.
ʻO ka wā, ke kumu a me ka hohonu o ka lūlūʻana i nā hua kanu Scorzoner
Hiki ke kanuʻia nāʻanoʻano kālekaʻeleʻele ma ka'āina ākea i ka puna a me ke kauwela. Inā makemakeʻoe e loaʻa nā hua i ka makahiki mua, ponoʻoe e kanu i ka hopena oʻApelila. Ināʻoe e hoʻolālā e ulu i kahi scorcelonera i loko o kahi kanu kanu, e kanuʻia nāʻanoʻano mai ka mahina oʻApelila a hiki iʻAukake.
He mea nui! ʻO nā hua i loaʻa mai kahi lāʻau i ka makahiki mua o kona uluʻana,ʻaʻole ia e pono no ka lūlūʻana. ʻAʻole lākou e ulu a maikaʻi a ulu i nā mea kanu. E hoʻohana wale i nā hua i loaʻa mai kahi hananaʻelua makahiki.
Ma muli o keʻano o ka uluʻana o ke kanu i nā lā lōʻihi, e lūlūʻia nāʻanoʻano i ka wanaʻao, i ka wā e maloʻo ai ka honua ma hope o ka hoʻoilo. Inā pau ka lūlū i ka wāʻeleʻele, e liʻiliʻi ka hua a me ka momona. Ma nā wahi me nā puʻu maloʻoʻole, hiki ke kanuʻia nāʻanoʻano ma mua o ka hoʻoilo. ʻO ka makahiki aʻe, e ulu mua nā aʻa ma mua o ka hoʻouluʻana i ka puna.
Pono keʻano o nā mea kanu e like me 3 cm. 15 g o nā mea kanu i 10 mau mika. ʻEhā ala e lūlū ai e like me ia mauʻano:
- Ua lihi ka lihi - 20-30 x 15-20 cm;
- ākea ka lālani - 45 x 15 cm;
- leki pālua-(20 + 50) x 20 cm;
- ka lainaʻehā-(15 + 15 + 15 + 45) x 25 knm.
Keʻike neiʻoe? ʻO ka wā maikaʻi loa no ka lūlūʻana i nāʻanoʻano he kumu punahele, me ke kauwela a me ka kanu podzimny he ulu nui loa ka uluʻana o nā kāloti i loko o nā pūpū,ʻaʻole i ke kumu. Eia nō naʻe, ma nā wahi me nā aniani koli, e aho ke kanu i nā mea kanu i ke kauwela a i ka puna paha i loko o ke kīhāpai.
Ka mahiʻai a me nā'ōlelo kōkua
ʻO Scorzonera kahi kanu kanu hoʻoilo, aʻo ka uluʻana mai ka hua,ʻaʻole ia he pilikia. ʻO nā kānāwai koʻikoʻi no ka loaʻaʻana o kahi hopena maikaʻi:
- ka hoʻolālāʻana;
- ka wehe mauʻana i ka lepo;
- 'ōpili;
- wela holoi;
- ke kaula luna.
He mea nui! Ke kanuʻia ke kanuʻana i ka makahiki mua o ka uluʻana, ua hoʻokumuʻia nā aʻa e ulu i nā mea kanu, pono e hukiʻia.
Ma lalo o nā kūlana kūpono, eʻikeʻia nā wana i nā lā he 10. I ka pukaʻana o nā leaflets 2-3 ma luna o lākou, e kahe ana nā'ōpuʻu, e waiho ana i 15 knm ma waena o lākou. Inā hahaiʻoe i kēia mau rula, hiki iāʻoe ke ohi maikaʻi i nā hua nui, momona a maikaʻi loa.
Mālama ka lepo
Makemakeʻo Scorzonera i ka mahana, no laila, me ka lōʻihi o ka mahana, pono e hoʻoinu i ka lāʻau iʻekolu manawa i ka hebedoma. ʻAʻole pono e hoʻohāinuʻia nā lālā'ōpiopio. I ka uluʻana o nā mea kanu, pono e hoʻohuiʻia ka nui o ka wai. Ma waenakonu o ka manawa ulu, ua hoʻokaheʻia nā kāloti i hoʻokahi manawa i ka hebedoma.
Eia kekahi, he mea nui i ka wehe mauʻana i ka lepo, hiki i ke komoʻana i ka lepo a me ka oxygen i kahi kumu o ke kāloka. Ke ulu ka puka a hiki i ka 5 knm, pono ia e hoʻomapala i ka lepo me ka'ōhū a me ka peat,ʻo ka mea e kōkua i ka mālamaʻana i ka makū a puni ka mea kanu. ʻO ka'āina Mulch ua hoʻohāinu pinepineʻia, akā,ʻoi aku ka nui. Ma mua o ka waihoʻana i ka lepo mulch i hoʻomaʻemaʻeʻia i nā'ōpala, hoʻonoe a hoʻokaheʻia.
ʻO kekahi kumu nui ma ka mālamaʻana i nā mea kanu,ʻo ia ka hoʻomaʻemaʻe kūpono o ka nāhelehele. Hoʻopili lākou i ka lepo, hāpai i kahi no ka uluʻana o nā kāloka, e hoʻokuʻu i nā meaʻai mai ka lepo ae kōkua i keʻano o nā meaʻeha.
Ho'āla
No kaʻoi aku o ka uluʻana iʻoi aku ka uluʻana i ka manawaʻelua i kaʻaiʻana i nā kāloka ʻO ka manawa mua e hoʻohanaʻia ai nā mea hoʻolālā i hoʻokahi mahina ma hope o ka pukaʻana o nā mea kanu,ʻo ka lua o ka manawa -ʻo ka mahina ma hope.
He mea nui! Hoʻohana maikaʻiʻia nā meaʻoihana i ka puka wai.Ma keʻano he hānai hiki iāʻoe ke hoʻohana i kēlā mau huila:
- he hopena o ka punetene o nitrophoska i 7 lita o ka wai;
- i kahi pane o nā anianiʻelua o ka lehu ma 7 liters o ka wai;
- i ka 7 l o ka wai hui 15 g o superphosphate a me Urea, 20 g pāmahana pālolo.
He mea maikaʻi loa mai ka waena o ka wā kanu e hoʻoulu i ka lehu lāʻau i ka mea hoʻonuiʻia (hoʻokahi kapalapala heʻumi mau lita o ka wai) i ka hoʻouluʻana i loko o ka wai. ʻO kēia kekahi o nā momomi momona maikaʻi loa, ka mea e kākoʻo i ka uluʻana o nā kāloka, a me ka hoʻoponoponoʻana i nā meaʻeha.E mālama i nā meaʻai momona. Ma nāʻano nui, kōkua lākou i ka uluʻana i nā maʻi maʻi. Hanaʻia ka pāpale ma luna i ke kakahiaka a me ke ahiahi paha, iʻole e puhi i ke kumu o ka mea kanu.
ʻO nā pilikia me ka uluʻana
I ka hanaʻana o nā kāloka kāleka, hiki iāʻoe ke hālāwai me kēia mau pilikia:
- ka nui o ka wai a me ka nele paha;
- ke kahawai nei;
- hōʻole i nā maʻi fungal;
- nā meaʻeha.
- nā liona'ōpū;
- nā hua'ōpiopio;
- ka lauoho o ka mea kanu.
ʻO nā maʻi maʻamau loa e hiki ke hōʻino i kāu'āpana:
- ʻula (keʻokeʻo, maloʻo, hina,ʻeleʻele);
- bacteriosis;
- chalcosporosis.
Me ka hoʻokahuliʻana o ka mea kanu me ka'ōʻeleʻeleʻele, nā piko o nā piʻi piko, a me ka manawa ma luna o nā lau e hōʻike ana i nā wahi melemele.I ka hakakāʻana i kēia maʻi, hoʻopiliʻia ka mea kanu me "Rovral".
ʻO keʻano o nā'āpana'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo, aʻo ka hope loa o ke'alaʻula a iʻole iʻeleʻele paha, e hōʻike ana i kahiʻala'ōmaʻomaʻo, kahi e kāwili maikaʻi ai me ka decoction o kaʻupena a me ke'enakena. Hōʻikeʻia ka Cercosporosis e nā wahi hina hina ma nā lau, aʻo ka mālamaʻana i nā mea kanu me Bordeaux ka wai e kōkua i ke kaua.
Hiki ke hōʻinoʻia ka mea kanu i ka ulu o ka ulu e nā meaʻeha,ʻo ka mea maʻamau i waena o kēia mau mea:
- pepa lau;
- mole;
- nematodes;
- Medvedka;
- nā pale
Keʻike neiʻoe? Ke ulu neiʻo Elderwood, kokoke i ka lehu a me ka lehu lehu i ka lepo e pale aku i nā meaʻehaʻoi aku.
ʻO kaʻohi a me ka mālamaʻana o ka mea kanu
Hoʻopiʻia kaʻohiʻana ma ka hopena o Kepakemapa. ʻO kahi lā ma mua o ka hōʻiliʻiliʻana, pono ia e hoʻopili ikiʻia ka lepo i maʻalahi ka hukiʻana i ka hua. Ma hope o ka weheʻiaʻana o ka kāpena mai ka lepo aku, pono kūpono e hoʻoluliluli i ka honua me ia, eʻokiʻoki i nā poʻo i ke poʻo. A lailaʻelua mau lā, ua maloʻo ka hua ma lalo o kahi poho.
Ma mua o ka waihoʻana, e hoʻomanaʻo hou i ka hua no ka pohō. No ka hoʻoilo o ka hoʻoilo e hoʻolōʻihi i nā aʻa maikaʻi loa. He maikaʻi ke mālamaʻana i nā kāloti i nā pahu ma lalo. Hoʻomoeʻia nā hua i nā papa, kāpīpī iā lākou me ka one a me ka lepo. I mea e pale ai i ka hua mai ka'ōpiopioʻana, pono ia e hana mua i kahi o kahi e mālama ai me ka wai o Bordeaux a me ka'āpana ahi.
He mea nui! Mai hoʻomohu i nā hua i nā wahi i hiki ai ke kiʻekiʻe o ka mahana aʻoi aku ma mua o 10 mau kekona, kāleʻa ke kāloti i ka manawa a hoʻomaka e pala.ʻO ka Scorzonera, e like me ka ho'ākākaʻana, uaʻano like loa ia me ke kāmaʻa a mākou i maʻa mua ai a keʻike nuiʻia e kaʻeleʻeleʻeleʻele o ka hua. Mai hopohopoʻoe i ka pilau a me ka nīnau pehea e ulu ai. ʻO keʻano o ka kanuʻana a me ke mālamaʻana ua aneane like me ka mahiʻana i nā kālotiʻalani.
