Ke kūʻai nei i ka buckwheat ma ka hale kūʻai a me kaʻai buckwheat porridge,ʻaʻole mākou e noʻonoʻo e pili ana i ka uluʻana o kēia mea kanu a me nā manawa e holo aiʻo buckwheat ma mua o ka heleʻana i nā hale waihona. E noʻonoʻo i nā kiko'ī he aha ka buckwheat, pehea i ulu ai, a me ka nui o kēlā me kēia kauʻana i ka mahiʻana o buckwheat.
Nāʻano pilikino o ka buckwheat
ʻO ka Buckwheat ka mea e like me keʻanoʻo Fagopyrum Mill. ʻO ka buckwheat genus ka nui o nāʻano he 15 o kaʻohana Buckwheat. Kapaʻia kekahi o ka inoaʻo ka buckwheat. ʻO kēia lau nahele kahi huaʻai. ʻO ka homeland buckwheat - North India a me Nepal. ʻO ia kahi i kapaʻia he raikiʻeleʻele. Ua hoʻokomoʻia i loko o ka moʻomeheu o 5 mau makahiki i hala. Ma ka'ōlelo hoʻokahi, hiki maiʻo Buckwheat i'Europa i ka manawa o ka hoʻouka kauaʻana o Tatar-Mongol. Ua loaʻa i ka poʻe Slavic ka inoa o ka buckwheat ma muli o ka lako o Byzantium i ka makahiki VII.
ʻO Buckwheat kahi kanu makahiki a heʻano maʻalahi kona.
Pūnaehana koʻikoʻi aia ke aʻa aʻa me nā hana lōʻihi lōʻihi. Kūponoʻole i hoʻolālāʻia i ka hoʻohālikelikeʻana i kekahi mau mea kanu. ʻO ka hana o kaʻaoʻao kiʻekiʻe o nā aʻa o kahi mea kanu,ʻo ia ka heluna o nā meaʻai mai ka lepo, ka hapa lalo - ka wai wai o ka mea kanu. Ke ulu nei ke kumu i loko o ka manawa ulu.
ʻO ka Buckwheat stalk ke kuʻiʻia, ke kīpili, ke kīpiliʻia i nā'ōpū, 0.5-1 m kiʻekiʻe, 2-8 mm ka mānoanoa, ke'ōmaʻomaʻo ma kaʻaoʻao'ākau a me kaʻulaʻula i ka lā. ʻO nā'ōpili kūpilikiʻi,ʻeleʻele, a hiki wale ke hoʻopōʻinoʻia e nā huluhule a me ka mua i ka pōʻino.
Pupuhi i hōʻiliʻiliʻia i loko o nā hōʻailona o ke keʻokeʻo'ōmaʻomaʻo keʻokeʻo. Hōʻikeʻia i ka mahinaʻo Iulai, loaʻa kaʻala a me ka hukiʻana i ka bees.
Leaves ʻokoʻa: cotyledon, sessile, petiolate. ʻO ka hua heʻano triangular keʻano. Ke hilinaʻi nei i keʻano o nā iwiʻaoʻao a me nāʻaoʻao o ka hua, uaʻikeʻia nāʻano'ēheu,'ēheu a me waena. ʻO kaʻeleʻele o ka hua heʻeleʻele, heʻeleʻele, he kālā. ʻO ka nui o ka hua e pili ana i kaʻano o ka buckwheat a me nāʻano ulu. Ua uhiʻia ka hua me ka iwiʻeleʻele, a hiki ke kaʻawale.
Kaʻili: ka hana a me ka meaʻai
ʻO ka huahua o ka buckwheat e ulu nei ma luna o ke aniau a me ka lepo. ʻO nā mea kiʻekiʻe loa iʻikeʻia i ka nahele-steppe a me Polesye. Hiki ke ulu ka mea ulu ma nā'āina likeʻole, akā, no ka holomua pono, ponoʻoe eʻike i kēia buckwheat makemake i nā lepo i wikiwiki a hoʻomehanaʻia i ka oxygen a me nā meaʻai me kahi maloʻo maloʻo (neutral acid) (pH 5.5-7). Ma luna o ka kaumaha, kahi lepo i kūpono i kaʻauʻauʻana, e liʻiliʻi ka uluʻana o ka mahiʻai.
Hiki keʻokoʻa ka mahi mahiʻai no ka buckwheat. ʻO ka hohonu o ka mahiʻana i ka lepo a me ka manawa o ka mālamaʻiaʻana e pili ana i nā kūlana o ka wā a me ka moʻomeheu o ka mea mua. ʻOiaiʻo ka buckwheat heʻano kanu lūlū kahiko, ʻo ka hana nui ma ka mahiʻaiʻana,ʻo ka hoʻomauʻiaʻana o ka noʻonoʻo nui, e hoʻonāukiuki ana i nā hua liʻiliʻi e ulu i ka wā hua, e hana ana i kahi kūlana lepo maikaʻi a me kona kaulike.
ʻO ka maikaʻi o nā huiʻana ma ka lepo he mea maikaʻi no ka hoʻonuiʻana i ka hua o ka mea kanu. buckwheat. No ka hoʻokumuʻiaʻana o ka palaoa he 1, hana ka mea kanu i 3-5 kg o kaʻaila mai ka lepo, 2-4 kg o ka phosphorus, 5-6 kg o ka pāmahana. No laila, pono ke hoʻonohonoho i nā'ōnaehana hoʻolāʻau kanu ma kahiʻano kaulike e pili ana i ka noiʻi'āina. Pono kēia e noʻonoʻo pono i ka pono o nā meaʻai no kahi kanu kanu a me ka hoʻohanaʻana i kēia mau māhele i ka wā e hiki mai ana. Pono eʻike i ka hoʻohanaʻiaʻana o nā kumukūʻau phosphate a me ka pailala no kaʻai i ka wā o kaʻohiʻana o ka mahiʻai ma keʻano o ka lūlūʻana i nāʻanoʻano, nā mea hoʻolāʻau hauū - ma ka punawai i ka mahiʻana i ka mahiʻai aiʻole i ke kapa pāpale.
ʻO ka manawa maikaʻi loa no ka noiʻana i ka meaʻai nitrogen no ka buckwheat,ʻo ia ka manawa o ka pale. Hoʻonui ka'enela maʻemaʻe i nā hōʻailona maikaʻi o ka palaoa: hoʻonui ia i ka nui, hoʻonui i ke mele me ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ke kaikamahine. ʻO ka māmā o ka ammonium nitrate no hoʻokahi pāpale luna e 60-80 kg / ha. Pono e hoʻomaopopoʻia, no ka chernozem a me ka lepoʻalaniʻole kēiaʻano hana i ka mahiʻana o ka buckwheatʻaʻole hoʻohana pono i kaʻenehana o ka mahiʻai. Ma nā'ākau o ka'ākau, hiki ke hoʻohanaʻia nāʻano o nā mea kanu hoʻomehana honua i ka wā o ka uluʻana i ka uluʻana, a me nā mea momona momona ma ka wā kanu.
He mea nui! Hoʻomohanaʻia nā mea kanu i ka chlorine i ka hāʻule, inā pono, no ka mea,ʻo ka buckwheat e hoʻopiʻi ponoʻole iā lākou.ʻAʻole mākou e hoʻopoina e pili ana i ka nui o nā mea kanu a me ka mauʻu maloʻo, nā'ōhi palaoa a me ka'alaʻula e like me ke kumu o ka hoʻopiliʻiaʻana o nā mea lāʻau i loko o ka lepo. Eia kekahi pono nā mīkiniʻeleʻele: manganese, zinc, keleawe, boron. He mea pono ka hoʻoponoponoʻana i nā mea kanu no ke kanuʻana. 50-100 g o ka manganese sulphate, 150 g o ka waikawa boric, 50 g o ka zinc sulfate e pono ai no ka 1 mau hua.
ʻO nā mea maikaʻi a me nā hewa o buckwheat
No ka hoʻokōʻana i nā hua kiʻekiʻe kiʻekiʻe buckwheat pono e noʻonoʻo i kona wahi i ka hoʻololiʻana. Ke hōʻoia nei nā makahiki o ka hoʻonaʻauao a me nā noiʻi noiʻi noiʻi ʻO nā mea kūpono loa o ka buckwheat, he mau mea hoʻoilo, nā legumes, a me nā mea kanu i mahiʻia. ʻAʻole ia e'ōleloʻia e kanu iā ia ma hope o kaʻohiʻana o ka huapalapala, no ka mea, aia ka piʻi nui o ka lepo me nā meaʻino, a me ka hopena e pili ana i ka hua. Ma hope o kaʻohiʻana, 41% ka uluʻana o ka wai buckwheat, ma hope o ka peʻa - 29%,ʻo kaʻuala - ma 25%,ʻo ka rai hoʻolālā - ma ka 15%. Ma hope o ka bale, e ho'ēmiʻia ka huapalapala e 16%,ʻo ka'oha - ma 21%.
He maikaʻi ia e kūʻai i ka buckwheat ma hope o ka hoʻohanaʻana: ka pipi, ka kānana, kaʻuala, ka mea kanu. Ma hope o ka hoʻoilo, e ulu maikaʻi ka buckwheat. Hoʻohana ia i nā mea'enela a me ka mineral i hoʻohanaʻia ma lalo o ka hua mua. I mea e hoʻonui ai i ka hua o ka buckwheat, eʻokiʻoki i ka mauʻu a me ka hoʻopiliʻana i ka lepo o nā meaʻai mua e hoʻohanaʻia e like me kahi mea'ē aʻe. Ma keʻano he mau kūlana mua no ka buckwheat, hoʻohanaʻia nāʻano o nāʻano o keʻano o nāʻanoʻano likeʻole: vetch, kahi papa o nā mauʻu momona, soybeans.
He mea nui! Hāpai nuiʻia ka hua o ka buckwheat i kanuʻia ma hope o ke kīlaʻau nematode-stricken, aiʻole kaʻai.
Manaʻo kekahi poʻeʻepekema ke piʻi aku nei o ka mahuhu maʻemaʻe i ka pūnaewele o ka uluʻana o ka huawai e hoʻonui i ka hua o ka buckwheat i ka hoʻohālikelikeʻana me nā loulou me kaʻole vaʻa. ʻO kahi hua kanu o ka buckwheat e alakaʻi ana i ka emiʻana o ka ulu ma ka 41-55%. I ka wā e hana ai i ka noiʻi, ua hoʻokumuʻia ka hopena kiʻekiʻe o ka loulou o nā kāne - peas - buckwheat a me ka mea liʻiliʻi me ka kanuʻana i nā makahiki heʻekolu a buckwheat.ʻO Buckwheat kahi hua pāpelika. Inā ma hope o ka lūlūʻana i ka'ōpala o ka'ehi, e emi iho kaʻino i ko lākou aʻa i ka 2-4 mau manawa ke hoʻohālikelikeʻia me ka hōʻiliʻili ma hope o kaʻai muaʻana. Ma muli o keʻano o ke aʻa, loaʻa ka buckwheat i ka māmā o ka lepo. He hopena maikaʻi kēia i ka uluʻana o nā hua i kanuʻia ma hope o ia.
ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka hua
ʻO ka koho pono o nāʻano mea kanu a me ka hoʻomākaukauʻana i nāʻanoʻano no ka kanu kanu nui e hoʻonui i ka hua o ka hua.
Hoʻomaʻoʻia i nāʻanoʻano buckwheat no ka lūlūʻana e hāʻawi ana i kā lākou weheʻana mai nā maʻi, e hoʻoikaika i ka germination a hanaʻia ma 1-2 mau pule ma mua o ka lūlūʻana. E like me ka paʻi mua e hoʻohana i nā hōʻailona kūpaʻa o ke kālepa. Hoʻopili lākou i nā lāʻau lapaʻau "Fenor", "Vitatiuram", "Mahele", "Fundazol" e like me nā kuhikuhiʻana a pilahi i nāʻanoʻano me keʻano o ka hoʻomaʻemaʻe a iʻole ka hoʻokuʻuʻana. ʻO nā hōʻeha a me nā maʻi o ka buckwheat, e like me ka'ōleʻa hina, ka wela, a me nā mea'ē aʻe. ʻO kēia ka hopena e pili ana i ka piʻiʻana o ka hua.
Nā lā kanu
Pono pono ke kanu i ka buckwheat i ka wā e mahana ai ka lepo a hiki i ka hohonu 10 cm a 10-12 ° C a me ka hopohopoʻana o nā hulu maʻamau. Hoʻomaopopo ka ulu o ka lūlū i ka hoʻopiliʻana i nā hua kanu, ka hoʻohanaʻana i nā māla lepo o nā'ōpiopio'ōpiopio a me ka ulu muaʻana o ka hua. E hoʻolālā ana kēia, no ka hoʻomaʻemaʻe. I ka maʻamau, pono e kanu i ka huaʻala ma ka steppe i ka lua o ke kolu mau makahiki oʻApelila, ma ka'āpana forest-steppe - i ka hapalua mua o Mei, ma Polesie - i ka lua o ke kolu o Mei.
Keʻike neiʻoe? He nui ka poʻe e noʻonoʻo inā he loli ma nā'ōlelo o buckwheat a buckwheat, aiʻole he mau hua'ōlelo kēia. ʻO ka inoa muaʻo buckwheat. ʻO kēia hua'ōlelo,ʻo ia ka mea kanu pono'ī a me nāʻanoʻano i loaʻa mai. ʻO Buckwheat kahi hua'ōlelo hoʻopiʻi i puka ma keʻano heʻano pōkole no ka maʻalahi a me ka maʻalahi. ʻO ka inoaʻo Buckwheat ka inoaʻo ka buckwheat groats.
Ka uluʻana i ka buckwheat: ka hoʻolālā, ka loli o nā mea kanu a me ka hohonu o nā mea kanu
ʻO ka wikiwiki o ka uluʻana o nā'ōpuʻu,ʻo kaʻoi aku i ka hana i ka hoʻokaumahaʻana i nā nāhelehele a me ka hoʻonui nuiʻana i ka hua. ʻO ka hoʻomākaukauʻana i ka lepo no ka lūlūʻana i ka buckwheat, heʻano hana kūpaʻa a hoʻomaʻemaʻeʻia. Hanaʻia ia no ka mālamaʻana i nā meaʻai i hala, ka hana lepo, ka nui o ka lepo lepo, me nāʻano wea o ka lepo. ʻO nā hopena maikaʻi loa i ka uluʻana o ka buckwheat i ka wā mua o ka uluʻana i hōʻike i ka mahiʻana i ka lepo, a me ka mahiʻai e'ōwili ana me ka'ōlalaʻulaʻula.
Ma mua o ka luluʻana i ka buckwheat, Pono pono e koho i kahiʻoihana lūlū: maʻamau, kūiki a me ka laulā. Hoʻohanaʻia kaʻaoʻao laulā i ka lūlūʻana i ka mea ola a me ka hopena o nāʻano ulu i ka momona i nā'āina momona momona. I kēia wā, mālama nui ka mālamaʻana i nā mea kanu. Hoʻohanaʻia keʻano hana maʻamau ma nā'āina me ka liʻiliʻi liʻiliʻi, ma nā māmā a me ka lepo saline, i ka wā e lūlū ai i nāʻanoʻano likeʻole. Ma muli o ka hoʻololiʻana o ka mea kanu i ka hoʻopiliʻana, pono ia e kanuʻia me kaʻole.
ʻO ka hua kanu o nā hua buckwheat e pili ana i nā kumu he nui: ka mahiʻai ma ka'āina, nā hiʻohiʻona piʻi. Me keʻano laulā,ʻo kaʻohiʻoi loa o nā hua buckwheat he 2-2.5 miliona pcs. / ha, me kahi hiʻona - 3,5 miliona miliona. / ha Ke ulu o ka mea kanu, ua ulu ka mea kanu, ua liʻiliʻi ka nui o ozernennosti, ua hiki ke kanu i nā mea kanu. Hoʻopilikia ka hua o ka'āpana i ka hua o ka buckwheat. No laila, pono e heluʻia ka hopena o nā mea kanu ma muli o nā kumu: ka lūlūʻana i ka'ōmole, ka lepo lepo, kaʻano lepo, nāʻano o nāʻanoʻano.
Ke hoʻonuiʻia ka uluʻana o keʻano maʻamau he 30-50%ʻoi aʻe ma mua o ka laulā. I ka wā maloʻo, e hoʻemiʻia ke anapili, a ma ka wā maloʻo - hoʻonuiʻia. Ma nā'āina momona, pono e hoʻemiʻia ka uku, a ma luna o nā'āina momona - e hoʻonui. I ka lūlūʻana i nāʻanoʻano me ka uluʻana o ka germination, piʻiʻia ka piʻi ma 25-30%.
He mea nui keʻano o nā hua. He mau kumu palupalu nā lālā kanu, no laila he paʻakikī iā lākou e uhaki i ka lepo a hemo i nā cotyledons me nā hua hua. No laila, no ka wiliʻana o ka buckwheat a ulu pono, pono pono ke lūlū i nāʻano i loko o ka lepoʻala i ka hohonu hoʻokahi. I loko o nā lepo kaumaha i kahi hohonu o 4-5 cm, ma nā'āina mahi - 5-6 cm, me kahi moʻokūʻau maloʻo maloʻo - 8-10 cm. E'ōleloʻia e ka poʻeʻepekema, ʻO ka hoʻonuiʻiaʻana o nāʻano buckwheat e hoʻonui i ka uluʻana o ka ulu a me ka hopena maikaʻi i ka helu o nā kīnā a me nā pua.
Keʻike neiʻoe? ʻAʻole hiki ke hoʻohālikeʻia me ka buckwheat i ka nui o ka quercetin bioflavonoid (8%). Hoʻomaha ia i ka nui o nā puʻukena maʻi a ke alakaʻi aku i ko lākou make.
Mālama i nā huaʻo ka buckwheat
No ka uluʻana i nā lālā maikaʻi he mea nui e mālama i ka lepo ma ka lepo. ʻO kahiʻano nui loa i kēia ka'ōwiliʻana i nā mea kanu. Hoʻomaopopo maikaʻiʻia ka papa hana wea. Ma mua o ka pukaʻana o nā mea kanu, pono pono ke ulu i nā mea kanu. E hoʻomaikaʻi i ka uluʻana a me ka uluʻana o nā mea kanu e pono ai e wehe pono i nā lālani. Hoʻonui i ka noho wai a me ka ea o ka lepo, hana lākou i ka lua o ka hoʻomaʻamaʻa ma waena o nā lālani i ka manawa'ōpuʻu. Hoʻohuiʻia me kaʻai mea kanu.
ʻO ka mālamaʻana i nā meaʻai,ʻo ia nō ka maʻi wea a me ka maʻi buckwheat. ʻO nāʻano olaola o ka mālamaʻana,ʻo ia ka hoʻohuiʻana o nā'ōpū, nā haʻani, nā huapalapala i hikiʻole ke hoʻololi i nā wana a pili i nā kumu hopena. Pono nō hoʻi e hoʻonui i ka hoʻokūkū o ka buckwheat ma o ka hanaʻana i nā kūlana maikaʻi no kona ulu. Pono e hoʻohanaʻia nā mana hana lāʻau hoʻohālike wale nō ināʻaʻole hiki ke ho'ōlaʻia ka huaʻai ma nāʻano'ē aʻe. Hoʻohanaʻia nā lāʻau laʻau me ka lāʻau. Pono e hoʻomaopopoʻia aia he paepae pili waiwai hoʻomehana waiwai. ʻO ka nui o nāʻano nāhelehele he mea pono e lilo ka hoʻohanaʻana i nā herbicide i mea kūʻai.
ʻO ka mea nui loa i ka mālamaʻana i nā hua o buckwheat,ʻo ia ka hāʻawiʻana i nā kole pipi i ke kahua i ka huaʻo buckwheat. ʻO ka Honey beckwheat 80-95% ka pollinated e ka pi, no laila pono i kahi lā aiʻoleʻelua paha ma mua o ka puaʻana kokoke i nā māla e kau i nā hives ma ka helu o 2-3 mau kolo pipi i 1 ha.
ʻO kaʻohiʻana
Ke kanuʻia nā mea kanu 75-80% ke holoiʻana i ka buckwheat. Ua mālama ia no 4-5 mau lā. ʻO ka kiʻekiʻe o keʻokiʻana o nā mea kanu he 15-20 cm. ʻO kaʻaoʻao nui e hōʻiliʻili buckwheat. I kēia wā, ua maloʻo ka muku i loko o 3-5 mau lā, hiki ke maʻalahiʻia. ʻO nā pōmaikaʻi o kēia alahele he hoʻohaʻahaʻa nui ia i nā lilo o kaʻai, ka uluʻana o nā hua'ōmaʻomaʻo, ka hoʻomaikaʻiʻana i ka maikaʻi o ka palaoa, a me ka nele o kahi maloʻo hou o ka palaoa a me ka mauʻu. ʻO keʻano hana kēia e hoʻonui ai i kaʻoihana kālaihana a me ka maikaʻi o ka palaoa a hoʻonui i kona palekana.
Inā pololei ka'ōmole, ka liʻiliʻi, ka'ōwiliʻana,ʻo ka'enehi mea kanu maikaʻi e hui pono. I kēiaʻano, he kiʻekiʻe ka wela o ka palaoa, kahi kaʻawaleʻoleʻia mai nā mauhele.
Keʻike neiʻoe? He hopena ho'ōla ka Buckwheat i ke kino o ke kanaka: hoʻonuiʻia ka hemoglobin, hoʻoikaika i nā paia o nā kīʻaha koko, a pēlā e pale ai i ka hemorrhage. No nā kumu ola, ua'ōleloʻia eʻai i nā'ōpala i kōpuʻu. Hōʻikeʻia ko lākou hopena ma ke kino ma muli o ka hoʻohana lōʻihi a me ka hoʻohana pūnaewele. Hoʻomoeʻia ka Buckwheat Prozery i ka nui o 1 teaspoon e kopeʻia no ka minuke 1, hana 50-60 mau mīkini pale.
Ka hana a me ka mālamaʻana o ka buckwheat
I ka wā e hōʻiliʻiliʻia ai ka hoʻomaʻiliʻiliʻana, ua hoʻomaʻemaʻeʻia kaʻohi me ke kōkuaʻana o nā mīkini māla palaoa a hoʻomaloʻo kokeʻia ma hope iho o ka hōʻiliʻili. Hoʻomaha i ka hoʻomaʻemaʻe e hoʻonāʻia ka huapalapala. Mālamaʻia ka holoiʻana i ka palaoa maʻekolu mau lā: ke kumu mua, ke kula mua, ke kula kiʻekiʻe. Hanaʻia ia ma nā mīkiniʻano likeʻole.
Hoʻokumuʻia ka hoʻomoʻiliʻana i kaʻai nui ma ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka hoʻolālā o 15%. ʻO nā'ōpala no nā mea kanu e waihoʻia ana ma kahi lumi maloʻo i loko o nā pēke. Hoʻokaʻawaleʻia kēlā me kēia pahu i kahi pāpale lāʻau. ʻAʻole pono ke kiʻekiʻe o ka hōkeo ma luna o 8ʻeke i ke kiʻekiʻe a me 2.5 m ka laulā. Ke mālamaʻia i ka pihi,ʻo kona kiʻekiʻe ke kiʻekiʻe i 2.5 m.
ʻO nā hua Buckwheat, i manaʻoʻia no kaʻaiʻana o ke kanaka, ua laweʻia no ka hanaʻana i nā mea kanu ulu ulu. Lawe lākou i ka hoʻomaʻemaʻe o ka palaoa, ka hana hana hydrothermal, ka hoʻokaʻawaleʻana i nā hakina, ka peeling, ka hoʻokaʻawaleʻana i nā hua hope loa. Me ka hoʻohanaʻoleʻiaʻana o ka kānana hydrothermal o ka palaoa e keʻokeʻo keʻokeʻo. Ma hope o ka nānā ponoʻana i ka mea e kanu a ulu i ka buckwheat, hiki iā mākou ke'ōlelo aku, no ka poʻe'ōlohelohe ka mea eʻaeʻole ai i ka hakiʻana i ka hana akamai. ʻO nā kūlana o ka mahiʻaiʻo buckwheat he like. No laila, no ka loaʻaʻana o nā mea kiʻekiʻe ʻO ka pono o ka mālamaʻana i ka hōʻailonaʻenehana a pau.
