Pāpaʻi

Nā koho no ka mālamaʻana i ka pepa wela no ka hoʻoilo, kahi hana

Inā hōʻehaʻoe i ka hoʻolālāʻana o nā kaukamau, nā'ōmato a me ka lecho, makemake mākou e ho'āʻo i ka hana a me nā mea wela. Nā koho no kāna hoʻonohonohoʻana. Aʻo lākou, me ka kānaluaʻole, e hoʻololi i kāu mea maʻamau i ka hoʻoilo, a hānai iā ia me nā hua hua mahu. Me kekahi o lākou, nā meaʻoi loa a maikaʻi, e hoʻokomo iāʻoe ma kēiaʻatikala.

'Ohua

No ka mālamaʻana i nā meaʻawaʻawa momona e koiʻia:

  • pan;
  • hiʻona;
  • ipu;
  • nā ipu aniani ka hapalua;
  • ka uhi.

Ka mālama no ka hoʻoilo

ʻAʻohe paʻakikī kaʻaiʻana i ka meaʻoi. Hiki i kekahi o ka poʻe hana kuhihewa ke mālama iā ia. Loaʻa loa nā mea hoʻomanaʻo no kāu noʻonoʻo a wikiwiki e hoʻopau. Ua likeʻole lākou i kēlā me ka hihiaʻelua, ua hoʻolapalapaʻia ka meaʻai i loko o ka marinade, no ka mea i maʻalahi.

Paipai mākou e heluhelu e pili ana i ka mea pono no ka mea wela no ke kino.

'Apena 1.

Mea Kai:

  • meaʻono (heʻulaʻula) - 100 g;
  • allspice - 3 peʻa;
  • ke kō - 2 punetēpē;
  • ka paʻakai - 1 punetē;
  • ka winika - 50 ml;
  • wai - 1 l.

Keʻenehana hanahana:

  1. ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mea holoi.
  2. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka pahu aniani me ka nui o 700 ml.
  3. E hoʻopiha i kahi wai e hoʻolapalapa ai.
  4. Ma hope o 15 mau minuke, e hoʻohemo i ka wai.
  5. E hoʻomoʻa i ka sukakai, ka paʻakai, e hoʻonui iā ia.
  6. Lawe hou i ka marinade i kahi'ōpū. E hoʻomau i ke ahi no 5-7 mau minuke.
  7. E lilina i ka vīnega.
  8. Holoʻia mai ka wela.
  9. E ninini mālie i ka wai marinade wela i loko o kahi pahu maʻemaʻe.
  10. Hoʻopili mākou i ka poʻi, kahi mākou e hoʻolapalapa ai.
  11. E hoʻopili i ka pahu ma lalo.
  12. Mālama i ka pākeke.
  13. Ma hope o kahi lā e hoʻouna aku ai mākou no ka mālama.
He mea nui! Hāpai pūʻia ka lauʻo Bay, celery, coriander hua me ka pepaʻawaʻawa. No laila, hiki ke hoʻokomo i kēia mau mea i nā luina e like me ka makemake.

'Ōlelo 2.

Mea Kai:

  • mea ula wela - 100 g;
  • keka - 1 poʻo;
  • ka winika (9%) - 1 a me ka hapalua hapune.
  • ke kō - 1 punetē;
  • ka paʻakai - 1 punetē;
  • wai - 1 l.

Keʻenehana hanahana:

  1. ʻO ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka mea holoi.
  2. Peel i ke kālaʻa.
  3. ʻO ka holoi marinade o ka paʻakai, ka paʻakai a me ka vīnega, hoʻokomoʻia i ka wai anuanu. Hāpaiʻo Marinade i kahi maʻi. E kau i nā pipi pepa a me ka paʻakai ma loko.
  4. E 'ai no ka 7-10 mau minuke ma luna o ka wela nui a hiki i ka hoʻonʻaluʻana i ka mea ulu.
  5. Lawe i nā meaʻai a pau mai ka marinade me ka hoʻohanaʻana i nā mea pale.
  6. E kau i nā pāpaʻa pepa me ke kāleka i loko o nā pahu.
  7. E hoʻopiha i ka marinade wela.
  8. ʻO nā'ōwili pepa.
  9. E huli i lalo a'ōwili i ka pākeke a me ka pākeke.
  10. Ma hope o kahi lā e hoʻouna aku ai mākou no ka mālama.
Hoʻokaʻaʻike: hoʻomākaukau i ka pepa wela no ka hoʻoilo

ʻO ka hanaʻana me ke kālaiʻole

Hiki ke hoʻohālikelike i ke kaʻina hanaʻana me kaʻole o ka hoʻopiliʻana. Mālahalahaʻia e like me kēia meaʻai, i ka hoʻoilo i nā meaʻai, i nā kīʻahaʻai, e hāʻawi iā lākou i ka piquancy.

Mea Kai:

  • pepa paʻakai (ulaʻula,);
  • apple cider winika - 0.5 kapu;
  • ka meli - 1 punetē;
  • paʻakai - 1 tsp;
  • ka hinu'akaila - 1 punetē.
He mea nui! Ināʻaʻoleʻoe i lawa i nā meaʻai wela e hoʻopiha i ke'ōʻaha piha, hiki iāʻoe ke waiho i nā meaʻono i loko o ia - e hoʻopihaʻia me ka marinade a lilo nō hoʻi i meaʻono a leʻaleʻa. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka mana a me nā'ōmato

Keʻenehana hanahana:

  1. I loko o ka vīleina add salt, honey, oil oil.
  2. E ho'āʻo e hoʻopau i ka meli a me ka paʻakai.
  3. E holoi pono i nā mea kanu i loko o ka pahu 0.5-lita.
  4. Wau marinade.
  5. E hoʻopili i ka uhi o ka nūpepa.
  6. Hāʻawiʻia i kahi waiho ma kahi maloo.

Pehea e ulu ai

ʻO kekahiʻano no ka mālama lōʻihi o kahi waihona wela. E hoʻolauna mākou iāʻoe i nā koho kuke i ka meaʻaiʻo Moroccan.

E aʻoʻoe iāʻoe iho me nā mea hoʻomanaʻo no ka hoʻomākaukauʻana i ka pepa no ka hoʻoilo: pepa wela, ma'Ameniania, no ka pīpīʻana, a me nā pepa bele a'ōniʻoniʻo.

Mea Kai:

  • pepa pumehana - 1 kg;
  • paʻakai - 80 g;
  • wai - 1 l;
  • ke kō - 2 punetēpē;
  • Dill - he pūpū;
  • lemon - 0.5 mau'āpana.

Keʻenehana hanahana:

  1. ʻO ka holoiʻawaʻawa me ka holoi.
  2. Hoʻomaʻaʻia Lemon aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi.
  3. Ma lalo o nā pū i waihoʻia i ka pahu.
  4. A laila mākou e waiho i kahi'āpana wela a me ka lemona.
  5. E hana i ka palaina mai ke kō, ka paʻakai a me ka wai. E lawe mai i ka wai i kahi maʻi a hoʻomaha.
  6. Pāleʻiʻia ka pīpī pīpī i loko o nā pahu.
  7. E hoʻopau i nā kī i kahi poʻi.
  8. E mālama i ka mahana wela no 4 mau pule.
  9. E hoʻonāueu pinepine i ka mana.
    Keʻike neiʻoe? ʻO ka'ōlelo mua o kahi hua lāʻauʻoʻoleʻa iʻoi aku i ke 3,000 mau makahiki i hala. Aia lākou ma nā kumu i loaʻa ma India. Kapaʻia kēia'āina i kahi hānau hānau o ka pepa wela..
  10. Ke hoʻonuiʻia ka huaʻaiʻoi, e hoʻoneʻeʻia nāʻeke i kahi waihoʻoluʻolu ma kahi hauʻoli a iʻole ka pahu uila.

Hoʻakai mākou i ka paʻakai no ka hoʻoilo

Hiki mai ka meaʻono i ka mea paʻakai. ʻO nā'ōmoleʻike nui, e hoʻolālā pūʻia me nā huaʻulaʻula a me ka'ōmaʻomaʻo.

Ke paipai mākou iāʻoe e hoʻomaʻamaʻa iāʻoe iho i ka hopena no ka hoʻomākaukauʻana i ka'ōpala, ke keleʻele, ke kākika, ka zucchini, ka paʻipa, ka pi, ka'ōmaʻomaʻo, ka eggplant, horseradish, parsnip, celery, rhubarb, daikon, tomato, kapiʻopuni, kāpena keʻokeʻo a me ke kāpokiʻulaʻula no ka hoʻoilo.

Mea Kai:

  • pepa pumehana - 1 kg;
  • wai - 1 l;
  • paʻakai - 8 punetūpō.

Keʻenehana hanahana:

  1. ʻO kaʻu mau meaʻai wela.
  2. Wehe i ka huelo a me nā mea kanu.
  3. Hana mākou i kahi'āniʻoki lōʻihi me ka lōʻihi o 2 knm.
  4. E kau i nā huaʻai i loko o ke pola aiʻole kekahi ipu nui.
  5. E hanaʻana i ka palapalaha - e hoʻolapalapa i ka wai a waihoʻia ka paʻakai ma loko.
  6. E hoʻopiha i kahi pepa paʻuhi wela.
  7. Hāʻawi mākou i ka ukana.
  8. E uhi i ka ipu me kahi lole.
  9. E mālama mau i kahi mahana no 3 mau lā.
  10. Ma hope o kēia wā, e hoʻohui i ka brine.
  11. E kanu i ka pipi hou. A hoʻopiha hou mākou i nā huaʻai.
  12. E waiho i ka pā, e uhiʻia me ka lole, no 5 mau lā.
  13. Ma hope o kēia manawa, e hoʻohui i ka brine.
  14. Eʻai i ka wai paʻakai hou.
  15. Hoʻomo i nā huaʻai i nā ipu holoi maʻemaʻe.
  16. E hoʻopihaʻia me ka'ōpala.
  17. ʻO nā'ōwili pepa.
He mea nui! Hoʻopiʻiʻia ka pepa pepa no nā kānaka me ka hōʻailona o "angina", "hypertension", "arrhythmia", "gastritis", "ulcer ulcer", a me nā pilikia me nā puʻupaʻa, he ate.

Paʻa pepa i kaʻaila

Hiki ke hoʻohanaʻia nā pīpī paila i loko o kaʻailaʻaila ma kahi'āpena a me kahi kumu no nāʻano kīʻaha a me nā meaʻai. E like me nā haʻuki mua, ua wikiwiki a maʻalahi kēia mea -ʻo ia paha e 50 mau minuke e hana ai.

Mea Kai:

  • meaʻulaʻula wela - 6-7 mau'āpana;
  • aila olila - 250 ml;
  • keka - 2 poʻo;
  • laala - 2-3 mau lala;
  • ʻO ka lauʻo Bay - 1-2 mau'āpana.
Keʻenehana hanahana:
  1. Pālaʻi pīpī a me ka paʻakai, holoi maikaʻi a maloʻo.
  2. Kāpalaʻia a kāheleʻiaʻo Garlic i nā'āpana. Hoʻokuʻuʻia nā lepa.
  3. E kiola i kēlā me kēia'āpana me kahi kuila a iʻole pahi. Hana like me nā meaʻai wela.
  4. Eʻokiʻia ka Rosemary i nā'āpana o 5-6 cm ka lōʻihi.
  5. Kāleka, hapalua rosemary a me ka lālā bay i hoʻokomoʻia i loko o ka pā keleawe.
  6. E hoʻopihaʻia me kaʻailaʻaila.
  7. Hoʻomoʻa mākou i ke ahi a lawe mai i ka hoʻomaka o ka maʻihe.
  8. Hana mākou i ke ahi i mea liʻiliʻi loa iʻole e hoʻolapalapa kaʻaila.
  9. Ma kēia moku'āina, waiho i ke kālala no 15-30 mau minuke. E hōʻikeʻia kahi mākaukau o ka lobule i kahi kī liʻiliʻi o nā lobu.
  10. Holoʻia ka pan mai ka wela.
  11. E wehe i ke kālaʻi, e hoʻokomo i kahi pahu maʻemaʻe, me ka waihona 0.4-0.5 l.
  12. E hoʻomoʻi i ka mōhai i koe i ka ipu.
  13. Mai kaʻaila a mākou e lawe ai i ka rosemary a me ke kalo.
  14. E kau hou i ka wai o ka waiu ma ke ahi.
  15. Hoʻomoʻa i nā paila pepa i loko.
  16. Lawe mākou i kahi'ōpū a hoʻopaʻa i ke ahi i ka liʻiliʻi.
  17. E hoʻomohana i ka mea wela ma kaʻaila no 10 mau minuke.
  18. Holoʻia ka pan mai ka wela.
  19. Hoʻopili mākou i nā'ōmole momona i loko o ka pahu o ke kāleka.
  20. E hoʻopiha i nā meaʻai a pau me kaʻaila.
  21. E hoʻopuni i ka poʻi.
  22. Ma hope o kaʻoluʻolu, hoʻouna mākou i ka pahu no ka mālamaʻana i loko o ka pahu fri.
Video: pehea e puhi ai i nā mea wela ma kaʻaila Hiki keʻai kokeʻia ka huaʻai. Hiki ke hoʻohanaʻia kaʻaila i koe no ke kukeʻana i nā mea likeʻole.

Pale

A no kekahi mau hoʻolālā hoʻolālā, kahi maikaʻi loa e mālama ai i nā mea i'ānaiʻia, paʻakai a iʻole ka pepaʻono kahi lumi maloʻo a maloʻo me kahi mahana maʻamau. Hiki paha i kēia manawa he lama uila, kahua lalo aiʻole cella.

Eʻike i nāʻanoʻawaʻawa nui ka mea maikaʻi no ka mahiʻai waho a me nā loko o loko.

I loko o ke keʻena, hiki ke mālamaʻia nā pūpū i loko o ke kīʻaha ma luna o ka pāpale a me ka loggia. Inā hikiʻole kēia, a laila, e hoʻonohoʻia lākou ma kahi mamao aku mai nā mea puhi me nā piila - ma ka mezzanine, ma ka hale pāʻani, ma ke keʻena kīʻaha. ʻO ka ola papa o nā sila e 1-2 mau makahiki. Ma hope o ka weheʻana i ke kīʻaha, pono e mālamaʻia i loko o ka friji no hoʻokahi mahina. Ke manaolana nei mākou,ʻo ka papahana i hāʻawiʻia e mākou e noho kahi i loko o kāu puke kuke. Hoʻomalimaʻia nā pāhana wela, pākī a paʻiʻia i ka hoʻomākaukauʻana i nāʻano kīʻaha e hāʻawi iā lākou i ka mea piquant.

Keʻike neiʻoe? Hoʻomākaukauʻia kaʻonoʻana o ka pepa i ka alkaloid capsaicin. ʻO kāna mea kanu ma kahi o 0.03%. Hoʻonāukiuki ia i nā membmo mucous, i ka maʻi hanu a me kaʻili. Hoʻohanaʻia i nā kāmeka'olika a me nā pistols.

Hoʻopiliʻia i nā kīʻaha meaʻai, nā'ōhua huaʻai, i hoʻopihaʻia me nā kebaha, nā meaʻai, nā mea'ūpala. Eia pū, ua hoʻopauʻia e like me kahi meaʻai. Hoʻopihaʻia ka'ōpala momona a me ka paʻakai aʻoi aku kaʻai.