ʻO ka'opena'āpanaʻeleʻele he waiʻonaʻona lama i hiki ke mākaukau i ka home. He nui ka waiwai o ka hua Rowan i hiki ai iā lākou ke inu i ka wā e hoʻomākaukau ai, a hiki ke hoʻohanaʻia i nā lāʻau liʻiliʻi i lāʻau lapaau.
Nāʻano o ka kohoʻana i nā hua
ʻO Chokeberry, ka mea i loaʻa i lalo o ka inoaʻo Aronia chokeberry -ʻo kēia nā hua waina i loaʻa ka mea'alaʻolu nui a me kahi hana maʻamau o nā huaora a me nā alumina. No konaʻala, ua lilo lākou i mea kaulana loa a ua hoʻohanaʻia i ka hoʻomākaukauʻana i nā waiʻonaʻona a me nā meaʻonaʻole. Aia nā hua i kaʻehu nui a me ka ma hope o ka mālamaʻana i nā wela i ka nui o nā meaʻai.
Hoʻopiliʻia, hāʻawi lākou i ka wai, nā compotes a me nā liqueurs i ka momona momona waiwai. Eia naʻe, he kohu ikaika ke kohu, no ka mea kiʻekiʻe o nā tannins.
I ka wā eʻohi ai i nā hua, ponoʻoe eʻike e hoʻoemi i ka helu o ka inu:
- i ka hoʻomakaʻana o nā lā hopena mua me ka mahana ma lalo o ka zero;
- Inā kohoʻia nā hua ma mua o ka hulu mua, pono lākou e waiho i loko o ka pahu hauā no nā lāʻelua;
- Hiki iāʻoe ke hoʻoulu i ka meaʻai maʻemaʻe ma ka hoʻonuiʻana i ke kō o ke kō i loko o ke liqueur.
E hoʻomākaukau i kahi laʻi a me ka meaʻai liqueur.
No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻeleʻeleʻeleʻele o ka lani, he mea pono ia e hoʻopiliʻia a wehe i nā hua me kaʻeleʻele, kūpilikiʻi, hoʻopauʻia. Ponoʻoe e hoʻolei aku i kahi'ōpala.
E nānā i kahi koho o nā mea maikaʻi loa no kaʻohiʻana i ka chokeberry no ka hoʻoilo.
Pehea e hana ai i ka liqueur blackcurrant
He nui nāʻano likeʻole o kona hana - nā hiʻohiʻonaʻokoʻa a me nā mea hoʻohana i nā meaʻala a me nā meaʻala,ʻaʻole wale ka hoʻonuiʻana i kaʻono o ka mea inuʻawaʻawa, akā ke hoʻoikaika nei aʻoi aku ka maikaʻi.
ʻO ka papa hana maʻamau
Ponoʻoe e kōkua i kēia mau mea:
- ka chokeberry - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- ʻO ke kulu 300-500 g (eʻono,ʻaʻole naʻe).
Eʻike i nā mea lapaʻau i loaʻa i kahi chokeberry.
Ka papa hana:
- E nānā houʻo Rowana, e hoʻoneʻe i nā mea nui a pau, e holoi a moe i loko o kahi pākoluʻaila.
- E ninini i ka vodka i loko o ka pahu, iʻoi aku kona kiʻekiʻe he 2-3 cm ka nui ma mua o nā hua. Inā makemakeʻoe e hana i ka liqueur liʻiliʻi, e hoʻohui i ke kō a me ka hui.
- E uhi i ka pahu me kahi poʻi (no kēia mea hiki iāʻoe ke hoʻohana i kahi nailon) a waihoʻia ma kahi maloʻo no nā malama 2-2.5. I kēlā me kēia lā 4-5, e lūlū ke kī.
- ʻO ka mea e loaʻa ai ka liqueur he mea e hoʻowalewale ai i loko o nā papa o ka gauze. Eia hou, he bottled, kahi paʻa loa.
He mea nui! Ma hope o ka hoʻohanaʻana i nā hua, hiki ke hoʻohana houʻia i ka hoʻomākaukauʻana i ka mea inu hou, e hana hou i nāʻano like. ʻO ka lua o ka nūnū e hoʻonanea iho i kaʻono.
ʻAle i nā lau
I loko o kēia inu, e like me ka inoa e hōʻikeʻia nei, aia kekahiʻano likeʻole me ka lau o ka cherry. ʻO ka papa piha o nā mea e like me kēia:
- ka chokeberry - 500 g;
- nā lau o ka cherry (inā makemakeʻia, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā lau o nā kumu lāʻau'ē aʻe a me nā mea kanu) - 100-150;
- kuke - 500 g;
- vodka - 500 ml;
- ka wai citric - 1 tbsp. l.
- wai - 500 ml.
Paipai mākou e aʻo i ka mea hiki ke kukeʻia mai cherries no ka hoʻoilo.
Kāhua:
- E holoi i ka lehu lehu me ka wai a hoʻouna aku i ka pan. Hoʻopili i ka wai. No ka hanaʻana i kēia, hiki iāʻoe ke hoʻohana i ka tolkushku a iʻole punahele maʻamau.
- E nininiʻia i kekahi wai anuanu a hoʻomau mau.
- E hoʻopili i nā lau cherry i holoi muaʻia a kauʻia ka pā i kahi hapalua hola.
- E hoʻouna i ka pan i ke ahi a hoʻomaha iki,ʻaʻole ka'ōpala.
- E ninini i kekahi mau papa o ka gau i loko o kahi sieve a ninini i nā mea o loko o ka pan ma o.
- E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, aʻo ka nui o ia mea keʻano likeʻole, a me ka waikawa citric, e kau i ke ahi, a laila lawe mai i kahi maʻi.
- Pono e pau ka pau i ka pau. Wehe i ka wela aʻoluʻolu e hoʻomaha iki. A laila hoʻohui i ka vodka.
Keʻike neiʻoe? I ka wā o ka pāpāʻana maʻAmelika Huipūʻia, ua hoʻoholo nā mea kūʻai hewa i ka waiʻona ma ke kai i mea e pale ai iā lākou iho i nā mīkini loiloi wale: ua nakinaki lākou i keʻeke o ka paʻakai a iʻole ke kōpaʻa i ka waiʻona a hoʻolei i loko o ka wai. Ma hope o kekahi manawa, ua hoʻopauʻia nā mea o loko o kaʻeke a lele ka pahu i luna.
'Oiila liʻiliʻi
ʻO ka meaʻokoʻaʻole o kēia wai e waiho ai i kahi mau kānaka nele. No ka mea e pono ai kaʻai:
- ka chokeberry - 150 g;
- vodka - 2.5 liters;
- kuke - 0.5 mau kapu;
- vanilla - 0.5 mau lāʻau;
- peel halves;
- 'Oheno - 2 pcs.;
- ka meli - 0.25 kapu;
- waiʻona - 150 g
Ke Kaʻina Hana hoʻomākaukau:
- Eʻoki Rowan, holoi a waiho i loko o ka pahu.
- Kū i ka'ākau ahi me kahi puna i loko o ka pahu.
- E hoʻomoʻa i ka sukakai a me ka meli, a me nā meaʻala.
- E pīpī i ka vodka i loko o ka pahu a hoʻouhi i ka pahu i'ōwiliʻia i nā papa.
- E waiho ma kahi pouli i kahi lumi mahana no 30 mau lā.
- E hoʻonā i ka hopena o ka wai inu ma kahi cheesecloth a hoʻohui i ka waiʻona -ʻo ia ka mea e ikaika ai ka ikaika.
- E waiho i ka mea inu no ka hoʻomaʻemaʻe no kekahi mau mahina'ē aʻe he 3-4 i kahi pouli a me ka hauʻoli.
Hiki ke nininiʻia ka liqueur i loko o ka pūkiki kūpaʻa a me nāʻeke (kahi maikaʻi ke hele i nā'ōleʻaleheʻeleʻele) a hoʻouna aku i kahi wahi pouli a me kahi maikaʻi e mālama ai no ka manawa lōʻihi.Keʻike neiʻoe? I ka Helene kahiko, ua manaʻoʻia inā e inuʻoe i ka waiʻona mai kahi moku mai amethyst,ʻaʻoleʻoe e ona i ka waina, no ka nui o ka nui o ka inu.
Nā kūlana o ka hoʻohana, nā pōmaikaʻi a me nā pōʻino o ka huahana
ʻO ka'āpanaʻeleʻele maoliʻo ka liqueur he nui nā lāʻau lapaʻau, ināʻo ia e hoʻopau ponoʻia. ʻO nā mea lapaʻau kūikawā ke'ōlelo nei e lilo i lāʻau lapaʻau 50 ml o ka mea inu i kēlā lā i kēia lā e kū'ē i nā maʻi e like me:
- atherosclerosis;
- ka piʻiʻana;
- ka paleʻana i nā maʻi o ka lauroid a me nā puʻupaʻa.
Eia pū me kāna kōkua e hiki iāʻoe ke:
- Hoʻoulu a hoʻoikaika i nā lako olakino;
- hoʻonui i kaʻai a hoʻomalu i ka digestion;
- e hoʻonui i ka acidity o ka waiʻona;
- ka nui o nā cholesterol toto;
- e hoʻoneli i ke kaheʻokoʻa;
- e hoʻonui i ka elasticity o nā paia o nā kīʻaha koko a hoʻoikaika iā lākou.
E aʻo i ka meaʻono no ka waina i kūkuluʻia mai ka chokeberry.
Eia naʻe Hoʻopiʻiʻiaʻo Aronia liqueur no nā poʻe me:
- maʻi maʻi i nā huaʻona;
- nā maʻi o ka'ōpūʻokoʻa;
- ka hikiʻole i ka waiʻona, nā wāhine hāpai a me nā mākua.
He mea nui! ʻO nā kānaka e loaʻa ana i ka hypotension a me ka nui o kaʻakika o ka'ōpū, pono e hopohopo i ka hoʻohanaʻana i ka liqueur.'Alahilahi nā'āpanaʻeleʻeleʻeleʻele e hoʻomākaukau, akā makemakeʻia ka hoʻohanaʻana i nā huahana maikaʻi. He nui nā pōmaikaʻi a he hopena maikaʻi i ka ola kanaka.
Nā pane i nā mea hoʻohana pūnaewele
Hoʻomākaukauʻia e like me kēia: Ua pihaʻo Chernoplodka i ka wai a laweʻia i kahi maʻi. ʻEla 5 mau minuke. Holoʻia mai ka wela. Hōʻoluʻolu i 15 mau minuke. Kuʻiʻia. Hoʻomoʻaʻia kahi lauʻohi a hoʻokomoʻia nā mea a pau i kahi maʻi. Holoʻia mai ka wela a hoʻonuiʻia ke kō, ka citric acid a me ka vanilla. E hōʻoluʻolu i lalo a kū i ka lā aʻe ma kahi hoʻomaha. Hoʻopiliʻia ka waiʻona i kahi hale paʻa i 18 mau (maikaʻi, eʻono, pehea, pehea). Kuhi a hoʻomahaʻo ia noʻelua hebedoma. ʻO nā mea a pau Hiki iāʻoe ke inu!
